CÓCTELES ESPIRITUOSOS

WHISKY PARRANDERO Johnnie Walker Black Label, sirope de dulce 6

de lechoza y canela
JULIA PLAYERA Guarapita renovada con zumos cítricos, 6
Ron Cacique añejo, guayabita dulce y canela
COCADA CON FLOW Cocada, sorbete de coco y Ron Cacique 500 6
G&T ANCESTRAL Gin morado ancestral, licor de sauco ancestral y tónica 9
AJÍ DULCE PÍCARO Pampero selección, jarabe de ají con parchita, 4
limón y soda
EL ESTIMULA APETITO Nuestro aperitivo, cocuy ancestral, 9
peritivo ancestral, zumo de naranja y aguakina
CREMA REAL Licor de naranja, licor de café, licor de coco 8
y helado de leche
CAÑA Y PAPELÓN Papelón, Ron Cacique 500, especias y cítricos 6
PASIÓN COLADA Pampero selección, zumo de parchita, 7
crema de coco, licor de coco y especias
GIN FRUTOS Y FLORES Gin morado ancestral, licor de sauco ancestral, 10
gin de flores, kir ancestral, aguakina
fresas y piel de naranja

BEBIDAS REFRESCANTES
TIZANA DE FRUTAS Frutas picadas en su jugo 4
3 EN 1 Jugo naranja, zanahoria y remolacha 4
TODDY Bebida achocolatada 3
CERELAC Cerelac con leche frappe 4
CERELAC CON FRESAS Cerelac con leche, fresas frappe 5
EL MENJURJE Frappe de mango, parchita y coco 4
AGÜEPANELA CÍTRICA Papelón frío con cítricos y hiebabuena 4
A ENCHICHERARSE Chicha de arroz y canela 2
MERENGADA DE FRESA Helado de leche y fresa 6
MERENGADA DE LECHOSA Helado de leche y lechosa 5
MERENGADA DE CAMBUR Helado de leche y cambur 5
COCADA Coco, leche de coco, canela, azúcar y agua e coco 3
JUGOS DEL MERCADO Frutas del día 3
JUGO DE NARANJA Jugo natural de ricas naranjas 3
JUGO DE FRESA Jugo de fresas frescas 5
AGUA E COCO Fresca del día 2
TE FRÍO CON LIMÓN Te negro natural, limón y azúcar 3
 CAFÉ NEGRITO 1 CAFÉ CON LECHE 2
CAFÉ GUAYOYO 1 CAFÉ MARRÓN 2
SERVICIO GUAYOYO 3 CARAJILLOS 3

POSTRES

RASPAO, CEPILLAO O ESNOVOL 5

Hielo granizado con sirope de kolita, parchita y tamarindo con leche condensada
EL DELIRIO DE SIMÓN BOLÍVAR 5
Torta melosa de queso criollo con dulce de mora
TRÍO DE TORTAS VENEZOLANAS 8
Torta de guanabana, bienmesabe y torta de pan
ANTOLOGÍA MARGARITEÑA 6
Turrón de coco, jalea de mango, majarete volteado y beso de coco
LA DAMA DEL CACAO 9
Base crocante de merey con mousse de tres chocolates
POCICLE CRIOLLO 7
Degustación de mini barquillas con sorbetes de frutas cultivadas en nuestra isla
EL REY DE LOS GOLFEADOS 6
Golfeado del junquito con helado de leche
MERENGÓN DE DOÑA TERUEL 5
Merengón de caramelo sobre crema inglesa condensada
DULCES CASA DE ABUELA 7
Dulce de piña, dulce de lechosa, dulce de piñonate y dulce de toronja sobre mousse de queso
QUESILLO DE AUYAMA Y CARAMELO 6
Quesillo cremoso de auyama
ARROZ CON LECHE CASADO 7
Arroz con leche cremoso con praline de merey, coco y caramelo