Introducción

En la actualidad el uso de plástico es significativo en el medio ambiente, puesto que una

botella de este material tarda alrededor de 700 a 1000 años en degradarse. En este sentido
resulta complicado convencer a la población de que no utilicen las botellas de plásticos
(Silvera et al, 2012). Por lo tanto, la mejor idea es fomentar el uso de botellas de vidrio para
que se puedan reutilizar y así cuidar el planeta tierra.

Según Oceana (2022), en Perú aproximadamente se consumen 950 mil toneladas al año.
Los departamentos que generan más de 856 toneladas de residuos de este material al día
son Lima y Callao. Asimismo, la mayoría de estos residuos llegan al mar y tardan
demasiado tiempo en degradarse. A parte de ello, pone en peligro a las especies marinas y
esto es un riesgo para la salud pública.

El problema de la contaminación del mar no es lo único que debemos preocuparnos, ya que

la fabricación de las botellas de plástico también tiene un impacto negativo en el medio
ambiente. Esto se debe a que la mayoría de las botellas son incineradas, lo cual contribuye
en gran medida al cambio climático (The Nature Conservancy, 2021).

Por lo tanto, en este artículo de investigación ….. .

TÍTULO: Sustituir las botellas de plástico por botellas de vidrio en beneficio de medio
ambiente

OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL: Determinar cómo influye las botellas de vidrio en el medio ambiente
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
● Analizar si el modelo del lote económico será el adecuado para lograr un óptimo
inventario para las botellas de vidrio.
● Identificar el impacto que tendrían las botellas de vidrio en el comportamiento de los
consumidores y en su responsabilidad social.
● Evaluar el impacto ambiental que tiene la producción de las botellas de vidrio y de
plástico.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
El problema principal que se está evaluando es la contaminación ambiental que producen
las botellas de plástico, debido a que las personas tiran sus botellas y normalmente acaban
en el mar.
En síntesis, la contaminación ambiental sigue aumentando a lo largo de los años, un
ejemplo claro es la cantidad de plástico que es arrojado al mar anualmente, pues según el
Ministerio de Ambiente, mundialmente se vierten aproximadamente 8 millones de toneladas
de plástico al mar, perjudicando principalmente a la fauna marina, pues el 15% de las
especies que ingirieron plástico o fueron afectados por enredamientos o algo similar
actualmente se encuentran en peligro de extinción. Hablando de Perú, las cifras de
consumo de plástico son alarmantes, pues el consumo per cápita de plástico anual es de 30
kg, una cifra bastante elevada y que tiene como destino final el mar.
Según GAIA (2020), se tiene previsto que América Latina y el Caribe aumenten estas cifras
alarmantes, pues se estima que El Salvador, México y Ecuador sean los principales
destinos a los que vayan todos los plásticos desechados. Sin embargo, hay países que
están trabajando para poder evitar que siga la contaminación marítima por plásticos
desechados, como es el caso de Colombia, Chile, etc. Por otro lado, se debería tener en
cuenta el tiempo de duración que tienen los diversos desechos plásticos en degradarse
haciendo imposible poder reutilizarlos y de esta manera poder reciclar y evitar también la
contaminación.
PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN:
- ¿Cuál es el impacto ambiental de la producción y el uso de las botellas de vidrio en
comparación con las botellas de plástico?
- ¿Cómo afecta el uso de las botellas de vidrio en el comportamiento de los
consumidores y en su responsabilidad ambiental?
- ¿Cómo lograr un óptimo inventario para el abastecimiento de las botellas de vidrio?

Argumentación objetivo 2: Pavel

Las botellas de vidrio han sido un tema ampliamente debatido en el ámbito del
comportamiento del consumidor y la responsabilidad social, con numerosos estudios que
revelan una plétora de ideas sobre el tema. Como señalan Baena-Grande, Ruiz-Moreno y
Garrido-Vega (2020), "el uso de materiales de envasado como el vidrio puede tener
implicaciones para el medio ambiente y la economía, ya que requiere mayores costes de
producción y es un material más pesado y frágil que el plástico o el aluminio" (p. 6). Aunque
se ha comprobado que las botellas de vidrio influyen positivamente en la percepción de los
consumidores sobre la calidad del producto, esto debe sopesarse frente a los posibles
inconvenientes, como el aumento de los costes de transporte y almacenamiento que, en
última instancia, pueden repercutir en los consumidores, lo que repercutiría negativamente
en las ventas.

