GRUPO: STAR NOVA

INTERGRANTES
AGUILAR TORRES ROY FERNANDO 100%
ARBAJAL RIVERA JOSE MIGUEL 100%
LIMA SANCHEZ ROY 100%
SALAZAR EZPINOZA FERNANDO ANGEL 100%
SALVADOR GARAY DEYVI 100%

30/04/2023
 Nuestra
EMPRENDEDORA
Nuestra emprendedora es una persona que se considera
responsable en su labor del día a día es una persona
creativa en la preparación de productos ya que son
llamativos , tiene la capacidad de trabajar en equipo. Su
nombre es Paucar Pacheco Meri quien con esfuerzo y
perseverancia logro hacer realidad su emprendimiento
con el nombre de “Cafetería y panadería Oh – Lá – Lá”
que está ubicado a espaldas de la Universidad
Continental justamente en la calle San Agustín con N.º
524 .Ella trabaja con su madre la cual le ayuda a la
preparación de los productos y la atención en el local lo
cual es admirable .

Entrevistados
La primera entrevista fue realizada a la
emprendedora quien nos conocto que
la empresa es de tipo familiar y su
objetivo como persona es especializarse
en ese rubro por otro lado como
emprendedora es abrir una nueva
sede.La entrevista fue amena y
agradables para ambas partes.
La segunda entrevista se realizo a la
trabajadora por que esta relacionada
constantemente y por ende podriamos
sacar algunos hallazago o problemas
del emprendimiento .Nos comento que
el ambiente laboral es bueno pero a
notado conformidad por parte de
nuestra emprendedora oportunidades
de mejora que se pudieron darse no
las tomo por miedo al fracaso .
La tercera entrevista fue realizada al cliente
experto quien lleva varios años consumiendo los
productos del emprendimiento .Nos comento que
los productos son de calidad y de buen gusto
pero en la atencion es muy fria para podre crear
esa confianza de cliente - vendedor y ser un
cliente fidedigno .
La cuarta y quinta entrevista se realizado a los
clientes inexxpertos que por el apuro de las clasee
optaron a comprar un producto ellos nos dieron
una vista general del negocio nos comentaron
que son buenos y ricos los productos que
prepararn pero la atencion es un poco mala.
Insights y su explicación
Los precios de los productos que
brinda son un poco altos y eso hace
que los clientes eviten consumir .

Los precios del pan, kekes y demás productos son un

poco altos a comparación de otras tiendas, la La emprendedora puede obtener mayores ganancias
emprendedora cree que los precios están en el precio dedicándose a brindar más servicios de comida ya que
correcto porque se encuentra cerca a la UC; sin embargo, cuenta con todos los recursos necesarios; sin embargo,

esto le genera menos ganancias ya que los consumidores ella tiene temor a que las personas no acepten sus
prefieren consumir en otro locales con precios más productos y prefiere quedarse en su zona de confort.
accesibles.
Insights y su explicación
La pastelería debería tener una mejor administración, ya
que algunos de los productos de los que brinda se acaban
y demora la preparación lo cual genera algunas pérdidas.
La emprendedora a la hora de
atender a sus clientes lo hace La dueña espera que los productos

se acaben para que recién
con mucha amabilidad pero no existe una conversación de realice más de ellos; sin embargo, no debe darse así ya que los
confianza donde pueda tener una platica, ya que una vez consumidores al notar que no hay productos prefiren irse a
entregado el producto se retira a realizar sus actividades sin otros locales; además, hay un vacío que se muestra lo cual no
aviso alguno. genera atracción a nuevos clientes cuando veen el mostrador
vacío

Los comerciantes que se encuentran cerca al emprendimiento familiar

cuentan con más ofertas los cuales atraen a los clientes eso mismo debe
de realizar la señora para que le puedan consumir más personas.
 RETO DE INNOVACION
RETO 1 FIJAR LOS PRECIOS
Este reto ayudara al
emprendedor a que los precios
se moderen con el mercado de
sus alrededor lo cual mejorara
sus ventas
RETO 3 UNA BUENA COMUNICACION
Este reto ayudara a que el
emprendedor tenga mas
clientes recurientes debido a
que la señora es un poco
fria
RETO 2 PONER NUEVOS PRODUCTOS
Este reto ayudara al
emprendedor a a que la
tienda tenga mejor variedad
de productos lo cual
incrimentara las ventas
RETO 4 UNA MEJOR ADMINISTRACION
Este reto ayudara a que el
emprendedor comprenda que tiene
que tener una buena administracion ya
que sus ayudantes de la señora son
sus hijos y su mama los cuales se
demoran en atender y no lo hacen bien
 lienzo lean canvas
Reducir un precio
accesible para los
estudiantes Oferta de diversos tipos y
El precio de los promocionar productos procesos de café con una base
cada fin de semana Brindar una de deliciosos pasteles aun Estudiantes de la
productos es un mostrar mas interés y precio adecuado para los
sensación única de universidad
poco elevado para empatía con el estudiantes y crear una
consumidor satisfacción en el conversación de confianza. continental,
los estudiantes.
paladar con los personas
Carece de un conocimientos del cercanos y
ambiente de café que tenemos personas que
Redes sociales
relacion entre el
Incremento de nuevos en empresa, con la Volantes visitan el parque
clientes
consumidor y el Cuantas veces a la semana se oferta de precio Descripción de la identidad.
consume el producto única y muy llamativo en la
emprendedor Que producto deja mas puerta del
ganancia
accesible. emprendedor

Costo de materia prima

Sueldo del empleado Venta de productos
Costos del Marketing Delivery
Servicio de agua y luz Venta de pastales a las
Renta del local bodegas
Canvas de la propuesta de valor
Propuesta de valor Segmento de valor
Creador de alegrías Beneficios
-Cerca a la universidad
-Generar satisfacción en el paladar
Continental
de los consumidores.
Productos y -Precio accesible para todos
-Buen lugar para poder descansar los consumidores
servicio
con un ambiente acogedor -Productos de calidad Trabajos del
-Promociones de con un sabor único cliente
sus productos
-Atraer más clientela
-Venta de productos
Aliviadores de Frustraciones con promociones
como :queques, -Conseguir nuevos
tortas y más frustraciones
-Precios un poco altos productos para
-Preparación con anticipación de el local
productos que se vean casi escasos en los -Tardanza en la
mostradores. preparación del pedido
-Comprar a otros proveedores, para
generar un costo de producción menor.
GRACIAS
¿Alguna pregunta?