Actividad 2 TM, I-2023

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
EJE MUNICIPAL INDIA GUANIPA
PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO EN REFINACIÓN Y
PETROQUÍMICA
ACTIVIDADES PARA EL DESARROLLO DE LA UC TRANSFERECIA DE MASA

TEMA 2
Operaciones de Humidificación. Torres de enfriamiento
Nombre y Apellido: ALEXANDER PETIT C.I: 14.213.979
Responda las siguientes preguntas:
1. Defina los siguientes términos: Humedad absoluta másica, Humedad absoluta

porcentual, Humedad relativa, Porcentaje de humedad, Volumen húmedo,
Calor húmedo, Entalpía, Temperatura de bulbo húmedo, Temperatura de bulbo
seco, Temperatura de saturación adiabática, Temperatura de rocío, Presión de
vapor, Diagrama psicrométrico.
Humedad absoluta másica
Humedad absoluta es la cantidad de vapor de agua (comúnmente medido en

gramos) contenido en un determinado volumen de aire (comúnmente un m3). De
esta manera la humedad absoluta se mide en gramos de vapor de agua por metro
cúbico de aire.
Humedad absoluta porcentual
Se refiere al peso del vapor de agua por unidad de volumen. Esta unidad de
volumen, generalmente es un espacio de un metro cúbico (o un pie cúbico). En
este espacio, normalmente hay aire también, aunque no necesariamente. La
humedad relativa está basada en la humedad absoluta, bajo las condiciones
establecidas; es decir, la humedad relativa es una comparación con la humedad
absoluta a la misma temperatura, si el vapor de agua está saturado
Av. Leonardo Da Vinci Realizado por: Ing. Leonor Á. Hernández G.

Edf. Universidad Bolivarina de Venezuela Piso 10
Oficina A-1025. Los Chaguaramos. Caracas.
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Humedad relativa
Es la relación entre cantidad de vapor de agua contenida en el aire (humedad

absoluta) y la máxima cantidad que el aire sería capaz de contener a esa
temperatura (humedad absoluta de saturación).
Porcentaje de humedad
El porcentaje de humedad hace referencia a la cantidad de agua contenida en una

muestra orgánica. Al ser obtenida de materia viva, la muestra orgánica contiene
ciertos niveles de agua. Entonces, el porcentaje de humedad es el valor
porcentual del peso total de la muestra que corresponde a la concentración de
agua presente.
Volumen húmedo
El volumen específico del aire húmedo se define como el volumen que ocupa la
mezcla aire seco y vapor de agua por unidad de masa de aire seco. La masa
específica del aire húmedo no es igual a su volumen específico. La masa
específica del aire húmedo es la relación entre la masa total de la mezcla y el
volumen que ocupa.
Calor húmedo
El calor húmedo es un método térmico de esterilización para eliminar

microorganismos por la coagulación de proteínas (desnaturalización), lo que es
causado por la rotura de los puentes de hidrógeno que son los que mantienen a
las proteínas en su forma tridimensional; las proteínas por lo tanto regresan a su
estructura secundaria, se coagulan y se convierten en proteínas no funcionales. El
calor húmedo puede penetrar más rápidamente que el calor seco porque las
moléculas de agua conducen mejor el calor que las moléculas de aire. Por ello el
calor húmedo puede ser usado a temperaturas más bajas y menor tiempo de
exposición que el calor seco.

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Entalpia
La entalpía de la mezcla aire seco y vapor de agua es la energía del aire húmedo
por unidad de masa de aire seco, por encima de una temperatura de referencia;
dado que en ingeniería sólo las diferencias de entalpía tienen interés práctico, el
valor que se escoja para la temperatura de referencia carece de importancia.
Temperatura del bulbo húmedo
La temperatura termodinámica del bulbo húmedo es la temperatura de equilibrio

que se alcanza cuando la mezcla de aire seco y vapor de agua pasa por un
proceso de enfriamiento adiabático hasta llegar a la saturación.
Temperatura del bulbo seco
La temperatura del bulbo seco es la verdadera temperatura del aire húmedo y con
frecuencia se la denomina sólo temperatura del aire; es la temperatura del aire
que marca un termómetro común.
Temperatura de saturación adiabática
Se define la temperatura de saturación adiabáticacomo aquella temperatura que

alcanzaría una corriente de aire húmedo a (T, p, ω) si se le añadiese agua
suficiente como para llevarla a la saturación adiabáticamente, estando el agua
añadida a la temperatura de equilibrio final.
Temperatura de rocío
La temperatura del punto del roció es la temperatura a la cual el aire húmedo no

saturado se satura, es decir, cuando el vapor de agua comienza a condensarse
por un proceso de enfriamiento, mientras que la presión y la razón de humedad se
mantienen constantes.

