Taller (Macroecinómia)

Universidad Nacional Experimental de los Llanos “Ezequiel Zamora”
Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales (VIPI) UNELLEZ

Programa de Ciencias Jurídicas y Políticas
Subproyecto Macroeconomía
Formadora: Carmelina Lanza Moncada
PRODUCCIÓN DE LOS COSTOS

(Production Costs)
Xxxxxx X. Xxxx X.
C.I: 00.000.000.
San Carlos, Cojedes, 15 de febrero de 2023
“La tarea de la empresa consiste en

examinar sus costos y desempeño en cada
una de las actividades que crean valor, y
buscar formas de mejorarlas” (Philip
Kotler).
Dentro de la actividad académica, desarrollaré un verdadero acontecimiento intelectual,

ya que analizaré la realidad económica de una empresa y su vinculación con el entorno,
que servirán para tomar decisiones generales para el logro de los objetivos de una
empresa. Donde tendremos el control de los costos, en cualquier empresa de producción
de bienes o servicios, ya que es considerado un elemento fundamental para dicho control
económico, por lo tanto, nos servirá de gran utilidad para la planificación, la valoración de
los inventarios, la determinación de utilidades, la obtención del costo unitario, el cálculo
de precios, para medir y comparar los resultados en la gestión que realizan reflejada en la
toma de decisiones.
Por lo que se refiere al tema, dentro del presente ensayo analizaremos el costo como un
indicador esencial a la hora de medir el aprovechamiento de los recursos materiales,
laborales y financieros en el proceso de producción o prestación de servicios, reflejando el
efecto de las desviaciones respecto a lo previsto. Ya que este es un problema básico
estrechamente relacionado con otros de mayor importancia, como son: La medición de la
productividad del trabajo, el establecimiento de bases o principios correctos para la
determinación de precios, la determinación de efectividad de las inversiones, la
distribución de acuerdo a la cantidad y a la calidad del trabajo. El cual, la solución correcta
de todos estos problemas depende, en mayor o menor grado, de cómo se miden o calculan
correctamente los costos en la producción de bienes y los resultados de estos costos.
Por lo tanto, en el presente ensayo, conoceremos a detalle cada punto pautado dentro de
la actividad académica. Donde cada empresa debe contar con un Sistema de Costos
diseñado como «traje a la medida». De manera que, dentro del objeto de esta
investigación se encuentra la Contabilidad de Costo. Como lo hace notar Neuner, J.
(1975), cuando define que la Contabilidad de Costo, como una fase ampliada de la
Contabilidad General de una entidad industrial o mercantil, que proporciona rápidamente a
la gerencia los datos relacionados con los costos de producir o vender cada artículo o de
suministrar un servicio particular.
Por otro lado, Cepera, M. (2006), plantea que la Contabilidad de Costos conocida
también como analítica, industrial o interna proporciona a la organización datos periódicos
sobre las materias primas empleadas, el desgaste experimentado por las máquinas, las
horas de mano de obra empleadas, tiempos ociosos, precios de venta, stocks existentes en
almacén en su proceso productivo. Teniendo en cuenta, que de este modo los responsables
de la empresa podrán conocer el costo de los productos fabricados o de los servicios
prestados, los costos correspondientes a cada departamento y sección, así como los
resultados logrados por cada línea de productos y en cada departamento. Sin más que
hacer referencia daré inicio a mi disertación.
LA PRODUCCIÓN Y EL HORIZONTE TEMPORAL DE LA EMPRESA

