UNIDAD IV

LA CÉLULA Y EL MICROSCOPIO
 TEMARIO UNIDAD IV
4.1. La célula
4.1.1. Historia y Concepto
4.1.2. Teoría Celular Tipos
4.1.3. Diversidad Celular (Célula procarionte y eucarionte)
4.1.4. Célula Procarionte
Organoides: composición, forma y función
4.1.5. Célula Eucarionte
Organelos: composición, forma y función
Células: protista,vegetal, fúngica y animal.
4.1.6. Teoría Endosimbiótica o Teoría de la endosimbiosis.

4.2. Los tejidos

4.2.1. Tejidos vegetales
a) Inmaduros: meristemos primarios y secundarios.
b) Maduros: Sistema dérmico, S. fundamental y S.
vascular.
4.2.2. Tejidos animales
 4.1.1. HISTORIA
• 1662. Anton Van
Leeuwenhoek, Inventó
el microscopio simple
(lentes bien pulidas).
Con ello nació la
Citología o Biología
Celular, la Microbiología
y la Histología.
• 1665. Robert Hooke, observó
celdillas en la corteza del árbol
de corcho (Quercus suber) e
introdujo el término “célula”
que significa hueco.
• 1667. Grew y Marcello
Malpighi, Observaron las
“cavidades” de las células y
les llamó utrículas o
vesículas, Malpighi fue
fundador de la Histología.

• En 1671, en su Anatome
plantarum describió con el Dr. Nehemiah Grew
nombre "de utriculi seu (1628-1711)
sacculi" ciertas cavidades
alargadas, observables en las
bandas parenquimatosas que Marcello Malpighi
se insinúan transversalmente (1628-1694)
entre los vasos y las fibras
del tallo de las plantas. Ese
mismo año, Nehemiah Grew,
llamaba a esos saquitos
"células", palabra que había
tomado de la Micrographia
de Robert Hooke (1665).
• 1824. René Joachim Henri
Dutrochet, propuso que la
célula es el elemento
fundamental de organización y
que el crecimiento ocurre por
el alargamiento de células
viejas y formación de nuevas.
Descubrió el proceso de
ósmosis en la célula.

• En 1835, reconoció que las

células de las plantas y los
animales unicelulares
(protozoarios) tienen núcleo y
las células vegetales presentan
pared.
• 1831. Robert Brown, observó la existencia del núcleo
describiéndolo como “corpúsculo contenido en una
substancia mucosa o mucilaginosa que llena a las
células”. Observó vacuolas en los granos de polen y
el movimiento browniano.
 • 1835. Félix Dujardin. Introdujo el término
“Saccorda” contenido celular homogéneo,
elástico, contráctil, diáfano y gelatinoso. (Se
refería al Citoplasma). Es uno de los
primeros microscopistas de la vida animal.

Hugo von Mohl

Jan Purkinje.
 Teoría Celular
• 1838. Theodor Schwann (zóologo) y Mathias Jakob Schleiden (botánico)
proponen la teoría celular .
• 1o. La célula es la unidad anatómica y fisiológica de los seres vivos.
• 2o. La división celular es la responsable de la continuidad genética
entre células y su descendencia. (unidad genética).
• 1858. Rudolf Virchow (patólogo celular) propuso un tercer postulado:
• 3o. Una célula proviene de otra preexistente y son independientes.
(unidad reproductora y de origen).
• A partir de 1900: los biólogos
celulares, dotados de
microscopios cada vez más
potentes, describieron la
anatomía de la célula.
• Los bioquímicos, estudiaron
las reacciones bioquímicas
celulares que sustentan los
procesos de la vida.
• Actualmente el avance de la
Biología Molecular y los
microscopios electrónicos
hacen que la Biología Celular
avance increíblemente en la
ultraestructura de la célula.
 CONCEPTO
La célula es la unidad de vital, morfológica, funcional, genética y de origen en
todos los seres vivos.

• VITAL: El ser vivo más pequeño está formado por una célula.
• MORFOLÓGICA: Todos los seres vivos están constituidos por células.
• FISIOLÓGICA: Las células tienen todos los mecanismos necesarios para
mantener su existencia.
• GENÉTICA y de ORIGEN: Todas las células derivan de otras células
• preexistentes.
 DIVERSIDAD CELULAR
• Las células tienen una gran variedad de tamaños y formas, dependiendo
principalmente de la adaptación a diferentes ambientes o funciones. Las
hay redondas, globosas, ovoides, estrelladas, poliédricas, amorfas, etc.
• Se organizan formando seres pluricelulares (tejidos, órganos, sistemas) o
unicelulares.
G

Diversas formas celulares. A) Neuronas de la corteza cerebral. B) Células musculares esqueléticas

vistas longitudinalmente. C) Células vegetales de una hoja. Se puede ver la diferencia entre las
células parenquimáticas, grandes y alargadas, y las de la epidermis, en la parte superior, pequeñas e
irregulares. D) Distintos tipos celulares del tracto digestivo. Las células más violeta de la parte
superior son epiteliales, las alargadas pálidas de abajo son músculo liso y las verdosas situadas entre
ambas son células del tejido conectivo. Unicelulares; E. Protozario Paramecium, F) Amiba y C)
Acetabularia.
DIFERENTES TAMAÑOS CELULARES
Célula animal Bacteriófago

Núcleo

Bacteria

Van desde unas décimas de micra (milésima parte

de un milímetro) en las bacterias, hasta unos
cuantos centímetros en algunas algas marinas. La
mayoría presenta un tamaño entre 1 a 20 m.
 Ultraestructura Celular
• Se refiere a la anatomía interna que
presenta la célula, la cual en su
mayoría puede ser observada con
microscopio electrónico.
• Las células pueden organizarse al
interior en organoides (células
procariontes) o en organelos (células
eucariontes).

