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Receta de Torta de Coco

La receta describe una torta de coco suave y deliciosa que es fácil de preparar y una forma de culminar una tarde de merienda venezolana. Incluye instrucciones detalladas para preparar la torta usando ingredientes como harina, mantequilla, huevos, leche de coco y coco rallado. La torta se hornea durante aproximadamente 55 minutos y puede decorarse con más coco rallado y un baño de chocolate blanco.

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Receta de Torta de Coco

La receta describe una torta de coco suave y deliciosa que es fácil de preparar y una forma de culminar una tarde de merienda venezolana. Incluye instrucciones detalladas para preparar la torta usando ingredientes como harina, mantequilla, huevos, leche de coco y coco rallado. La torta se hornea durante aproximadamente 55 minutos y puede decorarse con más coco rallado y un baño de chocolate blanco.

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RECETA DE TORTA DE COCO

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Además de ser una torta de fácil preparación, es una suave y deliciosa forma de


culminar una tarde de merienda venezolana. Con el coco como protagonista hay
muchas versiones de torta húmedas, heladas, rellenas y por último esta que es la
versión esponjosa y básica que engalana la mesa criolla y que destaca ese sabor
tropical del que disfrutamos en el país

Preparación: 30 minutos
Cocción: 55 minutos
Cantidad: 12 Porciones
Dificultad: Bajo
También te sugerimos ver
la receta de torta de yogurt y fresa

Ingredientes para la receta de Torta de coco:


 280 g de harina
 ½ cucharadita de sal
 2 cucharaditas de polvo para hornear
 125 g de mantequilla
 200 g de azúcar
 2 huevo
 175 ml de leche de coco
 100 g de coco rallado
 ½ cucharada pequeña de ralladura de limón
 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla

Preparación de la receta de Torta de coco:


1. Precalentar el horno a 180°
2. Engrasar y enharinar un molde para tortas con la
3. Tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal y reservar.
4. Batir la mantequilla y el azúcar hasta cremar, por un tiempo aproximado entre 10 – 15
minutos.
5. Bajar la velocidad de batido y añadir los huevos uno a uno.
6. Incorporar la harina alternando con la leche de coco.
7. Agregar en forma envolvente el coco rallado y la ralladura de limón.
8. Verter la mezcla en el molde engrasado y enharinado que cubra las ¾ partes de su
capacidad.
9. Hornear durante 55 minutos aproximadamente o hasta que al ingresar con un palillo este
salga limpio.
10. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla y si desea colocar más que azúcar
inpalpable, agregar un baño de chocolate blanco y más coco rallado.

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