Proyecto final

Contabilidad y administración de co
Paola Garibay Güemez Maestra Josefina López Ledesm
A01229316
Sofía Del Toro Runzer
A01224962
Alfonso Covarrubias García
A01226086

Es una cadena mexicana de supermercados y almacenes, fundada en por los hermanos Francisco y Armando Martín Borque

Antecedentes Soriana:
Los orígenes de Soriana se remontan al año 1905 en la ciudad de Torreón Coahuila, fundado con el nombre de “La Soriana”, d
La apertura del primer gran centro comercial de autoservicio Soriana Centro en noviembre de 1968, en la ciudad de Torreón,
Organización Soriana. Por sus dimensiones y la variedad de productos que manejaba esta tienda se adelantó a su época y su p
Mision
Satisfacer las necesidades de productos y servicios de las comunidades donde estamos presentes, fomentando en cada uno d
valiosa con nuestros clientes, colaboradores, proveedores, accionistas, comunidad y medio ambiente, obteniendo de esta ma
crecimiento
Vision
Servir cada vez a un mayor número de comunidades como líder, al ofrecer la mejor experiencia de compra para el cliente y el
innovación.

Valores
-Somos correctos y amables.
-Un solo equipo con la misma meta: deleitar al cliente.
-Cumplimos con los resultados.
-Nos anticipamos e innovamos
-Estamos comprometidos con Soriana

Información actual
Su director ejecutivo es Ricardo Martin Bringas, y su oficina central se encuentra en Monterrey, Nuevo León. Su estrategia est
necesidades de compra de cada región, haciendo que la experiencia de compra sea más agradable, personalizada y completa
Características de la empresa
Al 31 de Diciembre de 2015 cuenta con 682 sucursales, de las cuales 272 son Soriana Hiper, 129 Soriana super, 106 Soriana ex
colaboradores trabajando en Soriana.

Con el objetivo de satisfacer las diferentes necesidades de consumo que existen en el mercado nacional, la estrategia de Soria
necesidades de compra de cada región, haciendo que la experiencia de compra sea más agradable, personalizada y completa

Una tienda dirigida a toda la comunidad con el fin de satisfacer la gran mayoría de sus necesidades de consumo. O
8,500m2. Cuenta con un amplio surtido y variedad de mercancías en las divisiones de ropa, mercancías generales, abarrotes, p
atención personalizada al cliente.

Nace con el objetivo de satisfacer las necesidades de consumo frecuente de las familias a través de una eficiente d
de 2,500m2 y otorga una cómoda y rápida experiencia de compra en productos de consumo diario con la mejor calidad.

Ofrece todo lo necesario para satisfacer las necesidades de consumo en las poblaciones donde se encuentre presen
todas las divisiones, ofreciendo de esta manera todo lo necesario a precios muy atractivos.

Una tienda austera pero agradable, la cual ofrece al cliente un esquema de precios bajos y las promociones más a
optimizado en Ropa, Mercancías Generales, Abarrotes, Perecederos y Alimentos preparados con la garantía del mejor precio.
 Nace con el objetivo de satisfacer las necesidades de consumo frecuente de las familias a través de una eficiente d
de 2,500m2 y otorga una cómoda y rápida experiencia de compra en productos de consumo diario con la mejor calidad.

Ofrece todo lo necesario para satisfacer las necesidades de consumo en las poblaciones donde se encuentre presen
todas las divisiones, ofreciendo de esta manera todo lo necesario a precios muy atractivos.

Una tienda austera pero agradable, la cual ofrece al cliente un esquema de precios bajos y las promociones más a
optimizado en Ropa, Mercancías Generales, Abarrotes, Perecederos y Alimentos preparados con la garantía del mejor precio.

Es el Club de Precios que brinda a sus socios el mayor valor por su membresía, ofreciendo productos de distinta índole en
o familias de alto consumo. Cuenta con un Piso de Venta de aproximadamente 8,000m 2, óptimos para ofrecer Abarrotes, Alim
Hogar y Jardín, entre otros.

Es un Innovador programa de Tiendas de Conveniencia que ofrece a sus clientes la mayor variedad de marcas y prod
minuto. Ofreciendo una opción diferente en tiendas de conveniencia con personalidad y características únicas.
Proyecto final
y administración de costos
osefina López Ledesma
Lema 2015:
*Cambiamos Contigo
*Acciones de Corazón

isco y Armando Martín Borque en Torreón, Coahuila, México. La cadena solamente opera en México.

on el nombre de “La Soriana”, dedicado a la venta de telas a través de un mostrador.

