ASIGNATURA : BIOQUIMICA

CICLO : IV
SEMESTRE ACADEMICO : 2022-2
 UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIA

BIOQUIMICA

SEMANA: 7
TEMA : Mecanismos de transporte a través de la sangre y la linfa de los
nutrientes y su utilización

Docente: Mg. Mirtha Yarasca Meza

 PRINCIPALES COMPONENTES DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR

SISTEMA CARDIOVASCULAR

Es el sistema encargado de hacer llegar a cada célula del organismo las cantidades necesarias de
nutrientes y oxigeno y sacar de ella los materiales de desecho.
- Corazón
Principales componentes del sistema cardiovascular : - Vasos sanguíneos
- La sangre
Las Venas El Corazón

Las Arterias Los capilares

sanguíneos

1
 FUNCIONES DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR

Transporte de nutrientes Eliminación de sustancias de

desecho

Transporte de oxigeno
Intercambio de oxigeno y CO2 entre
tejidos

Transporte de hormonas y
otros componentes

Control de la temperatura
corporal
 Es un órgano musculoso formado por 4 cavidades. Su tamaño es parecido al de un puño cerrado
CORAZON y tiene un peso aproximado de 250 y 300 g, en mujeres y varones adultos.
El circuito sistémico empieza en la aorta, que sale del
ventrículo izquierdo y se ramifica en vasos cada vez mas
pequeñas ( arterias y arteriolas) hasta convertirse en Las arterias de distribución llevan sangre
capilares que irrigan a los órganos. a órganos específicos como la femoral ,
braquial, renal y esplénica.
Las arterias son vasos de pared gruesa que
movilizan la sangre oxigenada hacia los tejidos.
Las arterias pequeñas o de resistencia (
arteriolas y capilares ) , favorecen el
Los capilares constituyen el mayor numero intercambio de sustancias con los
de vasos sanguíneos y sale el sitio de tejidos.
intercambio de nutrimentos, gases y agua.

Las paredes de la arteria tienen 3 capas

llamadas túnicas : interna o intima,
media o central y externa o adventicia.

Las arterias de conducción se expanden

durante la sístole y se retraen durante la
diástole. Ejemplo : Aorta, Carótida y
Subclavia.
 Son conductos cerrados que están distribuidos por todo el
VASOS SANGUINEOS organismo y se encargan de transportar la sangre desde el corazón
hasta los tejidos del cuerpo y después la devuelven al corazón.
Existen tres tipos de vasos sanguíneos: arterias, venas y capilares.
 • Vasos que distribuyen la sangre desde el corazón al resto del organismo y lecho
ARTERIAS capilar.
• Son conductos membranosos, elásticos, con múltiples ramificaciones.
• Transmiten el flujo pulsátil de la sangre.
• Tres capas componen su pared (adventicia, media e íntima).
• Vasa vasorum y Nervi vasorum

CAPAS DE LA ARTERIA
-Externa o adventicia: formada por tejido
conjuntivo (fibras colágenas).

-Media: Gruesa capa formada por fibras

musculares lisas y fibras elásticas.

-Interna o íntima : formada por el

endotelio y una capa conjuntiva subendotelial
(fibroblastos y fibras colágenas).

 La nutrición de estas capas se produce a

través de la vasa vasorum ; y su
inervación, por los nervi
vasorum (responsables de los fenómenos
vasomotores).
 Funciones
Las arterias forman parte del sistema
• La arteria pulmonar lleva la sangre del corazón a
circulatorio. Ellas llevan sangre que se
oxigena después de que ha sido bombeada
desde el corazón.
Las arterias coronarias también ayudan al
Hay dos tipos de arterias únicas.
los pulmones, donde recibe oxígeno. Es única
puesto que la sangre que desplaza no está
“oxigenada”, ya que aún no ha atravesado los
pulmones. La otra arteria única es la arteria
umbilical, que traslada la sangre desoxigenada de
un feto a su madre.

corazón a bombear sangre.

