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PROYECTO DE BIOLOGIA

HUERTA HIDROPONICA

JUAN CAMILO MARTINEZ

ACADEMIA MILITAR JOSE ANTONIO PAEZ

ASIGNATURA: BIOLOGIA

20 0ctubre 2021
INTRODUCCION

La hidroponía es un método de cultivo que crese sin suelo (tierra) y se desarrolla en un

medio acuático, obteniendo la energía de disoluciones con los minerales más importantes

para el crecimiento de las plantas y el sol. Con un sistema de oxigenación radicular que le

permite a la planta crecer sin microorganismos dañinos; de esta manera se optimizan

espacios, materias primas y el tiempo para generar mayor calidad y rentabilidad en los

productos.
ODJETIVO GENERAL

Observar y analizar el comportamiento de la nutrición y oxigenación de las

raíces de plantas en cultivos hidropónicos.


OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Comparar el crecimiento de una planta sin oxígeno con una oxigenada.

 Analizar la importancia que tiene la oxigenación en huertos hidropónicos.

 Revisar los diferentes métodos de oxigenación.

 Examinar la asimilación de los nutrientes de la planta atreves del agua.


MARCO TEORICO

CULTIVOS HIDROPONICOS

Hidroponia, es un conjunto de técnicas que permite el cultivo de plantas en un medio

libre de suelo. La hidroponía permite en estructuras simples o complejas producir plantas

principalmente de tipo herbáceo aprovechando sitios o áreas como azoteas, suelos

infértiles, terrenos escabrosos, invernaderos climatizados o no, etc. A partir de este

concepto se desarrollaron técnicas que se apoyan en sustratos (medios que sostienen a la

planta), o en sistemas con aportes de soluciones de nutrientes estáticos o circulantes, sin

perder de vistas las necesidades de la planta como la temperatura, humedad, agua y

nutrientes.

Un cultivo hidropónico es un sistema aislado del suelo, utilizado para cultivar plantas

cuyo crecimiento es posible gracias al suministro adecuado de los requerimientos

hídriconutricionales, a través del agua y solución nutritiva. Con la técnica de cultivo sin

suelo es posible obtener hortalizas de excelente calidad y sanidad, permitiendo un uso más

eficiente del agua y los nutrientes. Basados en la experiencia, los rendimientos por unidad

de área cultivada son altos debido a una mayor densidad, mayor productividad por planta y

eficiencia en el uso de los recursos agua, luz y nutrientes. No es una metodología moderna

para el cultivo de plantas, sino una técnica ancestral; en la antigüedad hubo culturas y

civilizaciones que utilizaron esta metodología como medio de subsistencia. Generalmente

asociamos esta forma de cultivo con grandes invernaderos para el cultivo de plantas y el

empleo de la más compleja tecnología; sin embargo, los orígenes de la hidroponía fueron

muy simples en su implementación. El desarrollo actual de la técnica de los cultivos


hidropónicos, está basada en la utilización de mínimo espacio, mínimo consumo de agua y

máxima producción y calidad.1

HISTORIA DE LA HIDROPONIA

El cultivo hidropónico es anterior al cultivo en tierra, pero muchos creen que empezó en

la antigua Babilonia, en los famosos Jardines Colgantes que se listan como una de las Siete

Maravillas del Mundo Antiguo, en lo que probablemente fuera uno de los primeros intentos

exitosos de cultivar plantas hidropónicamente.

Los principios son encontrados en China, Egipto e India. En el 1600 el belga Helmont

realizó experimentos que demuestran la obtención de nutrientes por parte de las plantas.

En 1699 Woodward demostró finalmente como las plantas obtenían alimentos.

Posteriormente en 1860 los alemanes Sachs y Knop fueron los primeros en hacer crecer las

plantas en una solución nutritiva, llamando al proceso ¨nutriculture¨.

