J " - ".

UNIVERSIDADAUTONOMAMETROPOLITANA
UNIDAD IZTAPADWA
,

-ALTA FELAEZ o. ABREL LA.

J
2: El objetivo fundamental de este documento es mostrar de una
J manera clara y concisa la instrurnentacion basicrr con la cual
debecontar el ingenio azucarero para cumplir de manera
eficiente con el programa de ahorro de energia.

.EX presente trabajo pretende determinar la inetrumentacion

basarica nacemar in (ami como bus caractcer ist icas part iculares)
rrqueridq en la unidad +abril para controlar adecuadamente
los par&ncatras operativos de tal manera qua, se utilice cano
una her-ramirnta de apoyo w fin da lograr alcanzar un adecuado
... - uso de 10% recursos energ4ticos disponibles.

JWTIFICACION:
La industria azucarera como otras, no debe quedarse a la saga
en la creciente industrialinaci6n da nuestro pais, por aso la
intcrpretaci6n do los principios y t+cnicas da medicibn ami
como el conocimiento de los requerimientos dar instrumentaci6n
para el control de las variables del proceso, representa un
medio para poder alcanzar la maxima eqiciencia del mismo,
creando
como una de sus
principalms consecuencias,
estabilidad y control de las variables del procasoc
incremento da vida uti1 de los diversos
equipos y
mejoramiento en el consumo snergetico lo que nor, llevar& a
una reduccidn de costos en todas las Areas.
4

1078809

-EL INGENIO AZUCARERO

Introducci6n.
1 Generalidader.
Drrcripci6n drl proccrme, da producci6n.
-PROGRAM DE CIHORRO DE ENERGICS
Generalidwdas.
-PROBLEMATICA ACTUCIL DE L A INSTRUMENTACION
-ELEMENTOS DE MEDICION MINIMOSNECESCIRIOS
Generation da vapor
Fabricar

-BALC)NCE ENERGETIC0 GENERCIL

Xntroduccion
Area de Ghneracidn de vapor.
Area de Gerwrarcian da rlactricidad.
Area da, molinoiia
Area dar e v a p o r a c i 6 n
&rea da, Cristaliraci6n

-METODOS DE MEDICION
I ntroducci6n
Medici6n de flujo
Medicibn de temperatura .
Medici6n de presidn
-EIBLIOGRAFIA
A(#;zBDECEMOS A NUESTRO ASESOR, EL M.EN E M R W SEROK) ISLAS
SALAS SU ATWADA Q U A A S 1 COMO SUS V A u o g o s COMENTARIOS LOS
CUALES AYUDARON A MEJORAR EL PRESENTE TRABA*. ASI "40 A LA
H*(oENIERo EN ENERolA THELMA VALLEALVAREZLACUAL ORAClAS A
SU APOYO EN LA UTILfZAClON E L SISTEMA DE COMPVTO NOS
PERPUTIO LA ELABORACION DE ESTEDOCUMENTO.

CABE HACER MENUON ESECIAL A LA SRITA.

MARTHA SANCHEZ
HERNANOEZ LA
CU+L SIN SU AYUDA EN LA U,ABORACICW
DE LOS
ESQUEMAS Y MeuJOS HUBlERA RETRASADO
LA ENTREQA M ESTE
\DOCUMENTO.

AS1 "O AORAOECEMOS AL -0 JQS€ LUlSSEQOVIANO

AOULAR EL APOVO PRESTADO
LA
A E L A g O R A C W DEL Y A
NUESTRO COMPANERO Y ALFONSO REYES SOTO SU APOYO Y
SUOERENCIAS.
 INTRODUCCION8

En
la ctualidad
laenerqia
es' uno de los I factores de la
producci6n,queinfluyedrcirivamenteenelderarrollo econClmico
estimulandolo en la medidaque de e l l a se disponga.

En W x i c o n l a i n d u s t r i a a z u c a r 8 r a e a una a c t i v i d a d ecorrbmica que

as c o n s i d e r a d ae r t r a t h g i c a .E l tamal70 y variedad da l o si n g e n i o s
e s t a dado p o rl ac a p a c i d a di n s t a l a d a ,l ac u a l se e s p e c i f i c ap o r
la cantidad da caRa m o l i d a p o r d i r da z a f r a .
Ahora b i e nd, e n t r o de l a s
industricrs dm proceso, l ai n d u r r t r i a
azucarera
esta
considerada como una gran
consumidora de
e n r r g i a ,s i e n d oe s t as u m i n i s t r a d at a n t op o re lc o m b u s t o l e o como
p oerbl a g a z o lpoc
su a l e s a1 a l i m e n t a r a 10% qmnerrdores dm
v a p o rl ,i b e r a lne
an e r g l a que es u t i l i z a ddau r a n tteo deol
procero ya sea en
forma
directa o transqormada en energía
mecanica y e l d e t r i c a .

Cabe rmRialrrr que an lor i n g e n i aarz u c a r e r o s en Mxico, e1

aprovrchamirntoaficientcsdel consumo de e a r r g í a termica es b a j a
ya que se r e g i s t r a n grandmr p a r d i d atsa n t o en 10s gases de
ascapa, r a d i a c i 6 n par .Falta de a i s l a m i e n t o ,d e f i c i e n t eo p e r a c i 6 n
.
de
lorn equipos atc. esto aunada a que! en
esta
industria la
'tmcnalogfa em a t r a s a d al o qua p r o p i c i au ne l a v a d od e s p e r d i c i o
ancsrgd t i c o .
E l problema e1 de t a li m p o r t a n c i a queesfundamentalincrementar
el fai c i e n coi p
a e r a c i o neanl e r q 6 t i c a de pl a
l a n+
taabril
e x i s t e n t e . Es p o r e l l o que se implement6 e l Programa de ahorro y
Uso E # i c i m t r de la E n e r g l a em l a I n d u s t r i a A z u c a r e r a .
 GENERALIDADESI

La industria azucarera es una de las mas antiguas del pals,

integrada por unidades industriales viejas y otras de reciente
operacibn. Las variaciones en su estructura, ampliaciones, y
rrpar-aclbn dr, maquinaria y equipos muertra un comportamfanto
heterogCInao tanto en el conjunto de la industria como en el
'interior dm un ingenio. _,

Estas modificacione8 no siemprese realizaron conel adecuado y

.., _.-.
I m c r r a r l o balamc entre lar distintas Areas de producci6n.
Dantro . d a un ingenio coexistan maquinaria y equipos de distintas
edades, obsolatas y otros en buen estado da operacibn y/o
nuavos .
DESCRIPCION DEL PRoaEsa DE PRQDUCCION.

Lar principalrs Cases del proceso de elrboracibn del azucar

(fig.1) se pueden sintetizar en:
a) Preparaci6n de la crrPla.
b) Extrrccidn deljugo.
e ) Clarific~acibn.
dl Evaporaci6n.
e ) Crirtal~xaclb~.
'$1 - Centr ibn y 8acado.
ifugac

En el batey,fig (2) brea de introduccibn d. la materia prima,

par medio do gruas y en algunos casos volteadoras mec~nlcas
dascarqan la caHa an bandas transportadoras que la conducen
a la
etapa da preparacibn.
1 If
fE
Ii
I i.
f l ,

4
.
Patio de
d 8

wura 2

I
 En algunos
ingenios se e n c u e n t rianns t a l a dlo
eosqsu i p o s
n e c e s a r i opsa re
lal v a d o do la cnPIa ya; que drbido a la
c r e c i e n t em c a n i z a c i 6 n de l a comschr
elrta l l e g aa li n g e n i o con
un a l t o porcentaje de t i e r r ap, i e d r a s y otros elementos que
pomteriormente d i f i c u l t a n la mol ienda.

a) Preparaci6ncoperaci6n que c o n s i s t e en a l c o r t e de l a cana a

t r a v e s de juego. de c u c h i l l a s y sudesfibramientopormedio de
m a r t i 110s. flmbas operaciones ron generalmsnte
efisctuadas
por
medio de t u r b i n a s de vapor.

b )E n t r a c c i 6 n rs er e a l i z a con l a compresi6n de l a crrhia cortada y

desnnnutada a traw5s de molinosdispuestos en s e r i e . AdefnA8 para
obt.mrr una mayor e n t r a c c i 6d
nej u
l gd
ou r a n te
es tfaa s er,e
rociacon agua(conocida c m agua de i m b i b i c i 6 n ) . E lg r a d o de
axtraccidndojugoestadeterminadopor s l n i v e l de p r e p a r a c i d n
da la caKa lograda;$ 1. separaci6n y preei6n de las mazas o
r o d i l l o r l, a r e v o l u c i o n e s de los m o l i n o sp, olra tmmperatura
d e l agur. d. i m b i b i c i 6 n y ademAs depende de l a c a n t i d a d de f i b r a
quacontieme l a cma. Estosmalinor pon impulsadosporturbina8
de vapor a t r a v a de enqranesreductores.
Duranteesteproceso se o b t i e n e como s u b p r o d u c t oe l bagazo que
. estransportadopormedio de conductoresalascalderasparaser
usado como insumo e n e r g e t i c o .

c) Clarificaci6ncfig (3) a set taa tpiae n e como o b j e lt a

o
remoci6n y e l l m i n a c i 6 n de impurezascoloidam y de l o r compuestos
conocidos c o w no azucaredlque c o n t i e n ee lj u g or x t r a i d ae n 10.
m o l i n o s ( j u g 0m e z c l a d o ) P
. a r at a fl i n se s u l f i t a y a l c a l i z ae l
Juga, y 're le, somete
a un dobleproceso de calentamientopara
que s
.) l l e v a , a cabo l a r e a c c i 6 n y 8edimmntaci6n.
Pasteriormante, se separa el jugo c l a r i f i c a d od e lp r e c i p i t a d o o
*- punto k v i s t ae n e r g + t i c o
~a&+w~~+--f¡hwh:rl al calentamianto se I

r e a l i z a en dos etapas,en la primera me e l e v a l a tmmperaturadol

O
C, p a r a l o cual se u t i l i z a
O
jugo ia 45 C y en l a segunda a 105
vapor de b a j a pressibn de escrrpe de l a 8t u r b i n a . o de r x t r a c c i b n
da, l o s evaporadores. I
Pe :

i
d) E v a p o r a c i d n o f i g ( 4 ) a l J u g o c l a r i f i c a d o t i e n e aproximadamente
8S% de agua, que durante esta etapa se procede a evaporarensu8
dos t e r c e r apsa r t e sP.a ra
al 1 0 se dispone ds un
sistema de
cavap~raci6n do multiple eSircto da dondr so o b t i m ejlu g o
concentrado o meladura.
Este sistamcr permite
por medio do un
proceso
escalonado de
crridarde p r ~ i 6 ny t m p e r a t u r au t i l i z a r sucesivamente sl vapor
do un vaso a otro y en consecuencia disminuir significativammnte
la demanda de vapor.

e )C r i s t a l i z a c i b n ~ f i g ( 5 ) l a ,mela.dura 0% somotida a un proceso

de concentracidn y srrturaci6n
para
conformaci6n
la dm los
cristales de azucar
por
madio de la mezcla de meladura,
c r i s t a l e s de siembra y mieles on recipientam de v r c l o( t a c h o r ) ,
de Simple abf.CtO.

f ) C e n t r i f u g a c i b n y s8cador c o n s i s t e em e l lavado I conagua de

condrnmrdps d ealz u c w e con
e1 +in dm 8mparar la m i e l qus
recubre
aal z u c ac
r r i 8 ' k a l i z a d op, o r medio dm cantribfugaci6n a
a l t av e l o c i d a d . A e o n t i n u a c i 6 n se pr-ocede a %+car e l azucar y sa
envasa.

L a r e f i n a c i d m os unproceso quo acantua l ac a l i d a dd o lp r o d u c t o

en cuanto a puret.;,textura y c o l o r .U t i l i z a como materiaprima
eel azucar
crudo al cual se le somete a un numvo procano de
c l a r i + i c a c i & np r e v i ad i s o l u c i a n *l azucarcrudo m e l - agua de
condensados,postrriormente 88 decolorada
con carbc5n activado.
Por a l t i m o e l l i c o r es c r i s t a l i z a d o , c e n t r i f u g a d o y secado.

I
 DIAGRAMA DE FLUJO DEL AREA
DE EVAPORACION

P
J

figura 4
I

I. i
I
PROGRAMA DE AHORRO DE ENERGIA

Genet-al i dades8

Lacs funciones basicas de la administraci¿m, planeacidn, toma de

descisiones, organisacibn, direcci6n y control son aplicables a
la adminl$stracidn energ&tic=aasi como a cualquier otro tipo de
administracidn, sin embarga e l buen desempef5o de estas funciones
dependen de la calidad de informaci6n en que se fundamenten. En
el caso de la administraci6n energ&tica, la informaci6n
requet-i.daes suminimtrada por los diagnbst icas energeticas.