1968, en la ciudad de Torreón, Coahuila, es el evento que marca el inicio formal de lo que hoy conocemos como
da se adelantó a su época y su propuesta comercial fue muy bien recibida por la comunidad.

ntes, fomentando en cada uno de nosotros nuestra filosofía y valores para asegurar una relación permanente y
mbiente, obteniendo de esta manera una adecuada rentabilidad y garantizando así nuestra permanencia y

a de compra para el cliente y el mejor lugar para trabajar para nuestros colaboradores, derivado de una constante

y, Nuevo León. Su estrategia está basada en una operación multiformato que les ayuda a adecuarse a las
dable, personalizada y completa.

29 Soriana super, 106 Soriana express, 141 Soriana mercado y 34 City Club. Cuentan con mas de 80,000

o nacional, la estrategia de Soriana está basada en una operación multiformato que los ayuda a adecuarse a las
dable, personalizada y completa.

sus necesidades de consumo. Opera bajo el esquema de hipermercados en una superficie de venta promedio de
ercancías generales, abarrotes, perecederos y alimentos preparados. Ofrece además un alto nivel de servicio y

milias a través de una eficiente distribución de todos sus departamentos. Cuenta con un piso de Venta promedio
iario con la mejor calidad.

ones donde se encuentre presente. Bajo un piso de Venta promedio de 1,500m 2 otorga un surtido optimizado en

s bajos y las promociones más atractivas a través de un piso de ventas promedio de 5,000m 2, cuenta con un surtido
on la garantía del mejor precio.
milias a través de una eficiente distribución de todos sus departamentos. Cuenta con un piso de Venta promedio
iario con la mejor calidad.

ones donde se encuentre presente. Bajo un piso de Venta promedio de 1,500m 2 otorga un surtido optimizado en

s bajos y las promociones más atractivas a través de un piso de ventas promedio de 5,000m 2, cuenta con un surtido
on la garantía del mejor precio.

o productos de distinta índole en presentaciones de tamaño institucional y multiempaque, perfectas para negocios
mos para ofrecer Abarrotes, Alimentos, Automotriz, Deportes y ejercicios, Entretenimiento, novedades, Ferretería,

mayor variedad de marcas y productos con el firme propósito de satisfacer las necesidades de compra de último
cterísticas únicas.
go
zón
 2013

Ventas netas 102,853,412.00 97.93%

Otros ingresos 2,174,329.00 2.07%
+ Ingresos por arrendamientos 1,065,411.00 1.01%
+ Ingresos por servicios 729,927.00 0.69%
+ Otros ingresos 378,991.00 0.36%
Total ingresos 105,027,741.00 100.00%
Costo de ventas - 82,798,987.00 -78.84%
Utilidad bruta 22,228,754.00 21.16%
Gastos generales - 16,670,643.00 -15.87%
+ Gastos generales - 14,694,899.00 -13.99%
+ Depreciación - 1,975,744.00 -1.88%
Utilidad de operación 5,558,111.00 5.29%
Costo financiero neto - 276,257.00 -0.26%
+ Gastos Financieros - 475,768.00 -0.45%
+ Productos Financieros 184,122.00 0.18%
+ Perdida en Cambios - 9,471.00 -0.01%
+ Otros 24,860.00 0.02%
Participación en los resultados de asociadas 43,839.00 0.04%
Resultado antes de las provisiones de impuestos 5,325,693.00 5.07%
Provisión de impuestos a la utilidad - 2,208,500.00 -2.10%
+ Impuesto sobre la renta causado - 984,100.00 -0.94%
+ Impuesto sobre la renta diferido - 1,224,400.00 -1.17%
Utilidad neta consolidada del año 3,117,193.00 2.97%

Margen Bruto 21.16%

Margen Operativo 5.29%
Margen Neto 2.97%
EBITDA 7,533,855.00
Cobertura de Intereses 15.84
Cobertura Deuda CP 11.19

