AREA: EDUCACION PARA EL TRABAJO IES.

INMACULADA CONCEPCION

1° grado.
Horticultura
La horticultura es la ciencia, la tecnología y los negocios envueltos en la producción
de hortalizas con destino al consumo. La horticultura es la técnica del cultivo de plantas que se
desarrollan en huertos o áreas pequeñas.

¿Qué es la horticultura y cuáles son sus ramas?

Una de las ramas especializadas de la agricultura es la horticultura. Etimológicamente esta palabra
se forma de las raíces latinas Hortus (que significa huerto o huerta) y Cultura (que significa cultivo).
Por lo tanto, la definición más sencilla de horticultura es la siguiente: es el cultivo del huerto y de la
huerta.
¿Qué importancia tiene el cultivo de hortalizas?
Las hortalizas son una fuente muy rica en nutrientes, vitaminas y otros, los cuales aportan al cuerpo
muchos beneficios como ser: reconstrucción de tejidos (proteínas), producir energías
(carbohidratos), regular funciones corporales (vitaminas), tener buena digestión (fibras).

TIPOS DE SIEMBRA DE LAS HORTALIZAS

SON 2:

II.B
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A.-SIEMBRA DIRECTA. -Se siembra ya en el terreno permanece en su lugar hasta la cosecha

Ejm.zanahoria, betarraga, rabanito.etc

B.-SIEMBRA INDIRECTA: Primero se hace almacigo y después se trasplanta ejm. Lechuga, cebolla.
poro, apio, tomate, pimiento, col.etc

HERRAMIENTAS QUE SE UTILIZA PARA SEMBRAR HORTALIZAS.

SEMILLAS

TAREA: DIBUJA 2 HORTALIZAS DE HOJA2 HORTALIZAS DE RAIZ. EN TU CUADERNO O EN UNA

HOJA Y GUARDAR EN UN FOLDER TODA LAS CLASES Y TUS TAREAS.

ATTE. LA PROF.ZARY DEL AREA DE EDUCACION PARA EL TRABAJO.

II.B