Código:

PLAN DE ACCION DE RESIDUOS Y OBB-RS-SSOMA-PR-010

CONTAMINANTES Versión: Vigencia:
01 24/06/2021

1. OBJETIVOS:
 Implementar estrategias para gestionar, reducir y/o eliminar residuos y o
contaminantes.

2. ALCANCE:
El presente documento aplica a todas las áreas de la empresa O-BLUE BERRY
E.I.R.L.

3. RESPONSABLES:
3.1. Dueño del Proceso: jefe de Producción Agrícola
3.2. Actores del Proceso:
3.2.1. Jefe de Producción Agrícola
3.2.2. Supervisores
3.2.3. Personal empleado
3.2.4. Personal Obrero

4. DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO

El procedimiento para el reciclaje de alguno de estos residuos es:

- La fruta caída o infestada con huevecillos y larvas de insectos se recogerá y se

enterrará en los bordes de los cercos vivos de los linderos de manera que sirvan
de abono para los cercos.
- Los restos de malezas se colocarán sobre los caminos para evitar que se levante
polvo.
- Todo pesticida que se aplica en el predio se preparará en zonas donde cualquier
derrame no tenga contacto con fuentes de agua.
- Cuando se laven los equipos de fumigación se harán en la zona de mezclas o
destinadas para tal fin.
- Las jabas plásticas que se rompen o las muy deterioradas se enviarán a la fábrica
que nos provee de jabas como parte de pago por cada nuevo pedido.

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Asesor de Certificaciones: Asesor de Gestión de Procesos: Jefe de Producción Agrícola:

Laly Ramos Mario García Esmeralda Cordova
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- Las botellas de gaseosa o agua mineral se juntarán para convertirlas en trampas

caseras para el control de moscas de la fruta.
- Las parihuelas que pueden ser reparadas se arreglarán con madera de las
parihuelas que están rotas.
- Las bolsas de fertilizantes podrán usarse en los canales de riego para evitar la
erosión del suelo.
- Los aceites que se cambian de los vehículos se usarán para engrasar piezas
pequeñas de otros equipos y/o dispuestos en la zona de residuos peligrosos.
- Se colocarán tanques que cumplirán la función de basureros para la disposición
de envases plásticos, metal, vidrio, cartón.
- Envases vacíos de pesticidas NO SE REUTILIZARÁN, estos serán lavados por
tres veces, perforados y almacenados dentro del almacén de envases vacíos.
- La ropa de protección personal en desuso o deteriorada serán debidamente
almacenada con acceso restringido.
Otras medidas que se deberán tomar en cuenta son, por ejemplo, las
instrucciones a los trabajadores para que hagan un uso correcto de los servicios
higiénicos, para evitar la contaminación tanto del campo como del producto
cosechado.
Cuando se observa que hay basura en los campos de cultivo, generalmente por el
acarreo de residuos sólidos por los canales de riego, se hace una limpieza general
del predio.
Además de esto, cada semana se hará el recojo de la basura, tanto de las
viviendas (si existieran dentro del predio) como de los tachos ubicados en el
campo; y se llevará a la zona de desechos señalizada y cercada para evitar el
ingreso de personas o animales.
Se realizarán análisis del agua de las fuentes de agua para descartar cualquier
problema de contaminación sobre todo microbiológica para evitar contaminación
al producto y sobre todo prevenir enfermedades humano infecciosas.
Se deberán hacer revisiones y mantenimiento frecuentes a la maquinaria del
predio para evitar que se generen humos negros por mala combustión.
Las emisiones de gases de las letrinas se deberán controlar mediante tubos
largos de PVC que llevan los gases hacia arriba, evitando los malos olores.

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ESTRATEGIAS A FUTURO:
En el corto plazo se van a colocar recipientes marcados especialmente para la
colocación de envases descartables de vidrio, metal y papel blanco para su
comercialización a los recicladores. También se va a averiguar en qué grifos reciclan
el aceite quemado de los vehículos para juntar el aceite que se desecha en el predio y
llevarlos a estas empresas.
Lo que sobra de la preparación de estacas y leña se quema por el momento pues no
se le ha encontrado otro uso, pero se ha planteado que a mediano plazo se va a
conseguir una picadora para poder incorporar estos restos vegetales al campo.
Otra medida a largo plazo es la evaluación periódica del agua de los drenes para
determinar si hay pérdida de fertilizantes por lavado.

Proceso de Gestión de Residuos a Futuro:

Un proceso de Gestión de Residuos debe estar orientado a minimizar primeramente
los mismos; en segundo lugar, a efectuarles el tratamiento si es posible, o reciclado;
y por último, si no se pueden tratar o reciclar, disponer los mismos en lugares
adecuados y seguros:
 Reducción en origen:
Consiste en reducir o eliminar la generación de residuos mediante gestión de
inventario o modificación de procesos de producción.
 Reducción de volumen:
Incluye técnicas que permiten la separación de residuos de otros. Se puede hacer
por:
- Segregación: separación de los distintos flujos de residuos generalmente en
su origen.
- Concentración: reducción del volumen mediante un tratamiento físico.
 Reciclaje y recuperación:
- Reciclaje: consiste en la reutilización del residuo en el mismo proceso que lo
ha producido, ya sea directamente o mediante un tratamiento previo.

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Recuperación: se basa en la utilización de residuo generado en otro proceso distinto

del que lo ha producido, este se podrá introducir en el nuevo proceso directamente o
mediante algún tratamiento previo.

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