La hidroponía es tan antigua como la misma civilización humana, el término como tal fue

acuñado 1929, donde William F. Gricke,  profesor de la Universidad de California, Davis,

define el proceso como hidroponía que significa “agua que trabaja”. Durante la segunda

guerra mundial las fuerzas aliadas instalan en sus bases sistemas hidropónicos para proveer

de vegetales y frutas frescas a las tropas en conflicto. A partir de esto, la hidroponía

comercial se extiende en el mundo2.

MATERIALES DEL EXPERIMENTO

1
Libros de catedra, Cultivo en hidroponía, José beltrano.
2
https://hidroponiablog.wordpress.com/2015/05/04/la-hidroponia-a-traves-del-tiempo/
 Contenedor, en este caso se reciclo una caneca grande de pintura.

 Vasos desechables

 Bomba oxigenadora de agua.

 Agua.

 Disolución de nutrientes hidropónicos.

 Plántulas de lechuga.

PASO A PASO DEL EXPERIMENTO

 Limpiar y desinfectar la caneca y llenarla de agua limpia sin cloro.

 Abrir tres agujeros en la tapa para la instalación de los vasos con las plantas.

 Adecuar los vasos, haciéndole unos agujeros para facilitarle a la planta el

crecimiento de raíces y el contacto con el agua.

 Instalar la bomba oxigenadora.

 Poner las plántulas de lechuga en los vasos desechables y acomodarlas en la tapa.

 Adicionar la disolución de nutrientes al agua.

 Conectar la bomba y mantener encendida todo el tiempo; revisar oportunamente el

crecimiento y las raíces de las plantas.


ANALISIS DE EXPERIMENTO

 las plántulas que se utilizaron fueron los tallos que quedaron de una lechuga

hidropónica del super mercado.


 la disolución de nutrientes contiene los elementos y minerales mas importantes para

el desarrollo de la planta. Una solución nutritiva completa debe tener: nitrógeno,

fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre, hierro, molibdeno, manganeso, boro,

zinc, cobre y níquel. En la solución nutritiva estos elementos están en forma de

iones para que las plantas puedan tomarlos, ya que no puede absorberlos en su

forma elemental.3

ANALISIS DEL CRECIMIENTO:

 Dia 1, se introducen los tallos en el agua con los respectivos

nutrientes y la oxigenación las 24 horas del día.

3
de https://www.intagri.com/articulos/horticultura-protegida/solucion-nutritiva-y-su-monitoreo-
mediante-analisis-quimico-completo- Esta información es propiedad intelectual de INTAGRI S.C.
 Dia 3, se observa vitalidad en los tallos.

 Dia 5, se observan nuevos brotes:


 Dia 10, las plantas se han desarrollado rápida y vigorosamente:

ANALISIS DE LAS RAICES


 Raíces con oxigenación diaria las 24 horas: se observa un color

beige saludable en las raíces.

 Raíces sin oxígeno por 3 días: Se desconecto la bomba de oxígeno

durante 3 días y el resultado fue que el color de las raíces se

tornaron marrón y la planta se empiezo a marchitar.

CONCLUSIONES
 El crecimiento de los tallos de lechuga en el agua es muy rápido ya que en apenas

10 días la planta había duplicado su tamaño y se le observo muy vital y saludable.

 La oxigenación constate del agua garantiza el sano crecimiento de la lechuga y la

buena absorción de los nutrientes.

 Las plantas sin oxigeno se llenaron de microorganismos que produjeron algas y

marchitaron la lechuga.

 La hidroponía casera puede ayudarnos a cultivar nuestro propio alimento, aunque se

tengan espacios muy reducidos.

BIBLIOGRAFIA
 Libros de catedra, Cultivo en hidroponía, José Beltrano.

 https://hidroponiablog.wordpress.com/2015/05/04/la-hidroponia-a-traves-del-

tiempo/

 https://www.intagri.com/articulos/horticultura-protegida/solucion-nutritiva-y-su-

monitoreo-mediante-analisis-quimico-completo- Esta información es propiedad

intelectual de INTAGRI S.C.

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