Vale la pena señalar que, la empresa es el instrumento universalmente empleado para
producir y poner en manos del público la mayor parte de los bienes y servicios existentes en
la economía. Para tratar de alcanzar sus objetivos, la empresa obtiene del entono los factores
que emplea en la producción, tales como materias primas, maquinaria y equipo, mano de
obra, capital. Dado un objetivo u objetivos prioritarios hay que definir la forma de
alcanzarlos y adecuar los medios disponibles al resultado deseado.
La función producción surge dentro del análisis microeconómico como uno de los dos
elementos determinantes de la sustentabilidad de la empresa. Un empresario que intenta
alcanzar una situación de equilibrio de la empresa, es decir, que intenta maximizar su
beneficio a corto plazo, debe tener en cuenta simultáneamente las características tecnológicas
de sus instalaciones y las posibilidades de utilización de las mismas que le brindan las
técnicas productivas existentes. Además, debe considerar el costo del proceso productivo. La
producción es una serie de actividades por las cuales los insumos o recursos utilizados
(materia prima, mano de obra, capital, tierra y talento empresario) son transformados en un
determinado período de tiempo en productos (bienes o servicios). Los economistas usan el
término función producción para referirse a la relación física entre los insumos utilizados por
la empresa y sus productos (bienes o servicios) por unidad de tiempo (Henderson y Quandt,
1971). Esta relación puede expresarse simbólicamente:
Q = f (Xa, Xb, Xc, ......, Xn)
Donde Xa, Xb, Xc, ...., Xn representan cantidades de distintos tipos de insumos y Q
representa la cantidad de producto total por período de tiempo a partir de combinaciones
específicas de estos insumos. Existe una función producción para cada tecnología. Una
empresa puede modificar las cantidades de producto variando las cantidades de recursos que
combina de acuerdo con una técnica productiva, cambiando de una tecnología a otra o
empleando ambas acciones. Se supone que la empresa emplea la técnica más eficiente, de tal
manera que obtiene la máxima producción de cada combinación alternativa de insumos.
Aunado a esto, el horizonte temporal de la inversión es el periodo de tiempo que el

inversor está dispuesto a mantener su capital invertido, sin que tenga la necesidad de retirarlo
para destinarlo a otros fines, con la expectativa de obtener el máximo rendimiento por él. Por
lo general, el horizonte temporal podremos expresarlo en años o, más generalmente, como a
corto plazo «menos de 3 años», a medio plazo «3-10 años» y largo plazo «más de 10 años».
Al establecer nuestros objetivos financieros debemos considerar los horizontes temporales
asociados a cada inversión.
EFICIENCIA TECNICA Y EFICIENCIA ECONÒMICA

La eficiencia técnica refleja si los recursos son explotados al máximo de su capacidad
productiva o no. Es decir, si hay capacidad ociosa de los factores productivos o si están
siendo usados al cien por ciento. Mientras que, la eficiencia económica es la eficiencia con
la cual un sistema económico utiliza los recursos productivos a fin de satisfacer sus
necesidades. De acuerdo a Todaro (s.f.), el concepto significa en materias de “producción,
utilizar los factores de producción en combinaciones de menor coste, en consumo, asignación
de gastos que maximicen las satisfacción (utilidad) del consumidor”.
LA PRODUCCIÒN A CORTO PLAZO

Es la máxima cantidad de producto que se obtiene para cada nivel de factor variable,
dada una cantidad determinada de factor fijo. Se puede deducir a partir de la función de
producción a largo plazo representada en las curvas isocuantas. Por lo tanto, el corto plazo
(CP) es el período de tiempo en que la empresa no puede variar sus insumos fijos. Sin
embargo, el corto plazo es adecuadamente largo como para permitir la variación de los
insumos variables. Teniendo en cuenta, que el largo plazo (LP) se define como el período de
tiempo suficientemente largo como para permitir la variación de todos los insumos; ningún
insumo está fijo, incluyendo tecnología. Por ejemplo, mientras en el corto plazo una empresa
puede aumentar su producción trabajando horas extras, en el largo plazo la empresa puede
resolver construir y expandir su superficie de producción para instalar maquinarias capital-
intensivas y evitar sobre turnos.
EL PRODUCTO TOTAL
Gráficamente:
Producto Total = Cantidad de Bienes Producidos
Si fijamos el valor de uno de los dos insumos, por ejemplo, el capital en 50, podemos
obtener el siguiente gráfico:
Esto equivaldría a «cortar» el primer gráfico en 3 dimensiones, en una recta paralela al
eje "K", en el valor de 50 unidades de capital. Esta situación, en la que uno de los factores se
encuentra fijo, se denomina «de corto plazo», porque se supone que en el largo plazo, la
cantidad de todos los factores es variable, mientras que en el corto plazo hay ciertos factores
de producción que no se pueden modificar. Usualmente se considera al trabajo como variable
en el corto plazo, mientras que el capital es sólo variable en el largo plazo.
EL PRODUTO MARGINAL
El principio de los rendimientos marginales decrecientes, se relaciona con las
cantidades de producto que pueden obtenerse, cuando crecientes cantidades de insumos
variables por unidad de tiempo son incorporados al proceso productivo y combinadas con
una cantidad constante de insumo fijo. Por lo tanto, el principio establece que se encontrará
un punto donde los incrementos de producto obtenidos resultan cada vez menores. Cuando el
producto promedio está aumentando, el producto marginal es mayor que el promedio; cuando
el promedio alcanza su máximo, éste iguala al producto marginal.
Ahora bien, antes de alcanzar el inevitable punto de rendimientos marginales

