CASO: CALZADO BUTRICH

Butrich es la marca de calzado que se caracteriza por un diseño femenino y fuera de lo común.
Ha logrado posicionarse en los mejores desfiles de moda y exposiciones internacionales. Esta
marca de estilo vintage, representa el éxito y el estilo único de la moda peruana en cada una
de sus colecciones, además, con sus acabados perfectos buscan demostrar al mundo la calidad
de la moda peruana.

Ha decidido abrir una nueva tienda en la avenida conquistadores y la tienda tiene las
siguientes dimensiones: 12.6 m de profundidad y 9.2 m de ancho. Dentro de ella se han
colocado 8 estanterías, cada una con 3.8 m de largo y 0.7 m de ancho. Asimismo, de esas
estanterías, 4 de ellas tienen 2 niveles y las otras 4 tienen 3 niveles.

a. ¿Cuál es el COS de la tienda?

Para ver el nivel de circulación, el área uqe ba a circular los clientes, si tiene coherencia con
el % que tienes de mercado/marca

b. ¿Cuál es el lineal total de la tienda en metros?

CASO: FLORA Y FAUNA

El administrador de Flora y Fauna de al Avenida la Mar en Miraflores, ha asignado 1.8 m de

lineal al producto Aceite de Sacha Inchi ”Inka Inchi” que tiene un nivel de ventas de S/. 7,200 al
mes. El supermercado cuenta con 20 góndolas de 7 m de largo y 0.8 m de ancho. Cada góndola
tiene 4 niveles. Esta tienda está 12% por debajo del promedio de venta anual (5’850,000) de
las tiendas de la cadena (total 5)

Preguntas:

a. ¿Cuál es el lineal total en metros del supermercado?

1.8m lineal

Ventas 7,200 al mes

20 gondolas , 7 m de largo y 0.8 de largo, 4 niveles

12% por debajo del promedio de vent anual 5’850,000

Lineal total?

7m x 4 niv x 20 gond = 560 m

b. ¿Es correcta la cantidad de lineal asignada al producto? De no ser correcta, explique por
qué y sugiera asignar un nuevo lineal.

( (7200 * 12meses) / (5’850,000 * 0.88 ) ) / (1.8 / 560 )

= (86,400 / 5’148,000 ) / 0.00321429
= 0.01678322 / 0.00321429
= 5.2214

Como concepto, como es mayor de 1, está mal.

Igualemos a 1.

0.01678322 / (x / 560 ) = 1
 CASO: MINIMARKET LA SANAHORIA

Franco Retail es una cadena de supermercados arequipeña con 23 años de experiencia.

Inició con 80 empleados y en la actualidad maneja un total de 350. Tiene tres locales en
Arequipa y uno en Lima, todos bajo la marca Franco Retail.

En el 2019 Franco Retail facturó S/68 millones, 7% más respecto al año anterior,
principalmente por la apertura de nuevas tiendas, incluyendo el lanzamiento de su primer
local fuera de Arequipa, en el distrito limeño de Surco.

Para el 2022, Franco Retail ha trazado un plan de expansión en la ciudad de Lima, donde
espera abrir dos nuevas tiendas en San Borja, San Isidro o Miraflores. “El mercado que tiene
más potencial de crecimiento es Lima”, mencionó Franco. Para el próximo año la empresa
desea convertir su local principal —Franco Yanahuara, de 3,000 m2 de área— en un strip
center: una parte se mantendría como supermercado y la otra estaría destinada al alquiler
de locales.

La primera tienda que ha comenzado a apostar es una en San Borja. El Sr. Yanahuara le ha
contratado para poder potenciar el Visual Interior de la categoría de Salsas, para ello ha
colocado en su local 3 góndolas de 5 m de largo y 0.6 metros de ancho. Cada góndola tiene
3 niveles.

Dentro de la categoría, hay un producto y marca de salsa de tomate que se compra a Aliex
(Alimentos de Exportación) que viene en pequeñas cajas de 15 cm de ancho x 15 cm de
largo, tiene asignados 5 frentes.

El precio al que el minimarket Franco lo compra Aliex es de S/. 4.75 y el precio al que lo
vende al público consumidor es de S/.5.80 por cada unidad.

Aproximadamente se venden 400 unidades del producto

Preguntas:

a) ¿Cuánto es la capacidad de frente del producto de Aliex?

Capacidad de frente = cuantos productos entran

15CM/60CM = 4
 b) ¿Cuál es la rentabilidad del lineal del producto?

400 * (5.8 – 4.75) = 420

Cuanto tiene asignado?
0.15 m x 5 frentes = 0.75 m lineales
420/0.75 = x : 1
X =560 utilidad por cada metro

c) ¿Cuánto sería el descuento por unidad que se tendría que solicitar al fabricante para
obtener una rentabilidad de 800 soles/mes?

X : 0.75 = 800 : 1

X= 600

600/ 400 unidades = 1.50 por unidad

5.8 pventa – 1.5 = 4.3 precio de compra

El actual es 4.75

4.3/4.75 -1 = 9%