En el desarrollo de una tecnologia microbiana para tratar un efluen

un quimiostato de 120 lt de volumen de trabajo con un flujo de 20

um=0,22 h1 , un Ks de 1000 ppm y un rendimiento de sustrato en
poblaciones hacen recomendable trabajar a una velocidad de diso
valor critico .
Determinar la concentracion de sustrato en la alimentacion , en la
celular en estado estacionario.

DATOS
𝑢_𝑚 v(L) F(l/h) 𝑘_𝑠(g/l) 𝑌_(𝑥/𝑠)
0.22 120 20 1 0.28

Primero cálculamos D Primero cálculamos

𝐷=𝐹/𝑉 𝐷𝑐𝑟í𝑡𝑖𝑐𝑜=𝐷/

D 0.167

Cálculamos S0 Cálculamos S

𝑆=(𝐷 . 𝑘_1)/(𝑢_𝑚
𝐷𝑐𝑟í𝑡𝑖𝑐𝑜=(𝑆𝑜 .
𝑢_𝑚)/(𝑆𝑜+𝐾𝑠)

Despejando y reemplazando

S0 12.75

Cálculando la productividad celular

𝑄_𝑥=𝐷∗𝑋

Qx 0.449
a tratar un efluente industrial se requiere operar
on un flujo de 20 l/h .La poblacion presenta un
o de sustrato en celulas de 0,28 g/g los ensayos
elocidad de disolucion equivalente a un 82 % de

mentacion , en la descarga y la concentracion

Primero cálculamos D

𝐷𝑐𝑟í𝑡𝑖𝑐𝑜=𝐷/0,82

Dcrítico 0.204

Cálculamos S Cálculamos X

𝑆=(𝐷 . 𝑘_1)/(𝑢_𝑚−𝐷) X=𝑌_(𝑋/𝑠)

(𝑠_0- s)
x 2.69
S 3.151
En un laboratorio de bioprocesos se dispone de un sistema de cultivo c
quimiostatos en serie de 80 lt de columen de trabajo cada uno :Se requ
con una bacteria de Um=0,57 h-1 , con un medio definido limitado por
un Yx/s =0,43.A la primera etapa se alimenta un flujo de 32 L/h con un
etapas se incorpora un alimentacion de 12 L/h con una concentracion d
25 g/l.
a ).-Determinar las condiciones de salida de cada etapa en operacion r
b).-Determinar la productividad columetrica en celulas para cada etapa

DATOS
un sistema de cultivo continuo consistente en 2
bajo cada uno :Se requiere realizar un ensayo
definido limitado por carbono , Ks=0,09 g/l y
flujo de 32 L/h con un So=0,35 g/l .Entrre las dos
on una concentracion de nutriente limitante de

a etapa en operacion regimen estacionario .

elulas para cada etapa.