Institución Educativa Secundaria “Politécnico Regional Los Andes”

ÁREA - ARTE Y CULTURA (Unidad de aprendizaje N° 02)

“Los saberes de nuestra comunidad para el cuidado de nuestra salud”

¡Hola, amigas y amigos! Reto:
¡Hola! Soy Pablo, y vivo con mis padres y mi hermana menor, Sarita, en una Me gustaría saber más sobre los
comunidad campesina de distrito de Arapa, perteneciente a la provincia de alimentos y las plantas que nos
Azángaro. Hace unos días, Sarita estuvo quejándose toda una tarde por un ayudan a curar, mantener y
dolor estomacal porque comió mucho chocolate. No sabía muy bien qué darle mejorar nuestra salud. Es por
para que se alivie. Cuando llegó mi mamá, le conté que a mi hermana le dolía el ello que me pregunto: ¿cómo
estómago y ella me pidió que busque en la cocina una ramita de muña y haga desde la apreciación de las
una infusión, pero, cuando empecé a revisar las hierbas que tenemos en la manifestaciones artístico-
cocina, no sabía cuál de ellas era la muña. Tuve que pedirle a mamá que ella culturales que representan
misma la busque porque yo no podía identificarla. Felizmente, mi hermana alimentos podemos conocer y
mejoró de su dolor estomacal con el mate de muña y mi madre nos dijo que reflexionar sobre su
comer chocolate no es malo, pero debemos comer solo un poco. importancia para la salud, y
Después del incidente, me quedé pensando en cómo la muña alivió el dolor de cómo podemos fomentar en
estómago de mi hermana y eso me hizo recordar que hace dos años, cuando nuestra comunidad su consumo
visitamos a mi abuela, me mostró un libro pequeño con muchas ilustraciones para el cuidado de la salud a
de plantas que curan, porque ella es una persona que también sabe curar través de la elaboración de un
algunas dolencias utilizando hierbas. proyecto artístico?

¿Cuál es el Competencias:
propósito que nos • Aprecia de manera crítica manifestaciones artístico-culturales.
hemos planteado? • Crea proyectos desde los lenguajes artísticos.
Para lograrlo, seguiremos esta ruta de aprendizaje.
Propiciar el uso y Criterios de evaluación de la actividad.
consumo de alimentos - Describe las características de - Selecciona, experimenta y - Reflexiona sobre el
que beneficien la salud manifestaciones artístico- usa los elementos de las artes avance de su proyecto,
a partir de laculturales que percibe y las asocia visuales con materiales, evaluándolo y modificándolo
apreciación de a experiencias, emociones e ideas técnicas y procedimientos para de manera continua para
manifestaciones personales. expresarse y comunicarse. lograr lo que se había
artístico-culturales - Investiga sobre manifestaciones - Planifica y elabora bocetos de propuesto.
que los representen, y artístico-culturales que un proyecto artístico,
elaborar un proyecto representan alimentos saludables utilizando los elementos de las
artístico que fomente de diversos lugares, teniendo en artes visuales e incorpora
su valoración ycuenta el contexto sociocultural influencias de la cultura de la
consumo en nuestra en que son consumidos. que es parte.
familia y comunidad. - Integra la información recogida Elabora un proyecto artístico,
para describir la riqueza de la utilizando los elementos de las
obra y la intención de quien la artes visuales e incorpora
creó. influencias de la cultura de la
que es parte.
¿Cuál será nuestro producto?
Producción: Un proyecto artístico gráfico que fomente la valoración de alimentos de nuestra comunidad o región
beneficiosos para nuestra salud y nutrición, a partir de la apreciación y la reflexión de manifestaciones artístico-
culturales que representen alimentos de nuestro país.
Para evidenciar el aprendizaje, el proyecto artístico debe incluir lo siguiente:
• Texto que explique el valor nutricional o los beneficios del consumo de un alimento de su región a partir
de una investigación previa.
• Ilustración botánica del alimento de su región del que hayan decidido propiciar su consumo.