Las arterias sistémicas son las arterias (incluidas las
arterias periféricas) de la circulación sistémica, que
Las arterias transportan la sangre
oxigenada del corazón a los tejidos, es la parte del sistema cardiovascular que transporta
excepto las arterias pulmonares, que llevan la sangre oxigenada del corazón al cuerpo y devuelve
sangre a los pulmones para la oxigenación la sangre desoxigenada al corazón.
(generalmente las venas movilizan sangre
desoxigenada al corazón, pero las venas Las arterias sistémicas conducen sangre a las
pulmonares también distribuyen sangre arteriolas y luego a los capilares, donde se
oxigenada). intercambian nutrientes y gases.
 LAS VENAS son vasos de alta capacidad, que contienen alrededor del 70% del volumen
VENAS sanguíneo total.

Las Venas se conocen como vasos

En anatomía una vena es un vaso sanguíneo capacitantes debido a sus paredes delgadas
que conduce la sangre desde los capilares al y flexibles que se expanden con facilidad
corazón. para contener un mayor volumen de sangre.

Las Venas se conocen como vasos

capacitantes debido a sus paredes delgadas CO2 y los metabolitos de desecho son
y flexibles que se expanden con facilidad transportados a través del circuito venoso
para contener un mayor volumen de sangre. hasta desembocar al lado derecho del
corazón, a través de la vena cava.

Las Venas constituyen de vasos

pequeños ( vénulas) a vasos grande ( Sirven de reservorio, y participan en la
venas). termorregulación.
Las venas grandes incluyen : En su interior existen unas valvas que forman las
• A las venas cavas válvulas semilunares.
• Pulmonares
• Renales y Corte de una vena mostrando una
• Yugulares internas. válvula que evita el retorno de la sangre.
Como las arterias, las venas están formadas
por tres capas :

 Se diferencian
fundamentalmente tres
capas en su estructura:

- Interna (endotelial),
similar a la arterial, pero con
presencia de válvulas.

- Media (o muscular-
que es más delgada con
menos fibras elásticas y
musculares).

- Externa (adventicia,
rica en fibras colágenas).
 VENAS

CARACTERISTICAS
• Sin embargo, hay venas que
contienen sangre rica en oxigeno :
Las venas se caracterizan por que
este en el caso de las venas
contienen sangre desoxigenada ( que
pulmonares( dos izquierdas y dos
se re oxigena a su paso por los
derechas), que llevan sangre
pulmones) y porque transportan
oxigenada desde los pulmones
dióxido de carbono y desechos
hasta las cavidades del lado
metabólicos procedentes de los
izquierdo del corazón, para que este
tejidos, en dirección de los órganos
la bombee al resto del cuerpo a
encargados de su eliminación ( los
través de la arteria aorta, y las
pulmones, los riñones o el hígado).
venas umbilicales.
 Las válvulas
semilunares son un
repliegue de tejido
conectivo recubierto por
tejido endotelial, que
impide la circulación
retrógrada de la sangre
hacia los capilares.

Flujo unidireccional

 Si fallan estas válvulas:

Insuficiencia venosa
crónica Varices.
 CAPILARES
Los capilares son los más pequeños y más delgados
vasos sanguíneos en el cuerpo.
Los vasos sanguíneos son las vías por donde circula
la sangre que tu corazón bombea, permiten que
lleguen los nutrientes y el oxígeno a tus órganos y
tejidos; y devuelven la sangre al corazón y
pulmones para que vuelva a ser oxigenada.

Los capilares se conectan en un extremo con las arteriolas

(donde reciben la sangre) y vénulas (donde ponen en
circulación la sangre para que vuelva al corazón) por el otro.

Los capilares se originan de los extremos terminales de las arteriolas

y mediante ramificaciones y anastomosis forman un lecho capilar.
TIPOS DE CAPILARES

1.- Capilares continuos o de tipo muscular: carecen de poros o

fenestras en su pared, se encuentran en tejido muscular,
nervioso y conectivo.

2.- Capilares fenestrados o viscerales: poseen poros o

fenestras en su pared de 60 nm de diámetro que están
cubiertos por un diafragma de poro, se encuentran en
páncreas, intestinos, glándulas endocrinas.

3.- Capilares sinusoidales: poseen grandes fenestras que

carecen de diafragmas, y su pared endotelial puede llegar a ser
discontinua, estos capilares se encuentran en médula ósea,
hígado, bazo, órganos linfoides.
FUNCION DE LOS CAPILARES

• Esta especialmente diseñados para permitir el

movimiento de sustancias principalmente gases,
oxigeno y nutrientes celulares desde la luz capilar
hacia el espacio intersticial.

