PRÁCTICA N°4 HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS YAROMÁTICOS

Integrantes: Darcy Yasmin Chávez Caicedo

Jhonny Alexander Getial Ascuntar

Yesica Marisol Calderón Ascuntar (grupo-2)

Universidad de Nariño. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

Departamento de Química

caldeyesii@gmail.com

jhnnscntr@gmail.com

darcichvzc30@gmail.com

Resúmen

La práctica se basó en realizar diferentes pruebas (Br2, KMnO4, H2SO4, Na2CO3) y de solubilidad a
hidrocarburos alifáticos cómo el ciclohexano, 1-Hexeno, también a hidrocarburos aromáticos
cómo el tolueno para así evidenciar la solubilidad de estos hidrocarburos; observar cómo
reaccionaban estos compuestos con las sustancias añadidas y así analizar la solubilidad de
compuestos orgánicos polares (tolueno, KMnO4, H2SO4, Na2CO3, 1-hexeno) y apolares
(ciclohexano, Br2)

Palabras Claves: Solubilidad, hidrocarburos aromáticos, alifáticos, reacción

Introducción

Los hidrocarburos son compuestos orgánicos que resultan de la combinación de átomos de

carbono e hidrógeno, cuya fórmula molecular se basa en cadenas de enlaces de estos elementos,
las cuales pueden ser lineales o cíclicas y tener o no ramificaciones. Éstos compuestos se dividen
en tres grandes grupos: alcanos, alquenos y alquinos; los alcanos se caracterizan por formar
enlaces sencillos C-H, los alquenos dobles y los alquinos triples. [1]

También hay otra forma de clasificar a los hidrocarburos, teniendo como criterio una propiedad
conocida como aromaticidad, que consiste en una mayor estabilidad de las moléculas de
hidrocarburos cíclicos con enlaces dobles debido a la libertad que poseen los electrones de
circular por dichos enlaces debido a la resonancia. En este sentido, los hidrocarburos se
clasificarían en alifáticos y aromáticos, diferenciándose estos últimos entre sí por una relación
que deben cumplir los compuestos aromáticos llamada regla de Hückel, que consiste en que un
compuesto tendrá carácter aromático si tiene 4n + 2 electrones π des localizados, donde n es un
número entero mayor o igual que 1. Las reacciones en las que participan los hidrocarburos se
conocen como: sustitución, adición, eliminación, entre otras. [1]
Resultados y discusión

Conclusiones

Se logró concluir que la combustión de los hidrocarburos alifáticos produjo una llama amarilla y
una gran cantidad de dióxido de carbono, mientras que la combustión de los hidrocarburos
aromáticos produjo una llama amarilla-roja y menos dióxido de carbono. Además, los
hidrocarburos alifáticos reaccionaron con el bromo en forma de adición, mientras que los
hidrocarburos aromáticos no lo hicieron.

Se concluye que los enlaces dobles juegan un papel importante en los hidrocarburos debido a
que pueden agregar grupos funcionales; por lo cual permiten reacciones más eficientes para la
utilización de estos hidrocarburos en la síntesis de otros tipos de compuestos y que los enlaces
simples muy fuertes lo que no les permite a los alcanos reaccionar fácilmente con otra
sustancia, ni ser oxidadas por oxidantes fuertes. El grupo alqueno es ligeramente más soluble en
solventes polares que el grupo alcano debido a la presencia de doble enlace.

Todas las reacciones ejecutadas en nuestra práctica de laboratorio, nos permitieron observar que
ciertos hidrocarburos de la serie alifática y aromática no reaccionaron y otros sí. Esto se debe a sus
propiedades fisicoquímicas, que nos ayuda a identificar con qué tipo de hidrocarburos estamos
trabajando.

Bibliografías

Chang, R (1998). Aliphatic hydrocarbons. In: Chemistry, (8a ed.). Pearson Educación. Madrid. 621-
628