Cátedra de Enfermería del Adulto y del Anciano

Tema: CUIDADO ENFERMERO EN LA SATIFACCIÓN DE NECESIDADES

HUMANAS EN ADULTOS Y ANCIANOS CON NUTRICION ENTERAL Y
PARENTERAL.

La enfermera necesita conocer el valor de la alimentación en nuestra

cultura para comprender su importancia y la forma de intervención
profesional, pues se la considera no solo una necesidad, sino una situación
placentera, de gratificación que invita a la reunión social con los afectos.

Los adultos y ancianos durante el proceso de Salud Enfermedad se ven

afectados en la satisfacción siendo necesarias otras terapéuticas. El
presente trabajo pretende que Ud. puede realizar un cuidado integral.
Caso clínico:

Paciente de 45 años pos operatorio de laparotomía exploradora, se

encuentra cursando el sexto día de internación, a la valoración signos
vitales dentro de los parámetros normales, lucido orientado en tiempo y
espacio, acompañado por un familiar.

El paciente presenta sonda nasogastrica cerrada, vía periférica en

miembro superior izquierdo pasando plan de hidratación. El médico de
guardia indica administrar nutrición enteral por sonda nasogastrica (SNG)
intermitente 200 mililitros cada cuatro horas por 24 horas para probar
tolerancia. Luego de la prueba de tolerancia indica administrar nutrición
enteral continua de 2000 mililitros en 24 horas.

Actividades:

1- Explique el procedimiento de la administración enteral por sonda

nasogastrica.
2- Mencione cuidados de enfermería antes, durante y después en la
administración enteral por sonda nasogastrica.
3- Defina alimentación intermitente y continua.
4- Explique y fundamente la prueba de tolerancia gástrica.
5- Mencione las complicaciones durante la administración de la
alimentación.

Guía de estudio: Nutrición Parenteral Total

Caso clínico:

Paciente de 33 años, cursando 30 días de internación con diagnostico de

quemaduras de tercer grado en zona de las vías respiratorias altas, el
mismo presenta vía central subclavia, sonda nasogástrica cerrada, vía
periférica miembro superior izquierdo pasando plan de hidratación. El
médico de guardia indica administrar nutrición parenteral total 2000 cc en
24 horas.

Actividades:

1- Explique vías de administración parenteral total.

2- Explique el procedimiento de la administración nutrición parenteral
total.
3- Mencione cuidados de enfermería en la administración parenteral
total.
4- Mencione complicaciones en la administración de nutrición
parenteral total.
5- Mencione cuidados de enfermería en la administración parenteral
total.

Bibliografía

 Brunner, Lilian S. Suddarth; Doris S. “Manual de Enfermería Medico

Quirúrgica” Ed. Interamericana 12da edición. 2012
 Carpenito Lynda Juall- Moyet “Planes de Cuidado y documentación
Clínica en Enfermería”. 4ª edición. ED Mac Graw Hill Interamericana
2005 Madrid.
 Koozier e Erb. Audrey E. Shirlee Snyder 9a edición. “Fundamentos de
Enfermeria”. ED. Pearson.