La investigación ha demostrado que los consumidores perciben los productos envasados en

vidrio como de alta calidad y están dispuestos a pagar un precio más alto por el mismo
producto. Como señalan Baena-Grande et al. (2020), "los consumidores perciben el vidrio
como un material de mayor calidad" (p. 6), lo que les lleva a estar más dispuestos a pagar
un sobreprecio por los productos envasados en vidrio. Esta percepción puede deberse a la
asociación del vidrio con la sofisticación, la durabilidad y la elegancia, lo que lleva a los
consumidores a percibir la compra de productos en envases de vidrio como un símbolo de
adquisición de mercancía de alta calidad, solidificando aún más su fidelidad al producto. Sin
embargo, el uso de botellas de vidrio puede tener implicaciones negativas para las
empresas, ya que se trata de un material más pesado y frágil que otras opciones de
envasado. Esto puede conllevar un aumento de los costes de transporte y almacenamiento
que, en última instancia, pueden repercutir en los consumidores, lo que repercute
negativamente en las ventas.
Según las investigaciones, el uso de botellas de vidrio puede tener un impacto positivo
significativo en la responsabilidad social de los consumidores, ya que perciben el vidrio
como un material más respetuoso con el medio ambiente y sostenible que el plástico o el
aluminio. El vidrio es un recurso reciclable y renovable que puede contribuir a los esfuerzos
de protección del medio ambiente y señalar el compromiso de una empresa con el medio
ambiente. Como se afirma en un estudio de Baena-Grande, Ruiz-Moreno y Garrido-Vega
(2020), "los materiales de envasado pueden influir en el comportamiento de los
consumidores, sobre todo en términos de responsabilidad medioambiental" (p. 4). Sin
embargo, los consumidores pueden percibir que los productos envasados en vidrio son más
caros que los envasados en otros materiales, lo que les lleva a optar por alternativas más
baratas y menos respetuosas con el medio ambiente, reduciendo potencialmente la
adopción de envases de vidrio y repercutiendo negativamente en los esfuerzos de
sostenibilidad."

Así pues, está claro que encontrar un equilibrio entre las percepciones del consumidor
sobre la calidad del producto, la responsabilidad social, la sostenibilidad medioambiental y
la viabilidad económica es crucial a la hora de seleccionar la opción de envasado más
adecuada para un producto concreto. Como sugieren López-Gamero et al. (2019), "la
decisión de utilizar envases de vidrio es un compromiso entre factores ambientales, técnicos
y económicos, que requiere un análisis de sus interrelaciones" (p. 1100). Se necesita más
investigación para determinar hasta qué punto los beneficios de los envases de vidrio
superan sus posibles desventajas, lo que conducirá a una toma de decisiones más
informada y consciente tanto por parte de las empresas como de los consumidores.

Argumento del objetivo 1 Jeremi

Según Zacks (2016), el modelo lote económico (EOQ) permite una aproximación en la
gestión de stock, es decir, en los inventarios. Asimismo, es fundamental en la investigación
de operaciones, ya que este modelo es clásico para determinar la cantidad óptima de
pedidos, puesto que calcula cuánto debe comprar la compañía si su inventario cae a un
nivel predeterminado. Con ello, las empresas toman sus decisiones de compras. Sin
embargo, para productos reutilizables tienen una vida útil, lo cual al utilizar nuevamente
varía la cantidad óptima del pedido. Por ende, existe una fórmula para determinar la
cantidad óptima del pedido para esos artículos que es EOQ = Q* = p*q*, donde estos dos
elementos son la derivación parcial de los costos totales (Mokhtari, 2018). A continuación,
se presentarán las fórmulas a utilizar:

Entonces, para entender mejor estas fórmulas y la definición de EOQ, que será el inventario
de estos envases, utilizaremos el siguiente contexto. La empresa “Agua SAC” tiene un
proceso de manufactura de 100000 unidades anuales y requiere comprar 100000 envases,
cuyo pedido presenta las siguientes características:

El costo por pedido de botellas de vidrio y plástico es de $1600

Las botellas de vidrio se pueden recuperar 3 veces.