Para el c a de ~ industria azucarera nacional, se ha diseKado

~ la
una m&odolagia la cual esta enfocada a determinar comoI donde y
r o n que eficiencia es utilizada la energía, abarcando en su
pt-imar-aetapa diagn6sticos energeticos globalos
y por areas.
Estas acciones permiten disponer de un panorama realista de la
utilizacidn de los energeticos tales comoe l bagazo, combustoleo
y electricidad. Ademls cuantifica los potenciales de ahorro y
las acciones necesarias en cada uno de los ingenias estudiados
can e1 proposito de tener elementos que orienten con eficiencia
el destino de los recursas financieros para lograla mejor
relacidn casto-beneficio en los proyectos energe5tiros al mediano
plazo.
Los objetivos que persigue la metodologia para el diagnbstico
energet ico son entre otrasse
- Cuantificar e l ahorro energdtico potencial identificable a
partir- de la,inspecci6n visualdel ingenio.
- Determinar
problemas
operativos
aplicando las norma%
reconocidas por la industria cazucarera.
- Obtener talemantosde juicio en base a la variaci6n de
indicadorer.energ&ticcm y operativos a traves del tiempo.
- Definir indicadores de utilizaci6n de energía estableciendo
las normascorr-espondientes.
- Conocer las ideas y propuestas del pet-sonal responsable del
ingenia,
- Evaluar l w operaci6n de cada Area y cuantiSicar el potencial
de aharr-o enet-gCt íco corr-espondiente.
- Identificar las areas ron mayor dispendio para implementar
posteriormente un diagn6stico de tercer nivel a los equipos que
1 as conest ituyen.
- Jerarquiznr las acciones que conlleven al ahorro patenrial
identificado.
- Efectuar balances de materia y ener-gda a las condiciones
actuales de oparacidn.
PROBLEMATICA DE LA INSTRUMENTACION
ACTUAL

Introducri6nc
La industria azucarera mexicana es a nivel nacional y dadas sus
caracteristicas operativans una de las mayores consumidoram de
energla, debido principalmente a que p a r a la elaboracidn del
producto final requiere grandes cantidades de vapor tanto para
el funcionamiento de diversos equipos como para su proceso de
fabricacibn.

Es por esta razbn que se hace de vital importancia el aprovechar

adecuadamente los recursosenerg&ticos- des quese dispone,
evitando pbrdidas y desper-dicios.

Es importante seflalat- que el desarrollotecnoldgico dela

produccidn azucarera en M x i c o ha sido practicamente nulo en los
últimas aHorr s i se compara con otras industrias de procesos
quimicos o alimentariosjgran parte del poco avance se ha
logrado mediante la transferencia de tecnologla de estas otras
industrias ya mencionadas. Se pueda decir que el proceso actual
es prdcticamente e1 mismo que se empleaba en las primeros anos
de este siglo.

Sin embargo es necesario a corto y mediano plazo introducir en

.Forma progresiva los adelantos de la instrumentacibn bAsica y
automqtizaci6n9 de los procesos o de equipos de mayor eficiencia
acordes con los riltimos adelantos de la ciencia y la tecnología.

Lasacciones par-a mejorar la eficiencia energetics se han

realizwdo en formaaisladacon un gran +s#uerzo humano y
matcsrial para solucionar situaciones locales de cada ingenio,
peroactualmente, la industria demanda la asignacidn. - de
rexursos para superar en cortas
plazos de tiempo la
obsolecsncia tecnolbgica que grava muchos de los ingenios y que
entre otra.,r causas se ve reqlejada en la carencia o mal estado
tanto de la inrtrumentacidn bisica como de los equipos.
Es importante seflalar que el presente trabajo pretenda ser un
a u x i l i a r en el desarrollo de los dingnbsticosenerg6ticos
asi
como una herramienta pat-a el personal d e fabrica y e s t a s u j e t o a
mejaras sustanciales q u e iran surgiendo de los corntentarias
vertidos al presenteaei como de laexperienciaadquirida en e l
d g m r r o - l l o de-losdiagn5sticos energBticafB.
 BALANCE ENERGETIC0 GENERAL

Introduccibn:

Dada la importancia que representa e

tel ner una
adecuada
innstr-umentacidn e n el A r e a+ a b r i l a + i n de s e r v i r deapoyo a la
r e a l i z a c i b n de balancesenergeticos; sa convieneen l a necesidad
de i n c l u i re s t o sd e n t r o da e s t ee s t u d i o como p a r t ei n t e g r a ld e l
mismo.
P a r a el p r e s e n t et r a b a j o se ha convenidoen d i v i d i r al ingenio
en cinco Areas o M d u l o s tomando en cuenta para dicha agrupacibn
el modo de a p e r a c i 6 n de l o s e q u i p s y s ur e l a c i 6 nd e n t r od e l
p r o c e s o ,l a rc u a l e s sana
-Generadores de vapor.
-Planta alectrica.
-Molinos.
-Calentadores y evaporadorer.
-Cristal izacidn.
E% importantemencionarquedichoagrupamiento no es i n f l e x i b l e , ,
sinoporelcontrario 8
1.1utilizacibndeberaservir como unaguia
para la c r e a c i d n de a q u e l l a que r e p r e e e n t ef i e l m e n t e la realidad
fisica de l acso n d i c i o n e s de operaci6n de lfaa b r i cbaa j o
e s t u d i o ,p u d i e n d a s eu t i 1 i z a rl o s fundamentospresmntadospara
una mayor diversiFicaci6n da la
Asr e aB
s i. n embargo debe
d-tacat-se l a importancia que t i e n e el observar que c u a l q u i e r
equipoconsumidordeenerglase ha considerado an unArea o en
o t r a pat-a l a e l a b o r a c i b nd e lb a l a n c et o t a l .
AdamAs, no
dabera
perderse la
idea
fundamental de que dichas
breas
forman
parta de un
sistema
complejo y p o lrot a n t o no
pueden t r a t a r s e an Farmacompletamente a i s l a d a e independiente,
ya que su p r o p i ao p e r a c i h y l a de las demaar se veransiempre
influidasentre si.
Cabe hacer notar que les balances que a cantinuacibn se presentan
no pretenden llegar a un nivel de detal le, toda vez que la
instrumentacibn que se propane ers--,labasics necesaria para u n
diagnostico energetico de segunda nivel y dadas. las actuales
condiciones de la industria atucarera arei como l a r limitantes
economicas y presupuestales de la misma.

I
 AREA DE GENERACION DE VAPOR

BALflNCE DE MASA:

mi=m2+m8
mr+ms+m=ms+m~
danda 3
m: = agua de a l i m e n t a c i 6 n que e n t r a a l Ar-ean'.
((agua cruda + condensados 1impioaP)
mz = vapor- pr-oducidoquasaledelm6dulo.
mr = combust6laoqueentra.
ms bagazo
queentra.
M = masa de a i r e q u e e n t r a .
m7 = masa de gases de cambustidmque s a l e nd e lm d d u l a .
me I= masa de l a s purgas de agua
m~ = masa de l a s c e n i z a s .
 BALANCE DE ENERGIFIS

E lb a l a n c e queda expresado como:

A-B = C + QA

La e f i c i e n c i a e n e r g k t i c a e s e x p r e s a d a por8
Ne = -S- = 1 - -
!!
L
FI-E A-B
Las e n e r g f aisn v o l u c r a d a s en el balance
son
evaluadas como
S d gue P
Ei = e n e r g í a d e l aguadealimentac$6,n.queentra a l m6dulo.
E v m i$ hi
Ez =i energfadelvaporquesaledelmddulo.
E ~ m$2hz
E3 * e n e r g i a que e n t real m6dulo p ot r a b a jm
o echico o
ensrgf a o l r 9 c t r i c a .
€3= energfa que entra a l mddulocon e l combustdleo.
Edam48 ( P . C . S. )4

donde#
(P.C.S. 14 = poder c a l o r i f i c o s u p e r i o r d e l c o m b u s t 6 l e o .
Es = e n e r g í aq u ee n t r aa l m6dulocon e l bagazo.
Essmad ( P . C . S . 15
donde:
(F.C.S.)a = p o d e rc a l o r i f i e os u p e r i o rd e lb a g a z o .
i
=i(4636-12.385-46.36$WS) Ckcal/kgl

i FUENTE: M A N U A LP A R A XNOENIEROS AZUCAREROS; E. H U O O T .

siendo1
S * sacarosa X caKa.
Ws = humedad "/. bagazo.
E6 = energía que e n t raal m6dulo con ea li rpea rl aa
combustidn.
E6wn6t h6
E7 = e n e r g í a que s a l e d e l m6dulo can l o s gases de comburtí6n.
Ewm7f h7
Ea m rsnergia quc?.*',rsra1e?
d e l m6dulocon las purgas.
EezmeIr he
QA = enetrgia que s a l e d e l m6dulo h a c i a la atm6r#era.
 AREADEGENERACIONDE VAPOR

CALOR A LA
ATMOSFERA

AGUA DE
ALIMENTACION
-0 VAPOR

<
COMBUSTOLEO PURGAS
-@

BAGAZO CENIZAS
-8

O
MECANICO O E. ELECTRtCA
COMBUSTION

Diagrama A
PURfiMETROS A MEDIR PARAEL ADECUADO BfiLANCE ENERGETIC0
DEL AREA

Di ag rama A 8
Funto i P f l u j o y temperatura.
Punto 2 P f l u j o
temperatura y presi6n.
Punto 3 P KWH
Funto 4 I f l u j o ,t e m p e r a t u r a y prrsi6n.
Punto S P f l u j o y datos de! l a b o r a t o r i op a r ad e t e r m i n a rc l poder
c a l o r i f iscuop e r i o
( sr a
- carosa X capfa, humedad X
bagazo)
Funto 6 L flujo y temperatura
Funto 7 I f l u j ot e
, mperatura, preesihn, y camposicibn dar los
gases.
Punto 8 z flujo y temperatura.
Punto 9 P cenizas(estimado)
Punto QCI : temperatura,presibn, humedad.

.. .."r
A .""-.
 AREA DE GENERACION DE ELECTRICIDAD

BALANCE DE MASA:

m1=m2
dande set d e f i n e :
m i = vapor que a n t r a a l mddulo.
m2= vapar que s a l e delmddulo.
Puesto que l a masa de vaporqueentra es i g u a l a l ad e l vapor
que! sale!,considerando que no e x i s t a n fugas tenemos que#
m:=mz=c te .
 BCSLANCE DE ENERGIA:
EI=Ez+Es+OA
reordenando t&rminosst
EI"E2=b*QA

de donde8
C)AWE~-EZ--~
La e f i c i e n c i a cPnerg&tiraqueda coma s i g u e x
NE!= -:E, 1 - ""QA

B-Ez Ei-Ez
Las e n e r q i a r s e d e f i n e n y evaluan de la s i g u i e n t e forma1
El = energíadelvapor que e n t r a a l mc5dulo.
Ei=m$ h i
Ez = e n e r g í a quae s a l ec o ne lv a p o r de escape.
Ez=m$ h2
Es = e n e r g í a que scale ( e l e c t r i c i d a d ) .

QA = e n e r g í ad i s i p a d ah a c i a l a wtrnc5s.fcPt-a.

PFIRAMETROS A MEDIC Rt
c) iag rama B II
Punto 1 D f l u j o ,t e m p e r a t u r a y prrsidn.
Punto 2 : + l u j o ,t e m p e r a t u r a ,p r e s i b n , humedad.
FunttJ 3 c KWH
Punto OA : p r e s i d n , temperatura y humedad ambiente.
 AREA DE GENERACION DE ELECTRICIDAD

VAPOR @"--r -@ VAPOR

-Q E LECTRICIOAD

Diagrama B
 AREA DE MOLINOS

BCILCSNCE DE MAS&#

ma =ma
m+m6=mr+m7

q u e d a n d od e f i n i d o s los f l u j o s como se muanstr-a a c o n t i n u a c i b n :

mi masa d e vapor- q u e n t r a .
m 3 = miasm d e vapor que, sale.

m4 = masa d e j u g o q u e Salen

ms = masa de caKa i n t r o d u c i d a a l mbdulon

mb sf masa d e a g u q aue n
e tra p a r a la m o l i e n (daag u a de
i m b i b i c i b n ) (, a g u ac r u d a + condensados).
m7 = masa d e b a g a z aq u a s a l e d e l m6dulo.

.. ..-.
"""1 "" . .? " - ". ~ .
 donde la e f i c i e n c i a e n e r g 6 t i c a s e d e f i n e como:
Ne= Es
""
= 1 - -_o&
El+Ez E1+E2

Las e n e r g í ais
nvolucradas en pal balance se svaluan da, la
s i g u i e n t e manet-ag
€3 JI: e n e r g i a de! vapor que e n t r a a l mc5dulo.
Ea=mi #hi
E2 e n e r g í ae l b e t r i c a o t r a b a j o mecanico que e n t r a ,
Ea = e n e r g í a que sale con e l vapor- de escapes.
Emm3t hs

PARCIMETROS A MEDIRr
Diagrama Co
Punto I : flujo, presic5n y temperatura.
Punta 28 KWH
Punto 33 Fresiidm, temperatura, .Flujo y humedad.
Punto 41 f l u j o .
Punto 51 + l u j o de caPIa.
Funto 6s f l u j o .
Punta 7 : f l u j o , d a t o s de l a b o r a t o r i o (humedad X bagazo).
Punto presibn,temperatura,
Q A ~ humedad.
. "

.
AREA DE MOLINOS

QA

t
VAPOR a-• +@)
VAPOR

CAÑA @ . L +@ JUGO

AGUA @"--I -0 BAGAZO

t @ TRABAJO
"CCANICO O LELECTRICL..