Sesión 1 y 2 Apreciamos manifestaciones artístico-culturales sobre alimentos del país

1
Como nos contó Pablo, hace un tiempo pudo apreciar un libro con dibujos preciosos Responde desde tu experiencia
que representaban distintas especies de plantas, en el que observó que en el Perú • ¿Qué alimentos de tu región
contamos con diversas manifestaciones artístico-culturales de distintos momentos recomendarías consumir para el
de la historia sobre los alimentos. cuidado de la salud y la nutrición?
En esta sesión, luego de conocer algunas manifestaciones artístico-culturales de • ¿Qué manifestación artístico-
algunos alimentos de nuestro país y el contexto en que fueron realizadas, vamos a cultural conoces que represente algún
indagar y elegir un alimento de nuestro entorno para profundizar sobre sus alimento o producto natural de tu
características y propiedades curativas. comunidad o región?
¡Comencemos!

Vamos ahora a observar con atención la imagen a continuación.

1
Luego de observar, responde en tu cuaderno:
• ¿Qué observas en la imagen?
• ¿Qué piensas o recuerdas al ver esta imagen?
• Examina de cerca la ilustración, ¿qué detalles observas?
• ¿Qué colores se utilizan en la ilustración? ¿Cómo son las líneas? ¿Qué
formas geométricas encuentras en la imagen?

Dibuja la imagen en tu cuaderno de dibujo (SketchBook)

Toda manifestación artístico-cultural es elaborada a partir de un contexto social y cultural determinado. Ahora,
2 conozcamos acerca del cacao y las razones de su representación en distintas manifestaciones artístico-culturales
en la siguiente información.
¡Un reconocido alimento!: el cacao!
¡Exquisito chocolate! En algún momento de nuestra vida, nos hemos quedado maravillados
por el chocolate, reconocible por su sabor dulce y peculiar, y disponible en distintas
presentaciones, pero ¿sabías que el verdadero chocolate proviene de la planta del cacao?
Esta planta ha sido admirada desde tiempos remotos y hasta ha sido representada en
distintas manifestaciones artístico-culturales. ¡Conozcamos un poco sobre ella!

Una planta con una gran trayectoria histórica

La planta del cacao es un árbol originario de la Amazonía y América Central. Los mayas cultivaron el árbol de cacao para su
propio consumo hacia el año 400 a. C. Esta sociedad valoraba sus cualidades nutritivas y sus semillas, pues las usaban como
monedas. Más tarde, los aztecas continuarían esta tradición, pero también elaborarían una bebida de fuerte sabor que
producía gran energía y vitalidad. No sería hasta la llegada de los españoles, cuando se agregaría azúcar a esta bebida, lo
que le otorgó el sabor dulce tan conocido hoy en día. En el Perú, esta planta fue cultivada y domesticada en la provincia de
Jaén, en la ceja de selva de la región Cajamarca, hace más de 5,000 años por poblaciones asentadas en territorio amazónico
peruano.

Actualmente, el Perú es el segundo productor mundial de cacao, el cual es reconocido por su calidad a nivel internacional. Las
principales zonas de producción se ubican en los departamentos de San Martín, Junín, Ucayali, Cusco, Amazonas, entre otros.
Además del cacao negro, el Perú también produce cacao blanco, cuyo cultivo se encuentra en la región de Piura.
“En el Perú, el cacao recibe diversos nombres: bakáu (v. aguaruna), cacahua, ccahua o turampi (v. pano), cacahua caspi (v.
quechua), cacahuillo (v. quechua de San Martín), cacao arisco, cacao común, uchpa cacao, ccarhua, cocoa, chaxon runxan (v.
amahuaca), dsohuero (v. culina), kagka (v. piro), musena (v. huitoto), quemitoqui (v. asháninka), sarguiminiqui (v. asháninka),
sariguieminike (v. machiguenga), sariyeminiki (v. machiguenga), turanqui (v. shipíbo), turanti (v. conibo), bana torampi (v.
shipibo- conibo), cacao criollo, cacao dulce y canga (v. piro)” (Brack Egg, 2015, p. 138).

