RESUMEN TEMA 3: ¿ES POSIBLE ALIMENTAR A

TODA LA HUMANIDAD?
PUNTOS 5 Y 6
5. ¿POR QUÉ PRODUCEN MENOS LOS SISTEMAS AGRARIOS
TRADICIONALES?
LOS SISTEMAS AGRARIOS TRADICIONALES
Se emplean sencillas herramientas y dependen de factores físicos (uso de animales de tiro y escasos
rendimientos), habituados al autoconsumo.
Suelen ser sostenibles con el medio y mantienen equilibrio ecológico.

AGRICULTURA ITINERANTE DE ROZAS

 Localización (Cuenca del Amazonas, África ecuatorial y Sureste Asiático).
 Tala y quema de zonas boscosas, cuyo objetivo es la obtención de pequeños campos en los que se
cultivan diferentes tipos.
 Cenizas fertilizan el suelo.
 Los campos son productivos solo durante tres o cuatro años ya que los suelo se agotan con rapidez.
 Se caracteriza por mantener el equilibrio con el medio en el que se desarrolla.

AGRICULTURA EXTENSIVA DE SECANO

 Localización (sabanas de América, África y Asia).
 Se basa en la asociación de la actividad agrícola y la ganadera. Se utiliza el estiércol como abono y
permite la explotación permanente del suelo.
 Las tierras se dividen en 3 partes:
-1- cultivo de cereales
-2- cultivo de maíz o mijo
-3- se deja en barbecho (sin cultivar) para la fertilidad del suelo.
 Las parcelas siguen una rotación de cultivos trienal (contribuye a su fertilidad).

AGRICULTURA IRRIGADA MONZÓNICA

 Se desarrolla en Asia monzónica (Vietnam y Camboya).
 Es un sistema agrario intensivo que se basa en el monocultivo (arroz)
 Las parcelas son pequeñas (rodeadas de diques, y comunicadas por canales que las inundan de agua.
En zonas montañosas se construyen bancales.
 Mecanización es escasa y requiere de mucha mano de obra.
 Varias cosechas al año.7
¿QUÉ FRENA LA PRODUCTIVIDAD DE LA AGRICULTURA TRADICIONAL?
Ausencia de tecnología y formación (tierra poco eficiente aguas disponibles)
Carencia de inversiones (déficit de insumos)
Falta de acceso a la tierra (jóvenes y mujeres)
Mercados inaccesibles (ausencia de infraestructuras)
 Volatilidad de los precios (productos agrícolas, provoca inseguridad económica)
Violencia (genera inestabilidad)

LOS SIPAM (Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial).

Surgen como respuestas a las tendencias a nivel mundial que debilitan la agricultura familiar y los sistemas
agrarios.
Deben tener 5 características:
 Contribuir con la seguridad alimentaria y medios de subsistencia.
 Reflejar una agrobiodiversidad rica y única.
 Poseer conocimientos y tecnologías tradicionales.
 Contar con unos valores culturales fuertes.
 Ser paisajes terrestres y marinos.

6. ¿HACIA DÓNDE SE DIRIGEN LOS SISTEMAS AGRARIOS

EVOLUCIONADOS?
El crecimiento exponencial hizo necesario la búsqueda de nuevos sistemas agrarios (garantizan la
producción en gran cantidad).
La nueva agricultura de mercado genera desequilibrios y comporta con una degradación del medio natural.

6.1 LOS SISTEMAS AGRARIOS EVOLUCIONADOS DE MERCADO.

-AGRICULTURA EXTENSIVA DE LOS “PAÍSES NUEVOS”

Localizada (Estados Unidos, Canadá y Australia)
Dispone de grandes parcelas (regulares) dedicadas al monocultivo, los productos se venden a
industrias alimentarias y centrales de producción.
Técnicas y conocimientos más avanzados, y una producción muy elevada (escasa mano de obra,
destacada mecanización y utilización del barbecho.

-AGRICULTURA EXTENSIVA DE PLANTACIÓN

Caracterizada en zonas tropicales, se trata de una agricultura tecnificada (en régimen de monocultivo
intenso)
Plantaciones mayoritariamente son propiedad de multinacionales.
Las multinacionales crean empleos e infraestructuras de transporte, pero tiene aspectos negativos
como: pérdida de biodiversidad (especies), y ruina de productos locales.
Mayor parte de producción (se exporta) y a veces conlleva a déficit alimentario local.

-AGRICULTURA COMERCIAL TECNIFICADA.

Se practica en América del Norte,