decrecientes la cantidad de producto final obtenida puede aumentar a una velocidad
creciente. Por encima del punto de inflexión de la función producción, un mayor uso del
insumo variable provoca una disminución del producto marginal. Una función producción y
las curvas de PP y PM asociadas pueden dividirse en 3 etapas.
EL PRODUCTO MEDIO
El producto medio se define como la cantidad promedio producida, por cada unidad de
un determinado factor. Si este factor es el trabajo, es producto medio es el promedio
producido por cada trabajador. Para obtener el producto medio debemos dividir el producto
total, por la cantidad utilizada del factor. El producto promedio (PP) que es la producción
total por unidad de insumo utilizado y el producto marginal (PM) que es el cambio en la
cantidad producida por unidad de tiempo resultante de un cambio unitario en la cantidad del
insumo variable. La forma de las curvas de PP y PM se determina por la forma de la
correspondiente función producción (PT).
Producto Medio = Cantidad de Bienes Producidos / Cantidad del Factor Utilizada

En nuestro ejemplo, si K=50 y L=10, el producto total es:
Q = L0.6 K0.4
Q = 100.6 500.4 = 19.04
En este caso, el producto medio del trabajo es 19.04 / 10 = 1.904, es decir, que cada
trabajador produce en promedio 1.904 unidades del bien.
LA CURVA DE COSTOS A CORTO PLAZO

Una curva de costo marginal a corto plazo representa gráficamente la relación entre el
costo marginal de producción incurrido por una empresa, en el corto plazo, de un bien o
servicio y la cantidad producida. Por lo tanto, esta curva se construye para capturar la
relación entre el costo marginal y el nivel de producción, dejando otras variables constantes,
como la tecnología y los precios de los recursos.
Aunado a esto, la curva de costo marginal normalmente tiene forma de U al igual que
las curvas pasadas. El costo marginal es relativamente alto en pequeñas cantidades de
producción o salida; a medida que aumenta la producción, el costo marginal disminuye,
alcanza un valor mínimo y después vuelve a incrementar. El costo marginal se muestra en
relación con el ingreso marginal (MR por sus siglas en inglés), esto es el incremento en la
cantidad de los ingresos por ventas que traerá cada una unidad adicional vendida del
producto o servicio a la empresa. Por lo general, la forma de la curva de costo marginal se
atribuye directamente al incremento y luego decremento de los rendimientos marginales.
Curva típica de costo margina
Pongamos por caso, las curvas de costos en el corto plazo en la industria pesquera,
donde el conocimiento de la estructura de costos de la planta funcionando a plena capacidad
permite realizar fácilmente una estimación del costo que se tendría al operar la planta a
niveles inferiores. En la Tabla 1.1 se han calculado para diferentes estructuras de costos la
relación del costo de producción unitario de la planta operando a una cierta capacidad con
respecto al costo de la misma planta a plena capacidad. En la parte inferior de la Tabla 1.1 se
dan valores para los casos especiales de plantas pesqueras, de acuerdo a las estructuras de
costos de la Tabla.
Se observa claramente que las plantas pesqueras muestran una alta incidencia de los
costos variables. Específicamente, son materia prima y mano de obra intensivas. Este
tratamiento simplificado, linealiza la variación de todos los costos variables y semivariables
con la utilización de la planta, aunque, como se demostró anteriormente, los costos
semivariables no varían linealmente con la producción en el corto plazo. Sin embargo, la baja
proporción de estos costos sobre los costos totales permite realizar esta aproximación
(Zugarramurdi, 1981a).
Tabla 1.1 Costos de producción en función del porcentaje de capacidad operada