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Presión de vapor
Lapresión de vapor es la presión parcial que ejercen las moléculas de vapor de

agua presentes en el aire húmedo. Cuando el aire está totalmente saturado de
vapor de agua, su presión de vapor se denomina presión de vapor saturado, Pvs.
Diagrama psicrométrico
Es una herramienta de la psicrometría que se utiliza para conocer en profundidad

las relaciones entre las condiciones de humedad y temperatura del aire interior.
Mediante el uso del diagrama psicrométrico y con cálculos adecuados, se puede
conocer la cantidad de calor o frío necesario para conseguir la temperatura y
humedad deseadas.
2. ¿Qué es el enfriamiento de un líquido?
Es un sistema similar al que usan los vehículos. Está formado por varios
conductos que transportan un líquido refrigerante desde un radiador y está en
constante circulación para lograr que los componentes mantengan una
temperatura adecuada.
Muy similar al funcionamiento del corazón, cuenta con una bomba que empuja el
líquido a través de los tubos. Este líquido es el encargado de absorber el calor y lo
traslada hasta el último punto del circuito, es ahí donde el radiador, que por lo
general está fabricado en aluminio y gracias a la ayuda de un ventilador, enfría el
líquido refrigerante y lo pone de nuevo en circulación.
Utilizan circuitos cerrados movidos por un sistema de bombeo para continuar el

ciclo frío->calor->frío. Los hay de muy diversos tipos. Con y sin iluminación, con
salida de calor al exterior mediante disipadores o ventiladores, con acoples para
CPU, GPU o ambas…. Las opciones son numerosas.

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En cuanto al líquido en sí mismo, generalmente se utiliza agua con alguna clase

de aditivo. Un biocida para prevenir la aparición de hongos y suciedad es bastante
habitual, pero también se utilizan tintes especiales ultravioleta para ayudar a crear
efectos de luz y componentes que evitan la oxidación de los disipadores
acoplados al hardware.
Este tipo de sistemas es recomendable para computadoras que requieren de un

trabajo más exigente de lo normal e incluso cuando se quiere hacer overclocking
ya que en estos casos el calentamiento suele ser mayor.
3. ¿Qué son las torres de enfriamiento y cómo se clasifican?
Son equipos que basan su funcionamiento en el principio del enfriamiento

evaporativo, que se aplica en la industria desde hace más de 100 años. El
enfriamiento evaporativo es un proceso natural que utiliza el agua como
refrigerante y que se aplica para transmitir a la atmósfera el calor excedente de
diferentes procesos y máquinas térmicas. No debemos confundirlo con el
funcionamiento de la refrigeración adiabática.
A grandes rasgos, los equipos de enfriamiento evaporativo, como las torres de

refrigeración, incorporan: una superficie de intercambio de calor y masa
humedecida mediante un dispositivo de distribución de agua, un sistema de
ventilación (natural o forzada) encargado de favorecer y, en su caso, forzar el paso
del aire ambiente a través del relleno de intercambio de calor y masa, y diferentes
componentes auxiliares tales como una balsa colectora de agua, bomba de
recirculación, separadores de gotas e instrumentos de control.
Torres de enfriamiento de tiro natural
El flujo del aire necesario se obtiene como resultado de la diferencia de

densidades, entre el aire más frío del exterior y húmedo del interior de la torre.
Utilizan chimeneas de gran altura para obtener el tiro deseado. Debido a las

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grandes dimensiones de estas torres se utilizan flujos de agua de más de

200.000gpm. Son muy utilizadas en las centrales térmicas.
Torre de enfriamiento de tiro inducido
En este tipo de torres, el aire se succiona mediante un ventilador situado en la

parte superior de la torre. Son las más utilizadas porque resultan más eficientes
que otros modelos.
Torres de tiro forzado
El aire es forzado por un ventilador situado en la parte inferior de la torre y se

descarga por la parte superior. Este tipo de torres resultan menos eficientes ya
que la velocidad de descarga es menor.

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Torres de flujo cruzado
El aire entra por los lados de la torre fluyendo horizontalmente a través del agua
que cae. Estas torres necesitan más aire y tienen un coste de operación más bajo
que las torres a contracorriente.
4. Represente gráficamente los siguientes tipos de torre de enfriamiento, e

indique sus principales características: De Tiro Natural, de Tiro Forzado y de
Tiro Inducido.
Torre de enfriamiento de tiro natural
En estas torres el empaquetamiento se encierra dentro de una estructura con

forma de chimenea hiperbólica con las persianas de entrada del aire situadas en la
zona inferior. El flujo de aire requerido que pasa a través del empaquetamiento es
inducido debido a la diferencia de densidades entre el aire caliente y húmedo del
interior de la torre y el aire más denso (frío y seco) que se encuentra en el exterior.
Las torres de tiro natural deben ser altas para promover el efecto de las
densidades, deben tener una sección transversal grande debido a la baja
velocidad con que el aire circula comparada con las torres de tiro mecánico.
Torre de enfriamiento de tiro natural

