Carta El Corralón del Embalse

Para comenzar

Morcilla Envuelta………………………………………………….12,20€
1/2 ración.………………………………………………………….6,50€

Croquetitas Cremosas de Puchero……………………12,50€

1/2 ración……………………………………………………………..7,00€

Croquetitas de Jamón………………………………………..12,90€
1/2 ración……………………………………………………………..7,00€

Croquetitas de Boletus……………………………………….12,90€
1/2 ración……………………………………………………………….7,00€

Picadillo de Matanza…………………………………………..12,90€
1/2 ración……………………………………………………………….6,90€

Queso de Cabra al Aceite de Hierbas………….14,80€

1/2 ración……………………………………………………………….…8,5€

Ensalada de Pimientos Asados………………………….12,90€

1/2 ración…………………………………………………………………8,00€

Ensalada de La Casa………………………………………….…12,50€
(Canónigo y queso de cabra)

Ensalada Ilustrada…………………………………………………11,70€
(Lechuga, tomate,cebolla,zanahoria,espárragos,atún)
 Seguimos con la cuchara

Caldito de la Abuela…………………………………………………6,50€

Sopa de Cebolla Gratinada……………………………………12,50€

Los Judiones de la Granja……………………………………13,50€

Callos a la Madrileña………………………………………………12,90€

Y el tenedor

Pastel de Salmón con Muselina de Roquefort……15,50€

Chuletitas de Cordero a la brasa…………………………22,50€

Chuletón de la sierra 500gr………………………………….28,90€

Chuletón de la Sierra fileteado ………………………….39,90€

(Para 2 personas)

Entrecot a la brasa……………………………………………………24,90€

Huevos Camperos…………………………………………………………11,90€

Revuelto de Setas y Ajos Tiernos…………………………12,70€

Pollo en Pepitoria…………………………………………………………18,00€

Rabo de Toro estofado………………………………………………19,90€

Por encargo

Patatas Barrera…………………………………………………………….10,00€

Cordero Asado……………………………………………………………….27,90€

Cochinillo Asado…………………………………………………………….26,90€
 Para terminar

Flan de Huevo…………………………………………………………………5,00€

Natillas caseras con Galleta………………………………………5,00€

Natillas con frutos del Bosque……………………………….…6,50€

Sorbete de Chocolate al Brandy………………………………7,80€

Sorbete de Limón al Vodka……………………………………….7,80€

Tarta casera del día………………………………………………..…6,80€

Helado de Leche Merengada…………………………………….6,50€

Copa de Helado…………………………………………………………….6,00€

Queso con miel………………………………………………………………7,80€

Coulant de Chocolate con helado de vainilla……….6,50€

Sobremesa
Café…………………………………………………………………………………2,00€

Infusión………………………………………………………………………….2,00€

Para los más pequeños

Filete de ternera empanado con patatas fritas…18,00€

Menú Cachorro

Sopita de Fideos o caldito casero

Tortilla Francesa con croquetitas
Helado
Pan, refresco o agua mineral............15,00€