Propiedades nutricionales del cacao

Consumir cacao aporta minerales como fósforo, calcio, hierro y vitaminas E, B1 y B2 (Waizel- Haiat, S., Waizel-Bucay, J.,
Magaña-Serrano, J., Campos-Bedoya P. & San Esteban-Sosa, J., 2012). El chocolate de cacao, uno de los productos derivados
de esta famosa planta, es un alimento rico en grasas, carbohidratos, proteínas y distintos nutrientes que otorgan energía al
organismo humano. Asimismo, el consumo de cacao contribuye al control de enfermedades cardiovasculares, gracias a su
composición antioxidante, y favorece al sistema digestivo (Eguiguren y Carmona, 2012).
Uno de los beneficios más reconocidos de consumir chocolate es la activación de la segregación de la dopamina y
serotonina, dos de los neurotransmisores del cerebro que son estimulantes naturales y nos producen felicidad. Las personas
que degustan chocolate son capaces de producir mayor resiliencia, es decir, afrontar más positivamente las adversidades de
la vida, y gozar de mayor felicidad, dado que su cerebro logra recordar momentos agradables, lo que genera bienestar en
la vida diaria (Brack Egg, 2015; Martínez, 2020).

2
 Representaciones de la planta de cacao
Como hemos visto, la planta de cacao ha sido apreciada a lo largo de la historia y representada
a través de diversas manifestaciones artístico-culturales. A continuación, se presentan dos de
estas manifestaciones.

• Mamá Cacao, botella mochica (1-800 d. C.)

El cacao ha sido representado por los antiguos peruanos, como en esta botella gollete asa
estribo escultórica con un personaje femenino con cuerpo de cacao. En ella, una mujer está
dando de lactar a un infante con orejeras, ya que, en el mundo andino, el consumo del agua de
cáscara de cacao está asociado al aumento de la productividad de leche materna.

• Moneda de cacao del Banco Central de Reserva del Perú (BCR)

Desde la llegada de los españoles al Perú, son diversos los tipos de monedas que se han fabricado y
circulado para el comercio de bienes y servicios. En estas monedas se han representado escudos,
personajes ilustres, flora y fauna, así como símbolos identitarios de nuestro país.

En los últimos años, el Banco Central de Reserva del Perú decidió destacar y dar reconocimiento en
la moneda de Un Nuevo Sol a algunos productos naturales significativos en el país como la quinua, la
anchoveta y, por supuesto, el cacao. En esta moneda, aparece, en el centro, la figura de un árbol de
cacao y, al pie, una ampliación del fruto. En la parte superior, se puede notar la leyenda “EL CACAO”
y su nombre científico: “THEOBROMA CACAO”. En el reverso de la moneda, se observa el Escudo
de Armas del Perú; en el área superior, la leyenda “Banco Central de Reserva del Perú” y el año de acuñación (de creación de
la moneda) en un octógono inscrito en la moneda.

Si recordamos, el Escudo de Armas del Perú incluye tres símbolos que son considerados riqueza nacional: la
vicuña, el árbol de la quina y la cornucopia. El árbol de la quina es famoso por sus propiedades medicinales
presentes en su corteza, que ayudan a contrarrestar enfermedades como la malaria. También, ayuda a
disminuir la fiebre y sirve de analgésico.
Tras haber leído el texto, responde las siguientes preguntas en tu cuaderno.
• ¿Qué has aprendido sobre el cacao a partir de la observación de las ilustraciones de la planta del cacao y de la lectura?
• ¿Por qué crees que la planta del cacao ha sido representada en la botella mochica y en la moneda?
• ¿Cuál es la relevancia histórica de la planta de cacao en nuestro continente y en el Perú?
• ¿Cómo te imaginabas que era la planta del cacao antes de ver las ilustraciones? ¿Cómo ha cambiado tu percepción sobre el
cacao?
• ¿En qué piensas cada vez que escuchas la palabra chocolate?
• ¿Crees que la representación del cacao en estas manifestaciones artístico-culturales evidencia la importancia de esta
planta?, ¿por qué?
• ¿En qué beneficia el consumo del cacao a nuestra salud emocional y física?
A continuación, conversa con tu familia para responder las siguientes preguntas:
¿qué alimentos de tu región recomendarías consumir para cuidar la salud? ¿En qué manifestaciones artístico-culturales son
representados? Toma nota de las ideas en tu cuaderno.
Por ejemplo, el cetico, árbol originario de la Amazonía peruana que tiene propiedades diuréticas, es decir, que expulsa el
exceso de sal por medio de la orina, ha sido representado en diversas pinturas. Del mismo modo, la copaiba, cuyo aceite sirve
como cicatrizante para la piel.
EVIDENCIA PRINCIPAL:
A partir de las ideas, elige el alimento que más te llama la atención y averigua si ha sido representado en alguna manifestación
artístico-cultural para redactar en tu cuaderno un texto en el que incluyas sus propiedades, en qué temporada del año puede
encontrarse o consumirse, quiénes de tu familia o comunidad lo usan o lo consumen, y para qué. Además, explica por qué crees
que ha sido representado en alguna manifestación artístico-cultural, y describe cómo fue representado y por qué consideras
que ha sido incluido en ella.
Autoevaluación

