Presentado por Educacion Cannabica

Curso de cultivos
hidropónicos
De la mano de Kawsay e HidroBox
Objetivos ¿Qué es la hidroponia?

¿Que usos tiene? ¿Cual es su historia?

Glosario de temas

Conceptos esenciales para comprender

un sistema hidropónico

¿Qué tipos de sistema hidroponicos

existen? ¿Como funciona cada uno?

¿Que necesito para comenzar?

¿Como sigue el curso?

¿Qué es la
hidroponia?
Es una Tecnica de Cultivo a traves de la cual las plantas
son alimentadas solo a traves de elementos minerales
disueltos en agua.

Al prescindir del suelo, debemos generar un medio de

sostén y brindar una solución nutritiva balanceada
Un poco de historia
"Sin agricultura no hay cultura"

Historicamente, las civiliaziones dependen de la existencia de

cultivos duraderos y productivos.
Para que estos existieran, se dieron cuenta que era necesaria la
presencia de agua cercana, con lo cual normalmente las
civilizaciones se agrupaban en zonas cercanas a fuentes de agua
como lagos.

Se han encontrado registros de jardines flotantes como el de la

imagen en egipto, babilonia y mexico.

De a poco la humanidad empezó a encontrar metodos alternativos

al cultivo en suelos.
Un poco de historia
"Sin agricultura no hay cultura"

En 1940, estimulado por las guerras, el cientifico Gericke aplico sus

conocimientos hidroponicos en el desarrollo de cultivos cercanos a
las tropas del ejercito.

Este sistema se mantuvo ya que, en un momento donde los cultivos

eran azotados por factores externos, pestes y estres ambiental que
echaba a perder cultivos enteros, promovio una nueva solucion.

Recien en 1970 comenzaron a salir al mercado las primeras unidades

a escala hogarenia de cultivos hidroponicos.
 Control absoluto del medio
de cultivo y alimentación
¿Por qué Las soluciones de alimento son estables y
tenemos control sobre sus parametros

cultivar en
hidroponia? Mayor velocidad de
maduracion del cultivo
Reducción de tiempos de vegetativo y
floración, mayores cosechas anuales

Menos Esfuerzo, Más orden

Nos desligamos del trabajo con sustrato,
nuestra sala de cultivo se encuentra mas
limpia, y prevenimos la aparicion de
patogenos tipicos del sustrato

Mayor Control
Los cultivos hidroponicos se caracterizan por la
forma en la cual le hacemos llegar los nutrientes
a la planta. En este caso es a traves de una
solucion de agua con minerales.
Llamaremos solución mineral a la
1 preparación de agua con fertilizantes
Esta solucion mineral puede ser
2 controlada en su totalidad
Lo que la planta "coma" va a depender
3 de variables que podemos controlar,
no de procesos biologicos que se
desarrollan en el suelo y no podemos
4 incidir directamente sobre ellos.
Las raices se encuentran siempre en
contacto con una solucion que le
5 provee todo lo necesario para su
optimo desarrollo
El cultivo sera mas sano debido a la
6 calidad de vida de las raices y el poco
estres que reciben.
 Al cultivar en sustrato, el desarrollo de
1 la planta depende de los nutrientes
disponibles y asimilables en la tierra.

Máximo 2 Al cultivar en hidroponia, podemos

aumentar la cantidad de nutrientes

potencial
Al tener control absoluto de los factores de
desarrollo radicular y absorcion de nutrientes,
podemos llevar a la planta a su maximo
potencial.
presentes en la solución, forzando su
3 incorporacion al sistema.
Al tratarse de un medio de cultivo
homogeneo, vamos a encontrar
4 menos irregularidades entre las
distintas plantas de nuestro jardin
Reducimos la variacion de factores
5 como el pH y la EC, que suelen ser el
factor principal de estres en cultivos
en sustrato
6
Conceptos
esenciales del
cultivo
hidropónico
Puntos clave Absorción y raíces

para entender el Transporte de nutrientes

funcionamiento
de la hidroponia Fotosíntesis

Condiciones ideales
 El agua es absorbida por la planta en
1 la zona cercana a las puntas de las
raices. Donde se desprenden los

Raices 2
pelitos o microtejidos.

A traves de estos capilares, el agua

Las plantas son un 90% agua. El agua cumple un ingresa al sistema vascular de la
rol fundamental en la fotosintesis y en la planta o xylema, que va a transportar
composicion celular. Ademas, es a traves del el agua a lo largo de la planta.
agua que las plantas absorben sus nutrientes. Este proceso de absorción se hace a
3 traves de una capa selectivamente
permeable llamada endodermis.