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Como características principales de este tipo de torres podemos destacar:
 Bajos costes de mantenimiento.
 Raras veces encuentran aplicación en sistemas de aire acondicionado y

plantas industriales, aunque su uso es muy frecuente en centrales térmicas.
 No es posible una gran aproximación y es difícil de controlar exactamente la

temperatura de salida del agua.
Torre de enfriamiento de tiro inducido
En estas, el aire es impulsado por el ventilador y por la diferencia de densidades.

El ventilador se sitúa en el punto donde la corriente de aire húmedo sale de la
torre. La recirculación del aire húmedo es un problema mucho menor que en el
caso de las torres de tiro forzado ya que tenemos velocidades bajas del aire a la
entrada y altas a la salida. Por otro lado en estas torres los ventiladores son
menos accesibles y se encuentran sumergidos en una corriente de aire húmeda y
caliente por lo que las labores de mantenimiento serán más costosas que para las
torres forzadas, que tienen los ventiladores cerca del nivel del suelo y operan con
aire más frío y seco.
Torre de refrigeración húmeda de tiro mecánico forzado en flujo contracorriente

Torre de refrigeración húmeda de tiro mecánico forzado en flujo cruzado. Los
ventiladores de este tipo de torres son axiales con transmisión directa, por correas
o, en algunos casos de gran tamaño, por caja reductora, siempre sacando el o los
motores al exterior de la corriente de aire húmedo.

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Grafico de Torre de enfriamiento de tiro inducido
Torre de enfriamiento de tiro forzado
El aire es forzado a pasar a través del empaquetamiento gracias a un ventilador

que se coloca en la zona dónde la corriente de aire ambiente entra en la torre.
Este tipo de torres se caracterizan por la velocidad de entrada relativamente alta
del aire y baja a la salida, por lo que son más susceptibles de que se produzca
una recirculación de la corriente de aire húmeda y caliente de la salida, lo que
desemboca en un aumento de la temperatura de bulbo húmedo del aire a la
entrada de la torre, con su consecuente pérdida de rendimiento. Los ventiladores
de este tipo de torres suelen ser centrífugos con transmisión por correas ya que
nos proporcionan más presión que los axiales, aunque también se pueden dar
casos de utilización de ventiladores axiales con acoplamiento directo del motor
sobre el ventilador.
Como características principales de este tipo de torre podemos destacar:
 Son compactas, requieren poca superficie.
 Buen control de la temperatura del agua fría.

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 Con un empaquetamiento eficiente es posible lograr acercamientos de 1-

2°C, aunque es preferible mantenerse en 3-4°C.
 La potencia del ventilador puede ser importante, aumentando los gastos de

operación.
 Los costos de operación y mantenimiento son mayores que en las torres de

tiro natural.
 Los ruidos y vibraciones producidos por los ventiladores pueden constituir
un problema dependiendo de su localización.
Torres de refrigeración humeda de tiro mecanico forzado en flujo contracorriente y flujo cruzado
5. ¿Qué es un psicrómetro y para qué se utiliza?
Es un aparato utilizado en meteorología para medir la humedad relativa o

contenido de vapor de agua en el aire. Es el sensor de medida de humedad más
comúnmente utilizado. Está constituido por dos termómetros gemelos, que reciben
el nombre de termómetro seco y termómetro húmedo.
6. Explique para qué se utiliza un diagrama psicrométrico aire-vapor de agua.
Para obtener la humedad relativa se pueden utilizar tablas o diagramas

psicrométricos:
 Las tablas psicrométricas nos dan la humedad relativa en función de la

temperatura del termómetro seco (temperatura del aire) y de la diferencia
de temperaturas entre ambos termómetros. La tabla se encuentra pegada

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entre los dos termómetros en el psicrómetro. Se trata de una tabla de doble

entrada y la lectura de la humedad relativa es rápida y sencilla.
 En el diagrama psicrométrico se muestra la temperatura del termómetro

seco en el eje de abcisas y la humedad específica (o la presión de vapor)
en el eje de ordenadas. En él aparecen las isotermas del termómetro
húmedo (líneas transversales del diagrama) y la familia de curvas de
humedad relativa constante que finalizan en la curva de saturación
(humedad relativa del 100%). Se construyen para una presión total de 1
atm (efectos prácticos).
El diagrama psicrométrico nos permite determinar la humedad relativa como

intersección entre las isotermas del termómetro seco y húmedo. Una vez
determinado dicho punto de intersección, la curva sobre la que se encuentre nos
dará la humedad relativa (si se encuentra entre dos curvas el punto hallado se
interpolará para determinarla). Sobre el eje de ordenadas leeremos la humedad
específica. Por último, podemos leer la temperatura de rocío como la abcisa del
punto que se obtiene al intersectar esa ꞷ con la curva de humedad relativa del
100%. Además dan información sobre la entalpía y el volumen específico.
La idea es ver en directo cómo la temperatura baja al humedecer la muselina del

termómetro húmedo. Es interesante observar que cuando la muselina está seca
los dos termómetros marcan la misma temperatura, y al humedecerla, la