Sobre el estado de resultados, enfocándonos en las utilidades netas consolidadas al

concluimos que Soriana mejoró en las utilidades, hubieron ingresos y gastos pero co
hubieron más ingresos que gastos las consecuencias fueron positivas.
 2014 2015

99,617,002.00 97.83% 106,782,548.00 97.63%

2,212,044.00 2.17% 2,597,357.00 2.37%
1,075,762.00 1.06% 1,192,870.00 1.09%
729,001.00 0.72% 744,203.00 0.68%
407,281.00 0.40% 660,284.00 0.60%
101,829,046.00 100% 109,379,905.00 100.00%
- 79,338,411.00 -77.91% - 86,225,352.00 -78.83%
22,490,635.00 22.09% 23,154,553.00 21.17%
- 17,513,749.00 -17.20% - 17,848,600.00 -16.32%
- 15,430,335.00 -15.15% - 15,693,468.00 -14.35%
- 2,083,414.00 -2.05% - 2,155,132.00 -1.97%
4,976,886.00 4.89% 5,305,953.00 4.85%
- 463,733.00 -0.46% - 425,372.00 -0.39%
- 321,803.00 -0.32% - 268,676.00 -0.25%
139,972.00 0.14% 177,096.00 0.16%
- 290,793.00 -0.29% - 333,792.00 -0.31%
8,891.00 0.01% - 0.00%
65,104.00 0.06% 519,609.00 0.48%
4,578,257.00 4.50% 5,400,190.00 4.94%
- 874,594.00 -0.86% - 1,674,000.00 -1.53%
- 953,001.00 -0.94% - 1,055,200.00 -0.96%
78,407.00 0.08% - 618,800.00 -0.57%
3,703,663.00 3.64% 3,726,190.00 3.41%

22.09% 21.17%
4.89% 4.85%
3.64% 3.41%
7,060,300.00 7,461,085.00
21.94 27.77
19.22 21.54

n las utilidades netas consolidadas al año 2015,

s, hubieron ingresos y gastos pero como
ncias fueron positivas.
 2013 2014

Activos
Activo circulante:
Efectivo y equivalentes de efectivo 1,665,950.00 2.11% 2,672,849.00
Clientes 4,037,724.00 5.11% 2,843,959.00
Otras cuentas por cobrar 3,001,853.00 3.80% 2,917,190.00
Inventarios 15,003,130.00 19.00% 16,144,564.00
Otros circulantes - 0.00% -
Total activo circulante 23,708,657.00 30.03% 24,578,562.00
Activo no circulante:
Inmuebles, moviliario y equipo neto 43,768,910.00 55.44% 44,648,398.00
Activos intangibles 10,567,846.00 13.39% 10,543,692.00
Inversiones en acciones 820,246.00 1.04% 866,633.00
Otros activos 86,722.00 0.11% 82,556.00
Total activo no circulante 55,243,724.00 70% 56,141,279.00
Total activo 78,952,381.00 100% 80,719,841.00

Pasivo y Capital contable

Pasivo a corto plazo:
Proveedores 18,907,587.00 23.95% 19,807,305.00
Deuda a corto plazo 1,948,391.00 2.47% -
Otras cuentas por pagar 2,708,251.00 3.43% 2,485,144.00
Total pasivo a corto plazo 23,564,229.00 29.85% 22,292,449.00
Pasivo a largo plazo:
Deuda a largo plazo 1,005,426.00 1.27% 1,130,528.00
Beneficios a los empleados 333,395.00 0.42% 365,839.00
Impuesto sobre la renta diferido 8,684,233.00 11.00% 8,605,826.00
Otros pasivos a largo plazo 1,965,395.00 2.49% 1,924,717.00
Total pasivo a largo plazo 11,988,449.00 15.18% 12,026,910.00
Total pasivo 35,552,678.00 45.03% 34,319,359.00

Capital contable
Capital social 1,253,121.00 1.59% 1,253,121.00
Prima en venta de acciones 976,684.00 1.24% 976,729.00
Reserva para recompra de acciones 550,201.00 0.70% 550,201.00
Utilidades acumuladas de años anteriores 37,520,781.00 47.52% 39,938,200.00
Utilidad neta consolidada del año 3,117,193.00 3.95% 3,703,663.00
Otras partidas de utilidad integral - 18,277.00 -0.02% - 21,432.00
Total capital contable 43,399,703.00 54.97% 46,400,482.00
Total pasivo y capital contable 78,952,381.00 100.00% 80,719,841.00