• Organoide: cúmulo de compuestos

químicos dispersos en el citoplasma de
una célula procarionte, carece de
membrana, son primitivos. Ejemplo:
nucleoide, pigmentos, mesosoma, etc.

• Organelo: cúmulo de compuestos

químicos con forma y función definida,
rodeados por una membrana, se
encuentran en el citoplasma de células
eucariontes, son más complejos y
avanzados. Ejemplo: núcleo,
mitocondria, cloroplasto, vacuola, R.
endoplásmico, etc.
 • MICROSCOPIA ELECTRONICA de una Célula (Ultraestructura)
Cuerpo de Golgi
Vacuola

Retículo endoplásmico liso Mitocondria

Membrana plasmática

Nucleolos
Centríolos
Membrana
plasmática

Lisosomas
Retículo endoplásmico rugoso
Núcleo
 TIPOS CELULARES
• CÉLULA PROCARIONTE
• Viene del término
• Pro = primero, primitivo
• Carion= núcleo
• Son las células sin núcleo verdadero, primitivas, las
primeras que se originaron en la tierra. Forman
organoides. No se agrupan para formar tejidos.
• Los organismos que las presentan son: bacterias,
cianobacterias (antes algas verde-azul) y
actinobacterias (antes actinomycetos) que son las
bacterias filamentosas parecidas a los hongos.
• DOMINIO: Eubacteria y Archea
• REINO: Monera
• CÉLULA EUCARIONTE
• Viene del término
• Eu = verdadero
• Carion = núcleo
• Son las células con núcleo verdadero, avanzadas, se
originaron después que las procariontes
(endosimbiosis). Forman organelos. Solitarias, o se
agrupan en tejidos, órganos y sistemas.
• Los organismos que las presentan son: algas,
protozoarios, hongos, plantas y animales.
• DOMINIO: Eukaria
• REINOS: Protoctista (Protozoarios, Algas y Mohos
muscilaginosos), Fungi (Hongos), Plantae (Plantas) y
Animalia (Animales).
 Diversidad de las Células Procariontes

• Cocos: globosas. En pares (diplococos),

en racimo (estafilococo), en cadena • Espirilos o Vibrios: helicoidales,
resortes, en espiral.
(estreptococo), en cubo (sarcina), en 4
(tetracoco).

• Bacilos: ovoides (cocobacilos),

elongados, cuadrangulares. En • Filamentosas (hifas): células
pares (diplobacilos), en tubulares, cilíndricas,
cadenas (estreptobacilos) alargadas y ramificadas.
Célula Procarionte Hipotética
 Cápsula o Capa mucosa
• Ubicación: es la más
externa
• Presente o Ausente
• Composición Química:
Mucopolisacáridos.
• Función: Proporciona
patogenicidad y
protección contra la
desecación y de ser
fagocitada por
anticuerpos.
 Pared Celular
• Ubicación: Se encuentra debajo de la cápsula o es la más externa (en ausencia de la
cápsula).
• Composición: Ácido teicoico, Ac. Diaminopimélico, Ac. Murámico y Peptidoglicanos.
• Función: Proporciona protección, forma, rigidez y flexibilidad, ayuda a clasificarlas
entre bacterias Gram positiva y Gram negativa.

Ácido teicoico Membrana celular

Proteína

Peptidoglicanos Gram positiva

Espacio periplásmico

Peptidoglicanos
Membrana celular

Espacio periplásmico

Peptidoglicanos Gram negativa

Membrana celular
Cápsula
TIPOS DE PARED
CELULAR
 Membrana celular, Membrana plasmática, Membrana
fundamental o Plasmalema.
Ubicación: Se encuentra debajo de la pared celular, siempre presente.
Composición: Bicapa de fosfolípidos, es decir constituida por dos capas de fosfolípidos, a
los extremos se encuentra el fósforos (zona hidrofílica) y hacia el interior fósforo y los
lípidos (zona hidrofóbica) y proteínas que llevan a cabo la comunicación celular y el
transporte de substancias del interior al exterior o viceversa.
Función: Regula el paso de substancias de afuera hacia adentro y viceversa, rige gran
cantidad de reacciones como respiración celular y fotosíntesis, protección.
 Mesosoma.
Ubicación: Se encuentra debajo de la pared celular. Presente o Ausente. Sistema
de pliegues o invaginaciones de membrana
Composición: bicapa de fosfolípidos y proteínas (igual que la membrana celular)
Función: formación del tabique celular (pared nueva) entre dos células cuando
se reproducen asexualmente (bipartición o gemación).

