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El aporte del veterinario a la salud pública.

El aporte del veterinario a la salud pública es vital. Aplica conocimientos científicos-técnicos

protegiendo la salud y bienestar animal. Utiliza modernas tecnologías en manejo, sanidad,
higiene, laboratorio, reproducción, producción, productividad, faenamiento, procesamiento,
manipulación, conservación, y almacenamiento de proteína animal, garantizando la
seguridad alimentaria inocua en cada eslabón de la cadena alimentaria, evitando
enfermedades de transmisión alimenticias (ETAS).

Dinamiza la economía de los países en los diversos centros de producción pecuaria.

Reduce incidentes de salud pública evitando los riesgos de potenciales peligros biológicos
(no sólo de los animales sinantrópicos), físicos, químicos, nutricionales, al consumir
productos, subproductos o residuos de las actividades pecuaria no aptos.

Previene y controla los brotes de enfermedades zoonósicas (muchas de distribución

mundial), inherentes en los animales por naturaleza, que afectan la salud pública, las
economías rura y urbana por contacto hombre-animal o ingesta de alimento contaminado.
Cuida la salud ambiental sostenible en toda actividad pecuaria.

La salud pública no es antropocéntrica (centrada sólo al humano), no es propiedad de la

medicina humana; es multidisciplinaria, independiente, interrelacionada, interconectada e
inmersa en redes y conexiones por la permanente retroalimentación (producto de los
vínculos causales en los complejos procesos circulantes de la naturaleza) o retorno de
información real de los sistemas, del comportamiento actual de factores conectados a
agentes etiológicos que causan nuevos y diversos brotes zoonósicos que alteran, se
superponen o se combinan en los organismos biológicos que existen en la naturaleza.

El permanente aporte del veterinario contribuye al sostenido equilibrio de los diversos

ecosistemas, para evitar -o eliminar? que las condiciones favorables de nuevos y antiguos
agentes patógenos zoonósicos se dispersen o se expandan, afectando la salud de los
organismos vivos.

En las últimas décadas, a nivel nacional y mundial, han ocurrido epidemias de origen
desconocido, desastres naturales, afectando la interacción animal-hombre-medio ambiente,
por lo que la medicina veterinaria tiene mayor implicación directa en la salud pública.

Los servicios veterinarios son muy importantes para mejorar la salud rural-urbana,
previniendo o controlando las diversas zoonosis, lo que obliga al veterinario a que cada día
mejore su calidad profesional.

El científico Luis Pasteur expresó: "La medicina humana cura al hombre, la medicina
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veterinaria cura a la humanidad"; es decir, "una sola salud".

Fuente: eldiario.ec