Estructura % del costo anual al Relación de costo unitario a
100% de la capacidad la capacidad indicada con
respecto al costo unitario a
plena capacidad
Planta Variables Fijos % Capacidad operada
Tipo
20 40 60 80 100
A 90 10 1,40 1,15 1,07 1,03 1,00

B 80 20 1,80 1,30 1,13 1,05 1,00
C 70 30 2,20 1,45 1,20 1,08 1,00
D 60 40 2,60 1,60 1,27 1,11 1,00
E 50 50 3,00 1,75 1,34 1,14 1,00
F 40 60 3,40 1,90 1,41 1,17 1,00
G 30 70 3,80 2,05 1,48 1,20 1,00
H 20 80 4,20 2,20 1,56 1,23 1,00
I 10 90 4,60 2,35 1,63 1,26 1,00
Plantas
Pesqueras
Conservas 78,0 22,0 1,89 1,33 1,15 1,06 1,00
Salado 81,5 18,5 1,74 1,28 1,12 1,05 1,00
Congelado 82,0 18,0 1,72 1,27 1,12 1,04 1,00
Harina 86,0 14,0 1,56 1,21 1,09 1,03 1,00
Los valores se muestran en la Figura 1.1, en la cual se han graneado las curvas límites
correspondientes a una estructura de costos A e I, en línea punteada y con trazo lleno las
curvas correspondientes a plantas pesqueras.
Figura 1.1 Variación del costo unitario relativo (CUR) para diferentes niveles de
producción en plantas pesqueras (Estructura de costos A-I definida en la Tabla 1.1)
COSTOS FIJOS
Los costos fijos totales (CFT) pueden definirse como la suma total de los costos de
todos los insumos fijos asociados con la producción. Como los insumos fijos de una empresa
no pueden ser cambiados en el corto plazo, los CFT son constantes salvo que los precios de
los insumos fijos cambien (mayores impuestos a la propiedad, aumentos en las tasas de los
seguros, etc.). Más aún, CFT continúan existiendo aunque la producción se vea detenida.
COSTOS VARIABLES
En forma similar, los costos variables totales (CVT) representan la suma de todas las
cantidades de dinero que la empresa gasta en insumos variables empleados en la producción.
Como en el corto plazo la empresa modifica su nivel de producción, los costos variables
dependen de la cantidad producida. Por lo general, el Costo Variable Total es cero cuando la
producción es cero ya que en ese momento no son necesarios los insumos variables. Luego:
CT = CFT + CVT
Esta expresión indica que el costo total para una dada producción en el corto plazo, es
la suma del costo fijo total y el costo variable total. Asimismo, son de interés los siguientes
cuatro costos unitarios: Costo Fijo Promedio (CFP), Costo Variable Promedio (CVP), Costo
Total Promedio (CTP) y el Costo Marginal (CM). El costo fijo promedio está definido por el
cociente entre el costo fijo total y las unidades de producción:
CFP = CFT/Q
Como el costo fijo total es constante, el costo fijo promedio disminuye a medida que
aumenta la producción, es decir, se distribuyen los mismos costos fijos entre más unidades
producidas. También puede calcularse el Costo Fijo Promedio del siguiente modo: El Costo
Fijo Total es el producto del número de unidades de insumos fijos (IF) por el precio de esos
insumos (PIF). Substituyendo en la expresión:
CFP = CFT/Q = (PIF) × (IF)/Q = PIF × (IF/Q)
Recordando que se ha definido el producto promedio de los insumos fijos como la

cantidad total producida (Q) dividido el número de unidades de insumos fijos (IF), se ve que
IF/Q es la inversa del PPIF
CFP = PIF × (1/PPIF)

El costo variable promedio es el Costo Variable Total dividido el correspondiente
número de unidades producidas, o:
CVP = CVT/Q
Similarmente, el Costo Variable Promedio puede expresarse en función de la inversa
del PPIV
CVP = CVT/Q = PIV × (IV/Q) = PIV × (1/PPIV)