Pared celular
Mesosoma Cápsula
 Flagelos Fimbria, Pili o Vellosidades
Prolongaciones citoplasmáticas muy Prolongaciones citoplasmáticas cortas.
largos, pueden ser uno o varios, presentes Función: adhesión al sustrato u hospedero
o ausentes. y actúan como puentes entre dos células
Composición: una sola proteína llamada para el intercambio de material genético
flagelina. Microtúbulos (9+0). durante la conjugación (proceso sexual en
Función: proporcionan movimiento bacterias).
Composición: igual que el flagelo.
 Citoplasma
Sustancia hialina, contráctil y móvil que se
encuentra rodeada por la membrana celular.
Composición: constituido principalmente por agua,
sales minerales, proteínas, enzimas, lípidos, glúcidos
y otros compuestos orgánicos.
Función: en él se realizan todas funciones del
metabolismo celular, contiene todos los organoides.
 Inclusiones citoplasmáticas
• Son cúmulos de sustancias orgánicas o inorgánicas, rodeadas o no
de una envuelta limitante de naturaleza proteínica, que se originan
dentro del citoplasma bajo determinadas condiciones de
crecimiento. Constituyen reservas de fuentes de C o N (inclusiones
orgánicas) y de P o S (inclusiones inorgánicas).
• 1) Inclusiones orgánicas:
• a) inclusiones polisacarídicas
• b) gránulos de poli-ß-hidroxibutírico (o, en general de poli-ß-
hidroxialcanoatos)
• c) inclusiones de hidrocarburos
• d) gránulos de cianoficina
• 2) Inclusiones inorgánicas:
• a) gránulos de polifosfato
• b) glóbulos de azufre
 Vacuolas y vesículas
Organoides muy refringentes, agrupaciones
regulares de vesículas de gas. Rodeadas de
una monocapa de unidades globulares de
proteína ensambladas helicoidalmente .
Función: mantener un grado de flotabilidad
óptimo en los hábitats acuáticos a las
bacterias que las poseen. Pueden contener
reservas de azúcares u otras moléculas
orgánicas o nitrógeno gaseoso.
Clorosomas
Vesículas oblongas situadas por
debajo de la membrana citoplásmica,
que contienen los pigmentos de las
bacterias fotosintéticas verdes
(Chlorobiaceae). Rodeadas de una
monocapa de proteínas. Se disponen
por debajo de la membrana
citoplásmica, contiene clorofila.
Función: fotosíntesis
 Ribosomas
• Pequeños cuerpos esféricos de
aproximadamente 15 nm de
diámetro.
• Ubicación: en el citoplasma.
• Composición: ARN.
• Función: Participan en la síntesis de
proteínas.
 Nucleoide, Cromosoma bacteriano
• Corpúsculo de ADN (composición) en forma circular,
elipsoidal, membrana ausente.
• Ubicación: Se encuentra en el citoplasma.
• Función: dirige la síntesis de proteínas, las funciones
celulares y transmite el material genético.
Célula Eucarionte
 Célula de protoctistas unicelulares
Flagelo

Mancha visual Flagelo

Vacuola Vacuola
contráctil contráctil
Cloroplastos
Núcleo
CÉLULA Núcleo
Mitocondria
Pared
EUCARIONTE Gránulos con
glúcidos
celular
Ribosomas

Cloroplasto Aparato
Mitocondrias de Golgi
Membrana Gránulos con Pirenoides
Protoctista celular glúcidos
Plantae
Eucaria Fungi
Célula de la hifa de un hongo
Animalia

Retículo Núcleo
endoplas-
mático Vesícula
Septo Aparato
Pared de Golgi Membrana
Vacuola celular Mitocondria celular
Célula Vegetal Célula Animal
Con pared celular, plasmodesmos y punteaduras Sin pared celular
Presencia de cloroplastos y plastidios Sin cloroplastos y plastidios
(amiloplastos, eleoplastos y cromoplastos) Posee vacuolas muy pequeñas
Posee vacuolas muy grandes con cristales en A veces posee glucógeno
forma estrellada (drusas) o de agujas (rafidios). Posee centriolos
Frecuentemente tiene granos de almidón

Flagelo Flagelo
 Pared Celular
Lámina media
• Ubicación. Es la más externa, se
presenta en algas (celulosa),
hongos(quitina) y plantas Pared primaria
(celulosa). No se presenta en
protozoarios ni células animales. Pared secundaria
• Resultado de la secreción del
protoplasto (citoplasma)
• Principal componente en las
células vegetales: celulosa,
aunque puede presentar lignina,
hemicelulosa, pectatos de Mg y
Ca.
• Función: Proporciona protección,
forma, rigidez y flexibilidad a la
célula, así como también sostén.
• Pared Celular Vegetal: formada
por Lámina Media, Pared
Primaria, Pared Secundaria,
Punteaduras y Plasmodesmos.
 CONSTITUCIÓN DE LA PARED CELULAR EN PLANTAS
Lámina Media Pared Primaria Pared Secundaria
Ubicación La más externa Entre lámina media y Después de la pared
pared secundaria. primaria, es la más
interna.
Composición Pectatos de Ca y Mg Celulosa, Hemicelulosa y Lignina, Celulosa y
Pectatos Suberina.

Citoplasma Presente y ausente Presente (células vivas) Ausente (células

muertas)
Formación En la división celular En la división celular, Cuando la célula ha
cuando crece la célula dejado de crecer

Presencia Siempre presente Siempre presente Presente o Ausente

Grosor Delgada a gruesa Delgada o Gruesa Siempre gruesa

Función Cemento de células Rigidez, Sostén y Rigidez y Sostén

vecinas, las une Flexibilidad
Tejido que Todos Todos, cuando gruesa el Solo Xilema y
forman colénquima (sostén y Esclerénquima (sostén)
flexibilidad)
ESTRUCTURA DE LA PARED CELULAR
Diversidad de Paredes Celulares en
Plantas.
Plasmodesmos
 Puntuaciones y Plasmodesmos
• La pared celular no es
continua en su espesor, ya
que limitaría la
comunicación celular.
• Puntuación o Punteadura:
adelgazamiento de la pared
primaria y una interrupción
en la secundaria (si se
presenta).
• Su función es llevar a cabo
comunicación celular; a
través de ellas se encuentran
prolongaciones
citoplásmicas a manera de
“puentes” llamadas
plasmodesmos.
Impregnaciones de la Pared Celular en
Plantas

• Suberina
• Cutina
• Sílice y Oxalato de
Carbonato de Calcio
• Gomas y mucílagos
• Taninos y
antocianinas
 Membrana celular
Membrana plasmática, membrana fundamental o plasmalema

Posición. Membrana semipermeable

que se encuentra debajo de la pared
celular (en algas, plantas y hongos) o
es la más externa cuando la célula
carece de pared (protozoarios y
animales).