• Recibir desde dicho intersticio el dióxido de

carbono y los desechos del metabolismo de las
células.

Sus paredes son delgadas, lo que permite el ingreso

de «materiales» dentro de ellos.
Los capilares son muy pequeños y miden 5-10
micrones de ancho.
La capa muscular de las arteriolas está a cargo
de la regulación del flujo de sangre capilar
mediante la reducción de su diámetro
(vasoconstricción) o el aumento del mismo
(vasodilatación).
EL INTERCAMBIO DE GASES, NUTRIENTES Y
DESECHOS SE REALIZA POR DIFERENTES
MECANISMOS :

DIFUSIÓN
Moléculas pequeñas e hidrosolubles como el
oxígeno y el dióxido de carbono difunden por ese
mecanismo.

FILTRACIÓN
El pasaje se realiza de acuerdo a la presión
intercapilar y al tamaño de los poros de sus
paredes.
En el extremo arterial del capilar, con más presión
sanguínea, la filtración se produce hacia el
intersticio.
En el extremo del capilar próximo a las vénulas
desciende la presión en su interior, con lo cual se
favorece la entrada de desechos hacia la luz capilar.
 LA IMPORTANCIA DE LOS CAPILARES
PARA LOS DEPORTISTAS
Cuanto mayor es el número de capilares rodeando
cada fibra muscular, mayor será cantidad de
oxígeno, carbohidratos y nutrientes que tus
músculos recibirán.

Vale decir que, aunque nosotros vemos a los

músculos como una unidad (el bíceps, el
cuádriceps, los abdominales, etc), cada músculo
esta compuesto por muchísimas fibras musculares,
cuyas contracciones en forma conjunta generan los
movimientos.

Las fibras musculares son las

células que componen los
músculos y tienen la habilidad de
contraerse y relajarse en respuesta Así, los capilares responden a las necesidades de tu cuerpo.
Debido a las demandas de tus músculos mientras corres, tus capilares se
a los mensajes de nuestro sistema
adaptan aumentando la densidad capilar de tus músculos (la cantidad de
nervioso central. capilares presentes en un determinado sitio en su cuerpo).
 Cuál es la diferencia entre arterias, venas y capilares

LAS ARTERIAS LOS CAPILARES LAS VENAS

• Llevan la sangre del • Los capilares sanguíneos tienen una • Las venas recogen
tarea muy importante: permiten el sangre de los capilares
corazón a los órganos intercambio de sustancias porque sus en el cuerpo y
y tejidos del cuerpo. finas paredes son semipermeables. devuelven la sangre al
• Los nutrientes de las pequeñas arterias corazón.
• La pared de la arteria entran en la red capilar, atraviesan la fina • La pared de las venas
es gruesa y muscular pared y llegan al tejido. es delgada ya que la
• Los productos de desecho viajan sangre tiene mucha
por lo que puede simultáneamente en la dirección menos presión.
resistir la alta presión opuesta, entran en las venas pequeñas a • Para prevenir el
través de los capilares y son reflujo de esta sangre
de la sangre que se transportados. El líquido tisular, los a menor presión, las
bombea directamente cuerpos extraños, las bacterias y las venas contienen
proteínas fluyen hacia los capilares válvulas.
desde el corazón. linfáticos para su eliminación.
 SISTEMA LINFATICO
Es una red de órganos, ganglios linfáticos,
conductos y vasos linfáticos que producen y
transportan linfa desde los tejidos hasta el torrente
sanguíneo. El sistema linfático es uno de los
componentes principales del sistema inmunitario
del cuerpo.

El sistema linfático es parte del sistema circulatorio y del

sistema inmunológico. Está constituido por:

• La Linfa
• Capilares
• Los vasos linfáticos
 FUNCIONES SISTEMA LINFATICO

• Mantiene un estado de equilibrio osmótico entre el

espacio existente entre las células y los capilares
sanguíneos (espacio intersticial).

• Recolecta las grasas absorbidas en el intestino delgado

(quilo), para luego volcarlas en la sangre.

