Problema 2.1
Juanita Lopez, gerente financiera del restaurante casa escoba, quiere confirmar si exist
cion entre los ingresos por ventas y las promociones,internas que el restaurante realiza
"happy hour", "vale por dos", "celebre su cumpleaños","vaticine el equipo ganador", et
tos que se efectuan en estas promociones se contabilizan en la cuenta "Costos por pro
nas" y asi se reflejan en el estado de resultados mensual que prepara el restaurante.Pa
tiene la siguiente informacion mensual que corresponde a los ocho meses mas reciente
Mes ingreso por ventas Costo. Promo internas
Marzo 50,000 1,200
Abril 70,000 1,500
Mayo 55,000 1,100
Junio 65,000 1,400
Julio 59,000 1,250
Agosto 67,000 1,475
Septiembr 48,000 960
Octubre 75,000 1,550

Precio promedio de venta por comida servida 140.00

Costo variable por comida servida (ingredientes y comisiones) 65%
Sueldos administrativos mensuales 8,000
Otros costos fijos mensuales 9,500
Costos de promociones internas mensuales (los mostrados anteriores)

A.) Derivar una formula que relacione los costos de promociones internas con los ingr
con base en el metodo de regresion lineal (minimos cuadrados), asi como validar si los
ventas son un causante razonable.
Metodo regresion lineal simple
1800

1600
f(x) = 0.0205890722822994 x + 45.8679567444508
R² = 0.897874916141382
1400

1200

1000

800
 f(x) = 0.0205890722822994 x + 45.8679567444508
R² = 0.897874916141382
1400

1200

1000

800

600

400

200

0
45000 50000 55000 60000 65000 70000 75000 80000

El valor de a, costo fijo : 45.868

El valor de b, costo variable unitario:0.0206
Ecuacion de estimacion del costo por medio del metodo de regresion lineal sera:
Y=a+bx
Y= 45.868 + 0.0206 (X)

Metodo punto alto y punto bajo

Costo alto promociones internas 1550
Costo bajo promociones internas 960
diferencia promociones internas 590

Costo alto de ingreso por ventas 75000

costo bajo de ingreso por ventas 48000
diferencia de ingreso por ventas 27000
Costo variable unitario 590/27000 = 0.0218518518518519
Costo fijo total 1550 - 0.0218518518518519 (75000)= -88.88888888888889

B.) Calcular el costo de promociones internas para el mes de noviembre 2018, bajo el
Metodo regresion lineal simple
ese mes se serviran y venderan 750 comidas
Y= 45.868+ 0.0206(105000)
Y= 45.868 + 2163
Y= 2208.868

Metodo punto alto y punto bajo (referencia)

Y = -88.8888889+0.0218518518518519(105000)
Y=-88.88888889 + 2294.444444
Y= 2205.56

C.)Preparar el estado de resultado proyectado del mes de noviembre 2018 hasta la u

operación

Metodo regresion lineal simp750 comidas

Ingreso por ventas Q105,000.00
(-) Costo de ventas Q68,250.00
Contribucion marginal Q36,750.00
(-) Costos fijos Q19,708.87
Costo promociones internas Q2,208.87
Otros costos fijos Q9,500.00
Sueldos de administracion Q8,000.00
Utilidad en operación Q17,041.13

Metodo punto alto y punto ba750 comidas

Ingreso por ventas Q105,000.00
(-) Costo de ventas Q68,250.00
Contribucion marginal Q36,750.00
(-) Costos fijos Q19,705.56
Costo promociones internas Q2,205.56
Otros costos fijos Q9,500.00
Sueldos de administracion Q8,000.00
Utilidad en operación Q31,500.00
 ere confirmar si existe alguna rela-
el restaurante realiza, tales como
el equipo ganador", etc. Los descuen-
enta "Costos por promociones inter-
ara el restaurante.Para el efecto ob-
o meses mas recientes del año 2018:

s internas con los ingresos por ventas,

si como validar si los ingresos por
sion lineal sera:

88888889

iembre 2018, bajo el supuesto que

mbre 2018 hasta la utilidad en
Ejercicio 2.2
Hotel el descanso, S.A desea estimar sus costos mensuales de mantenimiento, y para e
sentan la siguiente informacion recopilada, correspondiente al año anterior:
Mes Costo mantenimiento Dias Huespedes Quetzales facturados
Enero 2,500 300 44,000
Febrero 2,300 250 39,000
Marzo 2,725 325 49,000
Abril 3,000 355 55,000
Mayo 2,850 290 40,000
Junio 2,950 340 53,000
Julio 2,600 320 51,000
Agosto 2,800 322 51,500
Septiembr 1,500 200 25,000
Octubre 1,800 210 27,000
Noviembr 2,200 240 29,000
Diciembre 2,100 225 27,000
La administracion de hotel el descanso, S.A no sabe actualmente cual es el causante de
de mantenimiento

a. Establecer el causante indicado para predecir el costo mensual de mantenimiento:

Dias huesped o quetzales facturados.
Se pueden utilizar los dos, ya sea dias huesped o por quetzales facturados ya que gene
mantenimiento de forma paralela.

b. Establecer el coeficiente de determinacion e indicar si es posible utilizar el metodo

lineal, si es asi preparar la ecuacion de estimacion del costo , con base en las funcione
En este caso no se utiliza el metodo de regresion lineal, ya que hay 2 variables indepen
huesped y los quetzales facturados, de una dependiente (costo de mantenimiento).
Por lo que se utilizo el metodo de regresion multiple quedano los siguientes resultados
Estadisticas de la regresion
Coeficiente de correlación múl0.95001430427448
Coeficiente de determinación 0.90252717832613
R^2 ajustado 0.88086655128749
Error típico 163.479328495707
Observaciones 12

Coeficientes
Intercepción -295.716
Variable X 1 13.14737
Variable X 2 -0.0235

C. indicar cual es el costo variable unitario y el costo fijo mensual por mantenimiento

Costos fijos -295.715754

Costo variable unitario
Dias-Huesped: 13.1473689
Quetzales facturados: -0.02349659

D. Indicar el costo aproximado mensual de mantenimiento para una estimacion de 26

a una facturacion de 31,500 en el mes de enero, la que corresponda.

Y= a+b1x1+b2x2
Y=-295.715754 +(13.1473689 *260)+(-0.02349659*31,500)
Y= -295.715754 +(3418.315914) + (-740.142585)
Y= 2382.457575
antenimiento, y para el efecto le pre-
ño anterior:

e cual es el causante del costo mensual

ual de mantenimiento:

acturados ya que generan el costo de

ible utilizar el metodo de regresion

on base en las funciones de excel
ay 2 variables independientes( dias
de mantenimiento).
s siguientes resultados.
al por mantenimiento

a una estimacion de 260-diashuesped