ADMINISTRACIÓN

Y NEGOCIOS

INVESTIGACION DE MERCADO

NOMBRE: Malbina Soto; Michell Morandi; Pablo Bravo

CARRERA: Ingeniería en administración de empresas
ASIGNATURA: Marketing estratégico
PROFESOR: Vicente Marinkovic
FECHA:11/05/2021

INDICE
 ADMINISTRACIÓN
Y NEGOCIOS

Introducción……………………………………………………………………página 3

Empresa elegida y Objetivos…………………………………………………Página 4

Cuadro Comparativo con la competencia…………………………………Página 5

Análisis de la competencia y Comercialización…………………………. Página 6

Análisis Del Precio Y la Demanda……………………………………………Página 7

Objetivos del producto……………………………………………………… Página 8

Encuestas ………………………………………………………………… Página 7 - 8

Conclusiones y mejoras recomendadas………………………………….Página 9

Bibliografías…………………………………………………………………….Página 10

Anexos (Encuesta)…………………………………………………………….Página 11 - 12
 Introducción

En el presente trabajo vamos a abordar la propuesta de introducir un nuevo

producto al mercado. Sus objetivos y por qué estamos en vías de incorporarlos a
la venta de productos comestibles que ofrece un centro de pagos y servicios y
venta de juegos de azar.
Para poder venderlo primero quisimos saber si a nuestros clientes que concurren
diaria o esporádicamente a nuestro local les gustaría o comprar un sándwich.
Cuando se acercan a pagar cuentas y a realizar otros servicios y para poder
saberlo hemos realizado una breve encuesta la cual fue muy satisfactoria ya que
todos nuestros clientes o una cantidad importante contestaron que si les gustaría
que estuviera disponible algo comestible para consumo personal en el local ya
que en las cercanías del lugar no hay donde compra comida al paso.
Como local de ventas de juegos de azar y pago de servicios el objetivo de
incorporar un nuevo producto a la venta trae consigo la idea de generar nuevos
ingresos y atraer nuevos y más clientes. Ya que de esta manera podemos
acaparar la atención y permanencia de apertura en tiempos de pandemia donde
cerramos las puertas de nuestro local una vez iniciada la fase uno (cuarentena
total), y esto nos generó una pérdida importante como negocio.

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 Bazar y Sencillito Paul Bravo Mondaca

Ventas de juegos de azar y centro de pagos Paul Bravo Mondaca , es un local que se
encuentra ubicado en la Ciudad de Talca en calle 9 oriente con 1 norte, es una empresa
familiar que lleva más de 10 años en el mercado y se dedica a la venta de juegos de
azar (Loto – Kino -Raspes), además ofrece una variedad de pagos de servicios a través
de la plataforma de Sencillito y también le da la posibilidad a sus clientes de poder
realizar giros, depósitos y transferencias de dinero a través de Caja Vecina. Ofrece
además venta de bebidas y confites.
Este local cuenta con competidores cercanos y además cuenta con una ubicación
céntrica y cercana a paraderos de locomoción colectiva, por ende, el flujo de gente es
bastante elevado a diario.
Esta empresa familiar aparte de destacarse por la buena atención a sus clientes se
destaca también por los premios millonarios que ha entregado en varias ocasiones y
esto le da evidentemente un valor agregado a las ventas que se realizan a diario.
Conversando con algunos clientes sobre cómo es su atención, nos dicen que es muy
grato llegar a cancelar sus cuentas ya que el ambiente dentro del local es muy bueno,
agregan además que la limpieza y el orden es evidente.

Objetivo General
Implementar un nuevo producto para la venta (Sandwich) en el local de juegos de azar y
sencillito ubicado en pleno centro de la Ciudad de Talca y además incorporar una
publicidad adecuada al producto con la finalidad de captar nuevos clientes y de esta
manera aumentar las ventas.

Objetivos específicos
- Garantizar que dicho producto tendrá la calidad y cantidad requerida.

- Mantener inventario de reservas de la materia prima del producto de la manera

más
- económica posible.

- Difundir el buen uso de la manipulación de alimentos.

