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C30-01-001
Don Héctor Ramírez, inició en los años 60 una tienda de maquinarias, herramientas,
semillas y fertilizantes, entre otros productos agrícolas. La tienda llamada “Don Tito”, estaba
ubicada en la calle principal de la ciudad de Curacautín, pueblo cordillerano y agrícola de
la novena región de Chile. Con el pasar de los años, el negocio de los Ramírez creció,
Cristian, el hijo mayor de Don Héctor se hizo cargo de la tienda en 1984, potenció las ventas
e integró nuevos proveedores, consolidando su posición en la región.
En Julio del 2011, Curacautín fue declarada zona de catástrofe por “terremoto blanco”,
producto de las intensas nevazones que azotaron por varios días las localidades de la
región de la Araucanía. Lo anterior cambió la situación económica y social, especialmente
del sector agrícola y ganadero de la región. Para la sucesión de la familia Ramírez, este
nuevo escenario, fue determinante para ceder a Francisco, hijo de Cristian, la
administración del negocio de la familia y le dio un mes para presentar una propuesta de
cambios administrativos, necesarios ante el nuevo escenario, que aseguraran la
continuidad y éxito de la empresa familiar. Francisco pensaba: “hasta ahora el estilo de
liderazgo ha sido autocrático y la toma de decisiones ha sido conservadora y poco
planificada, ¿qué debo hacer para mejorar la administración del negocio?”.
El negocio Don Tito, iniciado por Don Héctor en 1960, se ubicada frente a la plaza principal
del pueblo y se dedicaba a la venta de productos agrícolas para los agricultores de la zona.
Don Héctor se surtía comprando mercadería en la Capital del país y disponía de acuerdos
y contratos con empresas nacionales de primer nivel, muy favorables en precio, lo que logró
consolidar la tienda en pocos años.
Este caso fue escrito por Maggie Ramírez Naranjo (maramirez@inacap.cl), con el propósito de
servir como material de discusión en clases; no pretende ilustrar buenas o malas prácticas
administrativas. Algunos datos de este documento han sido modificados a petición de las personas e
instituciones involucradas.
Don Héctor inculcó a sus hijos y nietos un gran afecto por la tienda “Don Tito”, pero también
transmitió un liderazgo autocrático, marcado por un patriarca, quien es el único en el grupo
que toma las decisiones acerca del trabajo y la organización del grupo. Además traspasó
una clara aversión al riesgo, al crédito y la máxima de Don Héctor era “al ojo del amo
engorda el caballo”.
Los años 80 y 90
Desde su inicio hasta los años 80, las ventas de Don Tito se mantuvieron con un ligero
crecimiento residual cada año, hasta que Cristian, tomó el mando el año 1984. Cristian
Ramírez, al que su padre le había procurado una buena educación, pero no en el área de
administración, estaba convencido de sacar a la empresa de su estancamiento en las
ventas. Por eso decidió apostar por centrarse en el cliente, y observaba sus necesidades,
así como las tendencias de cada temporada. Cristian, no dudó en recorrer ferias y eventos
agrícolas, e incluso viajó al extranjero, buscando las últimas tendencias y novedades
tecnológicas, siendo el primero en realizar acuerdos de distribución exclusiva con empresas
fabricantes y marcas incipientes, pero de alto potencial agrícola, que en muy poco tiempo
dieron sus frutos. Producto de sus viajes logró acuerdos comerciales que le permitieron la
incorporación exitosa de maquinarias y equipos importados. Cristian consiguió doblar la
facturación de la empresa en 5 años.
La Tercera Generación
La tienda Don Tito había crecido y contaba con dos sucursales en la región, pero
inevitablemente la competencia apareció con gran capacidad de inversión, principalmente
multitiendas y retail que buscaban rápido crecimiento. Cristian defendía bien el negocio que
seguía siendo rentable, pero los crecimientos eran casi nulos y durante los últimos
ejercicios, año tras año, apenas facturaba lo mismo que el año anterior. Adicionalmente se
mantenía el estilo rígido de liderazgo, y eran frecuentes los malos entendidos y
desacuerdos en la administración del negocio, ya que los vendedores y colaboradores
recibían instrucciones de varios integrantes de la familia Ramírez. Existía una alta rotación
de vendedores, producto de que no tenían metas de ventas, procedimientos de rendición
de gastos y multiplicidad de funciones que provocaban la molestia y renuncia en muchos
casos de estos vendedores.
2
C30-01-001 Tienda Don Tito: continuidad del negocio familiar
El año 2011, después de más de 20 años a cargo del negocio, Cristian propone ceder la
administración a Francisco, solicitándole que en lo posible, mantenga el mismo estilo de
gestión del negocio, respetando el estilo del fundador de la empresa.