Comprobación … - -
 Liquidez 1.01 1.10
Apalancamiento 0.82 0.74
Conversión de activos 1.79 1.64
Días Cartera 14.33 10.42
Días Inventario 66.14 74.27
Días Proveedores 83.35 91.12
Ciclo Operativo -2.88 -6.43
Deuda Total 2,953,817.00 1,130,528.00
2014 2015

3.31% 22,675,093.00 22.26%

3.52% 2,166,125.00 2.13%
3.61% 3,559,111.00 3.49%
20.00% 17,588,848.00 17.27%
0.00% 95,945.00 0.09%
30.45% 46,085,122.00 45.25%

55.31% 44,199,056.00 43.40%

13.06% 10,557,581.00 10.37%
1.07% 922,552.00 0.91%
0.10% 80,392.00 0.08%
70% 55,759,581.00 55%
100% 101,844,703.00 100%

24.54% 19,806,812.00 19.45%

0.00% 387,692.00 0.38%
3.08% 2,361,598.00 2.32%
27.62% 22,556,102.00 22.15%

1.40% 16,723,577.00 16.42%

0.45% 450,661.00 0.44%
10.66% 9,225,650.00 9.06%
2.38% 2,760,071.00 2.71%
14.90% 29,159,959.00 28.63%
42.52% 51,716,061.00 50.78%

1.55% 1,253,121.00 1.23%

1.21% 975,639.00 0.96%
0.68% 550,201.00 0.54%
49.48% 43,641,863.00 42.85%
4.59% 3,726,190.00 3.66%
-0.03% - 18,372.00 -0.02%
57.48% 50,128,642.00 49.22%
100.00% 101,844,703.00 100.00%

-
 2.04
1.03
1.35
7.40
74.46
83.84
-1.98
17,111,269.00
 Análisis vertical del Estado de
resultados para el año 2015
Ventas netas 97.63%
Ingresos por arrendamientos 1.09%
Ingresos por servicios 0.68%
Otros ingresos 0.60%
Total de ingresos 100.00%
Costo de ventas -78.83%
Utilidad neta 3.41%

Cobertura de intereses 27.77

Claramente podemos observar que gran parte de los

ingresos para este año 2015 fueron las ventas netas, las
cuales nos dieron un 97.63 % de estos.
Esto nos dice que las operaciones normales de esta
empresa nos brindan importante cantidad de dinero, ya
que al ser neta éstas están deducidas de las devoluciones,
rebajas y descuentos concedidos.
Los gastos de venta están bastante altos pues se les está
yendo casi el 80% de sus ganancias, deberían buscar o
hacer un convenio con sus
proveedores para que sus costos de venta se reduzcan
más.
Pero a pesar de esto se puede ver que su cobertura de
intereses en este año es de 27.77, lo cual es bastante
bueno
 aNÁLISIS DE INGRESOS VS VENTAS EN 2015
Ingresos por servicios

Otros ingresos

Ingresos por arrendamientos

Ventas netas
 Análisis vertical del Balance General para el año 2015
Activos
Efectivo y equivalentes de efectivo 22.26%
Clientes 2.13% Inversiones en
Otras cuentas por cobrar 3.49%
Inventarios 17.27%
Activos intangibles
Otros circulantes 0.09%
Inmuebles, moviliario y equipo neto 43.40%
Activos intangibles 10.37%
Inversiones en acciones 0.91%
Otros activos 0.08%
Inmuebles, moviliario y
100.00% equipo neto

Con esta gráfica podemos observar que principalmente son 3 los activos que tienen
más valor dentro de la empresa. Éstos son el efectivo, el inventario y el equipo neto.
Como equipo opinamos que está bien que el efectivo y el inventario sean los de
más valor porque eso nos garantiza que el producto siempre va estar presente y
que tenemos un resguardado (efectivo). En cuanto al inmueble ya que es equipo
neto, no causa ningún conflicto porque esto quiere decir que su depreciación ya fue
contada/ administrada.
el año 2015
Análisis de activos en el año 2015

