UNIVERSIDAD PRIVADA

DOMINGO SAVIO
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y
JURÍCAS

Estadística descriptiva

TRABAJO:
Encuesta y análisis del licor de piña en Tarija

ESTUDIANTE (S):
Marcos Zorrilla Huanca
Pablo Lunda Velásquez

DOCENTE:
Lic. Fernando Ríos León
• Información que se espera obtener
Identificar los principales gustos y preferencias en el mercado de Tarija hacia el licor de piña.
Estimar el nivel de gasto promedio del licor de piña en la ciudad de Tarija.
Detectar los principales productos competidores y sustitutos al licor de piña en la ciudad de Tarija.
Identificar los segmentos potenciales de consumo que prefieran el licor de piña en la ciudad de Tarija.
3. Presentación de los hallazgos encontrados
P1 ¿Consume bebidas alcohólicas regularmente?
( ) si
( ) no
P2 rango de edad del encuestado
( ) de 18 a 30 años ( ) de 31 a 50 años ( ) mas de 51 años
P3nivel de ingresos del encuestado
( ) no tengo ingresos
( ) menos de 2500 al mes
( ) entre 2051 y 5000 al mes ( ) entre 5001 y 8000 al mes ( ) mas de 8000 al mes
P4 ¿Cuál de los siguientes tipos de licores son de su preferencia?
( ) licor de manzana

( ) licor de naranja

( ) licor de uva

( ) licor de durazno
( ) licor de ciruelo

( ) licor de menta

P5¿Qué tan interesado estaría en comprar licor de piña?

( ) nada interesado/a ( ) poco interesado/a ( ) indiferente
( ) interesado/a
( ) muy interesado/a
P6 ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una botella de un litro de licor de piña?
Por favor considere un precio entre 20 y 100bs

Preparación y análisis de dato

en Excel:
Tabla 1
¿Consume bebidas alcohólicas
frecuentemente?
Categorías Frecuencia Porcentaje
Si 18 84%
No 2 16%
Total 20 100%

Figura 1
Consumo de bebidas alcohólicas frecuentemente.

La mayoría de los encuestados con un (84%) si consumen bebidas alcohólicas frecuentemente

Tabla 2
Rango de
edad
Categoría Frecuencia Porcentaje
De 18 a 30
18 85%
años
De 31 a 50
2 15%
años
Más de 51
0 0%
años
Total 20 100%

Figura 2
Rango de edad
 90% 85%

80%
70%

60%

50%

40%

30%
15%
20%
10%
0%
0%
De 18 a 30 años De 31 a 50 años Mas de 51 años

Nota: El rango de edad mayormente de los encuestados es de 18 a 30 años.

Tabla 15
Nivel de ingresos
Categoría Frecuencia Porcentaje
No tengo ingresos 5 34%
Menos de 2500 bs al
10 45%
mes
Entre 2501 y 5000 bs al
3 18%
mes
Entre 5001 y 8000 bs al
2 2%
mes
Total 20 100%

Figura 3
Nivel de ingresos
50
% 45
%
45
% 34
%
40
%

35 18
%
%

30
% 2 1
% %
25
No tengo Menos de 2500 Entre 2501 y Entre 5001 y
Mas de 8001 bs
 El nivel de ingresos que más destaca de los encuestados es de menos de 2500bs
al mes.

Tabla 4
Tipos de licores preferidos
Categorías Frecuencia Total Porcentaje
Licor de uva 6 150 39%
Licor de menta 5 150 36%
Licor de
3 150 19%
naranja
Licor de
2 150 13%
durazno
Licor de
1 150 12%
manzana
Licor de ciruelo 1 150 12%

Figura 4
Tipos de licores preferidos
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%

Licor de uva 39%

Licor de menta 36%

Licor de naranja 19%

Licor de durazno 13%

Licor de manzana 12%

Licor de ciruelo 12%

Observamos que los tipos de licores preferidos son el licor de uva y el licor de
menta.

Tabla 5
Gasto por una botella de un litro de licor de
piña
 Lim. Inf. Lim. Sup. Marca Frecuencia Porcentaje
20 30 25 4 26%
30 40 35 6 27%
40 50 45 3 16%
50 60 55 2 13%
60 70 65 2 5%
70 80 75 2 5%
80 90 85 1 1%
20 100%

Figura 5
Gasto por una botella de un litro de licor de piña
40%

26% 27%

20% 16%
13%
10% 5% 5% 6%
1%
0%
25 35 45 55 65 75 85 95
Gasto medio en Bs

El gasto promedio que estarían dispuestos a pagar los encuestados con un (27%)
Tabla 5 es de
Estadísticos descriptivos del gasto en una botella de un litro de licor de 35bs
piña por una
Medidas Valor Escala botella
Promedio 41.1 Bs de un
Mediana 35 Bs litro de
Moda 30 Bs licor de
Varianza 411.15 Bs^2 piña.
Desviación estándar 20.28 Bs
Coeficiente de Poca
49%
variación % variación
4. Conclusiones y recomendaciones
- Los mejores clientes del licor de piña son aquellas personas que están
dispuestos a pagar 40 bs o más por una botella de un litro y se observa que en
promedio los hombres que están entre los 31 a 50 años pagarían un poco más.
- El gasto promedio que están dispuestos a pagar por una botella de un
litro en la ciudad de Tarija con un 27% es de 35 bs.
- Es viable la comercialización del licor de piña en la ciudad de Tarija,
porque se observó mediante la encuesta la aceptación del licor de piña, y una
gran ventaja que ya existen icores de diferentes frutas y será más fácil lograr
entrar al mercado.
Recomendaciones
- Se recomienda realizar un muestreo aleatorio porque la muestra va a ser
mucho más representativa.
- Se recomienda realizar más encuestas para poder tener una muestra
mucho más grande de la población de Tarija.

ANEXOS

Se realizo las encuestas mediante las siguiente pagina ya que es una pagina
muy fácil de manipular y entender.

Estudiante Nota
Marcos Zorrilla huanca 100
Pablo lunda velasquez 100