Entre los años 2007 y 2010, la empresa facturaba 20.000 UF1 anuales, tenía una plana
mediana de 30 trabajadores y basaba sus operaciones en su tienda principal de Curacautín
y 2 sucursales en la región. Cada tienda se organizaba de la siguiente manera: un
encargado de tienda que se hacía cargo de reportar a los dueños de la empresa, 2
vendedores en terreno que recorrían la zona visitando su cartera de clientes y asesorando
a los agricultores, 4 vendedores de mesón, que trabajaban por turnos, encargados además
de la caja y que adicionalmente de labores de orden y limpieza de la tienda, 1 bodeguero
que recibía, almacenaba y entregaba para despacho la mercadería y equipos, 1 repartidor.
La contabilidad y asesoría legal estaba a cargo de Pedro y José, hijos de Don Héctor y
socios del negocio, quienes recibían la información contable, de parte de cada uno de los
encargados de las tiendas. En ese período tenía 3 socios, todos descendientes de Don
Héctor y la responsabilidad de los socios estaba restringida a su aporte de capital, lo cual
fue determinado a partes iguales, por el socio fundador.
Según Cristian Ramírez, este era el "terremoto blanco" más grande de los últimos 16 años,
y era evidente que había ocasionado enormes complejidades en las vidas de los habitantes,
en sus pertenencias, campos, maquinarias y animales, lo que constituía un elemento
fundamental para la subsistencia y economía de las familias de la zona. Como si esto fuera
poco, el tránsito de vehículos también se había visto perjudicado, por la cantidad de nieve.
1
La unidad de fomento (UF) era una unidad de moneda no física (unidad de cuenta) usada en Chile, reajustable
de acuerdo con la inflación. 1 UF=41,5 USD (promedio año 2010).
2
Lonquimay, Curacautín, Pucón, Cunco, Curarrehue, Melipeuco, Vilcún y Villarrica.
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C30-01-001 Tienda Don Tito: continuidad del negocio familiar
De acuerdo a lo que informaba la prensa, más de seis mil familias estaban aisladas por las
nevazones, con temperaturas que llegaron a los 20 grados bajo cero, fluctuando en el mejor
de los casos hasta los -10ºC. El frente polar había dejado caer, la misma cantidad de nieve
de varios años, en sólo tres días.
Fuente: Emol.com
Mientras Francisco tomaba un café con sus padres, preocupados por la crisis económica
de la región, producto del “terremoto blanco”, les anunció que estaba dispuesto a aceptar
el desafío de convertirse en el nuevo administrador del negocio familiar.
Francisco sabía que la empresa “Don Tito” pasaba por su peor momento, y había que
buscar una nueva fórmula y estaba convencido de que la clave del negocio estaba en la
administración de la empresa. El tiempo apremiaba, ya que la sucesión de la familia
Ramírez le exigió a Francisco, un plazo de un mes para realizar la propuesta. Francisco se
preguntaba: “¿qué debo hacer para mejorar la administración del negocio?”.
Primordialmente, Francisco debe identificar los factores externos e internos que influyen
en el negocio utilizando herramientas que permitan diagnosticar la situacion actual como
el PESTAL (Analisis Macroentorno) y PORTER (Analisis microentorno). Luego debe
visualizar el enfoque que quiere para el negocio, de esta manera puede confeccionar los
objetivos, distribuir las tareas de cada area al personal adecuado y delegar acciones que
lleven a un mejor resultado. Por ende Francisco confeccionara una CARTA GANTT que
permita distribuir en orden cronologico las tareas a realizar para cumplir las metas y
objetivos a corto y mediano plazo adjuntando ademas un presupuesto estimado de los
costos y gastos a realizar para mejorar la posicion en el mercado de la empresa “Don
Tito”.
Factores legales: En Chile actualmente existen distintas leyes que regulan el comercio
de insumos agrícolas entre ellas, la Ley 21.349 que establece normas sobre
composición, etiquetado y comercialización de los fertilizantes y bio estimulantes (que
son uno de los tantos insumos que ofrece la tienda de “Don Tito”). En cuanto al salario
mínimo que se debe garantizar en esta localidad es de $400.000. Y en el sistema de
seguridad y protección obligatorio, en cuanto a la gestión y salud del trabajador, se
aplican las mismas reglas que todo el País debe tener dentro de los contratos de
trabajo.
Competencia
SurAgro Repuestos agrícolas
Objetivos:
1) Formular estrategias y acciones alineadas a los objetivos específicos de la
empresa para lograr el reflotamiento de ésta considerando el periodo de tiempo
limitante, tanto a corto plazo (30 días) como a mediano plazo (menos de 6
meses, según corresponda cada actividad.
2) Analizar el contexto externo e interno, para tener una perspectiva específica y
completa de la situación del mercado y de la empresa en este.
3) Repuntar las ventas en todas las sucursales, mejorar el manejo interno
administrativamente de la empresa para poder gestionar de mejor manera las
situaciones de inconvenientes que puedan surgir dentro de ellas, siguiendo los
protocoles y patrones establecidos.
2. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA
a) Organigrama de la empresa (Ver figura 1)
b) División de funciones a realizar
c) Sistema de contratos
d) Proveedores
e) Financiamiento
a) ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
3. CONTROL
c) Creación Carta Gantt: con la finalidad de ordenar las tareas a realizar para la
mejora de la propuesta de la empresa. (Ver Anexo 7)
d) Creación de un presupuesto: aproximado de costos y gastos de los que
incurrirá la empresa para mejorar la gestión financiera. (Ver Anexo 8)
ANEXOS
ANEXO 1: ESTRATEGIA A CORTO PLAZO – ESTUDIO DE MERCADO
ESTRATEGIA 1: Realizar estudios de mercado para poder ver que es lo que realmente
está generando mayor ingreso y consumo por parte de los clientes relacionados al área
agrícola.
PLAN DE ACCION
PLAN DE ACCION
1) Paso 1: Cotizar dulces (Frúgele), paquetes de bolsitas de café en distintas
empresas mayoristas, dispensador de agua caliente, azúcar en bolsitas y frasco
de vidrio amplio.
2) Paso 2: Escoger la mayorista más económica y comprar 10 paquetes de 100
dulces Frúgele cada una, 9 cajas de 98 sobres de café cada una, 1 dispensador
de agua caliente, 1 caja de 800 bolsitas de azúcar y 1 frasco de vidrio amplio.
3) Paso 3: Crear etiquetas adhesivas para pegarlas en los dulces que contengan
un descuento para usar en la segunda compra realizada en la tienda.
4) Paso 4: Posicionar en un lugar estratégico de la tienda el stand de café gratis,
ideal para los días de fríos y de larga espera, en el caso de que el local este muy
lleno de personas. Y colocar sobre el mesón de venta el frasco de vidrio con los
dulces y descuentos incluidos.
5) Paso 5: Fidelizar a nuestros clientes siempre, ya que muchas veces en el
proceso de compra influyen las emociones Por ello, si conseguimos asociar el
proceso de compra con experiencias positivas podremos conseguir que la
persona vuelva a comprar. Pequeños detalles pueden hacer que vuelvan a
comprar en la tienda “Don Tito”.
ANEXO 3: ESTRATEGIA A CORTO PLAZO – EMBAJADORES
PLAN DE ACCION:
1) Paso 1: Diseñar el nuevo plan de “Embajadores de la tienda don tito”
2) Paso 2: Cotizar papel opalino blanca lisa y comprar 1 resma de 100 hojas
donde saldrían 6 tickets por hoja.
3) Paso 3: Crear los tickets de descuentos que se le entregaran a cada embajador
para que ellos repartan de forma física y el código de descuento en caso de que
difundan mediante redes sociales (Historias de Instagram)
4) Paso 4: Reconocer a nuestros clientes fieles, de grandes predios agrícolas y
utilicen maquinarias hace mucho tiempo para comentarles la oportunidad de
crecimiento para la tienda, y para ellos como clientes frecuentes.
5) Paso 5: Coordinar una reunión con los clientes seleccionados y crear una mesa
de trabajo presentado les la propuesta de ser embajadores de la tienda y a
cambio ser parte de una serie de beneficios para ellos, como descuentos y
preventas exclusivas de nuevos productos, además de 1 vez al año realizar un
regalo de alto valor a quien influya en más personas. (Se llevara un registro de
las veces que lleguen personas y realicen una compra utilizando el código de
descuento de alguno de los embajadores).
6) Paso 6: Entregarle a cada uno tickets con sus nombres y sus códigos
correspondientes, mencionándoles que cada 20 personas que lleguen a comprar
a nombre de ellos, recibirán automáticamente una gifcard de $60.000 para
utilizar en la tienda como ellos quieran, además de comentarles que se llevara
una plantilla de Excel con el registro de nombre y celular del cliente que utilice
los códigos promocionales y el nombre del embajador utilizado.
ANEXO 4: ESTRATEGIA A MEDIANO PLAZO – MEJORA MARKETING DIGITAL
Plan de acción:
a) Paso 1: Reconocer cuales son las estrategias de marketing actuales en la
compañía.
b) Paso 2: Crear Facebook (Pagina), WhatsApp Business
ANEXO 5: ESTRATEGIA A MEDIANO PLAZO – NUEVOS PRODUCTOS EN STOCK
ESTRATEGIA 5: Incorporar nuevos productos para aumentar las ventas, esto según
un estudio realizado anteriormente sobre la preferencia de los clientes.
Plan de acción:
a)
ANEXO 6: ESTRATEGIA A MEDIANO PLAZO – FORMAR ALIANZAS
Plan de acción:
ANEXO 7: CARTA GANTT
ANEXO 8: PRESUPUESTO APROXIMADO