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S4 Contenido - INTMM
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SEMANA 4
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SEMANA 4 – INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE
APRENDIZAJES ESPERADOS
El estudiante será capaz de:
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INTRODUCCIÓN
Un sistema de gestión básicamente sirve para eficiente un SGC y obtener valor de otras
ordenar una organización, por ejemplo, normas de SGC.
elaborar políticas y fijar objetivos, los cuales
servirán como marco de referencia para el Por otra parte, la norma internacional plantea
un Sistema de Gestión de Calidad (SGC)
cumplimiento de sus objetivos.
concreto, establecido en un marco de
En la actualidad, existen normas referencia que involucra conceptos,
internacionales que se ajustan a cada principios, procesos y recursos
organización de acuerdo con su tamaño, fundamentales determinados que tienen
rubro, etc. La Norma ISO 9001:2015 facilita relación directa con la calidad para ayudar a
los conceptos fundamentales, los principios y las organizaciones a cumplir sus objetivos.
el vocabulario para la aplicación de un sistema
de gestión de la calidad (SGC), también Este SGC, es adaptable a todas las
entrega la base para otras normas de SGC. organizaciones, independiente de su tamaño,
complejidad o modelo de negocio, ya que
Esta norma Internacional está diseñada para finalmente el objetivo es aumentar la
que cada usuario haga una correcta consciencia de la organización sobre sus
interpretación de conceptos fundamentales, labores y su compromiso para satisfacer las
los principios y el vocabulario de gestión de la necesidades y lo esperado por sus clientes,
calidad con la finalidad de que pueda ser logrando así la satisfacción con sus productos
capaz de implementar de manera eficaz y y servicios.
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RESUMEN
Respecto a los Sistema de Gestión, existen para las tres áreas más importantes del ámbito
productivo de forma transversal, por ejemplo, existiendo en el área de la seguridad laboral, en el
campo ambiental y de calidad, siendo este último ámbito el que se tratará en esta semana.
El contenido se inicia por un grupo de temas generales, tales como, la introducción a los sistemas
de gestión según ISO 9001:2015, como además información relevante sobre la implementación de
este sistema de gestión que es importante conocer, por lo tanto, reconocer los elementos
importantes de este tipo de norma es trascendental.
Para reconocer lo que comprende el sistema de gestión, será necesario definir el alcance de la
norma, las consideraciones para su aplicación, la estructura de la norma y elementos importantes
del sistema de gestión en función del ciclo de Deming (PHVA).
PALABRAS CLAVE
Calidad Implementación
PREGUNTAS GATILLANTES
• ¿El implementar un sistema de gestión sirve para diferenciar a una organización de aquella
que no lo tiene?
• ¿Toda organización puede implementar un sistema de gestión de calidad?
• ¿La implementación del sistema de gestión ayuda a ordenar los procesos de una
organización?
• ¿La implementación de un sistema de gestión de calidad agrega valor a los productos o
servicios de una organización?
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En el año 1987, fue publicada la primera versión de la serie de normas de sistemas de gestión de la
calidad, ISO 9000, en ese momento se denominaba “aseguramiento de la calidad”, en la actualidad,
se entiende que esta ha evolucionado en tres niveles.
En la primera fase, se consideran ISO 9000 del año 1987 al 1994, en aquella época esta norma estaba
compuesta de 20 apartados, en ellos se incluían muchos requisitos, con un total de tres normas
certificables: la ISO 9001, la ISO 9002 y la ISO 9003.
Las empresas que voluntariamente se interesaban en exponer a sus clientes, al mercado, etc., su
nivel de calidad y debían ajustar su sistema de gestión a lo que propone la norma, la cual se
encuentra centrada en el aseguramiento de la calidad del producto. Las organizaciones que
implementaron sistemas de aseguramiento de calidad en aquella época tuvieron que hacerlo
mediante la redacción de un manual de calidad, procedimientos, registros e instrucciones que
demandaron gran esfuerzo tanto a nivel de recursos materiales y recursos humanos especializados.
La segunda fase, comenzó una vez que se publicó la versión ISO 9001:2000, en esta versión al
contrario de la anterior, se propone un nuevo perfil de gestión de organizaciones, más horizontal y
actualizado, al incluir la gestión de procesos como base, además se incorporaron dos elementos
claves que fueron el enfoque a los clientes y a la mejora continua. En esta nueva versión, también
se eliminó la norma ISO 9002 y la ISO 9003.Este mismo modelo se mantuvo en la versión ISO 9001:
2008, en la cual fueron incorporados pocos cambios, probablemente por el carácter innovador que
representó la versión anterior del año 2000. Las organizaciones que adaptaron su sistema a esta
nueva versión realmente no abandonaron el sistema documental burocrático de las versiones
anteriores de la norma.