Aprendizajes Sí / ¿Qué ideas nuevas tengo ¿Qué me gustaría seguir

No al respecto? aprendiendo?
Analicé y comprendí acerca de la presente experiencia
de aprendizaje
Reflexioné sobre las representaciones del cacao y
respondí las preguntas.
Investigué sobre algún alimento de mi región
que haya sido representado en alguna manifestación
artístico-cultural.

3
 Sesión 3 y 4 Ideamos y planificamos un proyecto artístico gráfico

En la sesión anterior, hemos analizado de manera reflexiva y crítica manifestaciones artístico-culturales que representan
alimentos del país, como el cacao; sobre este, conocimos acerca de su importancia, su valor nutricional y las razones por las
que ha sido representado. Además, averiguamos qué alimentos son usados por nuestra familia y cómo están representados en
manifestaciones artístico-culturales.

En esta actividad, exploraremos algunos elementos de las artes visuales como la línea y la forma. Esto nos permitirá realizar
una propuesta gráfica para dar a conocer el valor e importancia de consumir el alimento que hemos elegido y, así, fomentar
su valoración y consumo para cuidar nuestra salud y nutrición. Al final, planificaremos nuestro proyecto artístico gráfico a
elaborar.
Desde tu experiencia, responde en tu Bitácora o cuaderno.
• ¿En qué lugares has visto ilustraciones de alimentos? ¿Cómo eran?
• ¿Cómo debería ser representado un alimento en una ilustración botánica para que las personas conozcan su valor nutricional
y los beneficios que aporta para la salud?

1 Revisa la infografía El ají amarillo. Lee y observa con atención qué información te ofrece y cómo la presenta.

Tras observar la infografía, reflexiona a partir de las siguientes preguntas: ¿Qué observas? ¿Cuál es su propósito? ¿Cómo
han sido organizadas la información y los gráficos en la infografía?

4
2 Como vimos en la actividad anterior, existen distintas manifestaciones artístico- culturales que representan alimentos
de nuestro país. En esta oportunidad, aprenderemos a realizar una ilustración botánica que nos ayudará para elaborar
nuestro proyecto artístico. Lee con atención el siguiente recurso:
¿Cómo utilizar la línea y la forma en un dibujo?
El dibujo es expresión gráfica que se realiza sobre una superficie, por lo general, plana, a través de múltiples elementos como
lápices, tinta, plumones, tizas, hilos, entre otros. El dibujo nos permite representar lo que observamos de la realidad, como
objetos, espacios y seres, y también lo que sentimos y pensamos. Nos ayuda a comprender el tamaño, la proporción y la
distribución de los elementos en el espacio, y a organizar nuestras ideas. El dibujo se expresa a través de líneas y trazos, que
se combinan para dar lugar a formas y texturas.
Las líneas
Son el medio gráfico básico y más importante del dibujo para representar nuestras ideas y las formas que nos rodean. Toda
línea se caracteriza por tener un punto de origen y un punto de llegada. Para realizarlas, pueden usarse distintos materiales
como carbón, lápices de colores, pinceles, plumones, entre muchos otros. Lo que transmiten o expresan depende de cómo se
presentan en combinación con el espacio y el trazo.
Las líneas se pueden distinguir por su forma, disposición, finalidad, tipo de trazado y según el medio con el que se realizan,
así como las combinaciones que se dan entre ellas.
Por su forma: Por su tipo de trazado:
•Líneas rectas: expresan rigidez. •Líneas continuas: son
•Líneas curvas: comunican dinamismo. aquellas que no se
segmentan o cortan.
•Líneas discontinuas: son
aquellas que se cortan o
quiebran en su recorrido.