,.Diagrama C
 AREA DE CALENTADORES Y EVAPORACION

BCSLANCE DE MASCS:

rn1+rn3+rn7=m4+m~~lne~m10+mc+rn~

dondecadauno de l o s + l u j o s s e d e f i n e a continuaci6nt
mi = masa d evl a p osr u m i n i s t r a d oam
l 6 d u l oe nl a sbacci6n de
calentadores.
ms = masa de jugomezclado que e n t r a a l mbdulo.
rns=ms=m6
mr = masa
de condensados de vaporquesalen de l a satecidn de
calentadores.
Generalmentesetieneque mi-mr.
m5 masa de jugo que s a l e de l a raeccibn de c a l e n t a d o r e s .
m6 = masa de j u g o q u e a n t r a a evaporadores.
m7 masa der vapar s u m i n i s t r a d o a evaporadores.
ms masa decondensadasdevapor que s a l e n de evaporadores,
(candensados 1 i m p i o s y condensadoscantaminadot&)
mp masa de meladura
producida.
nno= masa de v a p oqr u e
resulta de la e x t r a c c i 6 n de agua a l
jugo.
mc masa de cachaza.
mB = masa devapor a tachas"
 Las energías
involucradas se definan y calculan de la
s i g u i e n t e formas
Er = energiadelvapor de entrada a calentadores.
Ei=mrtHr
E2 = t r a b a j a o energiael&ctricasuministrada.
Es = energia que l l e v a e l j u g o mezcladoque entra.
E3=m3tcp3tT3
dande cps se c a l c u l a comosigucsrr
.
cpsa 1-0 OtlbOBns
(2)

E4= e n e r g i a de condensados de vapor que s a l e n d e l mc5dulo en l a

4secci6n de calentadares.
E v m r t hr
E3 SE enrr-gia d e l j u g o que s a l e de l a Ismxidm de calentadot-@s.‘
E6 = energizr d e l j u g o de entrada a evaporadoreB.
E? = e n e r g í a d e l v a p o r que e n t r a a evaporadores.
E7=m7 t h?
Ea = energia de condensados de vapor que salen de
evaporadores.
Ee=me t he
Eo = e n e r g í a qua s a l e en l a meladura.
Eevnet c pet Te
donde cpe s e c a l c u l a como s i g u e #
(2)
cpe= 1 - O.OO&~EW
Eio = energQadelvapor que! r e s u l t a de la extracci6n de agua
a l jugo. Ea0 =mro rk hio

<2> F U E N T EM
: A N U A LP A R A INC3EWEROS A Z U C A R E R O S : E . HUQOT.
 AREA CALENTADORES- EVAPORADORES

CACHAZA @ VAPOR

t A

iVAPORADORES

@CONDENSADOS
VAPOR

@ MELADURA
TRABAJO
I
@ VAPOR
DE LA EVAPORACION

JUGO @ CALOR A L A
ATMOSFERA

. S :

@CONDENSADOS
7o- VAPOR
"I
I
1

lDiagrama D
PARAMETROS CI MEDIRJ

Diagrama r):
F u n t d 1: f l u j o .
F u n t o 211 KWH
P u n t o SP f l u j o ,t e m p e r a t u r a .
P u n t o 4~ # l u J o t, e m p e r a t u r a .
P u n t o 7 : t e m p e r a t u r a , pregiidm, f l u j o .
Punta 88 f l u j o ,t e m p e r a t u r a .
F u n t o 9: t e m p e r a t u r a f, l u j o , briH ( l a b c w a t a r i o ) .
P u n t a 108 f l u j o t, e m p e r a t u r a .
F u n t o QCI: t e m p e r a t u r a p, r e s i b n , humedad.

La t e m p e r a t u r a y p r e s i 6 n en e l vapor q u ae n t r a a l Area n o se
m i d e , yw q u e l a s c e r a c t e r i a t i c a s d e l mismo s o ni g u a l e s e las q u e
s a l e n de mol inas y t u r b o g e n e r a d o r e s .
 AREA DE CRISTALIZACION

m~ms
m:+ma-ma+~+m6+mb
- .".
Donde cada uno de l o s f l u j o s qimdan d e f i n i d o s a c o n t i n u a c i d n n
mi=masa de meladuraqueentra a l modulo
mz=masa
de! vaporque e n t r a( e x t r a c c i d nd e lm u 1 , t i p l ee f e c t o )
ma-masa
de! vapor que e n t r a a l secador de azQcar.
ms-masa de m i e l que s a l e
mr=masa de axacar que sale.
m s masade condensadosque sala.
m*vdpor de escape p r o d u c t o de l a e x t r a c c i b n de agua las
mieles.
mb=vapOr c) condensados que salen producto del secado de
azftcar .
BFSLCSNCE DE ENERG I A:

Ea=mitCpidTi
( 3 )
dande Cpi=4.1868-0.029446"Bx1
E2= E n e r q í ad e l vapor- que entraparacalentamiento.
E2mm2X h2
Ea= En9t:gía que s a l e con l a m i e l .
Ea=msXCp3XT3
(3)
danda Cpsml-O. OOb"Bx3
E*= Enet-giaquesalecon el az~car.
E+wwtCprXTd

(3)
donde Cprz0.301 Kcal/kg a unatemperatura C22,Sll°C
Ea= E n e r g í a que s a l ee n loss condensados.
Es=msf ha
E6rJI E n e r g i a que s a l ec a n e l vaporproducto de l a e x t r a c c i 6 n de
agua a l a s m i e l e s .
E6sm6lk h6
Eb= Vapor que s a ldee l mbdulo proveniente
del
secado de
azúcar.
€b=mb# h b

E7= E n e r g i a e l e c t r i c a o t r a b a j om e c i n i c o .

(3) FUENTE: MANUAL PARA XNOENXEROS AZUCAREROS; E . XUaOT.

 ' AREA DE CRLSTALIZACION

MIEL
N@)

MELADURA@
4 @ AZUCAR
VAPOR @
__c @ CONDENSADOS

PARA SECADO

-I ___t @ VAPOR

TRABAJO 7

I ___)I @VAPOR
CADO
AZUCAR
DEL SE-
Oe

OA CALOR A LA
ATIMOSFERA

Diagrama E
PARAMETROS & MEDIR8
Diagrama De
Punto I r . F l u j o t, e m p e r a t u r a b
, r i x( l a b o r a t o r i o )
Punto 21 P r e s i b n ,t e m p e r a t u r a ,# l u j o J humedad.
Funto 3s . F l u j o t, e m p e r a t u r a b
, r i x( l a b o r a t o r i o )
Punto 4rr f l u j o ,t e m p e r a t u r a .
,Punta !5z .Flujo,tavnprratura.
Punto 61 f l u j o , temperatura,presibn.
Punto 7 3 KWH
Funto b8 temperatura, humedad.
Funto a o .Flujo,temperatura,presibn.
Punta OAP temperatura,presibn, humedad.
-ELEMENTOS DE MEDICION MINIMOS NECESARIOS:

GENERACION DE VFIPOR!
Las c a l d e r a s de vaporseempleanen l a mayoria de l a s i n d u s t r i a s
debido a que muchos pracesosi..
emplean
grandes
cantidades de
vapor-, cosa que sucede
en li a
n d u s t r iaaz u c a r e r a v la cual
r e q u i e r ep a r al ae l a b o r a c i b nd e l azucat-, grandescantidades de
vapor- en su procesa.
La caldera se c a r a c t e r ip
za r una rapacidad
nominal de
pvoduccic5n de vaporenTon/h a una prtaebi6n e s p e c i f i c a d a y con
una c a p a c i d a da d i c i o n a l de caudal
enpuntas de consumo de! l a
.F&bt-íca. A la c a l d e r a se le e x i g e putasp mantener una p r e s i b n de
trabaja canstante para la gran diversidad de caudales de cansumo
en l a F a c t a r i a p o r l o c u a l debe s e r capaz den
a)Aportarunaenergíacalaríficasuficienteenlacombustibn.
b ) Desde e l p u n t o de v i s t a de seguridad, e ln i v e l de agua
debe e s t a rc o n t r o l a d o y mantenidodentro de l a s l i m i t e s .
c ) Es n e c e s a r i o g a r a n t i z a r una llamaseguraen l a combustibn.
Lograr que .la estacien de generaci6n de! vapor posea u n minima
necesario de las elementos de medicibn significa entre otras lass
siguientes ventajnsc

a) Mantener en .proporcibn6ptima la cantidad de aire y

combustible.
b ) Estabilidad en la presi6n y temperatura del vapor influyendo
en l a uniformidad de operacidn del resto de la fbbrica.
c S - Mantenimiento del tiro en loss puntos vitales del horno y la
caldera, minimizando las infiltraciones de aire, y permitiendo
que &stass influyan poco en la transferencia de calor.
d) Estabilidad del nivel de agua, provocando una mayor
seguridad de operacidn y el logro de una buena calidad del
vapor al disminuir la posibilidad de arrastt-es,
e > Elevar la capacidad de respuesta en los cambios bruscas de
demanda y la ripidarecuperacidn en las interrupciones
opcar-ati vas m
.F) Facilidad para el control de la operacibn de la caldera,

Pot- todo lo e#presado se induce que la premisa fundamental pat-a

cualquier modificncibn o inversi6n en cada equipo de generacidn
o an el sistema completo es lograr una adecuada insstrumentwcidn
en funcidn de obtener la informaci6n adecuada como garantfa de
los beneficios esperados y el mantenimiento de &stas.

Lo tradicionalenlasinstalaciones de
gatneraci6n es la
deficiencia de instrumentacidn existente y aQn estando prhsernte
no sa utilizaconvenientemente porlo queresulta de poco
atractivo drbrrM-ito en el proceso de compra, instalacidn y
mantenimiento de &%tos.
 Para los generadores de vapor resulta indispensable contar con I

"edicidn del +lujo de combustible:

"edicibn de +lujo de vapor y agua de alimentacibn de for-ma tal
que! pueda realizarse u n examen dh la eficiencia de generaci6n.
"ediridm y control de tiroconvistas a estabilizar la
operaci6n y minimizar las infiltraciones de aire.
-Control automAtico del nivel de agua el la caldera comunicando
una opceraci6n estable y un vapor de alta calidad.
-Fosibilidad da muestreo correcto y preciso de los gases de
salida de la caldera p a r a la utilizaci6n de analizadores de
gases en linea de forma centralizada o individual para
establecer loss criterios en relacibn al exceso de aire utilizado
y los cilculos de las pkrdidaip de generaci6n.

Estassugerencias no van en detrimento de loar requisitos

necesarios para la seguridad de la caldera o de opereci6n tal
roma la presí6n de vapor en al domo, temperatura y presi6n del
, ._ -vapor-recalentada u otras mediciones indispensables.

El nivel dr instrumentaci6n en los ingenios es bajo

principalmente en 11 Area de generaci6n de vapor. No se puede
espet-w una buena calidad en la aperaci6n, can su decisiva
influencia en lo que a eficiencia se refiere, si no se garantiza
la informari6n y estabilidadadecuadas enelpracesogla
instrumentacibn es el paso obligado para lograr este objetivo.

Los parAmetros bisicos que, rigen la operaci6n de las; calderas

son J
Rapidez de respuesta de la cambustibng agua de alimentaci6n; e,
i n e r - c i a t&rmica, sabre la cual no puede! e.jerceree control alguno
una vez qua la caldera fue diseeKada y construida.
La rapidez de respuesta de la combustisn es funcidn del aire
suministrada, la alimentacihn del combustible as1 comosus
características y la presibn de la camara de combustibn.

E l lazo de control automsltico p a r a regular

la cantidad de aire
en la combustibn, toma como claeKal de control las variaciones que
aparecen en la prrsidn de vapor cuando existe exceso o falta de
aire en la combustidn. Dicha seKal es unida al sistema de manda
que controla la alimentacibn de aire al hor-no, inyectando mas o
menos de acuerdo a las necesidades.

L a camanra dc cambustibn esta diseKada generalmente para operar

con una presidn ligeramente negativa. Como los requerimientos de
aire varian dependiendo del calor entregado, la presi6n de la
char-a de combusttibn tambien variara. U n simple lazo de control
incor-por-ando unmedidor de, presibn en la camara de combusti6n el
cual envía una seKal al gobernador de la campuerta que regula la
salida de 105 gases de escape es normalmentesuficiente.

El sistema de control del agua de alimentacibn utiliza sef5al.s

del flujo de a g u a L Tlujo de vapor y nivel de agua en el horno,
pat-a actuar sabre la valvula que regula la alimentacibn.

U n contt-olador- recibe una seKa1 del flujo de vapor como punto de

ajuste de la s,ceKal procedente del flujo de agua de alimentacibn.
La salida de este IB aplicada a u n r-elay corrector que tambien
recibe u n a w R a l procedente del indicador del nivel del agua en
el horna. Este último finalmente envía una seKal de ejecuci6n a l
gobernador de la vAlvula que! regula el flujo de agua para la
caldera, permitiendo una mayor o menor circulaci6n dependiendo
de la situacihn a cada momento.

Otros laxos de control para regular diferentes pariametros tales

coma l a temperatura del agua de! alimentacidn, etc. pueden
establecerse par-a lograr u n control automiatico general dela
planta.
Esto ademArne de reportar un aumenta en la eficiencia dela
calderab optimiza la operacibn y los recursos humanosl asi como
racionaliza el uso del combustible.