- Identificar que canal es el adecuado para dar a conocer el producto

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 Datos de la competencia y empresa elegida sobre la venta de productos y/o
servicios

Empresa Productos Precio Forma Observación

O Al Cliente De Pago
Servicios Exigida
Juegos de - Lotos Desde $1.000. Efectivo Este local ofrece una gran
azar - Kino Desde $ 600 Efectivo cantidad de productos pero no
“1 oriente” - Bebidas Desde $ 950 Efectivo posee el servicio de pago de
- Confites Desde $500 Efectivo cuentas, además solo se puede
cancelar con efectivo.
Caja Vecina - Lotos Desde $1.000 Efectivo Este local no cuenta con la venta
8 oriente - Bebidas Desde $ 500 Efectivo de Kinos (juegos de azar) pero si
“La galería” - Confites Desde $ 500 Efectivo posee el pago de servicio con
- Pagos De acuerdo con Debito tarjetas. Dicho local se encuentra
de la deuda del en 8 oriente 1 sur al interior de una
servicos cliente. galería por lo cual no cuenta con
mucha afluencia de publico
Sencillito - Lotos Desde $1.000 Efectivo Este local cuenta con la venta de
- Kino Desde $600 Efectivo juegos de azar y pago de
“6 oriente - Pago de De acuerdo con Efectivo servicios, pero no cuenta con la
1 y 2 Sur” servicios la deuda del venta de confites, bebidas y otros.
cliente Además el local solo cuenta con
ventas en efectivo.
Bazar y - Lotos Desde $1.000 Se aceptan Este local es el que nosotros
Sencillito - Kinos Desde $600 pagos en estudiamos y comparamos con la
- Raspes Desde $200 efectivo y competencia. Cuenta con la venta
“Paul Bravo - Bebidas Desde $500 con tarjetas de todos los juegos de azar en el
Mondaca” - Confites Desde $200 de débito mercado, además incluye la venta
- Pagos De acuerdo a la y/o crédito de bebidas y confites, y le ofrece
deuda del cliente el pago de servicios a través de
sencillito y da la posibilidad
además de poder realizar giros de
dinero, depósitos y transferencias
a sus clientes. Este local cuenta
con una buena ubicación donde
existe mucha afluencia de publico
durante todo el día. Además los
clientes pueden realizar compras
con todo tipo de tarjetas lo que
hace que las ventas no
disminuyan, si no que aumenten.

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Análisis de Competencia: 

Como sabemos el análisis de competencia es una autocrítica a la estrategia del

marketing de la empresa, una manera de accionar ante lo que está realizando tus
competidores. 
Es importante la realización de este análisis cuando quieres lanzar un nuevo producto al
mercado, nos permite pronosticar la rentabilidad, el uso de los recursos disponibles y de
los que tendremos que buscar para poder ejecutar de una manera más segura y en un
orden correcto los pasos a seguir para poner en marcha el proyecto. 
Dicho esto y basándonos en este concepto de análisis de competencia, al estudiar a
nuestra competencia directa, que son los locales más cercanos que tenemos alrededor y
de iguales características, hemos encontrado que no tienen venta del producto en
cuestión, o sea, “EL SANDWISH”, sino que también, y al igual que nuestro local la venta
de productos (alimenticios), son básicamente golosinas envasadas, sin embargo,
quienes podrían ser nuestra “competencia” (desde este punto de vista (de la venta
de Sandwish)), más directa respecto de nuestro producto son los locales de comida
rápida, que de alguna manera se alejan un poco de lo que nosotros estamos ofreciendo
(sus productos son de mayor elaboración y una gama más amplia de alternativa a la
hora de comer), por lo tanto, nuestro análisis de competencia lo logramos obtener a
través  solo de los antecedentes recluidos por los datos entregados en la encuesta que
se realizó a algunos de nuestros clientes frecuentes. 
 
 
Canales de comercialización de la industria. 

Nuestro cliente utilizaría como canal de comercialización de éste nuevo producto la

publicidad directa, en el mismo local, ya que no cuenta con página web ni tampoco con
redes sociales, al ser un local que “su fuerte” son transacciones comerciales (pagos de
cuentas, depósitos y giros bancarios) y la venta de juegos de azar. 
La idea de lanzar este “producto nuevo” es para dar una alternativa al cliente frecuente y
no frecuente del local, distinta y sabrosa (un tentempié mejorado y de calidad) y para
nuestro cliente (el dueño del local)tener la posibilidad de atraer un público distinto al
acostumbrado y de paso aumentar la productividad de la empresa.   
  

6
 ANALISIS DE PRECIO 
El precio es el facilitador de la compra del producto, a través del precio podemos decidir
muchas veces si compramos o no el producto, muchas veces el precio es un indicador
de calidad, pero no necesariamente es así. 

Cuando tenemos un producto nuevo a la venta necesitamos agregarle un precio para

poder venderlo, en muchos casos es este el gran indicador del éxito de la venta del
producto. Para colocarle precio a este producto que vamos a lanzar a la venta debemos
considerar el precio de las materias primas para sacar el precio final. además, debe
quedarnos algo de ganancia. 

En el caso del sándwich para agregarle un precio final para su venta debemos tener en
cuenta cuánto cuesta hacer un sándwich, desde el precio del pan y sus respectivos
ingredientes, además de si tenemos competencia demanda de este producto y
finalmente se le agrega el precio y el valor. 
. 