•Por otro lado, según el medio con el que se realice:

Las líneas cambian su grosor, tonalidad, limpieza, intensidad
según con qué las tracemos. Por ejemplo, si usamos lápices o
Por su disposición: lápices de colores, obtendremos líneas más finas,
•Líneas horizontales: realizadas de izquierda a derecha o dependiendo del grosor de la mina. Si usamos un pincel
viceversa.
•Líneas verticales: realizadas de arriba a abajo o viceversa.
•Líneas oblicuas:
trazadas en
diagonal; suelen
transmitir
profundidad o
lejanía en
grueso
perspectiva.
•Líneas quebradas:
En el caso de los plumones, los distintos grosores de las
compuestas por
puntas permiten realizar distintos tipos de trazos.
líneas segmentadas.
Por su finalidad:
•Grafismo: es el dibujo de líneas uniformes en cuanto a su
grosor, que pueden ser realizadas a mano o con ayuda de
regla y compás. Suelen usarse mucho en el dibujo técnico.
•Trazo: es el dibujo suelto, que muestra mayor
espontaneidad y libertad.

5
Las formas
Nuestro entorno está constituido por diversos objetos que tienen distintos contornos y estructuras. A partir de estos dos
últimos, podemos distinguir sus formas. El contorno determina los límites del elemento o figura, mientras que la estructura
es como el esqueleto o armazón de una forma. Estos dos elementos nos permiten identificar la apariencia y estructura de
los objetos.
Al representar las formas, podemos distinguirlas como: contribuyen a la investigación sobre el mundo natural y sus
•Formas abiertas: trazos que generan formas sin cerrarse. clasificaciones. La mayoría de las ilustraciones botánicas se
•Formas cerradas: trazos que generan formas que se trabajan a partir de la observación de plantas reales, como
cierran. la que apreciamos a la derecha del fruto del cacao, ya sea en
•Formas geométricas: aquellas que siguen un patrón sus lugares de origen, en jardines o en invernaderos que
matemático. resguardan ejemplares cultivados allí.
•Formas orgánicas: presentan contornos irregulares, no Elena Izcue (1889-1970)
necesariamente siguen un patrón. La artista peruana Elena Izcue exploró la ilustración
•Formas bidimensionales: se representan con dos botánica dentro de su trabajo artístico. Ella también estudió
dimensiones (largo y ancho). los motivos precolombinos para interpretarlos y plasmarlos
•Formas tridimensionales: se representan con tres en sus diseños desde el papel hasta el textil y la serigrafía.
dimensiones (ancho, alto y profundidad). Elena estuvo bastante influenciada por las motivaciones de
su época, en la que, en Perú, se buscaba fortalecer la
identidad nacional a través de la difusión y ensalzamiento de
las manifestaciones artístico- culturales indígenas y la
comprensión del pasado prehispánico. Por ello, su obra da
cuenta de esta intención identitaria (Vargas, 2015). Así,
dadas estas influencias, es posible ver en sus diseños
representaciones de animales, que son también parte de las
iconografías prehispánicas inspiradas en elementos del
entorno natural, algo, a su vez, inherente al interés
La representación de las formas nos genera distintas particular de la artista por la naturaleza y las culturas
sensaciones visuales. Por ejemplo, las formas geométricas prehispánicas. En la ilustración naturalista de abajo, se
brindan una sensación de orden y organización, mientras que aprecia el dibujo de la flor de café en acuarela sobre papel.
las formas orgánicas, de movimiento.
MALI (1914). Café,
Para representar el tamaño de las formas, las comparamos
Elena Izcue
con algún otro elemento. Por ejemplo, al dibujar una flor, (Acuarela).
comparamos el tallo con las hojas, buscando establecer una
relación entre ambos. Autor: Elena Izcue
Al momento de representar, se consideran los elementos
Periodo: 1914
que aparecen en la composición para ofrecer información
sobre el tamaño de lo que se dibuja: grande o pequeño, largo Materiales o
o ancho, dependiendo de técnica: Acuarela
los elementos u objetos que estén a su alrededor. Las sobre papel
medidas que se le asignen a un objeto dependerán de su
Medidas: 21.00 x
relación con otros objetos y el entorno. Aspectos como la
15.00 cm
igualdad, la simetría o la semejanza entran en juego.
Colección: Archivo
La ilustración botánica en el arte Daniel Giannoni
La ilustración botánica es un tipo de arte visual que se usa A partir de lo aprendido exploraremos diferentes
Fotógrafo: Daniel
para representar las plantas con precisión y detalle con el dibujos de alimentos con líneas y formas. (dibujo
Giannoni
objetivo de dar cuenta de sus características. Para ello, se lineal)
recurre a la representación a partir de su forma, color y
textura, considerando la proporción entre las partes de la
planta, por ejemplo, entre la hoja y el fruto. Estas
ilustraciones