La ejecucidn de esta tarea requiere de u n equipamiento de alta

precisidn y adaptable a condiciones rigurosas de trabajo, por la
que es necesaria una evaluacidn t&cnico-econbmica.

L a rewlizacibn de un balance vapor-combustible requiere un alto

grado de instrumentaci6n y medicidn, lo cual no existe en la
actualidad en la mayoria de nuestros ingenios, no obstante 84s
completamente nec@saria analizar con profundidad las causas q u e
motivan el c o n w m o de combustible adicional cn las unidades de
producci6n.

Es pot- ello que como paso preciso estableccrcmos los elementos

de medicibnminimosnecesarios para el contra1 del balance
FenergcStico en el &*ea de utilisacidn del vapor.

Estos elementos de medici6n minimos necesarios son8

a) Flujo de vapor” a calentadores primarios y rectificadores de

jugo mezclado y rectificadores de jugo claro, %i se utiliza
vapor de escape.
b) Flujo de vapor al mGltiplr efecto.
c ) Flujo de vapor a tachos.
dl Cancentraciones de inicio y Final de cada masa cocida y
mieles
e) Tempwatut-a de masa cocida en cadatacho.
f ) Vacia en rada tacha.
g ) Prewiones de vapor en cada vaso del cuAdruple.
h ) Cancentracidn de entrada y salida del jugo al maltiple
efecto.
i ) Temperatura +inal alcanzada en el calentamiento del jugo
mezclado.
j) Temperatura de entrada del jugo a l maltiple efecto.
 €1 nivel de inst rumentac idn en el Area de
calentamiento-evaporacibn-caccidn tambi6n es bajo, regulandose,
-.. en t&rmínos generalessc solola temperatura, el nivel del jugo en
los vasos1 la densidad de la meladura y el vacio' pero para
garantizar los parAmatros tknico-econdmicas de operacibn el
&rea debe? estar totalmente instrumentada.

Como medida de apoyo adicional para llevar w cabo un adecuado

diagdstico en los ingenios azucareros es deseable que ademAs de
contar con una adecuada instrumentacibn se proporcionen los
siguientes documentas como medida de apoyon

- Curvas de eficiencia contra carga.

- Planos de elevacibn de planta.
- Record de fallas.
- Record de disparos.
- Lecturas de datos del riltima mes.
- Pat-Amatras de disefío de cada equipo.
- Procedímienta de operacibn.
- Reportes de mantenimiento.
- Reportes delos modificacionesimportantes hechas a los
equ i pos,
- Diagramas el&rtricos uni.filares desde el suministro hasta la
distribucidn.
En generadores de vapor es conveniente contar ademas con2
- firreglas de calderase, elevacibnlateral y frontal.
- Arreglo de ductos de aire y gases de combustidn.
- Sistema de condensados.
- Sistema de agua de alimentacidn.
- Sistema de dosifiracibn de qufmicos.
 METODOS DE MEDICION

Cualquieraque sea l an a t u r a l e z a de l a - a p l i c a c i 6 n , l a selecci6n

inteligente y UIQ de lainstrumentaci6nparamedir dependen de
u n amplioconocimiento de l o que
se h a l l ad i s p o n i b l e y de la
manera e n q u e p u e d e d e s c r i b i r s e e l e q u i p o e n f u n c i 6 n d e l t r a b a j o
que m va a hacer.
Constantemente se estfrn
inventando
equipos
nuevos,, pero hay c i e r t ae
s q u i p ob
sd s i c o s que
han probado su
u t i l i d a de n campos muy amplios y ques s i n duda se usaran mucho
durante! v a r i o s arFTos, pot- l o que se hace
una revisitrn
genet-al
r e p r e s e n t a t i v a de estosinstrumentos.

Laoperacibn de l a si n s t r u m e n t o s de madici6n puede d e s c r i b i r s e

funcitrn
en de los elementos
activos de lsoiss t e m a s de
instrumentos y e
rel ndimiento se d e f i nefen
uncibn de las
c a r a c t e r í s t i c a s de r e n d i m i e n t o@ s t a t i c 0 y dinamico.La f i g (6 1
puedeayudar a comprender l a oparacitrn de cualquierinstrumento
nuevo t a n e l quesepueda estar en contacto y t a m b i e np l a n i q i c a r
e lp r o y e c t o de uninstrumentonuevo.
La f i g (6 r e p r e s e n t au n ap o s i b l ed i s p o e i c i d n de l a s elementos
a c t i v o se nu ni n s t r u m e n t o e i n c l u y et o d a sl a sf u n c i o n e sb a s i c a s
que se
consideran
necesarias
para l ad e s c r i p c i a n de c u a l q u i e r
instrumenta.
El. elemento
sensor
principal es e l que p r i m e r or e c i b e encergia
d e l mediomedido y pr-oduceuna s a l i d a que, de al'gún modo, depende
de l ac a n t i d a d medida, Es importante
notar que un
instrumento
siempreextraealgunaenergiddelmedio!portanto, l ac a n t i d a d
medida r e s u l t as i e m p r ea l t e r a d a en e l acto de l a medida,siendo
la causa de que
una
medida p e r f e crte
as u lt e o r i c w m e n t e
imposible. Los buenas
instrumentos se proyectan de manera
que
disminuya a l minima asete e f e c t op e r ae s t as i e m p r ep r e s e n t e en
mayar o menor- grado.
La sef5al de! s a l i ddae
ell e m e n tsoe n s oprr i n c i p a
ealsl g u n a
v a r i a b lqei s i c aF.a v a que el instrumento
ejecute
la
f-uncidn
deseadapuede ser n e c e s a r i ac o n v e r t i re s t av a r i a b l e en o t r a mas
adecuada. A d i c h o elemento se l e llama
elernento de, c o n v e r s i b n
variable.

. .-
 .-
b

o
m
E

eO
a
O

.-
c
e
e

O
c
C

t
21
c
e
.-e
c
I
m
o
a
a

z 3

i
 107809

Los "elementos" de que shea bs

l aoenl e m e n t oasc t i v o s 9 no
f i s i c o s 9e sd e c i r p en l a f i g ( 6 ) se ha d i v i d i d oe nb l o q u e sl a s
p a r t e se j e c u t a n t e s que r b e a l i z a na c t i v i d a d e se s p e c i f i c a sl oc u a l
no q u i e r de e c i r que fisicamente sea asi, ya que una
pieza
e s p e c i + i c a de u t i l e r í a puede e j e c u t a r v a r i a s f u n c i o n e s basicas.

Un instrumento puede requerir que una seKa1 repre9sentada

por
a l g u n av a r i a b l ef l s i e a se manipule de alguna manerag queriendo
decip
r om
r a n i p u l a c i d nu n cambio
en v a l on
r umeric0 de acuerdo
c o na l g u n ar e g l ad e f i n i d a ,p e r oc o n s e r v a n d o lanaturalezafisica
de l av a r i a b l e . Un elernento que e j e c u t ae s t af u n c i b n se llama
elemento de m a n i p u l a c i 6 n v a r i a b l e .

Cuando l aesl e m e n t afsu n c i o n a l e s de un instrumento

estan
en
r e a l i d as
de p a r a d am
s aterialmente, es necesario
t r a n s m i t ilra s
d a t o s de uno a o t r o . 41 elemento que e j e c u t ae s t af u n c i d n se l e
l l a m a eltsmenta t r a n s m i s o r de datos.

Si la
informacibn
referente a la
cantidad de medida 488 va a
comunicar a l o s humanos p a r am o n o t o r i z a c i b n ,c o n t r o l o aniklisiss,
deba ponerse
en
una
forma que pueda reconocer
alguno de los
6rganos de l o s s e n t i d o s . E l e l e m e n t o que e j e c u t a s e t a f u n c i 6 n da
traducci6n ?se llama
elemento de presentacibn. Esti funcibn
incluye
lasimple
indicacibn de un indice moviendose
en
una
e s c a l a r y tarnbien e l r e g i s t r o de...una e s t i l o g r i k f i c a en una hoja
de cont r a l
". ~~ ~ ~ ~

CARACTERISTICAS GENERALES DEL FUNCIONAMIENTO DE LO8 INSTRUMENTOS

Es importante saber elegir e l d los instrumentos miis adecuados

para realizar las mediciones deseadasl entre la amplia gamma de
equipos comercialmente disponibles, o en su defecto contar con
alternativas dentro de los mismos.
Ahora bien, usualmente el tratamiento de las caracteristicas de
funcionamiento de los instrumentos se descomponen en dos
subclases~ caracteristicas estAticas y caracteristicas
dinarnica§. Las razanes para esta rlasificacibn son varias, e n t r e
las que se encuentran principalmente queen t~lgunasaplicaciones
51 usan medidas de cantidades que son constantes o que varian
lentamente. Raja estas condiciones, es posible definir un
conjunto de criterios de Cuncionamiento que dan una descripcidn
significativa de la calidad demedida, sin referirse a la5
descripciones dinarnicas en las que haya quae usar ecuaciones
diferenciales. A estos criterios se les llama caracterlstices
esstaticas. Muchos otras problemas da! medici6n SI refieren a
cantidades rapidamente var.iab$ePsl aqui las relaciones dinarnicas
entre la entrada y salida de la sePtal del instrumento deben
examinarsew generalmente usando ecuaciones diferenciales. LOB
et-iter-io%
de funcionamiento basados en estas
relaciones
dinarnicas constituyen las carActeristicas dinarnicas.

"./ ... .. c
CharacteristicasestAtica5:

Todas c
l aasr a c t e r í s t i cd
fa
ues
nl c i o n a m i e netsot a t i c w se
obtienenparuna u o t r af o r m a de u n p r o c e s ol l a m a d oc a l i b r a c i 6 n
estAt ica.
En g e n e r a l ac a l i b r a c i d ne s t i t i c a %BE r e f i e r ea l caso en
que
todaslasentradas(deseadas, de i n t e r f e r e n c i a y mwdif i c a d o r a s )
exceptounasemantienenenalgunasvaloresconstantes. Luego se
hace v a r i a r l a setKa1 que se e s t u d i a en algúnrango de v a l o r e s
constantes,
haciendo que lsaa l i d a o s a l i d avsa r i e n en un
i n t e r v a l o de v a l o r e sc o n s t a n t e s . L a s r e l a c i o n e se n t r el ae n t r a d a
y l a s a l i d ao b t e n i d a s de e s t a manera,comprendenuna calibracibn
e s t A t i c a que es v a l i d a bayo condicionesconstantesestablecidas
d st o d a sl a s demas entradas.Esteprocedimientopuodsrepetirse,
vat-ianda p a r turno
cada
entrada que se considere da inter-es,
d e s a r r o l l a n d aa s iu n a. F a m i l i a de r e l a c i o n e s e s t a t i c a s de entrada
a salida.
MEDICION DE FLUJO

En l o s complejos i n d u s t r i a l eg nse n e r a l wsi como en los

ingenios a z u c a r e r o s ; en p a r t i c u l a r , l a m e d i c i b n d e f l u j o d e
diversos f l u i d a s ( v a p o r , agua, mieles, c n m b u s t o l e o , e t e . ) se ha
c o n v e r t i d o e n una n e c e s i d a d p r i m o r d i a l , ya sea para c o n t a b i l i z a r
l a c a n t i d a r l d e u Fn l u i d o o para proporcionar l a bare para e l
c o n t r o l de lcrs d i v e r s o s procesos y o p e r a c i a n c s .

METODQS FCSRA L A MEDICIQN DE FLUJO

Los p r o c e d i m i e n t o s o metodas para m e d i r f l u j o p u e d e n clasieficarse

para s u e s t u d i o en d o s g r u p o s :
M e t o d a s directos.
MBtodos i n d i r e c t o s .

METODOS DIRECTOS

La m e d i c i d n d i r e c t a se u t i l i x a pocas v e c e sc u a n d o pie desea un

c o n at ruot lo m A t i c a , este tipo da , r n e d i c i ¿ m se utiliza
principalmente para d o s i f i c a r y e x i s t e n d i v e r s o s equipos q u e
podemos d i v i d i r d e la s i g u i e n t e forma d e p e n d i e n d o d e l uso q u e
v a y a n a s e r d e s t i n a d o se n 1
1 ) Madidorefs de d e s p l a z a m i e n t o p o s i t i v o .
2) Medidores mcagrxbt icos.
5 ) M e d i d o r s s de t u r b i n a .
1 ) Medidorws de desplazamiento positivo.

Este tipo de medidor toma una cantidad de flujo definida y lo

lleva a trav&s de un medidor y procede con la siguiente porcidn
y asi sucesivamente, o sea e l gasto total o. consumo e!% una
acumulacibn de incrementos
medidos
que totalizan
se
mecinicamente por medio de cuenta revoluciones para obtener el
CPIWitlfY!O.

Entre los medidores de este tipo mas usados tenemos!

a ) mmdidor d@ rcredas cwaladcas.

Este medidor sirve para l a medicidn volume5trica de cada tipo de

liquido y funciona de la siguiente .format
Cada revolucibn de las ruedasovaladastransportadesde la
entrada hasta la salida del medidor u n volumen que corresponde a
la capacidad de la cAmara de medicidn. El caudal medido p o r
consiguiente,corresponde al nQmero de revoluciones de las
ruedas ovaladas multiplicando pot- la capacidad de la camara de
medici6n.

b) medidor de disco oscilante.