ANALISIS DE LA DEMANDA 

Cuando decidimos lanzar este nuevo producto también estamos aceptando que tenemos
relativamente cerca una importante competencia. Y cuando hablamos
de competencia nos referimos a locales como nosotros o restaurant de comida al paso
que venden lo mismo que pretendemos vender. 

Para lanzar este producto nos cercioramos de conocer un poco más cerca a nuestros
competidores y también conocer sus debilidades y fortalezas en la venta de productos
de comida al paso. 

Para nosotros como negocio de venta de juegos de azar y servicios de pago lanzar un
producto comestible tiene como principal objetivo generar ventas y atraer más clientes,
independiente de cuanta competencia tengamos cerca nuestro compromiso es
Considerar que tener un producto fresco y comestible es un factor importante, ya que
esto sin duda podría ser una tentación al paladar de los clientes que concurren
diariamente al local para pagar cuentas y giros de dinero . 

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 Objetivos del producto

Objetivo 1.- Aumentar las ventas del local: Debido a las condiciones social y sanitaria
del último tiempo, como empresa de servicios (recaudadora de pagos y venta de juegos
de azar), nos hemos visto en la necesidad de ofrecer otros productos a nuestra clientela
de manera de tener ingresos económicos extras. Basándonos en un estudio de mercado
realizado a nuestros clientes frecuentes y clientes ocasionales, además de posibles
clientes (personas que hacen sus trámites alrededor de nuestro local).

Objetivo 2.- Dar mayor satisfacción a los clientes: Para una mejor satisfacción a nuestra
clientela queremos incorporar nuevos productos, como una alternativa distinta, un
sándwich, casero, fresco y de calidad, para sustituir o variar a cualquier hora del día, de
esta manera complementar el servicio comestible a nuestros clientes.

Objetivo 3.- Atraer clientes nuevos: Con la idea de sumar más clientes, hemos decidido
introducir a la venta un nuevo producto, para satisfacer las necesidades de consumo de
alimentos de nuestros clientes que concurren al local, para hacer uso de pagos de
servicios y transacciones bancarias como depósitos y giros de dinero, de esta manera
podemos complementar el servicio y atraer nuevos clientes.

Objetivo 4.- Innovar en el mercado: Pretendemos lanzar al mercado un sándwich,

distinto a los demás, que pueda satisfacer rápida y cómodamente las ganas de comer.
Con la idea de que quede rápidamente en la retina del consumidor, la idea es que la
experiencia de este “sándwich al paso”, no sea sólo un producto que quite el “hambre”,
sino que, sea un agrado para nuestro cliente comprarlo, de ésta manera su experiencia
la traspasará a sus conocidos y nuestros servicios y productos serán reconocidos en el
mercado.

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 21%

51%
28%

13%
15%
% 10%
15%
8%%
56%
82%

18%
33%

21%49%
41%
38%

13%

87%
28%

72% 9
 Recomendaciones y Conclusiones

- Según los resultados de las encuestas este producto si es vendible ya que la

gente lo prefiere y está dispuesta a pagar por él. Para comenzar con el
lanzamiento del producto se recomienda implementar un horario de venta a
partir del medio día hasta el cierre del local o hasta agotar stock. En primera
instancia se colocarán a la venta una cantidad mínima de unidades y se hará
un testeo in situ para saber como es el comportamiento del cliente respecto
del producto lanzado.

- Para promocionar la venta de este nuevo producto hemos decidido

implementar una publicidad fuera del local para dar a conocer a nuestros
clientes el nuevo producto que tenemos a la venta, con esto se pretende
publicitar el nuevo producto incorporado al local.

- En cuanto a su precio se refiere existe una cantidad importante de clientes que

esta dispuesto a pagar el valor más alto del producto, teniendo en cuenta que
debemos considerar que hay un segmento de clientes el cual le da importancia
al valor del producto.

- En relación con el horario de la venta del producto, una vez que el producto
este posicionado como producto vendido podemos recomendar tenerlo
disponible durante toda la jornada laboral.

- Podemos concluir que este producto (sándwich) es vendible y del gusto de los
clientes, por lo que recomendamos a su dueño incorporarlo en la ventas de
productos comestibles, para generar nuevas ventas para el local, para atraer
nuevos clientes y de paso brindar un mejor servicio a nuestros clientes.

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 Bibliografías
- https://www.questionpro.com/blog/es/encuesta-para-lanzar-un-
nuevo-producto/

- https://debitoor.es/glosario/definicion-marketing-mix

- https://www.questionpro.com/blog/es/preguntas-para-una-
encuesta/

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Encuesta

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