No sólo rodea al citoplasma como en

la célula procarionte, sino que
glúcidos presenta invaginaciones que
comunican a casi todos los organelos
en su interior, formando un sistema
de comunicación intracelular
llamado “citoesqueleto”.

Composición: Bicapa lipídica, P y

proteínas.
 Membrana Celular
Glucolípidos y cadenas de azúcar

Grupos fosfato

Zona hidrofóbica

Proteínas: periférica y
conductora de substancias Lípidos

Zona hidrofílica
 Transporte de Membrana
• Conjunto de mecanismos que regulan el paso de solutos,
como iones y pequeñas moléculas a través de una
membrana. Los movimientos de casi todos los solutos a
través de la membrana están mediados por las proteínas
transportadoras de membrana.
 Tipos generales de Transportes de Membrana
• 1) Transporte Pasivo o Difusión:
• Se realiza sin gasto de energía
3) Transporte Activo:
• Es a favor de la gradiente de concentraciones de
soluto; siempre desde un lugar con mayor •Es el intercambio de partículas entre los dos
concentración a un lugar de menor concentración. medios, no se refiere al agua.
• Se realiza de un medio hipertónico (concentrado) a un •se realiza con gasto de energía; utiliza ATP.
medio hipotónico (diluído). •Es contra el gradiente de concentración (de
• Hay 2 tipos, simple a través de fosfolípidos y facilitada menor a mayor)
a través de proteínas acarreadoras (las moléculas son •Se realiza de un medio hipotónico (diluído) a
más grandes o tienen carga).
un medio hipertónico (concentrado)
• 2) Osmosis:
•Un ejemplo de ello es la generación de
• El transporte pasivo de agua se denomina ósmosis y
ella involucra al principal solvente inorgánico, el H20; impulsos nerviosos y la contracción muscular.
implica la movilización del H20 . Comparte las mismas
características que el transporte pasivo o difusión
simple.
TRANSPORTE PASIVO (difusión)
TRANSPORTE ACTIVO
Entrada de solutos a la célula (tipos de
transporte)
 • 4) Transporte a través de vacuolas. Implica la entrada o salida de la célula
de grandes moléculas como polisacáridos, proteínas e incluso partes de
células o células. Involucra la presencia de vacuolas (organelos), que son
estructuras formadas por la propia membrana. Como ésto significa la
creación de nuevas estructuras, debe existir un gasto de energía. Hay 2
tipos: endocitosis y exocitosis. Ambos mecanismos utilizan vesículas,
pliegues de la membrana plasmática alrededor de la partícula a ingresar o
sacar, que finalmente la envuelven y encierran para su transporte, con el
propósito de entrar o salir de la célula.
•
Endocitosis: Es la incorporación Exocitosis: Es el proceso contrario
de nutrientes al interior de la al anterior. En este caso, la
célula, se conocen dos macromolécula o partícula es
mecanismos: pinocitosis y transportada hacia el exterior de una
fagocitosis. célula, envuelta en vesículas.

Vacuola

Tipos de Endocitosis
• Pinocitosis. Corresponde al ingreso
de fluidos (líquidos). Pino significa
beber; Citosis proviene de Cito, que
significa célula, es decir, pinocitosis
significa célula bebiendo.
Fluidos extracelulares
Membrana celular
invaginación
vacuola
citoplasma
Fagocitosis. Corresponde al ingreso a la célula de
restos celulares, microorganismos o partículas
grandes, envueltas en vesículas. Fago significa
comer; Citosis proviene de Cito, que significa célula,
es decir, fagocitosis significa célula comiendo. La
invaginación produce una vesícula llamada
fagosoma, las cual usualmente se fusiona con uno o
más lisosomas conteniendo enzimas hidrolíticas. Los
materiales en el fagosoma son rotos por estas
enzimas y degradados.
Partícula sólida
Membrana celular
invaginación
Fagosoma(vacuola digestiva)
citoplasma
Flagelos o Undulipodios y Cilios
•Ultraestructura: Formados por nueve pares de
microtúbulos periféricos que delimitan un
túbulo hueco y por dos microtúbulos centrales
(9+2). Cada par está conectado con el vecino
mediante puentes de proteína, relacionándose
con el par central a través de fibras radiales,
garantizando la cohesión del cilio o flagelo.
•Composición: Se encuentran constituidos por
Cilio o Flagelo
más de 20 proteínas, siendo la más abundante la
tubulina. Pares de
•Ausentes o Presentes. microtúbulos
•Función: Los flagelos son largos y escasos; se
encargan de la locomoción activa de organismos
unicelulares (Euglena) y en los multicelulares de Membrana
Microtúbulos celular
la locomoción de las células sexuales masculinas centrales
en animales (espermatozoides) y en plantas
primitivas (anterozoides) y en hongos.
•Los cilios son pequeños y numerosos, se
Cuerpo basal
encargan de la locomoción activa de los
organismos unicelulares (protozoos y algas) y, en
el caso de los organismos multicelulares, se
encargan de impulsar el barrido de las partículas
de la superficie del tejido (conductos
respiratorios).
 Flagelos y Cilios
Protozoarios
Gameta de hongo