En este sistema, el liquido antra y llena los espacios arriba y

abajo del disco. El volumen del disco lo hace girarl el cual
&st¡& acoplado a un sistema de! engranes que muevee1 contador.

En la fig ( 7 ) se muestra una vista seccional del medidar de c

díssea oscilante y como el disco medidar y ~ L I camara estan I
campletamenteencerrados por- liquido= y así las variaciones de !
prrrrsidn en la linea no pueden afectar la exactitud. El tren de
engranesreductortransmite el movimiento dela flechaque pasa 4

por el registrador, I

. ". " _ ,. . . .
 I

FIGURA 2

Vhto r m c c l o ~ oda1
l medidor de disco o s c t l o n t o ~

.
" ... ~ . -
."_
"-" -
En algunas casos %e adiciona un dispositivo de repeticidn
a u t o d t i c o p a r a c a n t i d a d e s p r e f i j a d a s d e f l u j o , en d o n d e e l
p u n t o d ea j u s t e permite f i j a r l a c a n t i d a d deseada de f l u j o .E l
c o n t a d o re m p i e z a a marcar f l u j o c u a n d o este e m p i e z a a c i r c u l a r y
al l l e g a r este a cero p r i n c i p i a un nuevo ciclo c a n la cantidad
que se f i $5, p u d i e n d ovsaer i a r e s t e c a n t i d a d csegdn lacs
necesidades,

c ) medidor d e p i s t 6 n o s c i l a n t e . ( f i g " 8 )

El p i s ti 6mnp u l s a d o par l a p r a i s i d n de1 f l u i d a se mueve

a l t e t - n a t i v a m e n t e hacia adelante y hacia atras r e g i s t r a n d a s e e l
ntimsro de c a r r @ r a s en t e S r m i n o s d e l v o l u m e n qua pasa. Las
v a r i a c i o n e s incluyen l a s p i s t o n e s m ú l t i p l e s q ume u e v e n placas
o s c i l a n t e s , p i s t 6 n d a b l e e nu nc i l i n d r o d e d a s partes;.

S i r v e p a r a l a m e d i c i d m v o l u m 6 t r i c a d e l f l u j o y e ng e n e r a l este
tipo de! m e d i d o r sirve para l a m e d i c i 6 , n de cualquier t i p o d e
l i q u i d o q u e sea c a p a z d e f l u i r a t r a v 4 s d e u nt au b e r i a a
c u a l q ut ei m
e rp e r a t uc ur a ,l q uv i es cr o s i d a d , a cualquier
d e n s i d a d y a c u a l q u i e r g a s t o n o r m a l ,p r o v i s t o d e g r a ne x a c t i t u d .

d ) medidar-crj d e l d b u l o . ( f i g . 9 )

F r i n c i p a l m e n t e es u t i l i z a d o para gases y para l í q u i d o s limpiosg

s u calda d e pressi617 es b a j a . Su w p l i c a c i b n s a t i s f a c t o r i a ?se
r-@aliza e n gastas a l t o s y p u e d e medir hasta cerca d e u n m i l l b n
de pies3/hr,

e?) medidares de c l a r a . f i g ( l 0 )

Se basa a n l a r a t a c i d n d e sus p a r t e s en d o n d e el e l e m e n t o d e
m e d i c i b n a r r a s t r a al r a t o r e l c m ¡ g i r a p o r e l paso d e l # l u j o .
 1 2

3 4

FIGURA 6
 Yedldor poro liquido,
del tipo
rotorer da Idbulo

!.
I

-1
m

ontrada solida on t roda

1 solido
2

ontroda sol ida

3

FIGURA 10

Prtncipfo dooporacidndol modidor rotocyclo

f) m e d i d o r de desplanamiento p o s i t i v o t i p o r o t a t i v o .

E s t e d i s p o s i t i v o es esencialmente de “cantidad de +lujo“ es

d e c i r - , toma u n a c a n t i d a d o p a r c i b n d e f i n i d a d e l f l u j o entre d o s
a l e t a s conectadas a l r o t o r y a l g i r a r e s t e , transmite el
m o v i m i e n t o a u n contador con l a a y u d a d e u n sistema d e engranes,
d e s p u e s toma l a s i g u i e n t e p o r c i d n y casi s u c e s i v a m e n t eS. u m a n d o
t o d a s l a s p o r c i o n e s i p se o b t i e n e l a c a n t i d a d t o t a l q u e se l l e v d a
t r a v e s d e l medidor.

g ) m e d i d o r d e f l u j o magmStico. ( f i g . 1 1 )

Es i d e a l p a r a l i q u i d o sv i s c o s o s o c o r r o s i v a s a s i coma a q u e l l o s
c o n s 6 l i d o s en s u s p e n s e i 6 n y s u b s t a n c i a s pastosas.
E s t e t i p o d e medidor c o n s i s t ee s e n c i a k m a n t e d e un transmisor de
Clctjo, conectado e l 6 c t r i c a m e n t e a un r e c e p t o r q u e normalmente es
~ t n p o t e n c i a m e t r s de c o r r i e n t e a l t e r n a q upeu e d e proporcionar
i n d i c a c i b n , r e g i s t r o , i n t e g r a c i d n o contra1 d e f l u j o .

E l transmisor de f l u j o c o n s i s t e e n u nt u b o no mwgnetico a t r a v e s
del c u a l f l u y e e l l i q u i d a , un e l e c t r o i m A n q u ien d u c e u n campo
magnetic0 a t t - a v k s d e l t u b o y dos electrodos metilicos q u e egstan
a l r a z con l a s u p e r f i c i e i n t e r i o r d e l t u b o y en contacto con l a
s u p e r f icie que + l u y e .
P a r aq u e e l medidor- f u n c i o n e , l a m i n i m ac o n d u c t a n c i a del líquido
q u e s t of l u y e n d o d e b e ser cet-ca d e 200 microohms d e p e n d i e n d o
d e l tamaf’io d e l t r a n s m i s o rl,o n g i t u d de c o n d u c t o r e s y p r e c i s i b n
t
d e l i n s t r u m e n t o r, e q u i r i e n d o s eq u e e l l i q u i d o no sea totalmente
aislante.
Su 4 X t n c i o n a m i e n t o e s t a basado en l a l e y d e F a r a d a y s o b r e l a
i n d u c c i b n electromagncStica ( f i g . 12) q u e d i c e 8
-x Cuando un campo magn4tico es cortado por ucno n d u c t o r , se
produce un v o l t acjuedy iar e c c i d n es perpendicular a la
d i t - e c c l 6 n d e l c o n d u c t o r y a la d í r e c c i 6 n d e l campo magn&tíco.>>
 8 Tronsmiror Inrtrunwnto dynalog

FIGURA 11

Circuito 6 un nudidor do fkjo nmgdtico.

c

". " "" . ."

I
 flujo laminor
flujo turbulonto /

FIGUHA I2

Modidor do flujo m a g n i t i c o . P r l n c l ~ i o b á r i c o d o
oporocion.
Es un i n s t r u m e nptao
mra
e fdl u
i rj o , compacto, totalmente
cerradol que contienwunrotorconaspas y u nc o n j u n t od e t e c t o r
de imAn permanente como elementos de c o n v e r s i b nd e lp r o c e s o .E l
r o t a r e s impulEado pot- e l f l u i d o d e n t r o de un campo magnbtico,
gener-ando par- la tanto un voltaje de salida de C.A. cuya
frecuencia es proporcional a l av e l o c i d a dd e rl o t o r y p o lr o
tanto,, a l r-&gimen de f l u j o d e l f l u i d a medida.
E l liquidoentraprimero a unrectificadar de f l u j o p a r a r e d u c i r
la t u r b u l e n c i a y p o s t e r i o r m e n t e pasa a l as e c c i b n de m e d i c i b n
c o n t r o l a d a ,e n donde seencuentra el r o t o r .
Las aspass d e lr o t o re s t a n compuestas de un m a t e r i a lm a g n e t i c 0 y
se e n c u e n t r a no r i e n t a d a sd e n t r od e l campo magnetic0generadopor
un iman permanente. Un voltaje
alterno se’ i n d u c d
ee n t rd
oe l
devanado de la bobina a medida
que las aspas d reol t o r ,
impulsadaspor ~l
+ l u i d o # pasanen la p r o x i m i d a dd e l aaneaamble
de
la b o b i n a -
La f r e c u e n c i a y laam p l i t u d de e sst a
eKal de salida son
prapor-cionales af ll u j d
o ef ll u i d o . Despues de impulsar rl
t-Qtor9 el . F l u i d a f l u y eh a c i a la p a r t ep o s t e r i o rd e ls o p o r t ed e l
medidor o sea h a c i a l w s a l i d a .

La f r e c u e n c i a d e s a l i d a d e l medidor-en e l medio de m s d i c i b nd e l
f l u jalaam
’ p l i t udv
deol l t a j e de s
l aa l i d a tambien
es
p r o p o r c i o n a la l re5gimen de f l u j o y por l a t a n t o a l a f r e c u e n c i a .
Es i m p o r t a n t en o t a r que l a f r e c u e n c i a de s a l i d a esdirectamente
p r o p o r c i o n a la lr e g i m e n de f l u j o s i n i m p o r t a r e l t i p o de f l u i d o .
E s ttei p o de, medido
sde
ri s e npba rf lau i d ol ism p i op
se, ro
generalmentesonarrastradasimpurezas que es n e c e s a r i o e l i m i n a r
a n t e s de l a e n t r a d a p a r a p r e v e n i r f a l l a s e n e l medidor.
FIGURA I3

MEDIDOR DE TURBINA
 METODO!3, INDIRECTOS

Medidares de F l u j o d e l t i p o d i f e r e n c i a l .

Este t i p o de! m e d i d o r e s se basa e n l a r e l a c i b nq u ae x i s t e !e n t r e

l a v e l o c i d a d d e l + l u i d o y l a p e r d i d ad e p r e s i 6 n , a l pasar B r t e a
tr-avks de u n a r e s t r i c c i 6 n e n l a t u b e r i a . ( f i g 14)
P u d í e n d o s ed e q i n i r d e l a +orma s i g u i e n t e r
<< La p e r d i d a da presi6n c a u s a d a p a r l a r e s t r i c c i 6 n , es
p r o p o r c i o n a l al c u a d r a d o d e l a v e l o c i d a d d e l f l u i d o D,

2
hv UV

Eliminamos, el t e r m i n o de p r a p o r c i a n a l i d a d y c o n v i r t i e n d o la
v e l o c i d a d d e l # l u i d oe nu n i d a d e s d e c a n t i d a d tenemos que0

Q = AV

Siendo
Q = c a n t i d a d de f l u j o .
hv = caida d e p - r e s i d n .
K = coeficiente de descarga.
fi = area de! r e s t r-icc i d n .

La r e s t r i c c i c h , llamada e l e m e n t o p r i m a r i c l de! m e d i c i b n , hace q u e

e l f l u i d o se c o n t r a i g a y y a q u e e l + l u j op e r m a n e c ec o n s t a n t e , la
v e l o c i d a d de & = t e a u m e n t a a l pasar- por l a r e s t r i c c i d n y l a
p r c s i 6 n e s t g t i c a d i s m i n u y e a l mismo tiempo s e g u n l a l e y d e l a
c o n s e r v a c i 6 n de l a e n e r g í a . S i colacamase u n a s e r i e d e tomas para
m e d i r l a pvelsidn esitdtica de! l a t u b e r í aa n t e s y despuds de la
restríccí6n se v e l o s i g u i e n t e z hay un l i g e r o a u m e n t o de e s t a
p t - e s i bann t e s de llegar a l a r e s t r i c c i b n d ,e s p u e s dm B s t a ,
d i s m i n u y e ,v o l v i e n d o a recuperarse e s t a p r e s i d n .
I
La d i f e r e n c ei an t r e l a s p r e s i o n ae ns t e s y d e s p u e s de l a
r e s t r i c c i d n se llama d i F e r e n c i a 1 de p r e s i c 5 n , l a c u arle p r e r ; i i e n t a
el í n d i c e d e v e l o c i d a d d e l f l u i d o E. s t ap r e s i d nd i f e r e n c i a l es
m e d i d a y c o n v e r t i d a a u n i d a d e s d e f l u j o por- medio de un e l e m e n t o
s e c u n d a r i o d e medic.ic5n.

Los e l e m e n t o s p r i m a r i o s de medicidn mas c o m u n m e n t ue s a d o s para

producir- esta v a r i w c i o n d e la carga h i d r o s t a t i c a s o n l o s
siguientes#
a ) t u b ov & n t , u r i
b ) tobera de f l u j o .

c ) t u b ov O n t u r i de i n s e t - c i 6 n
d ) tubom de f l u j o Dall I

e ) placa de o r i f i c i o ,
f 1 Annubat-,

S e l e c c i 6 n d e l e l e m e n t o primario.