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temperatura del bulbo húmedo empieza a descender hasta alcanzar el equilibrio

(tarda unos 10 minutos) correspondiente a la humedad relativa del aula (alrededor
del 50%).
Una vez alcanzado el equilibrio se deben leer las dos temperaturas y en la tabla
de doble entrada se observa la intersección de la temperatura y la diferencia de
temperaturas entre termómetros y se obtiene la humedad realtiva.
Desarrolle los siguientes ejercicios:
1. Una mezcla de aire-vapor de agua se encuentra con un 40% de humedad y

una humedad absoluta de 0,045 kg H2OV / kg A. S. Con base en estas
condiciones, determine: a) temperatura de bulbo húmedo, b) temperatura de
bulbo seco, c) temperatura de rocío, d) entalpía del aire saturado y, e) volumen
húmedo saturado.
2. Una mezcla de aire-vapor de agua se encuentra con un 50% de humedad y
una temperatura de bulbo seco de 48,5 ºC. Con base en estas condiciones,
determine: a) temperatura de bulbo húmedo, b) humedad absoluta, c)
temperatura de rocío, d) entalpía del aire saturado y, e) volumen húmedo
saturado.
Referencias sugeridas:
 Mc Cabe, W., y otros. Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. Editorial

McGraw-Hill, S.A., México.
 Treybal, R. (1988). Operaciones de Transferencia de Masa. 3era Edición.

Editorial Mc Graw-Hill, S.A., México.
 Perry-Green. Manual del Ingeniero Químico. 7ma Edición. Editorial Mc Graw-

Hill, S.A., México.
Fecha de entrega: 03 de junio de 2023.

Teléfono: 0212-6063153/ 6063170

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Responda las siguientes preguntas:

1. Defina los siguientes términos: Humedad absoluta másica, Humedad absoluta

Humedad absoluta másica

Humedad absoluta es la cantidad de vapor de agua (comúnmente medido en

Humedad absoluta porcentual

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Es la relación entre cantidad de vapor de agua contenida en el aire (humedad

El porcentaje de humedad hace referencia a la cantidad de agua contenida en una

El calor húmedo es un método térmico de esterilización para eliminar

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Temperatura del bulbo húmedo

La temperatura termodinámica del bulbo húmedo es la temperatura de equilibrio

Temperatura del bulbo seco

Temperatura de saturación adiabática

Se define la temperatura de saturación adiabáticacomo aquella temperatura que

La temperatura del punto del roció es la temperatura a la cual el aire húmedo no

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Lapresión de vapor es la presión parcial que ejercen las moléculas de vapor de

Es una herramienta de la psicrometría que se utiliza para conocer en profundidad

2. ¿Qué es el enfriamiento de un líquido?

Utilizan circuitos cerrados movidos por un sistema de bombeo para continuar el

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En cuanto al líquido en sí mismo, generalmente se utiliza agua con alguna clase

Este tipo de sistemas es recomendable para computadoras que requieren de un

3. ¿Qué son las torres de enfriamiento y cómo se clasifican?

Son equipos que basan su funcionamiento en el principio del enfriamiento

A grandes rasgos, los equipos de enfriamiento evaporativo, como las torres de

Torres de enfriamiento de tiro natural

El flujo del aire necesario se obtiene como resultado de la diferencia de

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grandes dimensiones de estas torres se utilizan flujos de agua de más de

Torre de enfriamiento de tiro inducido

En este tipo de torres, el aire se succiona mediante un ventilador situado en la

Torres de tiro forzado

El aire es forzado por un ventilador situado en la parte inferior de la torre y se

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4. Represente gráficamente los siguientes tipos de torre de enfriamiento, e

Torre de enfriamiento de tiro natural

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Como características principales de este tipo de torre podemos destacar:

 Son compactas, requieren poca superficie.

 Buen control de la temperatura del agua fría.

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 Con un empaquetamiento eficiente es posible lograr acercamientos de 1-

 La potencia del ventilador puede ser importante, aumentando los gastos de

 Los costos de operación y mantenimiento son mayores que en las torres de