Euglena espermatozoides
Euplotes

Zoospora de hongo Gameta masculina

de helecho (anterozoide)
 Citoplasma
•(Cyto = cubierta, plasma = formación) Sustancia hialina que se encuentra rodeada por la membrana
celular y que contiene a los organelos. En él se realizan numerosas funciones del metabolismo celular.
•Composición química: agua, sales minerales, proteínas, glúcidos y otras sustancias orgánicas.
•Está constituido por tres zonas: la matriz citoplasmática o citosol, el citoesqueleto y los organelos
celulares.
•El Citosol (Matriz Citoplasmática) es principalmente agua en la que se disuelven sustancias orgánicas
(aminoácidos, glucosa etc.) e inorgánicas (iones, sales minerales etc.) Desde el punto de vista físico –
químico, el citoplasma presenta características y propiedades coloidales, como cambios físicos
reversibles, pudiendo hallarse en estado Sol o estado Gel (solución espesa y viscosa).
•El Citoesqueleto es una intrincada red de proteínas (actina y miosina) filamentosas conocida como
citoesqueleto, el cual está formado por microfilamentos, filamentos intermedios y microtúbulos, lo que
da a las células eucariontes un alto grado de organización, proporciona movimiento y estabilidad al
citoplasma.
 Retículo Endoplasmático
•Presente en todas las células Eucariontes.
Invaginaciones de la membrana celular que
semejan un “saco” cerrado (llamado cisterna)
doblado en sí mismo una y otra vez. Presenta
doble membrana. Comunica a la membrana
celular con la membrana nuclear .
•Composición: lipoproteínas y fósforo.
•Función:
•1) Transporta y distribuye substancias a toda
la célula;
•2) Sostén mecánico del citoplasma;
•3)En la síntesis de lípidos, glúcido y proteínas
y la separación de zonas ; esto último permite
el no traslape de las reacciones químicas.
•4) Trabaja en conjunto con el sistema de
Golgi y la membrana nuclear, formando el
sistema de endomembranas de la célula. El
retículo endoplasmático se comunica
mediante vesículas de transporte, con el
sistema de Golgi.
•5) Su membrana se comunica al exterior de la
célula.
•6) Forma la membrana celular y la del
lisosoma.
•Tipos: Retículo endoplasmático rugoso (R. E.
R.) y Retículo endoplasmático liso (R.E.L.)
 Reticulo Endoplásmico Rugoso (RER)
Ubicación: Se localiza junto al núcleo celular. Se denomina rugoso debido a los numerosos
ribosomas adheridos a sus paredes. Tiene unos sáculos más aplanados que el retículo
endoplasmático liso. Está conectado a la membrana nuclear, a través de cuyos poros pasa el
ácido ribonucleico mensajero (ARNm) que es el que lleva el mensaje para la síntesis proteica.
Su tamaño depende de la actividad metabólica celular. Se encuentra más desarrollado en
células que secretan proteínas.
Función: circulación intracelular de sustancias; síntesis de proteínas de exportación. Esta
función es llevada a cabo en los ribosomas a los que está asociado. Los ribosomas en conjunto
forman los polisomas.