La selecci6n d eel l e m e n t o primario mAs c o n v e n i e n t e se efectira

eeegGn e l caso d e que se t r a t e , t o m a n d oe nc u e n t a los s i g u i e n t e s
p u n t o sg e n e r a l e s 8

- Características físicas y q u í m i c a s d e l f l u i d a , si es g a s ,
l i q u i d o cs v a p o r , v i s c o s i d a d , si c o n t i e n e sc5lidos e ns u s p e n s i d n ,
etc.
- Gasta m í n i m on,o r m a l y maxima. F u d i e n d o s d e eterminar en este
p u n t o 105 límites e n t r e l o s c u a l e s p o d e r hacer l a t s e l e c c i 6 n , ya
q u e se t i e n e nc o n d i c i o n e se nq u e loss m i n i m o s o mAximos g a s t o s a
medir nos l i m i t a np, u d i e n d o sde e t e r m i n a r el e l e m e n t o primario
mas a d e c u a d o .
-a LIS d i m e n s i o n e s de l a t u b e r í Ea .x i s t e1ní - m i . t e sn t r e los
diAmetr-os de las t u b e r - i a r que nos i m p i d e n el uso de c i e r t o s
elementass primarios.
- La p t - e s i 6 n e s t a t i c a . L a s e l e c c i 6 n d e l r a n g o d i f e r e n c i a esta
basada p r i n c i p a l m e n t ee n l a p r e s i d n estatica d e l sistema.
- P6rdidas; de presidn permisibles en el sistema. Generalmente se
deben ajustar las p4rdidas de presibn producidas por el elemento
primario a u n valot- especificado,' que no debe de excederse,
pudiendose determinar la calda de presi6n minima para
geleccionar el elemento primario.

a) tubo venturi. (fig.131

De los elementos primarios de medici6n par-a flujo es el mas

exacto, pues tiene u n coef'iciente der descarga cercano a la
unidad! es utilizado par-a medir llquidos, gases y fluidos que
contienen &lidos en suspensibn.
Las rwracterfsticas de esta tipo der olermento SOPIP

a) minima perdida de presidn permanente.

b ) poca mantenimiento.
c ) permite el paso de 1 . 6 veces mas flujo que la placa de
orificio b a j a las mismas condiciones de operacidn.
d) faci 1 instnlacidn.

En---estetipo de medidor la diferencia de presiones entre el

cuerpo cilfndrico y la garganta produce la diferencial en la
cual se basa la medicíc5n de flujo.

b) Tobera de FluJo, (f'ig.16)

Se usa para flujos grandes en donde una placa de orificio no

seria suficientemente egacta ya que la relacidn da, diametros
(d/D)- mayor es de 0.6 a 0,7 para la placa da, orificio, no es
recomendable, puesto que esto la hace inexacta. Por consecuencia
cuando el gasta es grande se recomienda usar la tobera de f'luja
ya que p a r a la misma diferencia de presianers deja pasar mayor
f l u j o can relacidn a la placa de orificio del misma diAmett-o ya
que permite mediciones da 60 a 65 X mas altas.

1 -., "" .. .. "LC

. -
, I
, I

FIGURA 16

InMM~ocmtfpkar do una tobora do flujo.

Su a p l i c a c i dpnr i n c i p a l es donde e x i s t eanl t apsr e s i o n e s y
medici6n de grandescapacidades de + l u j o . .

Sus c a r - a c t e r i s t i c a s son l a s siguientesn

8) Mediana perdida de presidn pet-manente, ya que se eliminael

cona de s a l i d a .
b ) Foco mantenimiento.
c ) Se o b t i e n e mayor d i f e r e n c i a l que en e l t u b a venturi.

c ) Tubos de + l u j o Dall

F04~tpci~l a mas baja perdida de carga da todas l o s d i s p o s i t i v o s

conocidos de presidndiferencial (con l a s mas a l t a sr e l a c i o n e s
de garganta, l a pbrdida de presi6n es tan b a j a como 3 % ) # canlas,
v e n t a j a sa d i c i o n a l e s de s e r mas f a c i l y econdmico de i n s t a l a r
que e l tuba M n t u r - d .

d ) Placa de o r i f i c i o

Es l a forma mar comrfn d e rcduccidn d e l Area de c i r c u l a c i d n para

producirdirerencial de presiones y sus c a r a c t e r i s t i c a s s c ~ n !

1 ) &xima p&r-dida de presidn permanente.

2 ) mas f a c i l de i n s t a l a r .
3 ) Facilmentet-epraducible.
4 ) requiere d e una inspecci6nperi6dica.
3) es e l de mats bajacasto.

Consta una
de placa delgada der metal con una abertura
generalmente redonda y concentrica.
Debe de t e n e r l a r e s i s t e n c i an e c e s a r i a para e v i t a r deformaciones
b a j op r e s i o n e sd i f e r e n c i a l e so r d i n a r i a s .
En s u forma mds s i m p l e y elemental, el rotAmetro-medidor de
f l u j o d e Area v a r i a b l e ( f i g . 17)consta de dos partess

1 ) Un t u b o c6nieo d e vidriocolocadoverticalmente en l al i n e a
de medici6n con su extremo de
mayor diimetro
i n t e r i o rh, a c i a
arriba.
2) Un f l o t a d o r e l cual se encuentr-a libre
para
desplazarse
dentro d e l tubo c6nico. *
n

E l f l u j o se establece dentro del rotAmekro desde lpaa r t e

i n f e r i o rh a c i al as u p e r i o r .
Cuando no etziote f l u j o , el flotador" descansa an p l aa r t e
i n f e r i o r , bloqueando casi totalmentelaentrada d e l f l u i d o . cI1
e s t a b l e c e r sefel u j o , , el f l o t a d o r se e l e v a momentAneamente
d e b i d o a l eqecto d e f l o t a c i 6 n , perodebido a l a mayor densidad
d e l #lotador este tiende a descender,, ocasionando con e l l o una
reducci6n d e l Area anular a t r a v e s de l a cual e l fluidopasa,
e s t o a su vez t r a e coma consecuencia que l ac a i d a de! presi6n
dentro d e l rotAmetr-oaumente.
E s t as i t u a c i 6 n de f l o t a c i b n y aumento en l ac a i d a d e presi6n
continua hasta que se logra una condici6n en l a que l a
d i f e r e n c i a d e presidn"positiva" a t r a v e s d e l flotador-, mas e l
e f e c t o d e flotaciCln, %on suficientes pat-a vencer lpar e s i 6 n
"negativa"ocasionada par e l peso d e l flotadordentro d e l a vena
líquida.
Con e l movimiento d e l flotador hacia e l extremo mayor
de
diirnetro intetrinr, e l Area a n u l al ro c a l i z a dean t rlea pared
interior del tubo y pl a
erif&ria d e l . -f3otador se ve
incrementada,presentadose can e s t o una reducci6n en l ap r e s i 6 n
d i f e r e n c i a l a t r a v & s d e l f l o t a d o r ; nuevamente e l f l o t a d o r
a l c a n n a r i s u @ q u i l i b r i o dinimico cuando se presente e l balance
d e pre?si6n.
 Tubo conia

FIGURA 17 Rota'motro

FIGURA 1 8
Tubo Pitot
Tubos,
de Pitot.

E s t et i p o de medidor
(.Fig.í8) se u t i l i z a frecuentemente e ll a
i n d u s t r i ad e b i d o a su b a j oc o s t op a r al l n e a s de g r a n tamaf5o y
p o r sus bajas pbrdidaea de p r e s i 6 n .

E s t ee l e m e n t op r i m a r i om i d e la p r e s i b nd i n a r n i c a y e s t a t i c ad e l
flujo, en donde l a d i f e r e n c i ae n t r e& s t a s esunafuncibn de l a
r a p i d e z de f l u j o , s i e n d o p r o p o r c i o n a l a' l a carga de v e l o c i d a d .

v2/2g

E lt u b op i t o t se l í n e a donde
i n s e r t a en l a sedesea medir el
f l u j o . Tiene 2 tomas de presi6neunaque v a a medir l a p r e s i 6 n
dinAmica, l a c u arle c i b e el i m p a c t od efll u j op, o lrot a n t o ,
e 5 t a torna de p r e s i 6 n queda con su c a r ad i r e c t a m e n t ec o n t r a el
+ l u j o que se desea m e d i r p l a o t r a toma de p r e s i 6 n ,a b i e r t a en
A n g u l ar e c t o queda en l a d i r - e c c i 6 nd e lf l u j o de t a l manet-a que
detectalapresi6nestAtica.

Las dos
tomas se conectan a un
medidor de t i p od i f e r e n c i a l
convirtilendodichadiferencial en c a n t i d a d de f l u j o .

Esteelementoprimariomidesolamente e l f l u j o en e l p u n t o donde
la toma dinimica y e s t h t i ceas t aenx p u e s t a sp,o r lo t a n t o ,
cuando l a d i s t r i b u c i b n de l a v e l o c i d a d de f l u j o no es uniforme,
no es recomendable,
así como cuando se usan liquidos que
contienen&lido%ensuspensi6n.

Elrmentofinnubar ( f i g . 19)

Se u t i l l i z a parer m e d i rg a s ?l í q u i d o o vapor. SLI f u n c i o n a m i e n t o

se basa en e l teorema de Eerrnoulligcada segmento a n u l a r de l a
tubet-ia es i n d i v i d u a l m emnut e
estreado y automAticamente
promediado,
incorporada ecl d l c u l p
or o m e d i a l der ChebysheC de
observaciones y e l t u b o de i n t e r p o l a c i 6 n de annubarobteniendoss
granexactitud.
Ft-oducenuna d i f e r e n c i a l de pressibn s u f i c i e n t e m e n t e a l t a p a r a la
m e d i c i d ne x a c t a de t o d o s l a s t u b o s n o r m a l e s .
 .

FIGURA 19

El81nooto Annubor
 ELEMENTOS SECUNDARIOS DE MEDICIONDE FLUJO.

Los medidares de flujo miden lp

ar e s i bd
ni f e r e n c i a l que
se
produce en e l elemento
primario de medici6n y l a expresan on
unidades de gasto.

Puestoque e lg a s t ov a r i ae np r o p Q r C i b n a larafz cuadrada de l a

d i f e r e n c i a de p r e s i o n e s ,l o sm e d i d o r e su t i l i z a ne s c a l a s de r a i z
cuadrada o bienseconstruyenpara que e x t r a i g a n automAticamente
l a r-aiscuadrada de l a d i f e r e n c i a de p r e s i o n e s .

filgunosmedidores de f l u j oc o n v i e r t e nl a sena1 cuadrAtica a una

f u n c i 6 nl i n e a l 1c u a l q u i e r a que sea e l metodo de conversibn, la
i n e x a c t i t u de nl ap a r t e ba-ja delrango sere mantiene,obteniendose
e ne s t a sg r a f i c a sl i n e a l e sl aq f a c i l i d a d de l e c t u r a en l ap a r t e
baya y mas dificultad en lp
aa r ta
el t a comparadas
con las
grAFicas de rwí z cuadrada.

Para a p l i c a c i o n e s de c o n t r o l , se t i e n e la ventajaen e l medidor

de t i p o d i f e r e n c i a l que i n d i c ad i r e c t a m e n t ee lv a l o rd e lf l u j o .

Los medidores de f l u j od i f e r e n c i a l pueden

ser d i v i d i d o s en dos
clases:

a) medidoresoperados mecAnicamente.

b)medidorea!operadosel&ctricamente.

En l o s medidores de o p e r a c i b n mecanica l ap r e s i 6 nd i f e r e n c i a l
generadaen e l elementoprimario de medicibn es transformada a
u nfau e r z a mecAnica
que se mover-& proporcionalmente a dicha
diferencial de presidn por- medio de uenj e Q algt3n otro
dispositivo mecAnico. d il faSeir e n c i a l de presibn es
transformada a una rseKal e l B c t r i c ap r o p o r c i o n a ls el l a m am e d i d o r
de f l u j o t i p o e l e c t r i c o .
E n t r e loss medidores d e f l u j o e l e l e m e n t o mas s e n c i l l o es e l t u b o
en "U"( f i g . 2 0 ) , c o n t e n i e n d u o n da e t e r m i n a d ca a n t i d a d de agua,
a c e i t e , m e r - c u r i o o c u a l q u i e r - o t r o l i q u i d o d e d e n s i d a dc C 2 n o c i d a . g
La c a n t i d a d d e f l u j o m e d i d o en u n i d a d e s d e p r e s i d n ser& i g u a l a
l a d i f e r - e n c i a de a l t u r m a su l t i p l i c a d a por la d e n s i d a d d e l
l í q u i d o usado.

AF PZ - Pi

I
 o1

Modidor do flujo on formo do U Visto rocclonal dolflotadordolmodidordo

d m o r o r do morcurio
I
 -Tabla de caracteristicas
TABLA 1
- de los medidores de caudal

PCrdfda
de caryn
Prrr16n tniir.
mbx. m = nr Serulcio Dcrurntajar
ky/cinx c. dr! U
k ..

1
kg/cal
I -
3:l -1-2 400 20 m Blrnple. ccon6mlc~ AP, Iluldub Iln~plOa

0,0-1.l¡ Qo 16 111 elrnple. precla16n AP, cara.,

0.75 ./o 4 In Preclrlbn. poca AD Muy caro.

1.5-4 % - elmple. econ6mleo Poca prcclal6n

10:1
1-1
1-2 ya
% - Golpe nrlrte caurs
5 111
, I I I ~ ~ J

1O:l 0.5-1 % 20-200 nuls BaJa Ap Caro. llquldos

conductorer

6: 1 1-2 1 10-160 0.3 ni Barato

. 0.1-0.Ii ./. I6 10 k Llq. VlseOSO.,

corrorlvor AP
15:l 0.3 % zao 0.7 k Preclaldn. msrycn caro, cullbr., nuidor

- - amplio llmplor
 MEDICION DE TEMPERATURA

La temperatura e s uno de los factores de gran importancia en los

procesos quimicom y en especial en la industria axucaret-a, ya
qua las fendmenos fisicos como la evaporacibn, condensacibn,
ebullicíbn s i r v e n de base para la realixacibn del proceso de
elaboracihn del azucar.

