Huerto hidropónico: ¿qué es?

Es un tipo de cultivo donde las plantas crecen sin

necesidad de estar en un suelo agrícola,
simplemente con agua y disoluciones minerales.
Los cultivos de lechuga, tomate, pimiento, apio y
pepino, son ejemplos que dan buenos resultados
con la hidroponía.
Antiguamente se pensaba que las plantas crecían
gracias al agua, la radiación solar y el suelo. No fue
hasta el siglo XIX, cuando investigadores
descubrieron que las raíces absorben los nutrientes
esenciales a través de iones inorgánicos disueltos
en el agua, por lo que en realidad, el suelo solo
actúa como medio de reserva.
Hoy en día los huertos hidropónicos son muy
comunes en países con condiciones favorables para ciertos cultivos; sin embargo, es un método que
se va extendiendo día tras día a nivel mundial. A continuación conoceremos los tipos de huertos
relacionados a la hidroponía:

Tipos de huertos, según la hidroponía

La hidroponía, por lo general, produce

alimentos de rápido crecimiento y ricos en
nutrientes. Esto es gracias a que podemos llevar
un control total de los elementos que ayudan a su
crecimiento como, por ejemplo, la humedad, el
pH, la oxigenación y los nutrientes.

Sin embargo, no todos los sistemas

hidropónicos son iguales podemos dividirlos
según recirculen el agua con la solución nutritiva
o no y según utilicen o no sustratos. De esta
manera, los tipos de huerto hidropónico que
existen son:

Sistema De Inundación Y Drenaje

Este sistema consiste en unas bandejas donde se ubican los cultivos plantados en un sustrato inerte
(perlitas, guijarros, etc.) u orgánico. Estas bandejas se inundan con agua y soluciones nutritivas,
que son absorbidas por el sustrato.
Una vez retenidos los nutrientes, las bandejas se drenan y vuelven a inundarse de nuevo con las
soluciones específicas. El tiempo entre la fase de inundación y drenaje depende de la capacidad
del sustrato para retener el agua y los nutrientes.
Sistema De Goteo Con Recogida De Solución Nutritiva

Este sistema es igual al riego por goteo tradicional con la

diferencia que el exceso es recogido y se vuelve a
bombear al cultivo según las necesidades del mismo. La
recogida del exceso es posible gracias a que el cultivo
está en pendiente.

DWP (Deep Water Culture)

Este sistema es el más parecido al que se utilizaba en la

antigüedad. Consiste en unas piscinas sobre las que se sitúan las plantas en una plancha, dejando
las raíces en contacto con el agua y las soluciones añadidas. Al ser agua estancada, es
necesario oxigenarla mediante bombas similares a las de un acuario.

NFT (Nutrient Film Technic)

Se trata del sistema más utilizado en la industria. Consiste en una red de bombeo y conducciones
donde las plantas se encuentran en tubos de PVC y sin sustrato. El agua, con la solución nutritiva,
se bombea a los cultivos y recircula continuamente.

Ventajas e inconvenientes

 El cultivo mediante huertos hidropónicos es

una técnica muy sencilla, limpia y
productiva para cultivar alimentos.
 Este sistema no necesita gran cantidad de
agua si lo comparamos con el cultivo
tradicional.
 No todas las plantas crecen mediante esta
técnica y unas responden mejor que otras.
 En la mayoría de los huertos hidropónicos, es
necesario germinar las plantas en un semillero antes de incorporarlas a cualquier
huerto.
 Es necesario llevar un control detallado de las soluciones nutritivas para asegurar
que el cultivo recibe todos los nutrientes que necesita para su correcto crecimiento.