 Efecto de la Viscosidad

 Efecto de la Gravedad
 Efecto de la Viscosidad

El efecto de la mayor o menor viscosidad del fluido

sobre las condiciones del escurrimiento se expresa
por el parámetro adimensional denominado número
de Reynolds que relaciona la densidad, viscosidad,
velocidad y una dimensión típica de un flujo, y se
obtiene planteando la relación entre las fuerzas de
inercia y las fuerzas viscosas (o de rozamiento).
 La viscosidad
Esta propiedad es una de las mas importante en el estudio de los
fluidos y se pone de manifiesto cuando los fluidos se encuentran en
movimiento.
La viscosidad de un fluido se define como su resistencia al corte,
consiste en que cada liquido fluye con rapidez distinta , mientras mas
viscoso es un liquido mas tiempo tarda en fluir.
 Viscosidad dinámica o absoluta
Es una propiedad de los fluidos que indica la mayor o menor
resistencia que estos ofrecen al movimiento de sus
partículas cuando son sometidos a un esfuerzo cortante.se
denota por la letra griega μ. Sus unidades en el S.I es el
poise y centipoise:
1 poise =1g/cm.s = 0.1 𝑘𝑔/𝑚. 𝑠
1 centipoise =1 × 10−3 𝑘𝑔/𝑚. 𝑠

Es importante resaltar que esta propiedad depende

completamente de la temperatura.
 Viscosidad cinemática
La viscosidad cinemática es la relación entre la
viscosidad absoluta y la densidad de un fluido.se
denota por:
μ
𝑣=
𝜌
Algunas de las unidades en el S.I para expresarla
son el m²/s, el stoke (St) y el centistoke (cSt) ),
siendo las equivalencias las siguientes: 1 m²/s =
10⁴ St = 1x10⁶ cSt.
 Numero de Reynolds
 Definimos el número de Reynolds como:
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎𝑠 𝑖𝑛𝑒𝑟𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 𝜌. 𝑉. 𝐿 𝑉. 𝐿
𝑅𝑒 = = =
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎𝑠 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝜇 𝜈
 Donde:

 L: longitud característica del campo de flujo, en caso de tuberías el diámetro.

 V: velocidad media del campo de flujo.

 ρ: densidad del fluido.

 μ: viscosidad dinámica o absoluta del fluido.

 ν: viscosidad cinemática del fluido.

 Mientras mayor sea el número de Reynolds, mayor será la
turbulencia y viceversa, esto hace presumir que si dicho
número tiende a infinito, la deformación viscosa tendera cada
vez más a ser relativamente menor.

 Como se mencionó previamente este número ayuda a

determinar si el flujo es laminar o turbulento:
 Flujo laminar:
 El flujo es laminar si las fuerzas viscosas
son muy fuertes en relación con las
fuerzas inerciales, de tal manera que la
viscosidad juega un papel importante en
determinar el comportamiento del flujo.
 En el flujo laminar, las partículas de agua
se mueven en trayectorias suaves
definidas, y las capas de fluido con
espesor infinitesimal parecen deslizarse
sobre capas adyacentes.
 Se caracteriza también por un movimiento
𝑷𝒂𝒓𝒂 𝒆𝒍 𝒄𝒂𝒔𝒐 𝒅𝒆 𝒕𝒖𝒃𝒆𝒓𝒊𝒂𝒔
ordenado de las partículas del fluido,
𝑹𝒆 < 𝟐𝟑𝟎𝟎
existiendo unas líneas de corriente bien
el flujo es laminar
definidas.
 Flujo turbulento:
 Este tipo de flujo es el que más se
presenta en la práctica de ingeniería. El
flujo es turbulento si las fuerzas viscosas
son débiles en relación con las fuerzas
inerciales.
 En flujo turbulento, las partículas del
agua se mueven en trayectorias
irregulares, que no son suaves ni fijas,
pero que en conjunto todavía representan
el movimiento hacia adelante de la
corriente entera. También ocurre cuando 𝑷𝒂𝒓𝒂 𝒆𝒍 𝒄𝒂𝒔𝒐 𝒅𝒆 𝒕𝒖𝒃𝒆𝒓𝒊𝒂𝒔
las velocidades de flujo son generalmente 𝑹𝒆 > 𝟒𝟎𝟎𝟎
𝒆𝒍 𝒇𝒍𝒖𝒋𝒐 𝒆𝒔 𝒕𝒖𝒓𝒃𝒖𝒍𝒆𝒏𝒕𝒐
muy altas.
 Flujo de transición
 También llamado flujo crítico, existe cuando el caudal
se incrementa después de estar en flujo laminar hasta
que las láminas comienzan a ondularse y romperse en
forma brusca y difusa. Se determina cuando el número
de Re tiene valores entre 2300 y 4000.
Considérese una tubería de vidrio por la que se hace
pasar agua en movimiento permanente, uniforme y
unidimensional. Si se inyecta un colorante se
apreciara que, si la velocidad del escurrimiento es
muy baja, el colorante sigue unas trayectorias
ordenadas, rectilíneas y paralelas, características del
flujo laminar. Si la velocidad del agua, en cambio,
tiene los valores ordinarios, se observara que el
colorante se mezcla por efecto e las trayectorias
desordenadas y erráticas, características del
turbulento.
 Ejemplo:
 Determine si el flujo es laminar o turbulento si fluye glicerina a 20°C en una
tubería cuyo diámetro interior es de 150mm. La velocidad promedio del flujo es de
3.6m/s. (densidad de la glicerina ρ = 1258kg/m³ y viscosidad dinámica 1.49N.s/m²)
Solución:
Primero evaluamos el número de Reynolds mediante la siguiente ecuación:

𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎𝑠 𝑖𝑛𝑒𝑟𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 𝜌. 𝑉. 𝐷 𝑉. 𝐷
𝑅𝑒 = = =
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎𝑠 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝜇 𝜈

donde: V =3.6m/s, D=0.15m, ρ = 1258kg/m³, μ = 1.49 N.s/m²

(1258)(3.6)(0.15)
𝑅𝑒 = = 455.92
1.49

Como Re =455.92, es menor que 2000, el flujo es laminar.

 Efecto de la Gravedad
 El efecto de la gravedad sobre el estado de flujo se representa por la relación entre las
fuerzas inerciales y las fuerzas gravitacionales.
 Esta relación está dada por el número de Froude, este es un
parámetro adimensional que relaciona el efecto de las fuerzas de inercia y las fuerzas
de gravedad que actúan sobre un fluido. Debe su nombre al ingeniero hidrodinámico y
arquitecto naval inglés William Froude, y está definido como:

𝑉
Fr =
𝑔.𝐿
 L - parámetro de longitud [m]
 v - parámetro de velocidad [m/s]
 g - aceleración de la gravedad [m/s²]
 En relación con el efecto de la gravedad, el flujo puede ser crítico,
subcrítico y supercrítico.
 Fr < 1, Flujo subcrítico o tranquilo, tiene una velocidad relativa
baja y la profundidad es relativamente grande, prevalece la energía
potencial. Corresponde a un régimen de llanura.
 Fr = 1, Flujo crítico, es un estado teórico en corrientes naturales y
representa el punto de transición entre los regímenes subcrítico y
supercrítico.
 Fr > 1, Flujo supercrítico o rápido, tiene una velocidad
relativamente alta y poca profundidad prevalece la energía
cinética. Propios de cauces de gran pendiente o ríos de montaña.
 Efecto de la gravedad o número de
Froude
El número de Froude (Fr) es un a dimensional que relaciona el efecto de las fuerzas de inercia y las
fuerzas de gravedad que actúan sobre un fluido. Debe su nombre al ingeniero hidrodinámico y arquitecto
naval inglés William Froude.

L - parámetro de longitud [m]

v - parámetro de velocidad [m/s]
g - aceleración de la gravedad [m/s²]

Fr<1, Flujo subcrítico o tranquilo, tiene una velocidad relativa baja y la profundidad es relativamente
grande, prevalece la energía potencial. Corresponde a un régimen de llanura.
Fr=1, Flujo crítico, es un estado teórico en corrientes naturales y representa el punto de transición entre
los regímenes subcrítico y supercrítico.
Fr>1, Flujo supercrítico o rápido, tiene una velocidad relativamente alta y poca profundidad prevalece la
energía cinética. Propios de cauces de gran pendiente o ríos de montaña
Así como estos números también existe:

• Número de weber

• Numero de cauchy :

• Numero de Euler