El modelo de Cantidad Económica de Pedido (EOQ) es una técnica de gestión de inventario que busca minimizar los costos de inventario,

incluyendo los costos de mantenimiento y los costos de pedido. En este sentido, la EOQ puede ser vista como un elemento clave de la cadena de
suministro, ya que permite optimizar la cantidad de inventario que se debe mantener en un punto determinado de la cadena para cumplir con la
demanda del cliente de manera eficiente.

Basado en lo anterior usamos la siguiente formula de búsqueda en la base de datos SCOPUS

TITLE-ABS-KEY ( "INVENTORY MANAGEMENT" OR "FOOD SUPPLY CHAIN" OR "EOQ MODEL" OR "EOQ MODEL:
INVENTORY MANAGMENT" ) AND ( LIMIT-TO ( PUBYEAR , 2023 ) OR LIMIT-TO ( PUBYEAR , 2022 ) OR LIMIT-TO
( PUBYEAR , 2021 ) OR LIMIT-TO ( PUBYEAR , 2020 ) OR LIMIT-TO ( PUBYEAR , 2019 ) )
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