En la endodermis se lleva a cabo un

4 proceso llamado "osmosis": el agua se
desplaza hacia donde su
concentracion es menor, en este
caso, a las celulas.

Desplazamiento
La planta desplaza el agua que ingresa por
osmosis a traves de su sistema a traves de un
complejo proceso celular.
El agua se desplaza a traves de las
1 celulas xylema, que tienen forma
tubular y no contienen materia viva.
2
Estan conectadas entre si y son la
ruta que conduce el agua y nutrientes
desde las raices a todo el follaje
El agua se desplaza por fuerza capilar
3 y por fuerza de cohesion: al
evaporarse el agua por los estomas
de las hojas, esto genera un "vacio"
que produce el desplazamiento de
abajo hacia arriba. Como si fuese un
sorbete.
Como es de esperarse, a mayor
4 transpiracion, mayor demanda de
agua.

Fotosíntesis
El 90% de la materia seca de las plantas esta
compuesto de Carbono, hidrogeno y Oxigeno.
Las plantas combinan la energia de la luz, el
hidrogeno y oxigeno del agua, co2 que produce
carbono y oxigeno que, junto con el azucar, son
los bloques claves para el desarrollo del proceso.
La luz es absorbida por la clorofila. La
1 mayoria de la luz se encuentra en el
espectro rojo y azul.
2
El co2 es utilizado para formar
componentes organicos como
celulosa, lipidos y aminoacidos, que
promueven la respiracion.
La respiracion convierten energia
3 bioquimica a moleculas de alto valor
energetico para luego ser
descompuestas en moleulas de
menor tamaño. Provee la energia
celular.
Debemos buscar la luminaria de
4 mayor eficiencia para el cannabis,
logrando asi maximizar el resultado.

Parametros
A la hora de mejorar el rendimiento de un cultivo,
vamos a involucrarnos en distintas variables:
Intesidad luminica, co2 y temperatura.
Altas temperaturas y baja humedad
1 disminuyen el crecimiento de la
planta ya que se cierra el estoma,
bloqueando el ingreso de co2 y
restringiendo la transpiracion.
La baja intensidad luminica va a
2 disminuir la velocidad de los distintos
procesos celulares del sistema.
Los niveles de co2 van a determinar la
3 capacidad fotosintetica de la planta,
pero solo debemos jugar con el co2
una vez tengamos el resto de los
parametros bajo control.
Tipos de sistemas
hidropónicos
Hidroponia pura

Hidroponia en medio inerte (Open)

Hidroponia en medio inerte (closed)

Hidroponia 1
Estos sistemas pueden ser estaticos
o recirculantes

Al hablar de un sistema hidroponico puro,

El objetivo es siempre el mismo:
estamos hablando de un sistema en el cual las 2 Mantener una solucion con los niveles
raices se encuentran en contacto exclusivo con optimos de nutrientes, con las
solucion mineral. variables correspondientes a la
misma en orden:
pH
ppm
Temperatura
Nivel de oxigenación
Microvida si o no
Oscuridad absoluta
NFT
Nutrient film technique: Este sistema consiste en
mantener una fina capa de solucion circulando
constantemente.
1
La solucion se encuentra en un
deposito con condiciones ideales
Una bomba eleva la solucion, que
2 luego cae a traves de los tuvos pvc
donde se encuentran suspendidas las
raices
Permite aprovechar espacios
3 reducidos por su capacidad de hacer
jardines de forma vertical como el de
la imagen.
Estos sistemas son ideales para el
4 desarrollo de plantas de hoja
comestible, pero no cannabis.
DWC
Deep water Culture: Estos sistemas se
caracterizan por tener las raíces sumergidas en
2 oxigenados debido a la falta de
el deposito de agua o flotando.
1
Las raices se desarrollan flotando en
el deposito. Puede haber mas de una
planta por deposito.
Los depositos deben estar bien
circulacion, de esta forma las raices
estarán sanas y oxigenadas.

Los depósitos deben estar aislados

3 de la luz para evitar la proliferacion de
algas o plantas marinas

Estos son los sistemas que estaremos

4 aprendiendo a utilizar en el curso y los
veremos en profundidad mas
adelante.
RDWC Permite un desarrollo a gran escala,
Recirculating Deep water Culture: Es el mismo
1 donde solo debemos controlar un
deposito de agua y no varios
concepto que los DWC, solo que optimizamos el
sistema conectando los depositos entre si,
haciendo recicular la solucion entre ellos. El problema es que si falla en algun
2 punto el sistema, se ve perjudicadas
todas las plantas

