Estructura ósea 

Calcio. magnesio, fósforo y flúor

Cromo para el funcionamiento de la insulina.

Metabolismo Glúcido 
Funciones de las Sales Minerales  Sodio es clave para entrada de glucosa a las células.
El ion ferroso necesario para la correcta función de la
hemoglobina.
Actividad antioxidante  Selenio

El yodo para la función de la hormona tiroidea. En ciertas acciones  Funciones específicas 

Función inmunológica Zinc, cobre y selenio

El magnesio está presente en la clorofila.

Cuando las sales se encuentran precipitadas
contribuyen a la arquitectura de huesos dientes y
Los organismos vivos no soportan variaciones del pH caparazones.
mayores de una 10ª de unidad. 

El tampón bicarbonato es común en los líquidos

Niveles de la Sangre SALES MINERALES Estructural La actividad biológica que proporcionan se debe a
sus iones.
intercelulares mantiene el pH en valores próximos 7,4
gracias al equilibrio entre ión bicarbonato y el ácido
carbónico. Algunos iones como Mn+2,Cu+2,Mg+2,Zn+2 actúan
Sales solubles en agua
como con factores enzimáticos siendo necesarios
para el desarrollo de la actividad catalítica de ciertas
enzimas.
Desempeñan las siguientes funciones Funciones Cataliticas
El Ca+2 interviene en la contracción muscular y en los
procesos relacionados con la coagulación de la
sangre.

Funciones de las sales insolubles en agua 

Es importante que ambos lados de la membrana
celular los iones se distribuyen adecuadamente para
que la presión osmótica permanezca constante.
Regula procesos osmoticos 
Se llama presión osmótica a la presión que ejerce
cualquier ión disuelto en un líquido.

Son importantes para mantener el equilibro y iónico

de las células.

Muchos acciones son necesarios para el correcto

Cationes
funcionamiento determinados.

El ca2 es imprescindible para la contracción muscular

para que se forman los puentes entre la actina y
miosina y se produzca la contracción.