En la versión ISO 9001:2015 se avanzó de forma importante hacia la eficiencia en gestión, por
ejemplo, esta nueva versión no se documenta en un “manual de calidad” con extensos
procedimientos escritos, con instrucciones que nadie lee o que probablemente no se necesita.
La nueva versión cuenta con información documentada, lo nuevo es que también se puede contar
con información no documentada. Se acepta que el formato de la información documentada lo elija
la propia organización y que exista información no documentada.
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https://www.youtube.com/watch?v=2ev5uxP6y3k
ISO 9001 es una norma perteneciente al sistema de gestión de la calidad (SGC), que se concentra en
todos los componentes de administración de calidad con los que cuenta una organización para
mantener un sistema de gestión efectivo, que le permita administrar y mejorar sus productos y
servicios.
Esta norma se considera un referente a nivel mundial, la norma ISO 9001 establece los principios
esenciales de gestión de calidad que ayudan a las empresas a controlar y mejorar su rendimiento y
llevarlos hacia la eficiencia, la perfección de sus productos y la optimización de su servicio al cliente.
1. Enfoque al cliente.
2. Liderazgo.
3. Participación del personal
4. Enfoque basado en los procesos.
5. Mejora continua.
6. Toma de decisiones basada en la evidencia
7. Gestión de las relaciones.
Al implementar y certificar las organizaciones, se consigue lograr en un porcentaje muy alto como
total que los procesos que se realizan son los apropiados, además refleja que la organización está
comprometida con la calidad de su servicio y la mejora continua.
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https://dle.rae.es/norma
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• Las dificultades externas e internas que son importantes para el propósito de la empresa,
la dirección estratégica y la capacidad de alcanzar los resultados previstos.
• Requerimientos de las partes interesadas pertinentes.
• El producto y el servicio de la empresa.
En el alcance se incluirán todos los requerimientos que corresponden utilizar de la norma ISO
9001:2015, y si un requerimiento se decide no aplicar, la organización no puede utilizar esto como
excusa para no garantizar la conformidad del producto y servicio.
En el alcance se trata de indicar los productos y servicios que cubre el Sistema de Gestión de la
Calidad y mencionar las razones por las cuales algunos puntos no se pueden aplicar. Lo habitual es
que el alcance definido para el Sistema de Gestión de la Calidad de acuerdo con la norma ISO
9001:2015 sea aplicado a toda la organización. En este se debe mencionar los establecimientos
físicos de los Sistemas de Gestión de la Calidad, productos o servicios que se elaboren dentro de los
procesos del sistema de gestión, y las empresas que son aplicables si es importante.
El alcance debe ser bastantemente claro para identificar lo que realiza su negocio, también hay que
considerar que, si el sistema no es aplicado en todas las áreas del negocio, esto debe ser fácilmente
identificables.
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dentro de los procesos del SGC. Es clave establecer claramente lo que se incluye y lo que se excluye,
si no se fijan estos límites, se entenderá que los procesos se encuentran cubiertos por el Sistema de
Gestión de la Calidad.
Una elaboración de la declaración del alcance sencilla y fácil consigue facilitar el enfoque de los
esfuerzos del Sistema de Gestión de la Calidad y no contar con interrogaciones innecesarias respecto
de las actividades que se pueden realizar y que no fueron consideradas para la certificación del
Sistema de Gestión de la Calidad.
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De esta forma, cada una de las partes interesadas, entenderán los beneficios de la certificación para
la organización, los diferentes niveles de participación en el sistema y las ventajas que ofrece para
ellos mismos el aseguramiento de la calidad.
También existen aquellas que jamás han ocupado un SGC. El paso procedente es evaluar el estado
inicial de la empresa y establecer si lo poco o mucho que se haya realizado puede ser aprovechado.
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CONCEPTO DEFINICIÓN
Hace referencia a la persona o personas que dirigen una organización al más
alto nivel. Se le denominan gerente general, director, gerente, presidente,
Alta dirección
consejo de administración, directores ejecutivos, socios directores, altos
ejecutivos, etc.
Se refiere al conjunto de condiciones laborales en las cuales se realizan las
actividades objetivo de la organización.
Ambiente de
Dentro de las condiciones se incluyen factores físicos, ambientales o de
trabajo
cualquier otro tipo que pueda impactar al producto o servicio final que la
organización brinda a sus clientes.
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En los capítulos 4, 5, 6 ,7, 8, 9 y 10 se describen los requisitos que debe cumplir la empresa para
declarar conformidad con el sistema de gestión de la calidad.
A continuación, se detallan los capítulos de la norma ISO 9001 que describen los requisitos que debe
cumplir la organización, estos son: capítulo 4,5,6,7,8,9 y 10.
Este requerimiento determinará las cuestiones externas e internas que sean relevantes para el
propósito y la dirección estratégica, así como, que estos mismos factores impacten su capacidad
para lograr el resultado deseado en su Sistema de Gestión de la Calidad.
