Juana Valentina Robayo Rocha - 2185532

Eliana Fernanda Rincon Ocampo – 2162946

Juan Manuel Ortega Tellez - 2164274

1. ¿Según el texto como se relaciona la biotecnología con los bioprocesos?

2. ¿Qué tipo de desarrollos tecnológicos se pueden realizar en el CENIBiot?

En el CENIBiot se pueden hacer los siguientes desarrollos tecnológicos

 Tratamiento y reutilización de residuos y desechos de la agroindustria

 Biocontroladores. Bioplaguicidas y biofertilizantes.

 Síntesis de biocombustibles a partir de biomasa vegetal.

 Producción de microorganismos para: biorremediación y descontaminación de aguas residuales,

procesos fermentativos de aplicación industrial y bioprocesos en general.

 Biotecnología de plantas: cultivo de células en biorreactores.

Aprovechamiento de recursos naturales (microorganismos, organismos, metabolitos, biomoléculas,

entre otros) para formulación de productos de interés industrial en las áreas: alimentaria,
nutricional, cosmocéutica, farmacéutica

3. ¿Por qué los biorreactores juegan un papel fundamental en los bioprocesos?

Ya que en ellos se pueden llevar procesos metabólicos que sólo organismos como lo son las
bacterias, algas, hongos, levaduras entre otros pueden llevar a cabo y que sus productos son
indispensables y se necesitan de una producción masiva de ellos.

4. ¿Qué debe proporcionar un biorreactor al proceso de forma esencial?

Dependiendo del tipo de microorganismo el biorreactor debe proporcionar las condiciones óptimas
para que el microrganismo pueda llevar a cabo su proceso.

1. Esterilización.
2. Oxígeno o fuente de carbono ej metano
3. Remoción de productos gaseosos como lo son el dióxido de carbono
4. Control del ambiente físico, factores como el ph, la temperatura y la tensión cortante.
5. Las partículas y las células deben tenerse en suspensión
6. Dispersión, mantener el mezclado en sistemas de dos fases

5. ¿Cuál es el biorreactor más usado?, ¿por qué cree ud que es el más usado?

El tipo de biorreactor más usado es el de tipo de tanque agitado.

Pienso que es el biorreactor más usado por su forma, por el material en que fue creado y por su fácil
limpieza; la forma como está equipada la barra de agitación evita que haya una contaminación.

6. ¿Por qué es importante la aireación en un bioproceso?

7. ¿Cuál es la solubilidad del O2 en agua?

8. ¿Cómo se realiza esta aireación en un biorreactor?

9. ¿Que factores influyen en el proceso de aireación?

10. ¿Por qué el coeficiente de transferencia de masa kLa es uno de los parámetros más importantes
en el escalamiento y diseño de bioprocesos?

11. ¿Cómo se relaciona en kLa con la aireación?

12. Escriba una conclusión sobre el texto que leyeron que resuma en 1 párrafo los aspectos más
importantes