GESTIÓN DE COSTOS APLICAD A LAS OPERACIONES

LOGISTICAS
SEMANA 2
Nombre del estudiante: José Serrano
Fecha de entrega: 22 de mayo de 2023
Carrera: ingeniería en logística
DESARROLLO
La “Embotelladora Jahuel S.A.” con presencia a nivel nacional, produce y comercializa un portafolio de
productos bebestibles en distintos canales de distribución. Se desea evaluar los costos unitarios de los 2
productos estrella, agua mineral gasificada 3 L y agua mineral saborizada manzana 2 L. Se fabrican en el
período 45.000 cajas de 6 botellas de agua mineral gasificada 3 L y 73.300 cajas de 6 botellas de agua
mineral saborizada manzana 2 L los Costos Indirectos de Fabricación (CIF) llegan a un total de $ 3.785.000
y en la actualidad se aplica el método de costeo tradicional, los que son distribuidos de acuerdo con las
horas embotellado, los que llegan a 93.750 hrs. en el período. El costo de la mano de obra directa (MOD),
son de $ 157.800 para el agua mineral gasificada 3 L y $ 328.500 para el agua mineral saborizada manzana
2 L. Los materiales directos tienen un costo $ 982.500, con una distribución de $ 435.150 en el caso de Agua
mineral gasificada 3 L, y para Agua mineral saborizada manzana 2 L estos ascienden a $ 547.350.- Además,
se cuenta con la siguiente información operacional relevante para los análisis respectivos:
A partir del caso señalado, realiza las siguientes actividades:

1. Diferencia tres de los métodos de costeo presentes en el ejercicio e identifica de qué manera observa la
valorización de las operaciones en dicha organización.

1. Tres métodos de estimación de costes utilizados en el ejercicio y valoración de su operación:

a) Costeo Tradicional: En este método, a los productos se les asignan los costos indirectos de fabricación
con base en un solo factor, como el número de horas de mano de obra directa o el costo de los materiales
directos. Los costos indirectos de fabricación en el caso de Embotelladora Jahuel S.A. se distribuyen de
acuerdo a las horas de embotellado. Este método ignora otras actividades o variables que pueden tener un
impacto en los costos.

b) Costeo basado en actividades (ABC Costing): ABC Costing asigna costos indirectos de fabricación a
productos en función de las actividades reales que consumen recursos. Numerosas actividades que son
pertinentes en esta situación incluyen embotellado, cambios de formato, recepción de materiales,
distribución de productos y planificación del cronograma de producción. Cada actividad tiene un "driver" o
indicador de asignación de costos asociado (horas de mecanizado, lotes de fabricación, recibos, entregas y
órdenes de producción). El ABC Costing busca una asignación más precisa y completa de los costos
indirectos.
c) Costeo por Proceso: Este método se utiliza cuando los productos pasan por varios procesos de fabricación
distintos. Los costos se acumulan a lo largo de cada proceso y se asignan a los productos finales en función
de la cantidad de procesos por los que han pasado. El caso Embotelladora Jahuel S.A. no menciona
explícitamente si se utiliza este método, por lo que no podemos determinar cómo se valoran las
operaciones en relación con este método.

2. Indica tres diferencias del método tradicional y el costeo del método ABC costing, a partir de sus
componentes, con el objetivo de seleccionar el más adecuado.

2. Diferencias entre el método convencional y ABC Costing:

a) Asignación de costos: el método tradicional asigna los costos indirectos en función de un solo factor,
como el costo de los materiales directos o las horas de mano de obra, que pueden no reflejar con precisión
cómo se incurre en los costos dentro de la organización. Por el contrario, ABC Costing asigna costos
indirectos a través de una variedad de actividades y los impulsores asociados, proporcionando una
asignación más precisa basada en el consumo real de recursos.

b) Detalle: El método tradicional a menudo agrupa los costos indirectos en categorías amplias y los asigna
con base en un solo criterio. Por el contrario, ABC Costing identifica y desglosa numerosas actividades y
costos indirectos asociados, lo que permite una comprensión más profunda de los costos y su asignación a
los productos.

c) Asignación precisa de costos: Cuando las actividades y el consumo de recursos difieren significativamente
entre productos, la metodología tradicional puede resultar en distorsiones en la asignación de costos. ABC
Costing busca una distribución de costos más precisa al tener en cuenta numerosos factores y actividades
únicos asociados con cada producto. Esto produce una distribución de costos más precisa y equitativa.

3. ¿Cuáles son los costos directos e indirectos considerando los gastos presentes en el ejercicio, que
permitan valorar una actividad determinada en la organización?

a) Costos Directos: Hay dos tipos de costos directos mencionados en el ejercicio: costos de mano de obra
directa (MOD) y costos de materiales directos. El precio de la mano de obra directa para el trabajo asciende
a $157.800.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
[1] IACC (2023). Métodos de costeo. Gestión de costos aplicados a las operaciones logísticas. Semana 2.