La rapidez
con que se veriqica este
proceso
depende-
considerablemente de la temperatura.

La temperatura es un termopotcancial comparable a una presibn

hidrostatíca (3 a un voltaje elCctrico. Es el estado dela
materia que determina el .flujo de calor entre loa cuerpos. En
unidn del calor específico es una medida dela cantidad de
energía calarifica contenida en un material.

La temperatura no puede medirse directamente sino que debe

deducirse de la propiedad del mater-ial a la de otro material en
equilibrio con &l. Puede deducirse de la dílatacidn de sblidos,
liquidos o gases, de la presibn de vapor de un liquido; de la
rssiBtmnciaelectrica de ciertosmateriales, por lo general
&lidos$ de la intensidad de la radiacidn total o de una banda
par-ticular de longitud de onda de la radiacibn emitida par un
cuar-po caliente; del valor de la f.c.m., creada en la uni6n de
dos metales distintos y de los cambios de estado de sblidos,
li qui dos a gases.

MEDICION DE L A TEMFERATURfi POR EFECTOS MECANICOS.

Variasdiapositívoa de medicibn de la temperaturapueden

clasificarse como operadas en forma mecgnica, es decir, las
dispositivos que experimentan u n cambio da dimensidn meeinica
o-cacibnado por un cambio de temperatura. Se incluyen los que sa
basan en la expansibn volurnetrica de gasess líquidos y 56lidbsj.
DILCSTCSCIQN D EL O SS O L I D O S

C a l e n t a n d o u nc u e r p o , e l m o v i m i e n t o d e sus m o l & c u l a s se hace mAs

i n t e n s a c, a m i e n z a n a e m p u j a r s e y o c u p a n mA.s espacio, a e s t o s e
d e b e q u e las c u e r p o s s d ~ l i d o s , l í q u i d o s y gaseosos se d i l a t e n a l
calentarse.

E n l o s s b l i d a s e s t a d i l a t a c i b n es muy pequefTa en compwracihn con

10% 1 í q U i d O S y 10% gases;.

En los
alambr-es v a r i l lgaesn e r a l m e n t e
y cansideramos su
dilatacihn l i n e a l " E l c o e f i c i e n t e d e d i l a t a c i h n l i n e a l es e l
aLlmenta de l o n g i t u dq u e x p e r i m e n t ua nc u e r p o al a u m e n t a r l a
tsmperatura ~ O C .

Para calcular la longitud d e un alambre o v a r - i l l a ic,u a n d o se

d i l a t a , s e emplea l a s i g u i e n t e i%rmulaa

LA ( 1 + Kt) s i la t e m p e r a t u r a i n i c i a l es O
O
L2 =1 C.

L2 = LA ( 1 + k ( t 2 - t ~ 1
) c u a n d o l a t e m p e r a t u r a i n i c i a l no es c)
O
C.

dande
LA = l o n g i t u di n i c i a l
Lz = l o n g i t u d alcanzada par l a d i l a t a c i b n
P; = c o e f i c i e n t e de d i l a t a c i b n
ti = t e m p e r a t u r ai n i c i a l
t2 = t e m p e r a t u r af i n a l

D I L A T A C I O ND EL O S GASES

A l a u m e n t a r la ternpet-atur-a d e un gas se d i l a t a , es d e c i r a u m e n t a
s u volumen y s u presidn.

Los gases d i l a t a n 11273 de su volummn cada vez q us eu

se
temperatura a u m e n t a loCl P o r t a n t o , e l caeficiente d e d i l a t a c i d n
para t o d o s los gases es da 1/273.
DILATACION LOS LIQUIDOS

Fara los l í q u i d o sg; e, n e r a l m e n t e , 5e considera su dilatacibn

cGbica, por t e n e tq-u e estar c o n t e n i d a s en u rne c i p i e n t e g 5in
embargo si u n l i q u i d o esta d e n t r o d e u nt u b o d e l g a d o se p u e d e
a p r e c i a r su d i l a t a c i b n l i n e a l .

T I F O S DE MEDIDORES DETEMPERATURA.
Termbmetr-o d e l í q u i d o e nv i d r i o . fig (211

El termbmetro d e l l í q u i d o en v i d r i o es u n o de l o s t i p o s mAs
c o m u n e s d e d i s p o s i t i v o s d e medicibn d e t e m p e r a t u r a y 5 ~ 1 s
d e t a l l e s d e c o n s t r u c c i 6 n 5e m u e s t r a ne n l a f i g ( 21)
Un b u lrbeol a t i v a m e ngtrea nedne l a parte mas b a j a d e l
term6metro c s n t i e n e la mayor c a n t i d a d de l í q u i d o a l cual 5e
e x p a n d e cuando me c a l i e n t a y 5 u b e par e l t u b o c a p i l a r en e l c u a l
asta g r a b a d a u n a e m a l a apropiada c a n marcas.
Los llqctidcss m & s u s a d o s 5an e l a l c o h o l y e l m e r c u r i o .E l alcohol
t i e n e l a v e n t a j a de poe;eer u nc o e f i c i e n t e de e x p a n s i b n mas a l t o
q u e 11 m e r c u r i o pera esta l i m i t a d o a m e d i c i o n e s d e b a j a
temperatura, d e b i d o a que t i e n d e a h e r v i r a temperatura^ a l t a s .
E l tamafio d e l c a p i l a r d e p e n d e d e l tamaKo d e l b u l b o~ j e n s o r , el
l í q u i d a y 10% m a r g e n e s d e t e m p e r a t u r a deseadossi.
E n operacic5n, e l b u l b o d e l termbmetro d e l l i q u i d o en v i d r i o se
e x p o n e a l a m b i e n t ec u y at e m p e r a t u r a se v a a medir. L a e l e v a c i b n
dl;! l a t e m p e r a t u r ac a u s a que e l l i q u i d o se e x p a n d a en e l b u l b o y
s u b a por e l c a p i l a r ; , i n d i c a n d o , por l o t a n t o l a t e m p e r a t u r a .
 bulbo
de roguridod

Tubo capilar

e-” vortogo

bulbo ronsor do la temperatura

FIGURA 21
Tormomotro do morcurio en vidrio

Tubo dol bourdon

Who do mota1

t
 I >
,.
..a* t I *. -
TermClmetros con sistema termal lleno o de expansi6n de fluido.

Representan uno de los dispositivos mas econbmicos, versAtils5 y

usados en la industria. fig(22)
El sistema t&t-mico de llenado comprende una unidad cerrada bajo
presidn, y cansiste en u n bulbo conectado por un tubo capilar a
un elemento de tipo bourdon defor-ma helicoidal o espiral,
localizado m el instrumenta. Cuando el sistema es llenado con
gas, o c a n vapor en equilibrio con un 1 iquido volati 1 y u n
incremento en la temperatura causa un incremento en la pr-eesidn
en el sistema; el incremento en pr-esibn tiende a desenrrollar la
h&lire, la que da una lectura de temperatura mayor en el
instrumento.
Se pueden usat- tubos capilares hasta de 60 metros de longitud en
termbmetras de expansidn de fluidos. La respuesta transitoria
depende del twmaKo del bulbo y de las propiedades tcSrmicas del
fluido.

Ventajas:
La sencillex del sistema disminuye la posibilidad de deterioro
en instalacibn y uso. El mantenimiento requerido es poco. La
sensi bi 1 idwd, tiempo de respuesta y exactitud, son generalmente
igualesa cualquier- atrainstrumento de medici6n de alta
calidad. Los sistemas son autocontenidos, esto es no necesitan
u n suministro externo de ener-gia,

Limitaciones#
Las dimensiones del bulbo no pueden ser variadas
arbitrariamente.
En el caso de daKo del sistema termal¶ esto tiene que ser
sustituido completamente por uno nuevo.
La sensibilidad y exactitud absoluta no es igual a los elementos
tipo termdmetra de resistencia en rangos cortos.
.
Termbmatros b i m e t A l i c o s . f i g (291

Cuando no es necesario tomar lecturascontinuas de temperatura,

o cuando no son ut i l i z a d a s para control de u n pr-aceso y s a l os e
desea
saber s i la
operaci6n
del
equipo es s a t i s f a c t o r i a es muy
convenienteel ugo de este.

P r i n c i p i o de operaci6ni
Los s 6 l i d a s se d i l a t a n con e l calor-, y para u n incremento igual
de temperaturw, unas se d i l a t a n M5 que o t r o s S
.i dos t i r a s d a
mEtal de i d e n t i c a s dimenciones que se dilatan
desigualmente se
u n e n cat-a a cara en toda su extensi6n de
modo que no s e pueden
separar, al calentarse la tbi ri m
a e t a lri ec sau l t a n t e ese
encor-vat-&, de modo que e l metal que se d i l a t a menos queda en e l
interior. El encorvamiento
dependera
incremento
del de
temperatura.

La5 term&netrasbimet2tlicosestanconstt-uidos con una t i r a como

l a que s ed e s c r i b i d y que s ei l u s t r a en l a f i g ( 23 ) g e s t a va
metida en una fundarnethlica la c u a le sl a par-te delinstrumento
que se encuentra en el medio de1 cual se desea
conocer %u

temperatura.
Como e l 9uncionamiento de e s t et i p o de term6mett-os no s e basa en
l o s cambios de presi6n de algx3n f l u i d o , no tiene problemas de
+uges y son ma@ resistentees que! 10% dm1 bulbo lleno.

MEDICION DE TEMFERQTURA FOR EFECTOSELECTRICOS.

Las m&tadas e l e k t r i c o s para
medicidn de temperatura son muy
convenientes,
debida a que praporcianan una seKal que pueden
d e t e c t a r s e con f a c i l i d a d y a m p l i f i c a r s e o u s a r s e paraprop6sitas
de c o n t r o l . hdemAs, por lo general son bastante
exactos cuando
s ec a l i b r a n canpropiedad y se compensan.
 Fundo mekl$o Aguja indicadoro

DorcripciÓn do untormometro bimot6lico

Termdmetros d e r e s i s t e n c i a . f i g ( 2 4 )
Es un m&toda bastante
exacto de medicibn d e temperatura.
Cansiste r n algfin t i p o da elemento r e s i s t o r e,cpuesto a l a
temper-atura que se va a medir. La temperatura 5e indica mediante
l a medicibn en e l cambio d e r e s i s t e n c i a d e l elemento.Se pueden
u%ar var-ios t i p o s d e material como elementos d e r e s i s t o r e s .

Tenemos que:
Rt=Rof ( l+at

donde
Ro= r e s i s t e n c i a a O°C en ohms.
R t = r e s i s t e n c i a a l a temperatura t en ohms.
a= c o e f i c i e n t e de r e s i s t e n c i a p o r temperatura.

El c o e f i c i e n t e de r e s i s t e n c i a por cambio de temperatura a 9

representa e l cambio d e r e s i s t e n c i a en ohms par cada ohm d e Ro
pargrado de temperatura.
En l a f i g ( 2 4 ) c
R 1 y R2 son r e s i s t e n c i a s d e valor f i j o conocido.
R s ees u n rEdstato gr-aduado.
R x es una r e s i s t e n c i a por medir.
G es u n galvandmetro.
€3 es una b a t e r í a .

Cuando e l p u e n t e se hallabalanceado,esto es, variando e l valor

de R s logramos que l ac o r r i e n t e a t r a v e s d e l galvandmetro siea
c e r a debido a que el v o l t a j e en e l punto A es e l mismo que e l
d e l p u n t b C.
Par 1 0 tantallegamos a:
Rx=kfWsi

-
E K i S t e n t a b l a s que r-elarionan l a temperatura con l a r a s i s t e n c i a ,
una p a r a cadavalor d e RH a O°C para cada m a t e r i a l .
Este sistema es mas v e r s a t i l , e x a c t o y duradero q u e l o ss i s t e m a s
l l e n o s de l i q u i d a s ,g a s o vapor-..
 I A

FIGURA 24
Olagramo do un tormdmotro do rorirtoncla oIÓctrica
Termistatws.

E
t el r m i s t o r ' es udni s p o s i t i vsoe m i c o n d u c t o r que tiene un
c a e + i c i e n tnee g a t i v o de t e m p e r a t u rpaa rlra
ae s i s t e n c i a , en
ccrnkr-aste
can eel s e q i c i e n t p
eositivo de la mayoria de los
metales. Ademis, l a r e s i s t e n c i as i g u e una v a r i a c i 6 n eNponencia1
con l a temperatura en l u g a r de una r e l a c i 6 np o l i n o m i a l , como en
l a e c u a c i b n que siguen

donde
RO es l a resistencia a l a temperatura de r e f e r e n c i a To y (3 es
unaconstanteexperimental.Elvalor-numerico de P varia--.mtre
3500 y 4600 K d e p e n d i e n ddne
ml a t e r i a
dle
t rl a n s m i s o r y la
temperatura.
E l t e r - m i s t o r es u n d i s p o s i t i v o muy s e n s i b l e y puede a n t i c i p a r s e
u n c o m p o r t a m i e n t ac o n s i s t e n t ed e n t r o de 0 . 1 % c o nc a l i b r a c i 6 n
aprapiada. Una c a v a r t e r - i s t i c ab a s t a n t ea t r a c t i v ad e tl e r m i s t a r
es que puede u s a r s e a f i n de compenoar l a temperatura de los
circuitos el&ctt-icos.