Ribosomas

Cisterna
Retículo Endoplasmico R.
 Ribosomas
• Formados por 2 subunidades, una pequeña y otra de mayor tamaño,
sin membrana celular.
• Son más grandes y de mayor densidad que los ribosomas de
procariontes.
• Constituidos por ARN ribosomal y proteínas ribosomales.
• Ubicación: RER, núcleo, nucleólo, libres en el citoplasma.
• Función: Síntesis de Proteínas
Reticulo Endoplásmico Liso (REL)
• Ubicación: Se encuentra después del
RER, se denomina liso ya que carece de
ribosomas, se encuentra más
desarrollado en células que secretan
hormonas y esteroides.
• Función: Síntesis de lípidos (esteroides,
triglicéridos, entre otros), la
detoxificación de sustancias
provenientes del medio externo
(medicamentos, alcohol y drogas son
transformadas a otro tipo de
sustancias y eliminadas a través de él.)
y la regulación del Calcio presente en el
citoplasma de las células musculares.
 Aparato o Complejo de Golgi
•Presente en todas las células eucariontes. Se encuentra en el citoplasma compuesto por un sistema
de membranas formando sacos aplanados (cisternas).
•Constituido por tres elementos: 1) sacos aplanados (cisternas) apilados unos sobre otros, de 4 a 8
(dictiosomas) comunicado con el REL. 2) Grupos de túbulos y vesículas y 3) Vacuolas.
•Composición: Lipoproteínas y Fósforo, glucolípidos, enzimas.
•Función: Es la planta “empaquetadora”, modificando vesículas del RER y “órgano de secreción” de la
célula. En él llegan las proteínas formadas en los ribosomas y son empaquetadas cuando se tienen
que exportar o se necesitan en el interior de las célula; algunos trocitos del aparato de Golgi se
rompen, y la proteína empaquetada sale al exterior. Lleva a cabo la concentración y
empaquetamiento de las enzimas hidrolíticas dentro de una vesícula para formar al lisosoma. Lugar
de síntesis de polisacáridos. Excreta las substancias de desecho producto del metabolismo celular.
 Lisosoma
• Abundantes en células heterótrofas como Protozoarios, Hongos y animales.
• Liso = romper y soma = cuerpo. Formados por RER y luego empaquetados por el aparato de
Golgi.
• Organelo citoplasmático en forma de vesículas o sacos rodeados por doble membrana,
contienen enzimas hidrolíticas capaces de degradar diversas sustancias.
• Composición: Fosfolípidos, proteínas, enzimas.
• Función: digestión intracelular (es decir, si lo llevamos a nosotros, el lisosoma es a la célula lo
que el estómago es a nosotros) a través de ella se obtienen los nutrientes necesarios para la
vida de la célula, destrucción de las células lesionadas o seniles (muerte celular). Digiere los
alimentos y residuos dentro de la célula, rompiendo las moléculas hasta sus componentes
básicos por medio de poderosas enzimas digestivas. Fagocitosis, por ejemplo en los glóbulos
blancos; útiles en procesos de metamorfosis de animales como en la desaparición de la cola
en los renacuajos.
Lisosomas
• Vaccum = vacío. Organelo con Espacio
Vacuola
citoplasmático, generalmente muy
grande, ocupados por agua y
compuestos en solución constituyendo
el jugo vacuolar (substancias ergásticas
en plantas), rodeadas por una
membrana, llamada tonoplasto.
• Son originadas por el Retículo
endoplásmico y Sistema de Golgi.
• En las células vegetales y fúngicas, las
vacuolas pueden ocupar el 50 al 95 %
de su volumen.
• Función en las células vegetales:
Almacén de agua y una variedad de
compuestos orgánicos e inorgánicos:
a) de reserva como azúcares, lípidos y
proteínas
b) de desecho como cristales
(carbonato y oxalato de calcio) y
taninos
c) venenos como alcaloides y
determinados glucósidos
• d) ácido málico en plantas CAM
e) pigmentos hidrosolubles
• f) mucílagos
 Cristales en las Vacuolas vegetales
• Drusa: Cristales de oxalato de calcio en forma de estrella
• Rafidio: Cristal de oxalato de calcio aciculares (aguja), formando
paquetes.
• Función: regulan la presión osmótica (entrada y salida de
agua).
• Cistolitos:
• Cristales de Carbonato de
Calcio
• Asociados con células
epidérmicas
• La pared celular crece hacia
el interior de la célula un
péndulo de celulosa, sobre
el cual se deposita el
carbonato de calcio.
 Sustancias Ergásticas (célula vegetal)
Del griego "ergon", trabajo, es decir que son productos del metabolismo celular, de reserva o
de desecho, que se acumulan en la pared celular, en las vacuolas o en plastidios.

Carbohidratos. La celulosa y hemicelulosa se acumulan en la la pared celular. El almidón se

acumula en los amiloplastos de las células parenquimatosas de corteza,
médula y tejidos vasculares de tallos y raíces; en el parénquima de frutos,
hojas, rizomas, tubérculos o cotiledones carnosos y en las semillas.
Cristales. Se forman generalmente en las vacuolas y se los considera como productos de
excreción, aunque se ha comprobado que en ciertos casos el calcio es reutilizado.
El oxalato de calcio es el componente más común de los cristales vegetales y tienen
forma de arena cristalina, de agujas en los rafidios, columnas en los estiloides ,
prismática en las drusas.
El aspecto y la localización de los cristales puede tener importancia taxonómica.
Proteínas. Las proteínas de reserva de las semillas, generalmente se almacenan en vacuolas.
Grasas, aceites y ceras. Las grasas y aceites son formas de almacenamiento de lípidos; se
forman gotas en el citoplasma (glóbulos lipídicos) o se almacenan en
los oleoplastos. Las ceras se encuentran generalmente como capas
protectoras de la epidermis .
Taninos: Muy frecuentes en el cuerpo vegetal, aparecen en las vacuolas como gránulos finos
o gruesos, o cuerpos de formas variadas, de color amarillo, rojo o marrón, o pueden
impregnar las paredes. Abundan en hojas, frutos inmaduros, cubiertas seminales y tejidos
patológicos. Impiden el crecimiento de hongos y microorganismos cuando ocurren lesiones.
 Vacuola Digestiva o Fagosoma
Se produce en las células que capturan alimentos del
medio y los engloban en una membrana formando una
vacuola digestiva. En ella se realiza la digestión de
sustancias nutritivas, una vez digeridas pasan al interior
de la célula y los productos de desecho son eliminados
hacia el exterior. Se forman por la unión de una vacuola
con el lisosoma. Presente en protozoarios y células
animales (glóbulos blancos).
 Vacuola Contráctil o Pulsátil
•Las vacuolas pulsátiles extraen el agua
del citoplasma y la expulsan al exterior
por tansporte activo.

•Los protozoarios presentan vacuolas

pulsátiles o contráctiles. Se llenan de
sustancias de desecho que van
eliminando periódicamente y bombean
el exceso de agua al exterior.

•La célula animal puede presentar

pequeñas vacuolas.
Vacuolas digestivas en Paramecium sp.
Sistema de Endomembranas
 Plastos o Plástidos o Plastidios
Organelos de doble membrana que se encuentran en células autótrofas como vegetales y
algunos protoctistas (algas). Su membrana interna no es plegada.
Si un plástido contiene clorofila, se llama cloroplasto; cuando contiene algún otro
pigmento, es un cromoplasto. Los que no tienen color se llaman leucoplastos y pueden
contener proteínas o granos de almidón, en este último caso se denominan amiloplastos.
Los plastos o plástidos se originan a partir de proplástidos.