Inversiones en acciones Otros activos

Activos intangibles Efectivo y equivalentes de

efectivo
Clientes

Otras cuentas por cobrar

Inmuebles, moviliario y
equipo neto Inventarios

Otros circulantes

vos que tienen

el equipo neto.
sean los de
presente y
e es equipo
eciación ya fue
 Pasivos & Capital
Proveedores 19.45%
Deuda a corto plazo 0.38% Análisis de pasivos y capital en el a
Otras cuentas por pagar 2.32% Otras partid
Deuda a largo plazo 16.42% teg
Beneficios a los empleados 0.44% Ut neta consolidada del año
Impuesto sobre la renta diferido 9.06%
Otros pasivos a largo plazo 2.71%
Ut acumuladas de
Capital contable años anteriores
Capital social 1.23%
Prima en venta de acciones 0.96%
Reserva para recompra de acciones 0.54% Reserva para recompra de
acciones
Ut acumuladas de años anteriores 42.85%
Prima en venta de acciones Capital social Otros pasivos a lar
Ut neta consolidada del año 3.66%
Otras partidas de ut integral -0.02%

100.00%

Con base al análisis de pasivos y capital tenemos que lo que tienen gran valor sobre
los demás son las deudas a largo plazo y las utilidades retenidas (acumuladas de años
anteriores). Aunque sean a largo plazo consideramos importante ir pagando esas
deudas, se pueden usar las utilidades retenidas que tenemos, ya que son fondos
retenidos y reinvertidos para lo que a la empresa le favorezca. (ver el nivel de
emergencia de esa deuda y si existen otras a corto plazo).
Es importante mencionar si la cantidad de utilidades retenidas es muy grande, y sobre
todo si es en efectivo, los accionistas podrán solicitar que se pague un dividendo, los
cuales reducen estas utilidades en el balance general.
pasivos y capital en el año 2015
Otras partidas de ut in-
tegral
Proveedores
Deuda a corto plazo
Otras cuentas por
pagar

Deuda a largo plazo

Beneficios a los
empleados

Impuesto sobre la
renta diferido
pital social Otros pasivos a largo plazo
 Análisis horizontal del Estado de resultados

Cuentas 2013
Ventas netas 102,853,412.00 97.93%
Costo de ventas - 82,798,987.00 -78.84%
Gastos generales - 16,670,643.00 -15.87%
Utilidad neta consolidada del año 3,117,193.00 2.97%

En los tres años, las ventas sufrieron ligeros cambios que de acuerdo al % no se vio t
cambio más notable y negativo fueron los gastos en general y el costo de ventas, los
lo largo de los 3 años.
Aunque como respaldo tenemos que la utilidad neta consolidada durante el tiempo
fue incrementando su valor, esto debido a que redujo sus gastos financieros y sus ga
2014 por lo que se pudo mantener en un balance (Véase registro completo).
También se puede observar que a pesar de que los gastos de operación fueron mayo
en ese año tuvieron su mayor utilidad respecto a los tres y fue (como previamente m
disminuyeron sus gastos financieros y porque redujo la provisión de impuestos a la u
ntal del Estado de resultados

2014 2015
99,617,002.00 97.83% 106,782,548.00 97.63%
- 79,338,411.00 -77.91% - 86,225,352.00 -78.83%
- 17,513,749.00 -17.20% - 17,848,600.00 -16.32%
3,703,663.00 3.64% 3,726,190.00 3.41%

bios que de acuerdo al % no se vio tan afectado. Los que sufrieron un

s en general y el costo de ventas, los cuales subieron gradualmente a

neta consolidada durante el tiempo analizado fue poco notable pero

edujo sus gastos financieros y sus gastos generales respecto al año
e (Véase registro completo).
los gastos de operación fueron mayores en el 2014, se puede ver que
a los tres y fue (como previamente mencionado) por que
dujo la provisión de impuestos a la utilidad
 Análisis horizontal del Balance General

Cuentas 2013
Activo
Clientes $ 4,037,724.00 5.11%
Inventarios $ 15,003,130.00 19.00%
Efectivo $ 1,665,950.00 2.11%
Otras cuentas por cobrar $ 3,001,853.00 3.80%
Otros circulantes - 0.00%
Pasivo
Proveedores $ 18,907,587.00 23.95%
Deuda a corto plazo $ 1,948,391.00 2.47%
Otras cuentas por pagar $ 2,708,251.00 3.43%
Capital Social
Capital Social $ 1,253,121.00 1.59%
Utilidades acumuladas de años anteriores $ 37,520,781.00 47.52%