El costo total promedio está definido por el costo total dividido el número de unidades
de Q correspondientes:
CTP = CT/Q
Sin embargo, por ecuación:
CTP = CT/Q = (CFT + CVT)/Q = CFT/Q + CVT/Q = CFP + CVP
COSTOS TOTALES
El Coste Total (CT) es la suma del Coste Fijo y el Coste Variable. Está constituido por
el valor total de los factores que utiliza la empresa. Además de los costes asociados a cada
nivel de producción, es posible definir los costes asociados a cada unidad de producto. Por lo
general, Se refiere a la totalidad de costos de una empresa. Se puede tratar de la suma de
costos variables y costos fijos, como alquiler de un edificio y los salarios de los empleados, y
con costos variables como materias primas: pan, hamburguesa, aderezo.
COSTOS MARGINALES
Los costos marginales se calculan mediante la división del aumento en los costos de
producción por el aumento en la producción de unidades. Por ejemplo, una empresa
comienza pagando 100.000 para fabricar 100 unidades de un producto. Luego, paga 50.000
adicionales para fabricar 100 unidades más de dicho producto. De lo expuesto, se infiere que
el coste marginal es igual al cambio en el coste sobre el cambio en la producción. La
evolución de este coste marginal se representa mediante una parábola, la cual depende de las
variables de precio y cantidad.
COSTOS MEDIOS
Se define como el costo promedio de cada unidad producida, o bien como el costo total
dividido la cantidad de unidades producidas. El concepto de costo medio es muy importante
en la teoría microeconómica. Por lo general, el coste medio es un concepto fácil de
comprender, nos indica cuánto nos cuesta por término medio producir cada bizcocho. Por lo
tanto, el coste medio es el coste por unidad de producción. De esta manera si la Tata Mari
produce 25 bizcochos a 250 BsS, el coste medio será de 250/15 = 10BsS por bizcocho.
LA PRODUCCIÓN Y LOS COSTOS A LARGO PLAZO

Al igual que a corto plazo, los costos a largo plazo dependen del nivel de producción
de la empresa, los costos de los factores y las cantidades de factores necesarios para cada
nivel de producción. La principal diferencia entre los costos a largo y corto plazo es que no
hay factores fijos a largo plazo. De eso se desprende que, Largo Plazo; es en donde las
cantidades de todos los recursos pueden variar. Es decir un periodo en el cual una empresa
puede cambiar su planta. En este caso la empresa puede aumentar su cantidad de producción
cambiando su planta o aumentando la cantidad de trabajadores a contratar. Vale la pena
señalar, que ell largo plazo de un determinado proceso de producción es el menor periodo de
tiempo necesario para alterar las cantidades de todos y cada uno de los factores. Un factor
cuya cantidad pueda alterarse libremente se denomina factor viable.
Hasta acá, esté emocionante paseo intelectual por ahora.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Costos | ZonaEconomica. https://www.zonaeconomica.com
Curva de costo. https://es.wikipedia.org
Qué es el horizonte temporal de la empresa. https://www.bancosantander.es
Los costes de la empresa. https://www.uco.es

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PRODUCCIÓN DE LOS COSTOS

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“La tarea de la empresa consiste en

Dentro de la actividad académica, desarrollaré un verdadero acontecimiento intelectual,

LA PRODUCCIÓN Y EL HORIZONTE TEMPORAL DE LA EMPRESA

Aunado a esto, el horizonte temporal de la inversión es el periodo de tiempo que el

EFICIENCIA TECNICA Y EFICIENCIA ECONÒMICA

LA PRODUCCIÒN A CORTO PLAZO

Ahora bien, antes de alcanzar el inevitable punto de rendimientos marginales

Producto Medio = Cantidad de Bienes Producidos / Cantidad del Factor Utilizada

trabajador produce en promedio 1.904 unidades del bien.

LA CURVA DE COSTOS A CORTO PLAZO

Curva típica de costo margina

Tabla 1.1 Costos de producción en función del porcentaje de capacidad operada

A 90 10 1,40 1,15 1,07 1,03 1,00

CFP = CFT/Q = (PIF) × (IF)/Q = PIF × (IF/Q)

Recordando que se ha definido el producto promedio de los insumos fijos como la

CFP = PIF × (1/PPIF)

CVP = CVT/Q = PIV × (IV/Q) = PIV × (1/PPIV)

CTP = CT/Q = (CFT + CVT)/Q = CFT/Q + CVT/Q = CFP + CVP

LA PRODUCCIÓN Y LOS COSTOS A LARGO PLAZO

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