• Maduración de dos tipos de glóbulos blancos (linfocitos B, en Ganglios Linfáticos y linfocitos T en el Timo)
✓ los linfocitos B, producen anticuerpos toda ves que contactan con un antígeno (inmunidad humoral)
✓ los linfocitos T, son los encargados de la inmunidad celular (forma de defensa que sirve para atacar virus y ciertas bacterias
intracelulares).
 LINFA
1.- la linfa: Es un líquido transparente que recorre
los vasos linfáticos. Se produce por el exceso de
líquido que sale de los capilares sanguíneos al
espacio intersticial o intercelular, el cual es recogido
por los capilares linfáticos que drenan a vasos
linfáticos más gruesos hasta converger en conductos
que se vacían en las venas subclavias.
La linfa es un líquido claro pobre en proteínas
y rico en lípidos. Se diferencia de la sangre en
que no transporta oxígeno y carece de
hemoglobina y glóbulos rojos, las únicas
células que contiene son los glóbulos blancos
(linfocitos).
• Puede contener microorganismos que, al pasar
por el filtro de los ganglios linfáticos, son
eliminados.
• El cuerpo humano produce alrededor de 3 litros
de linfa al día que se incorpora poco a poco a la
sangre.
• La linfa recorre el sistema linfático que está
dotado de una serie de válvulas que impiden el
retroceso del fluido.
Si un vaso linfático sufre una obstrucción, el
líquido intersticial se acumula en la zona
afectada, produciéndose una hinchazón
denominada linfedema.
 FUNCION DE LA LINFA
• Transporte del líquido intersticial hacia la sangre: en el • Respuesta inmunitaria: los vasos linfáticos atraviesan
espacio situado entre las células se encuentra el
los ganglios linfáticos en los que se localizan
líquido tisular que se genera continuamente
procedente de la circulación sanguínea. El exceso de diferentes células del sistema inmunitario,
líquido intersticial fluye hacia los capilares linfáticos principalmente linfocitos, los cuales atacan y
que lo devuelven hacia el sistema venoso.
destruyen los microorganismos y actúan como factor
defensivo frente a infecciones por agentes externos.
• Transporte de las grasas procedentes de la dieta:
las sustancias grasas procedentes de la dieta son
absorbidas a través de las células de la pared
intestinal (enterocitos). Estas células fabrican unas
partículas complejas cargadas de triglicéridos que
reciben el nombre de quilomicrones. Los
quilomicrones pasan a formar parte de la linfa que
los traslada hasta la sangre. La linfa es por tanto
imprescindible para la asimilación de las grasas
procedentes de los alimentos
 COMPOSICIÓN DE LA LINFA CANTIDAD DE LINFA

• Su composición es similar a la del

plasma sanguíneo. Contiene agua, • En el transcurso de 24
proteínas y grasas procedentes de la horas el organismo
produce alrededor de 3
absorción intestinal en forma de
litros de linfa, la mayor
quilomicrones. Asimismo, cuenta con parte se vierte al torrente
linfocitos y, en ocasiones, gérmenes sanguíneo a través del
que son captados y destruidos en los conducto torácico y en
ganglios linfáticos. menor proporción
mediante el conducto
• La composición de la linfa varia linfático derecho.
dependiendo del lugar del cuerpo en
que se forma. Si procede de los
miembros superiores o inferiores
tiene apariencia cristalina. Sin
embargo la que se forma en el
intestino, especialmente después de
una comida copiosa, es rica en ácidos
grasos, lo que le da un aspecto
blancuzco (quilo). Linfa obtenida del
conducto torácico
 CIRCULACIÓN LINFÁTICA

➢ La linfa circula ➢ El proceso de transporte se inicia en los capilares

lentamente, pues en el linfáticos en los que penetra el líquido intersticial
sistema linfático no gracias las diferencias de presión. Posteriormente el
avance del fluido se ve facilitado por la existencia de
existe un órgano
válvulas en los conductos de mayor tamaño que
impulsor equivalente al impiden el retroceso y la contracción de la pared de
corazón. los vasos que están dotados de fibras musculares.