En el interior de los cloroplastos se encuentra el estroma que es un semifluido en donde se

encuentra emebebido un complejo sistema de membranas en forma de discos aplanados
llamados tilacoides en cuyo interior se encuentra la clorofila. Los tilacoides se encuentran
apilados , semejando a una pila de monedas y cada pila se llama grana.
 Plastos o Plastidios
• Organelos diferenciados, limitados por una doble membrana,
que almacenan pigmentos, substancias de reserva o llevan a
cabo fotosíntesis. Se encuentran en algas y plantas.
• Existen varios tipos de plastos, los cuales tienen la capacidad de
transformarse de un tipo a otro, de acuerdo con las necesidades
de la planta.
 Protoplastos o Proplastos
• Plastos inmaduros,
típicos de las células
vegetales
meristemáticas, son
pequeños, carecen de
pigmentos o reservas.

• Son precursores de
otros tipos de plastos o
plastidios.
 Cloroplastos
• Limitados por una doble
membrana lipoproteíca, una
externa permeable y una
interna totalmente lisa.
• Al centro se encuentra la
matriz llamada estroma, que
es un semifluido, el cual
contiene enzimas, ADN y
ARN muy simple.
• Al interior se encuentran
vesículas aplanadas en
forma de “moneda”
llamadas tilacoides en donde
se encuentra la clorofila, se
apilan constituyendo los
grana y que se encuentran
intercomunicados por medio
de membranas.
• Su función es realizar la
fotosíntesis. Se encuentran
en algas y en hojas y tallos
fotosintéticos de plantas, en
el parénquima clorofílico.
• Son capaces de
autoduplicarse, ya que
presentan ADN.
 Cromoplastos
• Se originan a partir de
cualquier plastidio
• Forma muy diversa:
esferoidales, alargados,
lobulados, aciculares, etc.
• Función: almacenan
pigmentos carotenoides
que pueden estar
cristalizados, varían del
púrpura al amarillo;
proporcionan color a los
órganos vegetales (flores,
frutos, raíces), atraen
polinizadores ,
depredadores y
diseminadores de semillas.
• Se encuentran en el
parénquima de reserva.
 Leucoplastos
• Plastos antecesores de
cloroplastos y
cromoplastos.
• Se encuentran en
células no expuestas a la
luz
• Carecen de pigmentos
• Función: sintetizan y
almacenan almidón
(amiloplastos) o grasas
(eleoplastos).
• Se encuentran en
semillas (oleaginosas),
frutos, tubérculos, y
tejidos internos de otros
órganos, en parénquima
de reserva.
 Mitocondria
•Organelo citoplasmático presente en todas las células
eucariontes (excepto glóbulos rojos maduros) en forma de esfera,
bacilo o filamento que se forman por la división de mitocondrias
preexistentes.
•Tiene doble membrana lipoproteica, la externa es lisa y la interna
se extiende hacia el adentro formando pliegues llamados crestas
mitocondriales aumentando la superficie para facilitar las
reacciones químicas, aquí se encuentran enzimas que forman el
ATP.
•Dentro de la mitocondria hay un líquido rico en enzimas y
coenzimas respiratorias llamada matriz mitocondrial contiene
también ADN y ARN simple, circular.
•En la membrana interna se realiza la respiración celular, que
consiste en la transformación de la energía química potencial de
los alimentos (glucosa) en energía aprovechable para las
funciones de la célula (ATP). En la matriz se localizan los enzimas
responsables de la oxidación de los ácidos grasos, los
aminoácidos, el ácido pirúvico y el ciclo de krebs.
•Función: Suministar la mayor parte de la energía necesaria para
la actividad celular, es la central eléctrica de la célula,
permitiendo la respiración (pulmón de la célula) y la
descomposición de azúcares para producir energía en forma de
ATP, el cual puede ser enviado a cualquier parte de la célula que
necesite aporte energético, allí el ATP se descompone y la libera.
Peroxisomas o Microcuerpos
Presentes en todas las células eucariontes,
limitados por una sola membrana. Vesículas
que contienen enzimas peroxidasas y
catalasas que degradan peróxidos orgánicos y
agua oxigenada, que son tóxicos para la célula
y se producen en el metabolismo en
reacciones de oxidación, por lo que se dice
que participan en la destoxificación celular.
Rompen grasas y aminoácidos en moléculas
más pequeñas, que son usados por la
mitocondria.
Glioxisomas
Son vesículas que contienen enzimas
especiales relacionadas con el
metabolismo de los triglicéridos.
Transforman ácidos grasos en glúcidos
en plantas y en hongos. Los animales no
pueden hacerlo.
Los glioxisomas son peroxisomas
especializados que convierten los
lípidos en carbohidratos durante la
germinación de las semillas.
 Centriolo
Este organelo se visualiza sólo en células animales y protoctistas, es de forma cilíndrica, se
encuentra situado cerca del núcleo, cada centríolo está constituido por un cilindro hueco de
aproximadamente medio micrómetro de diámetro. Una pareja de centríolos forma un
diplosoma.
Los centríolos tienen como función la formación del huso cromático durante la división
celular, y se hacen más visibles durante la mitosis y la meiosis.

