UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN

“Enrique Guzmán y Valle”

Alma Máter del Magisterio Nacional

FACULTAD DE AGROPECUARIA Y NUTRICIÓN

Dirección del Departamento Académico de Agropecuaria y Desarrollo Sostenible
Carrera Profesional de Desarrollo Ambiental

INVESTIGACIÓN

SENASA DEBE INSPECCIONAR EL INGRESO Y USO DE AGROQUÍMICOS

INDISCRIMINADO EN EL SECTOR AGRÍCOLA

PRESENTADO POR:

MARTIN AQUIJE ETHEL

ROBLES BLAS RONI
TERAN TIRADO JOSE

DOCENTE:

DORIS RUIZ FLORES

Lima – Perú

2022
 INTRODUCCIÓN
La actividad agrícola que en estos últimos tiempos ha tenido un gran
despliegue económico, después que en la pandemia los agricultores resultaran ser
los verdaderos agentes de poder y lucha llevando alimentos a todas las familias
peruanas y las del mundo, lo que ha conllevado una severa preocupación por las
aplicaciones de productos químicos, sin opinión profesional, lo que genera graves
alteraciones ambientales al ecosistema, especialmente en las zonas donde el
agricultor no posee asesoramiento técnico.

Los agricultores aplican los pesticidas por la necesidad de proteger a sus

cultivos, sin tomar en cuenta la toxicidad del producto, que conlleva a la
contaminación por residuos químicos a los cultivos, lo cual repercute en el suelo, aire
y agua

La producción agrícola tiene como finalidad producir alimentos, para la

comercialización en mercados locales y nacionales, sin tomar en cuenta el nivel de
inocuidad. En tal sentido, el objetivo del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (SENASA, 2011) es establecer disposiciones para avalar la
inocuidad de los alimentos agropecuarios para atestiguar la inocuidad de los
alimentos agropecuarios primarios, a fin de proteger la vida, así como la salud de las
personas.

De otro lado, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la

Agricultura (FAO, 2002) reporta que los pesticidas se deben aplicar con las
condiciones agronómicas apremiantes (daños por plagas y enfermedades), debiendo
usarse de acuerdo a la toxicidad. Por lo anterior, la Organización Mundial de la Salud
(OMS, 2009) clasifica a los plaguicidas por su toxicidad en la siguiente clasificación
toxicológica: sumamente peligrosos, muy peligrosos, moderadamente peligroso,
poco peligroso y productos que no ofrecen peligro.
 SENASA DEBE INSPECCIONAR EL INGRESO Y USO DE AGROQUÍMICOS
INDISCRIMINADO EN SECTOR AGRÍCOLA

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) anunció que, en el marco

de sus funciones establecidas en el Sistema Nacional de Inocuidad, viene
cumpliendo con capacitar a los productores para el uso adecuado de plaguicidas y la
consecuente producción de alimentos sanos y libres de contaminantes.

Desde el 2011, el SENASA ejecuta un plan anual de monitoreo de alimentos,

con el cual ha logrado determinar que una de las principales causas de la aparición
de residuos químicos en los alimentos se debe a que “el productor no respeta el
periodo de carencia”, tiempo (en días) que debe transcurrir entre la última aplicación
de un plaguicida y la cosecha de los productos agrícolas.

En ese sentido, la autoridad en sanidad agraria ha venido implementando una

serie de acciones desde el campo, logrando capacitar a 14 264 productores
agropecuarios mediante charlas convencionales y entrenar mediante Escuelas de
Campo a 82 812 agricultores peruanos.
 Como alternativa al uso de plaguicidas, el SENASA también ha implementado
más de 100 000 hectáreas con controladores biológicos y, a su vez, se ha
emprendido campañas informativas en principales valles agrícolas del país.

Caso: “Cebollita china”

Tanto la cebolla china, el tomate, las frutas y otros productos agrícolas están
expuestos a contener residuos de plaguicidas, si es que el productor no respeta el
periodo de carencia. En ese sentido, es importante remarcar que existe una brecha
por cubrir en la vigilancia y control de alimentos que se comercializan en mercados.

Y es que, de conformidad con lo dispuesto en la Ley N°27972 -Ley Orgánica

de Municipalidades; “el control y vigilancia del comercio interno de alimentos
agropecuarios de producción están a cargo de los Gobiernos Locales”. Acciones que
no se vienen ejecutando, dejando la puerta abierta para que todo tipo de alimentos
sean ofertados en los mercados.

Desde el SENASA, se hace un llamado a la tranquilidad a las familias

peruanas, considerando que no todas las cebollitas chinas tienen residuos de
plaguicidas. En el mercado también existen productores que participan de las
Escuelas de Campo del SENASA y cumplen con el periodo de carencia y, en
consecuencia, cosechan alimentos sanos e inocuos.

Seguimiento de agroquímicos

En el registro y post-registro de los plaguicidas de uso agrícola, participan 3

autoridades: el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) que evalúa la
eficacia del plaguicida para el control de plagas, la Dirección General de Asuntos
Ambientales Agrarios (DGAAA-MIDAGRI) que determina los riesgos del producto en
el ambiente y la Dirección General de Salud (DIGESA-MINSA) quienes evalúan si
estos insumos atentan contra la salud de las personas.

Es importante tener en cuenta que, si algún plaguicida representa un alto

riesgo para la salud de las personas, es competencia de la Dirección General de
Salud (DIGESA-MINSA) emitir la opinión especializada para determinar su
restricción, cancelación y/o prohibición.

La Dirección General de Salud (DIGESA-MINSA) y a efectos de prevenir

daños en la salud de las personas, el SENASA, en los últimos años ha establecido la
prohibición e importación plaguicidas que contengan el ingrediente activo
CARBOFURAN, FORATO, DICOFOL, METHAMIDOPHOS y PARAQUAT.
 REFERENCIAS
https://www.gob.pe/institucion/senasa/noticias/664465-senasa}