Es una variante del mismo sistema,

3 queda en cada uno cual elige para
optimizar su sala de cultivo.
Aeroponia
Consiste en una forma de cultivo donde las
raíces estan suspendidas en el aire y son
rociadas por aspersores manteniendo la
humedad.
1
Tecnicamente es el metodo de mayor
complejidad y riesgo, ya que un
problema electrico puede producir
grandes consecuencias.
El problema es que si falla en algun
2 punto el sistema, se ve perjudicadas
todas las plantas
Este metodo se suele utilizar para
3 realizar esquejes de forma rapida y
sencilla.
Aeroponia
Medio Inerte 1
Debemos evaluar ciertas
caracteristicas de los medios de
Hay distintas formas de llevar a cabo un cultivo cultivo que podemos utilizar:
donde las plantas se alimentan a base de sales Estructura
Composision
minerales diluidas en una solución, veamos la
Esterilidad
opción de utilizar un medio inerte
Retencion de agua
Soporte radicular

Por cuestiones de accesibilidad e

2 importancia, estaremos analizando:
Fibra de Coco
Lana de roca
Perlita

Fibra de coco
Se trata de la molienda de las fibras que
envuelven al coco en conjunto con su pulpa. Se
esta convirtiendo en el más popular por su
sustentabilidad, reutilización y facilidad de uso.
Lo conseguimos comprimido o
1 expandido. Si esta comprimido es
cuestion de agregar agua y dejar que
se hinche.
Tiene una capacidad de retencion de
2 aire del 20% al 40%.
Se puede encontrar en formatos
3 como Jiffys o germinadores debido a
la facilidad con la cual las raices se
desarrollan en este medio de cultivo
Debemos buscar un coco estéril,
4 debe lavarse con agua dulce para lixiviar
las sales acumuladas en las cáscaras de
coco, o lavarse con una solución tampón
de nitrato de calcio para lixiviar las sales e
incluir una fuente de nitrógeno.
Podemos mezclarlo con perlita y
5 vermiculita
Lana de roca
Muy popular en el auge de la hidroponia,
fabricada de lava solidificada. Actualmente esta
perdiendo popularidad debido a su gran impacto
a nivel ambiental, poco sustentable.
1 Tiene un pH entre 7 y 8.5
Tiene una gran capacidad de
2 retencion de agua, y debe utilizarse
con un sistema continuo de riego
Requiere mantener un drenaje del
3
20%/30% constante
Se utilizan para germinar y sostener la
4 planta en sistemas hidroponicos. Las
raices exceden al bloque y entran en
contacto con la solucion.
Perlita 1 Es muy liviana y esteril por su proceso
de fabricacion.
De origen volcanico, se aprieta, calienta y se
expanden sus particulas.
Es inerte y su pH varia entre 6 y 8
2

Permite el desarrollo del fenomeno de

3 capilaridad del agua de forma
excelente

Suele utilizarse en mezclas de

4 sustrato y fibra de coco para lograr
mayor aireacion y estabilizar el ph.
Sistemas cerrados
Son aquellos en los cuales el agua vuelve al
depósito luego de haber estado en contacto con
las raices.
1
Se trata de un sistema que se
caracteriza por su alta eficiencia del
uso de agua
Debe ser controlado rigurosamente. El
2 retorno debe ser medido, filtrado y
balanceado antes de volver a circular.
Si no realizamos este proceso, el
3 sistema estara circulando soluciones
en constante desbalance y con
impurezas
Si bien es una opcion viable,
4 recomendamos los sistemas abiertos
si vamos a cultivar en medio inerte.
Sistemas abiertos 1 Permite un control de calidad de
absorcion de nutrientes, ya que
podemos medir parametros del agua
Son aquellos en los cuales el agua es recolectada entrante y del agua saliente
en otro recipiente y no vuelve a circular
2 Permite mayor estabilidad en la
alimentacion, evitando fluctuaciones

El dump off puede ser utilizado para

3 alimentar otras plantas de tu jardin

Nos permite jugar con los tiempos y

4 cantidades de riego, variando asi la
humedad del sustrato y el drenaje
¿Y nosotros cual ¿Por que?
abordamos en
este curso?
Porque en las siguientes clases vamos a
abordar en exclusividad las caracteristicas
y conocimientos necesarios para
mantener una solucion estable, en
optimas condiciones y en perfecto estado.
Ademas, vamos a ver cuales son los
DWC calculos para montar los distintos
RDWC sistemas mencionados, asegurandonos
Sistema de riego por goteo abierto una buena distribucion hidrica y un
funcionamiento autonomo del sistema
¿Tienes
alguna
pregunta?
¡Envíanosla! Esperamos que hayas
aprendido algo nuevo.