A continuación, vamos a planificar nuestro proyecto artístico gráfico. Este puede ser un afiche, una infografía u
3
otra forma de representar gráficamente el alimento que investigaste en la sesión 1 y 2.
Recuerda que el propósito de este proyecto es fomentar la valoración de un alimento consumido en tu familia o comunidad
para el cuidado de la salud. Este contendrá lo siguiente:
• Texto elaborado en la Actividad 1 que explique el valor nutricional o los beneficios del consumo de un alimento de nuestra
región
• Ilustración botánica del alimento investigado de nuestra región.

6
 Para ello, completa la siguiente tabla en tu Bitácora o cuaderno, respondiendo a cada una de las preguntas.
1. ¿Hacia quién o quiénes estará dirigido mi proyecto artístico?
2. ¿Qué materiales usaré (lápiz, lápices de color, lapiceros, plumones, etc.)?
3. ¿Sobre qué soporte realizaré mi proyecto artístico gráfico (cartulina, cartón, hoja bond, etc.)?
4. ¿De qué tamaño será? ¿Utilizaré el soporte de manera vertical u horizontal?
5. ¿Cómo organizaré su contenido? ¿Dónde colocaré la información del texto que realicé en la actividad anterior y
dónde la ilustración botánica?
6. ¿Cómo representaré el alimento que he elegido? ¿Lo haré a color? ¿Mostraré toda la planta o solo aquella parte
que se consume? ¿Cómo usaré la línea y la forma?
7. ¿Cuál será el título de mi proyecto?
8. ¿Cómo compartiré mi trabajo para que las personas a quien esté dirigido lo puedan ver?
¡Muy bien! Hagamos bocetos a partir de tu planificación. Busca el alimento que elegiste y realiza lo siguiente:
• Observa el alimento desde distintas perspectivas; analízalo considerando sus formas, líneas, colores, etc. Dibuja un
boceto de este alimento. Recuerda lo que aprendiste al explorar con las líneas y las formas.
• En el boceto, ¿se identifica qué alimento es? Compáralo con las fotos o con el alimento mismo, y plantea las mejoras que
consideres necesarias.
• Organiza la información que deseas compartir, según tu planificación, y relaciónala con la ilustración. Revisa si se puede
leer fácilmente. Al escribir los textos, usa colores que contrasten con el fondo para que resalten los textos.
• Una vez que hayas terminado, muéstrale a alguien de tu familia, o alguna amiga o amigo el boceto que realizaste.
Pregúntale si hay algo que te recomiende mejorar.
Autoevaluación
Aprendizajes Sí / ¿Qué ideas nuevas ¿Qué me gustaría seguir
No tengo al respecto? aprendiendo?
Observé ilustraciones botánicas y las plantas de mi
entorno para identificar las formas y características
de las plantas.
Experimenté con distintos elementos de las artes
visuales, como la línea y la forma.
Planifiqué la elaboración de mi trabajo respondiendo
las preguntas.

Sesión 5: Elaboramos y reflexionamos sobre nuestro proyecto artístico gráfico

En la sesión anterior, planificamos nuestro proyecto artístico gráfico para dar a conocer el valor e importancia de consumir
el alimento que investigamos y, así, fomentar la valoración y consumo de este para cuidar nuestra salud y nutrición.
Ahora, en esta última actividad, vamos a elaborar nuestro proyecto artístico y evaluar el proceso que hemos
realizado, considerando lo planificado en la actividad anterior y lo que hemos aprendido sobre las líneas, las formas y las
ilustraciones botánicas.