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• Liderazgo y compromiso
Generalidades:
Por ejemplo, tomar responsabilidad de la eficacia del SGC, garantizar que la política y los
objetivos de calidad se establezcan para el SGC y sean compatibles con el contexto y la dirección
estratégica de la organización, asegurar que los recursos necesarios para el SGC estén
disponibles, promover la mejora continua.
• Enfoque al cliente
Por ejemplo, el cliente y los requisitos legales y reglamentarios aplicables se determinan,
entienden y se cumplen, el enfoque en la mejora de la satisfacción del cliente se mantiene.
• Política
Desarrollo de la Política de Calidad:
La alta dirección creará, revisará y mantendrá una política de calidad que se ajuste al propósito
y contexto de la organización. Facilita un marco para instaurar y revisar los objetivos de calidad
e incorpora un compromiso para satisfacer los requisitos aplicables.
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La organización deberá planificar acciones que permitan abordar los riesgos y oportunidades.
• Objetivos
De calidad y planificación para lograrlos.
La organización deberá crear los objetivos de calidad necesarios para el Sistema de Gestión de
Calidad.
Al planificar acciones para lograr objetivos de calidad la organización debe establecer las
directrices de lo que hará, considerando los recursos, responsables, etc.
• Competencia
La organización debe establecer la idoneidad de las personas que realizan trabajos bajo su
control que impactan el desempeño y la efectividad del Sistema de Gestión de Calidad.
• Conciencia
Los responsables del control de la organización deben tener en cuenta la política de calidad y
los objetivos de calidad.
• Comunicación
La organización establecerá las comunicaciones internas y externas que se necesiten para el
Sistema de Gestión de la Calidad.
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• Auditoría interna.
• Revisión de la gestión.
• Generalidades.
• No conformidad y acción correctiva.
• Mejora continua.
En el siguiente cuadro se muestran los principales cambios en estructura entre la versión 2008 y la
nueva versión 2015.
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https://www.youtube.com/watch?v=iv91_2N6VDA
La aplicación de esta herramienta se realiza mediante cuatro etapas, que en su continua ejecución
se convierte entonces en un ciclo, estas son: planificar, hacer, verificar y actuar.
ETAPA DEFINICIÓN
En esta fase se fijan los objetivos y procesos que se necesitan mejorar y dar
paso a los resultados esperados.
Se debe identificar lo que se pretende mejorar para, luego, examinar y
estudiar con profundidad, y determinar qué elementos de aquel proceso se
Planificar (P) quieren mejorar.
La norma ISO 9001:2015 inicia este paso en el capítulo N° 6.0,
“Planificación”, donde el tema desde donde parte esta acción es desde
abordar los riesgos y las oportunidades, la planificación será la base para
alcanzar los objetivos
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ETAPA DEFINICIÓN
Etapa del ciclo trascendental, a través del cual se puede identificar las causas
que dieron origen a que un proceso no haya logrado o haya alcanzado los
resultados esperados, es aquí donde se toman las acciones que permitan
Actuar (A)
reducir o eliminar dichas causas.
Esta parte del ciclo está representada en la norma en su requisito N° 10
(Mejora).
http://blogdecalidadiso.es/algunos-casos-de-exito-en-calidad-iso/
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Do
7. Apoyo
8. Operación
4. Necesidades y expectativas
de las partes interesadas
Check
9. Evaluación del
desempeño
5. Liderazgo
Plan
6. Planificación
4. Sistema de
Gestión de la Calidad
4. Organización y su
contexto
Act
10. Mejora
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COMENTARIO FINAL
Para concluir la semana y haciendo un recorrido por lo que se ha revisado en ella, se puede
diferenciar e identificar los principales elementos que constituyen los “Sistemas de Gestión de
Calidad basados en ISO 9001, en su última versión 2015”; definiendo los puntos que son
determinante e identificando la importancia de saber definir los alcances que la normativa tendrá
dentro de la organización y la importancia de que la aplicación de un sistema de gestión se debe
basar en el ciclo de Deming ya que es un instrumento sencillo pero eficaz, muy dinámico y que se
puede aplicar a cualquier tipo de proceso, es decir Planificar, Hacer, Verificar y Actuar; con ello ser
capaces de cumplir uno de los principios fundamentales de cualquier sistema de gestión y que es
la Mejora Continua.
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REFERENCIAS
Isotools. Iso 9001 version 2015, nuevos requisitos para los sistemas de gestión de calidad.
Recuperado: 25 de mayo 2020, www.isotools.cl. sitio web: https://www.isotools.cl/iso-
9001-version-2015-nuevos-requisitos-para-los-sistemas-de-gestion-de-la-calidad/
ISO 9001 versión 2015 Cómo definir el alcance del Sistema de Gestión de la Calidad. Recuperado
25 de mayo 2020, /www.nueva-iso-9001-2015.com. Sitio web: https://www.nueva-iso-
9001-2015.com/2015/12/alcance-sistema-gestion-calidad-iso-9001-version-2015/
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