Basándonos en la cantidad de dinero del capital social nos damos cuenta que éste se
mantuvo en los tres años pero fue perdiendo valor.
Las utilidades acumuladas de años anteriores aumentaron gradualmente esto nos dice
que dichas utilidades fueron reinvertidas sabiamente, con esto sabemos que los
accionistas se beneficiaron al igual que la empresa, y por esto sus acciones, se volvieron
más valiosas. 
Se puede observar que las deudas a corto plazo presentes en el 2013 se liquidaron en el
2014 pero hubieron nuevas deudas para el 2015, cantidad muy baja a comparación de
aquellas en el 2013.
zontal del Balance General

2014 2015
ctivo
$ 2,843,959.00 3.52% $ 2,166,125.00 2.13%
$ 16,144,564.00 20.00% $ 17,588,848.00 17.27%
$ 2,672,849.00 3.31% $ 22,675,093.00 22.26%
$ 2,917,190.00 3.61% $ 3,559,111.00 3.49%
- 0.00% $ 95,945.00 0.09%
asivo
$ 19,807,305.00 24.54% $ 19,806,812.00 19.45%
$ - 0.00% $ 387,692.00 0.38%
$ 2,485,144.00 3.08% $ 2,361,598.00 2.32%
al Social
$ 1,253,121.00 1.55% $ 1,253,121.00 1.23%
$ 39,938,200.00 49.48% $ 43,641,863.00 42.85%

s cuenta que éste se
almente esto nos dice
abemos que los
s acciones, se volvieron
013 se liquidaron en el
aja a comparación de
Es importante mencionar que los clientes bajaron y que los proveedores subieron, esto
quiere decir que en estos años no tuvimos un buen balance entre lo que debemos y lo
que nos deben. Sin embargo el efectivo y el valor del inventario auménto y también sólo
hasta el año 2015 hubo presencia de otros circulantes.
El efectivo aumentó probablemente por el incremento de la cuenta de otros activos,
además de que aumentó mucho la cuenta de deudas a largo plazo (Véase BG), por lo
que probablemente hayan obtenido ese dinero del banco.
Así mismo, tanto las cuentas por pagar como las cuentas por cobrar tuvieron ligeros
cambios a nuestro favor.
 veedores subieron, esto
tre lo que debemos y lo
o auménto y también sólo

enta de otros activos,

azo (Véase BG), por lo
obrar tuvieron ligeros
 Conclusión final

Después de un análisis financiero de esta empresa, concluimos que Soriana a pesar de

empresa que opera solamente en México es una empresa muy grande y es de las más
importantes. Debido al servicio que ofrece sabemos y nos dimos cuenta que economic
hablando son cantidades grandes las que mueve.

Conclusión del análisis vertical

Mediante las gráficas y tablas previamente analizadas, concluímos que la empresa deb
realizar acuerdos con proveedores para establecer un balance entre ventas netas y cos
ventas para que finalmente sus consecuencias sean positivas.

Conclusiónd el análisis horizontal

Respecto al análisis horizontal mediante las tablas y el cambio económico y de
porcentual, concluimos que aunque el valor económico no cambie el valor porc
el cual es el más importante puede cambiar hasta negativamente. Concluimos t
que es muy importante el uso que se le va dar a las utilidades retenidas ya que
pueden afectar positiva o negativamente a la empresa.

Conclusión de las razones financieras

Conclusión Global
En base a los análisis que realizamos de la empresa Soriana, se puede concluir q
cuentan con un perfecto sistema financiero , el cual es un reflejo de su gran
posicionamiento dentro del mercado de supermercados, pues son una empresa
nivel nacional, con tiendas en toda la república y con vias de un crecimiento au
en los años siguientes.
ncluimos que Soriana a pesar de ser una
esa muy grande y es de las más
nos dimos cuenta que economicamente

concluímos que la empresa debe de

balance entre ventas netas y costo de
sitivas.

y el cambio económico y de valor

ómico no cambie el valor porcentual
negativamente. Concluimos también
s utilidades retenidas ya que éstas
resa.

a Soriana, se puede concluir que

al es un reflejo de su gran
rcados, pues son una empresa líder a
on vias de un crecimiento aun mayor