• Conducto torácico que mide alrededor de 40 cm de largo y

▪ Toda la linfa del
recoge la linfa procedente del abdomen, hemitórax
organismo
izquierdo y brazo izquierdo y mitad izquierda de la cabeza.
desemboca en el
Desemboca en el ángulo venoso izquierdo formado por la
sistema venoso que
unión de la vena subclavia izquierda y la vena yugular
continúa hasta
interna izquierda.
la vena cava superior,
a través de dos • Conducto linfático derecho que recoge la linfa procedente
conductos principales del resto del organismo. Desemboca en el ángulo venoso
: derecho.
 LOS VASOS LINFATICOS

Los vasos linfáticos forman una suerte de Conforme la linfa entra en un ganglio linfático es
hilos de una red cuyos nudos son los escrutada por los glóbulos blancos que destruyen los
ganglios linfáticos. Por su interior circula la microorganismos extraños (si los hubiera) y contribuyen
linfa, La circulación de la linfa, es muy a la formación de anticuerpos (si estuvieran presentes los
lenta si la comparamos con la sanguínea, antígenos correspondientes).
es unidireccional y acíclica, es decir, recoge
los detritus celulares y las grandes
moléculas 'sueltas' del espacio intercelular
por todo el organismo y las vierte en la
circulación venosa a través del llamado
'conducto torácico' en el lado izquierdo del
cuerpo y en el conducto linfático derecho
en la parte superior del cuerpo.
 LOS GANGLIOS LINFATICOS

Son estructuras
Los Ganglios Linfáticos: Los ganglios
pequeñas, suaves y
linfáticos producen células
redondas o en forma de
inmunitarias que ayudan al cuerpo a
fríjol que por lo general
combatir las infecciones, al igual que
no se pueden ver ni
filtran el líquido linfático y eliminan
sentir fácilmente. Se
material extraño, como bacterias y
localizan en racimos en
células cancerosas. Cuando las
diversas partes del
bacterias son reconocidas en el
cuerpo como el cuello,
líquido linfático, los ganglios linfáticos
las axilas y la ingle, al
producen más glóbulos blancos para
igual que en el interior
combatir la infección, lo cual hace
del centro del tórax y el
que dichos ganglios se inflamen.
abdomen.
 BAZO
• Es un órgano de forma alargada y plana, que se
halla en el área superior izquierda del abdomen
(hipocondrio izquierdo).

• El bazo está ubicado por debajo del diafragma y

detrás del estómago.

LASFUNCIONES del bazo son:

✓ En el feto, realizar la hematopoyesis, es decir, la formación, el desarrollo y la
maduración de los glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas a partir de una
célula madre hematopoyética.
BAZO LAS FUNCIONES
✓ Tiene la función de destruir los glóbulos rojos
envejecidos o dañados y remover y recuperar el
hierro para la producción de nuevos eritrocitos.

• Realizado en los folículos linfáticos por parte de

los macrófagos, quienes también eliminan por
fagocitosis todas las impurezas y los gérmenes
que circulan por la sangre.

• También actúa como órgano de reserva de sangre.

• En el bazo se produce la maduración de monocitos que se
transforman en macrófagos.
 TIMO • Es un pequeño órgano linfático formado por dos lóbulos.
Ocupa el espacio mediastino, entre el corazón y el hueso del
esternón.

LAS FUNCIONES
✓ Es la producción y maduración de linfocitos T,
que son enviados al torrente sanguíneo con
destino al bazo, a las amígdalas y a los
ganglios linfáticos .

• Segrega hormonas que actúan en la maduración de los linfocitos.

• El timo presenta macrófagos encargados de la eliminación de los linfocitos T defectuosos.

AMIGDALAS • Son órganos linfáticos situados en la faringe que contienen
numerosos folículos linfáticos.

LAS FUNCIONES

✓ Es proteger al organismo de los gérmenes (virus,

bacterias, hongos) que puedan ingresar por las vías

digestivas o respiratorias.

✓ Contiene linfocitos que reaccionan rápidamente

ante la presencia de microorganismos que ingresen

por las cavidades bucal y nasal.

 • aproximadamente 5 litros de sangre
Adulto
• se transportan el oxígeno y los nutrientes a cada rincón del
cuerpo humano.

• la sangre también se encarga de recoger el dióxido de

carbono y desechos celulares.

• La sangre rica en oxígeno y nutrientes es de color rojo

brillante, se denomina sangre arterial, y discurre por las
arterias (representadas en el dibujo en color rojo).