Con tu tabla de planificación realizada, vas a realizar tu proyecto artístico. Revisa tus respuestas y guíate de estas
1
orientaciones:
Durante la elaboración de mi proyecto artístico gráfico.
1. Busca el alimento que vas a ilustrar.
2. Ten a la mano los materiales necesarios para la ilustración (soporte sobre el que vas a ilustrar, y lápiz, lápices de
colores, o lo que hayas planificado usar).
3. Ubícate en un lugar iluminado para que observes los detalles de lo que vas a ilustrar. Observa el alimento que has
elegido; puedes empezar desde arriba hacia abajo o viceversa, desde la derecha a la izquierda, o desde el centro hacia
afuera o viceversa. Identifica el tamaño y las formas generales. Luego, observa los detalles de cada parte (formas,
colores y texturas).
4. Una vez realizada la observación, elige una parte de la planta por donde quieres comenzar a dibujar. Puedes iniciar
por la forma principal que organizará la imagen para luego hacer los detalles. Añade los detalles sin dejar de utilizar
los tipos de línea y colores que hayas planificado.
5. Organiza la información a partir de tu texto y tu planificación.
6. Mientras vas realizando tu proyecto, pregúntate cómo va quedando tu afiche o infografía, y qué debes mejorar o
corregir.
7. ¡Échale un último vistazo! ¿Cumple con tus expectativas? ¿Logrará promover su consumo para cuidar nuestra salud?
¡Listo!

7
 Finalizado tu proyecto artístico, responde en tu cuaderno las siguientes preguntas que te ayudarán a evaluar el
2 proceso realizado.
Después de elaborar mi proyecto artístico gráfico
1. ¿Qué es lo que más me agradó del proyecto que realicé? ¿Qué es lo menos me gustó?, ¿por qué?
2. ¿Estoy satisfecha o satisfecho con el resultado obtenido? ¿Qué podría mejorar para la siguiente vez que realice un
proyecto similar?
3. ¿Qué opinan mi familia o mis amigas y amigos sobre mi proyecto concluido? ¿Estoy de acuerdo con su opinión?, ¿por qué?
Reflexiono sobre mi proyecto artístico:
Revisa los apuntes de tu cuaderno y completa el siguiente cuadro para reflexionar sobre tus avances.

Aprendizajes Sí / ¿Qué ideas nuevas tengo ¿Qué me gustaría seguir

No al respecto? explorando?
Elaboré mi afiche o infografía teniendo en cuenta mi
planificación.
Organicé en mi afiche o infografía la información y
las ilustraciones del alimento para promover el
cuidado de la salud y nutrición de
mi familia o comunidad.
Evalué mi proyecto final identificando posibles
mejoras para el futuro.

¡Excelente! Es momento de revisar cómo ha sido el proceso que seguiste y plantear posibles mejoras para futuros
proyectos.
Completa las siguientes frases:
• Luego de las actividades realizadas durante esta experiencia, he notado que una forma en la que puedo generar
nuevas ideas es ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
• Mi principal aprendizaje durante esta experiencia ha sido ………………………………………………………. y creo que lo podré
aplicar en el futuro de esta manera: ……………………………………………………………………………………………………………………………………
.
AUTOEVALUACIÓN
Lee atentamente los criterios de evaluación, y describe tus hallazgos en la columna de evidencias. Anota
también aquello en lo que te gustaría profundizar o seguir aprendiendo en tus futuros proyectos.

Criterios de evaluación Evidencias (Escribir los ¿Qué me gustaría seguir

trabajos realizados) aprendiendo?
Describí las características de manifestaciones artístico-
culturales que percibí y las asocié a experiencias, emociones e
ideas personales.
Investigué sobre manifestaciones artístico- culturales que
representan alimentos saludables de diversos lugares, teniendo
en cuenta el contexto sociocultural en que son consumidos.
Integré la información recogida para describir la riqueza de la
obra y la intención de quien la creó.
Seleccioné, experimenté y usé los elementos de las artes
visuales con materiales, técnicas y procedimientos para
expresarme y comunicarme.
Planifiqué y elaboré un proyecto artístico, utilizando los
elementos de las artes visuales e incorporé influencias de la
cultura de la que soy parte.
Registré las etapas de los procesos de creación y reflexioné
sobre el avance de mi proyecto, evaluándolo y modificándolo de
manera continua para lograr lo que me había propuesto.
Planifiqué la presentación de mi proyecto, considerando mi
intención y el público al que se dirige.
¡Nos vemos en nuestra próxima unidad de aprendizaje de Arte y Cultura!