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El agua que requieren los cultivos es aportada en forma natural por la lluvia, pero
cuando ésta es escasa o su distribución no coincide con los períodos de máxima
demanda de las plantas, es necesario aportarla a través del riego.
El riego por gravedad consiste en conducir una corriente de agua desde una fuente
de abastecimiento hacia los campos y aplicarla directamente a la superficie del suelo
por gravedad, cubriendo total o parcialmente el suelo. Es la forma más antigua de
riego, y se ha utilizado durante miles de años.
Algunas ventajas de este método de riego son los costos de inversión bajos, un fácil
mantenimiento, no tiene influencia en la aplicación de pesticidas, puede regarse en
horas con fuerte viento y no crea ambientes de propagación de enfermedades
fungosas.
Por otro lado también cuenta con algunas desventajas que se deben tomas muy en
cuenta a la hora de elegir este método para el riego de parcelas, algunas de ellas
son la demanda de mucha agua, el peligro de la acumulación de agua en el subsuelo,
la tendencia a la perdida del suelos, la eficiencia de riego es baja y la dificultad de
aplicar dosis bajas.