Centrosoma

diplosoma
 Núcleo
Elemento distintivo de las células eucariontas, está constituido por una envoltura
nuclear, de doble membrana, que rodea el material genético de la célula y contiene
poros compuestos de proteínas, éstos regulan el paso de las proteínas del citoplasma
hacia el núcleo y de los RNA en sentido inversos. El interior del núcleo recibe el
nombre de nucleoplasma o cariolinfa. En él se encuentran, en diferentes grados de
condensación, las fibras de ADN, que reciben el nombre de cromatina, y el nucleolo.

El nucleoplasma o
El nucleolo está
matriz nuclear es
constituido por ARN
una dispersión
y proteínas. El
coloidal en estado
nucleolo desaparece
gel, compuesta
durante la mitosis,
por proteínas
ya que en este
relacionadas con
momento no se
la síntesis y el
requieren ribosomas
empaquetamiento
para sintetizar
de los ácidos
proteínas.
nucleicos.
 ORIGEN DE LA
CÉLULA EUCARIONTE
 TEORÍA
ENDOSIMBIÓTICA
(Origen de la célula
eucarionte)
CÉLULA ANIMAL Endosimbiosis CÉLULA VEGETAL
Algunos organelos de células
Eucarionte eucariontes, especialmente
primario Procarionte análogo
plastos, mitocondrias y flagelos
flagelado a cianobacterias
fotosintéticas tienen su origen en organismos
procariontes que después de ser
Endosimbiosis
“englobados” por otro
microorganismo habrían
establecido una relación
simbiótica con éste.
Procarionte análogo a
espiroquetas 9+2
Procarionte con mitocondria Se fundamenta en la presencia
heterótrofa de ADN y doble membrana en
ADN mitocondrias y cloroplastos. Así
como su capacidad de
Procarionte análogo a
bacterias aerobias
autoduplicarse.
Célula huésped procarionte
(Lynn Margulis, 1967)
Teoría
endosimbiótica
 TIPO DE CÉLULA
PROCARIONTE EUCARIONTE
TAMAÑO
1-10 m 10-100 m
ULTRAESTRUCTURA
organoides organelos
ADN, NÚCLEO O NUCLEOIDE
lineal o circular organizado en un nucleoide siempre lineal organizado en un núcleo

RIBOSOMAS
Pequeños dispersos en el citoplasma Grandes en el nucléolo o en el Retículo Endoplásmico
rugoso.
ENZIMAS RESPIRATORIAS
situados en el mesosoma Situados en la mitocondria
PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS situados en el mesosoma situados en el cloroplasto, otros pigmentos en vacuolas
y cromoplastos
NIVEL DE ORGANIZACIÓN
Unicelulares, formadores de colonias Hay unicelulares y pluricelulares organizados en tejidos
y órganos y sistemas
METABOLISMO
Pueden realizar foto o quimiosíntesis Fotosintética o no, pero nunca quimiosintéticas

Algunas pueden fijar el N2 atmosférico Nunca fijan el N2 atmosférico

MEMBRANA CELULAR Solo rodea al citoplasma, muy simple Presenta invaginaciones formando el citoesqueleto y
sistema de endomembranas.
FLAGELO Proteína única: flagelina 20 Proteínas, la más abundante: Tubulina
Microtúbulos: 9+0 Microtúbulos: 9+2
PARED CELULAR (PRESENCIA Y Presente siempre, formada por Ac. Teicoico o Ausente (protozoarios y animales) o Presente con
COMPOSICIÓN) Ac. diaminopimélico celulosa en algas y plantas; quitina en hongos.

REPRODUCCIÓN Solo procesos asexuales y sexuales Asexual y Sexual por Mitosis y Meiosis
DOMINIO EUBACTERIA y ARCHEA EUKARIA

REINOS MONERA PROTOCTISTA, FUNGI, PLANTAE y ANIMALIA

ORGANISMOS Bacterias, Cianobacterias y Actinobacterias Algas, Protozoarios, Mohos mucilaginosos, Hongos,

Plantas y Animales.
 CUADRO COMPARATIVO ENTRE LOS TIPOS DE CÉLULAS EUCARIONTES

CEL. ALGA CÉLULA CÉLULA DE CÉLULA DE CÉLULA ANIMAL

(PROTOCTISTA) PROTOZOARIO HONGO PLANTAS
(PROTOCTISTA)
NUTRICIÓN Autótrofa Heterótrofa Heterótrofa Autótrofa Heterótrofa

NIVEL DE Unicelular y Unicelular Unicelular y Tejidos, Organos y Tejidos, Organos y

ORGANIZACIÓN Pluricelular Pluricelular Sistemas Sistemas

PARED CELULAR Celulosa Ausente Quitina Celulosa y Lignina Ausente

FLAGELO En gametas Presentes o En gametas Presentes solo en Solo en gametas
presentes, o Ausentes, se presentes (en gametas masculinas masculinas
ausentes y en pueden algunos) o de plantas (espermatozoides)
células presentar cilios ausentes primitivas (musgos, .
somáticas helechos, cícladas)
ORGANELO Plastidios y Vacuola Célula Pared celular, Lisosoma,
DISTINTIVO pared celular, Digestiva, multinucleada plastidios, centríolos,
cilios, flagelos contráctil y en forma cloroplastos, varios vacuola digestiva
cilios, flagelos, filamentosa nucleolos en el y ausencia de
pseudópodos (hifa) núcleo pared celular.
REINO Protoctista Protoctista Fungi Plantae Animalia
 9

E
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14

13 12 11

EJERCICIO: identifica los tipos de células y sus

9
partes.