USO DEL

LABORATORIO EN LA
MICROBIOLOGÍA
AMBIENTAL
Liz Mayra Rodriguez
LOGRO ESPERADO:
• Reconocer las diferencias que existen entre esterilización, antisepsia y desinfección.
• Recordar los equipos y materiales de un laboratorio.
• Conocer conceptos de bioseguridad.
EXPERIENCIAS PREVIAS
• INTRODUCCIÓN
Evolución de la microbiología

• Anton Van
• Robert Hooke • Louis Pasteur
1664 • Microscopio 1675 Leeuwenhoek
• Microorganismos
1863 • fermentación
 M. Salud

M. M.
industrial ambiental

M. M.
Alimentos Agrícola
Microbiología ambiental
La actividad de los microorganismos es crucial para la
movilización de la materia en los ambientes naturales.
La materia circula desde los seres vivos hacia el
substrato abiótico, y viceversa.

Consumidores

Productores

Descomponedores
Normas a seguir en el laboratorio
Guía de aparatos y utensilios en un
laboratorio de microbiología ambiental
 Asa de siembra

Cámara de Neubauer Matraz Erlenmeyer

Carmen Villar, 2014 Esterilización versus desinfección de alto nivel en procedimientos semicríticos
Esterilización

Físicos Químicos

Óxido de
Calor
etileno.

Formaldehíd
Radiaciones
o.

Autoclave
Filtración
Desinfección

Es el proceso mediante el cual se elimina de los

materiales inertes a la mayoría de los microorganismos
que causan enfermedades, como hongos, virus,
bacterias, excepto algunas endosporas bacterianas.

• Coagulantes: ácido fénico, alcohol etílico 70º, fenoles

sintéticos.
• Oxidantes: clorógenos.
• Tensioactivos: detergentes, sales de amonio cuaternario.
Antiséptico
Es una sustancia que previene y evita una infección
(sepsis), lo hace destruyendo o inhibiendo el crecimiento
y/o actividad microbiano. Además se pueden aplicar sobre
piel y mucosas debido a que no producen daño celular.

• Sales de amonio cuaternario.

• Alcohol etílico.
•Alcohol iodado.
• Iodo povidona.
• Clorhexidina (clorofenol).
Desinfectante
• composición química y la estructura de las capas
externas de las células de cada uno.

• Resistencia a los desinfectantes:

priones >esporos bacterianos > micobacterias

>quistes > virus pequeños no envueltos > trofozoítos
de parásitos > bacterias Gram negativas >hongos >
virus grandes no envueltos > bacterias Gram
positivas > los virus con envoltura lipídica.
Niveles de desinfección

Una desinfección de bajo nivel (dbn)

bacterias no esporuladas, hongos y virus con

envoltura.

Un proceso de desinfección de nivel

intermedio (dni)

Mycobacterium tuberculosis,
algunas esporas y virus sin envoltura.

Una desinfección de alto nivel (dan)

excepto una alta concentración de esporos

bacterianos.
 Glutaraldehído (dan)
No corroe metales ni afecta plásticos. Tiene un alto costo.

• Mecanismo de acción: destruye a los

microorganismos por medio de alquilación y
desnaturalización de proteínas.

• Modo de uso: se utiliza a una concentración del 2 %.

Tiene un pH que oscila entre 7,5–8,5.

El tiempo : 20–90 minutos.

tóxico para piel, mucosas y ojos, y desprende vapores

nocivos.
 Alcoholes (etanol, isopropanol) (dni)
Desinfectar materiales semicríticos y no crítico
(termómetros, pinzas, mesadas).
También se utiliza como antiséptico.

• Mecanismo de acción: actúa por precipitación y

desnaturalización de proteínas. Son de acción
rápida.
• Modo de uso: se debe emplear en solución
acuosa al 70 %. A concentraciones del 95 %
deshidrata los microorganismos.

Reseca la piel. Daña algunos materiales como lentes

ópticas y gomas.
Compuestos clorados (hipoclorito de
sodio, dicloroisocianurato sódico,
cloramidas) (dni)
Las ventajas de su empleo es que son de amplio espectro y
acción rápida y tienen bajo costo.
son agentes oxidantes.
la potencia microbicida de los compuestos de cloro se
expresa como el cloro libre disponible y se mide en g/L o en
% p/v.
• Las diluciones acuosas de hipoclorito más utilizadas van
de 0,1 a 1 % (de 1 a 10 g/L).

Son altamente corrosivos e inestables químicamente.