El costo de mantenimiento es de $50

Aplicaremos las fórmulas para las botellas de vidrios será el clásico, mientras que la de
vidrio el reutilizable
Por lo tanto, se puede evidenciar que, con botellas de vidrio reutilizables disminuirá el uso
de plástico en un 50%. Entonces, esta disminución mejorará el medio ambiente, ya que
estos envases poco a poco no estarán en mayor volumen en los océanos.

Argumentaciòn objetivo 3

Según Jacquet, J., et al (2022) para poder evaluar el impacto ambiental que tiene el vidrio
en su producción se hizo un estudio en tierras baldías, ya que son zonas abandonadas
donde se encuentran diversos minerales que se encargan de brindar ciertas características
a los productos de vidrio como la transparencia y se quiere comprobar que estos minerales
no afecten la fertilidad de estas tierras y la contaminación por estos minerales. En el estudio
se pudo ver que los parámetros de las zonas baldías estaban más influenciadas por los
parámetros de fertilidad de las tierras que por los químicos como el MTE usados para la
fabricación del vidrio encontrados en la superficie del suelo. Para poder hacer este estudio,
se realizaron grandes cantidades de inventarios ecológicos de ecosistemas brownfield, que
son plantas vasculares, ortópteros y actividades diurnas de lepidópteros. Se hicieron
diversos estudios como el método de evaluación de riesgo químico donde se pudo apreciar
cómo es que no había ninguna zona afectada por los químicos presentes en la elaboración
de vidrio, también se hizo el método de evaluación de la biodiversidad en la que usó esta
fórmula:

Finalmente, según Jacquet, J., et al (2022) la biodiversidad en los terrenos baldíos de la

industria del vidrio se ve más influenciada por sus respectivos parámetros de fertilidad que
por la contaminación presente en los minerales que se usan para la elaboración del vidrio.

Argumentación objetivo 1 (Nadim)

Conclusiones

En conclusión, el uso de botellas de vidrio como opción de envasado es una cuestión

compleja que requiere una cuidadosa consideración de múltiples factores. Aunque las
botellas de vidrio tienen sus ventajas, también existen posibles inconvenientes que deben
evaluarse. Las empresas deben tomar decisiones informadas que equilibren sus
necesidades comerciales con las preocupaciones de los consumidores y el medio ambiente,
mientras que los consumidores deben ser conscientes del impacto de sus elecciones en la
responsabilidad social y los esfuerzos de sostenibilidad.
Con el modelo de lote económico se pudo evidenciar que utilizando envases de vidrio
disminuirá en un 50% el uso de las botellas de plástico. Con ello, mejorará el medio
ambiente, ya que no estará presente en mayor volumen en los océanos.

El uso de recipientes de vidrio es la opción más aceptable si se quiere ayudar al medio

ambiente, pues se ve que para su elaboración no se daña ni se perjudica al medio ambiente
según los estudios realizados, pues las tierras observadas en los estudios resaltan más por
su fertilidad que por la pequeña contaminación presente por los minerales como Cobalto,
Erbio, Oro, Manganeso, etc.

Recomendaciones:

Se recomienda utilizar los envases de vidrio, ya que disminuirá en un 50% el uso de

plástico. Sin embargo, a partir de la información brindada del EOQ, resulta necesario la
implementación de proyectos, ya que existen otros factores, por ejemplo, cuando los
envases en el transcurso de reutilizarse se fracturan, rompan, entre otras.

Además se recomienda envases de vidrio pues se elabora con minerales que no son
tóxicos para el ecosistema, pues según la información brindada, es más notoria la fertilidad
presente en las tierras baldías que la contaminación que es dada por los químicos
presentes que le dan las características a los productos de vidrio que conocemos
Referencias bibliográficas:
- Baena-Grande, N., Ruiz-Moreno, A., & Garrido-Vega, P. (2020). The effects of
packaging materials on consumer behavior: A literature review. Sustainability, 12(2),
1-16.Recuperado de: https://www.mdpi.com/2071-1050/14/9/4921

- López-Gamero, M. D., Molina-Azorín, J. F., Claver-Cortés, E., & Tarí, J. J. (2019).

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- Oceana (28 de abril del 2022). ¿Un mar de plásticos? Oceana. Recuperado de:
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- Boxma, O., et al. (2016). Un modelo compuesto de Poisson EOQ para artículos perecederos
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f&src=s&sid=8c422302e45ff7827a450dd72afb2c5a&sot=b&sdt=cl&cluster=scofreetoread
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https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-
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