• La sangre que vuelve con poco oxígeno y con desechos

celulares, es de un color rojo más oscuro, y se denomina
sangre venosa (las venas en el dibujo están representadas
de color azul).
• El sistema arterial se va a ramificar progresivamente formando
una extensa red de arterias cada vez más finas para formar los
capilares, que alcanzan cada una de las células de nuestro
organismo.
LA SANGRE es un tejido líquido que recorre el organismo a través de los vasos sanguíneos que transportan

las células necesarias para llevar a cabo las funciones vitales (respirar, formar sustancias, defenderse de
agresiones).

FUNCIONES
➢ La sangre transporta los
➢ Es la encargada de regular el transporte de
principios nutritivos desde el
oxígeno y la eliminación del dióxido de carbono.
sistema digestivo hasta las
➢ Tiene un papel importante en funciones como:
células, donde se recogen
la coagulación, la inmunidad y el control de la
también las sustancias de
temperatura corporal.
desecho para eliminarlas gracias
a los riñones, el hígado y otros
órganos de excreción.
COMO SE FORMA LA SANGRE
 COMPONENTES DE A SANGRE
Nutrientes, grasa,
proteínas, vitaminas,
minerales y desechos.
1
4

1
 ELEMENTOS DE LA SANGRE

El GR no posee núcleo
➢ Son las células más numerosas de la
sangre.
➢ Se encargan de transportar el oxígeno
desde los pulmones hasta el resto de los
tejidos
➢ La proteína que se encuentra en el interior
de la sangre y que traslada al oxígeno se
llama hemoglobina. La hemoglobina es roja
y da este color a la sangre.
PLAQUETAS O TROMBOCITOS
GLOBULOS BLANCOS
➢ Son fragmentos celulares que
➢ también reciben el nombre participan en la protección de la
de leucocitos. Se ocupan de pared de los vasos sanguíneos,
defender el organismo forman un “tapón plaquetario”
contra el ataque de para impedir el sangrado en el
bacterias, virus, parásitos y lugar de la lesión y producen
hongos diversas sustancias que ayudan
a la cicatrización de las heridas.
 NEUTROFILOS BASOFILOS MONOCITOS
CITOPLASMA

NUCLEO

EOSINOFILOS
LINFOCITOS
PLAQUETAS
 TRANSPORTE HASTA LOS TEJIDOS
• Una vez que los nutrientes llegan a la
sangre, toman diferentes rutas según el
tipo de nutrientes que sean y cuáles
sean nuestras necesidades en ese
momento.
• El sistema nervioso central, utilizando
un complejo sistema a base de
impulsos nerviosos y mensajeros
químicos en el torrente sanguíneo –las
famosas hormonas–, decide qué se
debe hacer con cada uno de los
nutrientes.
• Entre los posibles destinos están: los
diversos tejidos para su utilización
inmediata o reserva de uso rápido –
glucógeno muscular–, el hígado para
su transformación en otros tipos de
nutrientes más necesarios, o el
tejido adiposo para su acumulación
en forma de grasa como reserva
energética a largo plazo o
aislamiento térmico.
DIFUSIÓN POR LOS TEJIDOS
• Las distintas sustancias que transporta la sangre se reparten por la red de
pequeños capilares hasta llegar a cada tejido del cuerpo humano. Pero donde
realmente son necesarios es en cada una de las células que componen estos
tejidos.

Las células están flotando en un líquido de composición muy parecida al agua del mar y sin
contacto directo con los capilares sanguíneos. Tanto los nutrientes como el oxígeno de la
sangre tienen que atravesar las finas paredes de los capilares para diluirse en el líquido
intercelular y quedar así a disposición de las células que los necesiten.

Este paso es también crítico, ya que si las membranas que

forman las paredes de capilares están obstruidas por
depósitos de grasa o aminoácidos en exceso, la presión
sanguínea deberá aumentarse hasta conseguir que los
nutrientes pasen y lleguen a las células (hipertensión
arterial). Si se alcanza el máximo de presión sanguínea que
el organismo tolera y aun así no es suficiente para que los
nutrientes atraviesen las paredes de los capilares, se
produce una desnutrición de las células a pesar de que la
sangre está saturada de alimento.
 BIBLIOGRAFIA

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