Cuando s e unendas m a t e r i a l e sd i s t i n t o s como en l a f i g ( 2s) se

p r e s e n t a una *em e n t r el o sp u n t o s A y E, l ac u a le s una f u n c i b n
de l a temper-atura
en l aj u n t a E
. ste +endmeno s e
llama
efecto
Seebeck. Si l o s dos m a t e r i a l e s seconectan a uncircuito ercter-no
de forma que s er e q u i e r a una c o r r i e n t e , l a fem puede a l t e r a r s e
l i g e r a m e n t ed e b i d o a u n fen6meno l l a m a d o e f e c t o P e l t i e r . CSdemAsb,
si e x i s t e un gt-adiente! de temperatura a 10 l a r g o de c u a l q u i e r a
de los m a t e r i a l e s , Q de ambos, l a +em
de l a u n i d n puede sufrir
u n aa l t e r a c i i b na d i c i o n al i g e r - a E
. sto se l l a m ae f e c t o Thomson.
La fern Seebekes de p r i m e r ai m p o r t a n c i a , ya que de e s t a depende
l a temperatura de l aj u n t a . Si l a +em generada
en l a j u n t a de
dos m e t a l e sd i s t i n t o s se
mide cari cuidado carno f u n c i b n de la
t@mpCratur-a,entonces la j u n t a puede u t i l i z a r s e a f i n de medir
Xa temperatura.
 circuito
xtotno

Q A

Junta
1

-OB

FIGURA 25
c
Tormopar

..
.
I
MEDICICIN DE LA TEMPERATURA POR RADIACION

Fls p a c s í b l e establecer l a temperatura d e u nc u e r p o por medio de

l a t - a d i a c i b n teSrmica que emite.

E s t e mktodo %e refiere a l a i d e n t i f i c a c i b n de l a t e m p e r a t u r a
m e d i a n t e e l c o l a r d e l a r a d i a c i d n emitida! c o n f o r m e se c a l i e n t a
u n as u p e r - f i c i e , se v u e l v e d e color- r o j o o b s c u t - o ,l u e g on a r a n j a y
p n r Gltimo blanca. Los p u n t o sm a x i m 0 8e n l a s c u r v a s de! r-adiacidn
d e l c u e r p on e g r o se c o r r e n a l o n g i t u d e s d a o n d a mas c o r t a s con
e l a u m e n t o d e t e m p e r a t u r a , d e acuerdo c o n l a l e y d e Wien.
E l c o r r i m i e n t o d e e s t o s p u n t oms a x i m oesx p l i c a e l cambio de
c o l o r c o n f o r m e se c a l i e n t a e l c u e r p o , es d e c i r , l a s t e m p e r a t u r a s
mas a l t a s r e s u l t a n de u n ac o n c e n t r a c i d n d e l e r a d i a c i d n en l a
p o r c i d n d e l o n g i t u d mas c o r t a dB1 espectro. El problema d e l a
m e d i c i d n de t e m p e r a t u r ac o n s i s t e en e s t a b l e c e r l a v a r i a c i d n de
l a t e m p e r a t u r am e d i a n t e e l c o l o r d e l o b j e t o . Con este p r o p o s i t o
s e c u n s t r u y e -u n ” i n s t r u m e n t o como se m u e s t r ae n l a f i g (26 ) .
L a r - a d i a c i d n de l a f u e n t e s e v e a t r a v e s d e u n at-reqlo d e lente
y filtro.
En l a p r A c t i c w es el mas u s a d o d e los m&todos para m e d i r l a
t e m p e r a t u r a p n r r a d i a c i 6 n , ya que es r e l a t i v a m e n t e barato y
por-tAti1 y l a d e t e r m i n a cdn
iedopne n d e demasiado d e las
p r o p i e d a d e s d e l a s u p e r q i c i e d e l material.
 TABLA 2 Característlcas de los transductores elthtricos de temperatura

Alcance Pncisidn !epetibilidad Temp. Dutmcia mAxima LincaIidad Atmbsfera

Elemento mínimo mdr. ' C al receptor de trabajo

TCrmiw 28' C 2 1 % fO,25 % 500- c 6m Dcpnde del material del Sistana tCrmic0volumin
( m k U) bulbo
Bimetal 50. c 2 1 % -c 0,u % sw c - D Medida local

Resistencia de:
níquel < 11' c k 0,s' c 0,OS' c 300 < 300 m escala exp. a baja A proteger en líquidos y
atm6sfera corrosiva
Bap límite dc temperatura,
tempcratum
platino <3'C & 0,Ol' c 0,03' C 950 < 1500 m Excelente D Más caro que el tennopar
mistor, fdgil

cobre - f 0,l' c - 120 Buena S Baja mistividad, baja temr

Termistor < 1' c f0,005" c ,03-0,11" C 400 <'I500 m Pobre cualquiera No lineal, alta derivasin

Termopar de:
cohre-conrtan~an IT) 0.4-2 % (0.4-0.8" Cl - 0,110 c 370 < I500 m
con instr.
Buena Baja
mix.
potenciom.
Alcanceamplio,
Reductora compensacron
hicrreconrtmtin (J) 0.3-0.5 % (1,1-2,2" C D 550 D
unión fria.
linealidad
cromel-alumel (K) 98 % ( 5 3" C) 8 1100 GalvanomCtricos Muy buena Oxidante menorque son- Más c
limitada por P da de resistencia To
externos
(cable cornpens.)
Pt-PtiRd(R y S) 1-3" C D 1600 Buena a alta >
temperatura

Radiacibn de:
Muy buena Pobre, varía con El haz de radiaci6n del ob- Difícil
6ptiw 500" c 1-3' C 6Ooo D
la cuarta potencia jeb a la lentedel pir6- nar t
de la tcmperalura metronodebe intern- exact]
P- sividac
total 220" c 2 0.5 % D 5000 D

Pobre linealidad
relación 1ov c f0.5 % D D m b caro que Caro
el tennopar

c 2 OJ % 2 0,25 Caro. I
fotoeléctrico ll(r > D
termir
exacta
sivid.
FIGURA 26
Piromotro optlco
 MEDICION DE PRESION

Las mediciones de pr-esiOn encuentran una gran aplicacidn en las

industrias de pruce?!io,siendo utilizadas muchas veces como base
para otro tipo de mediciones. M i mismo el control de la pr-ecsibn
an los procesos industriales nos d i condiciones de operaci6n
sequrass, y a que en cualquier tubrt-ia o equipoque se vea
expuesta a u n a presidn e:<cesivall no solo puede provocar- la
destrucci6n de los mismosi,sino tambien, durante el pr-oceso de
de%trCI:ucciC)n puede prnvocar al personal y al equipo adyacente,
situacianes peligrwsas.

Far otra parte la mediridn de la pr@si¿m en los ingenios tiene

e+&ctas directos en las vau-iables del proceso (como la obtencidn
de una meladura adecuada ).
La presidn es una fuerza por unidad de superficie en donde la
mayaria de las casos se mide directamente por %u equilibrio con
a t r a fuerza canocida, que puede ser la de una columna líquida,
un resorte, u n c)mbolo cargado con un peso o un diafrAgma cargado
can un resorte o cualquier otro elemento que pueda sufrir- una
daformacibn cualitativa cuando se! le aplica la presíhn.

Manametra de avo balancewdcr f i g ( 2 7 )

En esteinstrumento el liquidomanom4trico esta en u n aro
circular el cual tiene u n pivote en el centro y es balanceado
con pesas en 3 a par-te inferior-. (fig.27).
"

Terminales

Flexibles

FIGURA 27
Manometro de aro bakncoodo
 La
pt-esibn
d i f e r e n c i adl e s p l a z a
eml ercurio
dentro
d eal n i l l o
provocando que e s t e
seincline
hasta que el peso balancea al
mercuriodesplazada.Elgrado de i n c l i n a c i b ne s unamedida de l a
presi6ndiferencial.

donde

W contrapesa
R r a d i ad e lc o n t r a p e s o W
t- r a d i op r o m e d i o
h area deltuba
a Angula de i n c l i n a c i d nd e lt u b a

Se emplea enlasmedicionesgenerales de l a v e l o c i d a d de f l u j o .

Elemento de F u e l l e f i g ( 2 8 )

El talemento de f ~ t e l lees una pieza

expansiva,
axialmente
flexible que permite que dicho
elemento expanda
se y se
\

contraiga, que se mete en

una
unidad
cerrada
con
preraibn
h i d v a u l i c a o mecgnica.
Na es adecuado para m e dp
i rr e s i o n etsr a n s i t o r i adse b i d o al
movimiento r e l a t i v e mAs grande y a l a masa i n v o l u c r a d a .

Mlerdidarde p r e s i e nw b s a l u t a .

En muchas ocasiones la pra$sic5n atmosf&rica

esta cambiando
continuamente, y en proceso^ donde snee c e s i t a mantener una
presi6n
absoluta unifot*mm,
e1 uso del
medidor de v a c i a no es
s a t i s f a c t o r i o , ya
que es necesariohacerrepetidaslecturas en
e l barc5mctro para cavregit- l a s i n d i c a c i o n e s

.. .. .. " _.". d.
 I

FIGURA 28
Ekmonto fuolk porn proslonos do 13 o 230 cm do H z 0
Man5mett-o d e tuba e n U. . F i g ( 2 9 )

E5 u n o de! 10% mAs a n t i g u o s y ewactoss, s e u s a como p a t r 6 n p a r a

establecer la p r - e c i s i b n d e todos l o s modelos de i n s t r u m e n t o s
medidores de p r e s i b n .
En su forma mas s i m p l e , este c o n s i s t e en u n tubo d e v i d r i o
d o b l a d a e n forma d e U # F i g ( 2 9 ) y l l e n o d e a g u a ,m e r c u r i o , aceite
c) c u a l q u i e r o t r o l í q u i d o de d e n s i d a cdo n o c i d a , hasta l a marca
cero d a l a escala. Cuando l a p r e s i d m e s a p l i c a d a a t r a v e s d e uno
d e l o s b r a ' z o s , e l n i v e l d e l l i q u i d o d e e s t e b r a z o b a j a , mientras
que e n e l o t r o ! , q u e e s t a a b i e r t o a l a atmbsefera, sube hasta q u e
el a u m e n t o de a l t u r iag u a l a la p r e p i i 6 n a p l i c a d a a l t u b o . L e
p r e s i 6 n sera i g u a l a8

P=pt h
donde
F = p r e s í c 5 n manom4trira.
p= denEddad d e l l í q u i d om a n o m 9 t r i c o .
h 3d i f e r e n c i a del n i v e l d e l l i q u i d o .

Mide p r e s i o n a s , t i r o s Q v a c i o s en f u n c i 6 n d e l a p r e s i 6 n
atmosf&rica, esta limitada por- l a c o n s t r u c c i 6 n de v i d r i o y l a
a l t u r a d e l l i q u i d od i s p o n i b l e .
Cuando se usa para medir p r e s i d n a b s o l u t a , se c i e r r a u n o d e 10s
b r a z o s l como se m u e s t r a en la F i g ( 3 0 ) .

M a n 6 m e t r o d e tubo i n c l i n a d a .

Es s i m i l a r al t u b o en U, con l a d i f e r e n c i a de q u e e s t a p r o v i s t o
de un ramal i n c l i n a d ae nl u g a r d e e s t a r v e r t i c a l y de u np o z o de
g r a n d i h e t r o pat-a a u m e n t a r l a e x a c t i t u d d e l a l e c t u r a .
A l a p l i c a r p r e s i h n en e l b r a z ion c l i n a d o s e proyectar& a u n a
d i s t a n c i a considerable a l o l a r g o d e l t u b oE. s t o facilita la
l e c t u r a e n amp1 i t u d m , cortasi.
El diAmett-a del b r a z o vertical d e b e s e r p r o p o r c i o n a l m e n t e mayor
q u e el b r a z ai n c l i n a d o .
Ese t i p o da medidor- %e u t i l i zpa r i n c i p a l m e n t e p a r a tiros y
p r e s i d n @ s b a j a s en d q n d e - e 5s u f - i c i e n t e la i n d i c a c i 6 nv i s u a l .

-- X.t.'. "
"
" ".I.. I . .
..

VACIO

T i do vjdrlo on formo do "u*

.FIGURA .29

Mondmotro do campana inver.tido

FIGURA 31
Manbmetra de campana invertida. fig (31)
La campana invertida se encuentra sumergida dentro del liquido y
es mantenida a flote par el mercGrio contenido en la parte
interinr del cuerpo medidot- fig ( 31j9 el cual actua simplemente
de sella, de t a l maner-w que la toma de prtssidn ge conecta a la
par-teinteriar- tie la campana. El balanceo dela campana se
realiza par media de un r e s o r t e calibrado.

Man6metrc:, de diafragma. +ig (32)

San dispasitivas can deformaci6n elastica, utiles para muchas

aplicaciones de mediciones de presi6n, Considerese primera e1
diafragma plana sujeto a la prasidn diferencial Pl-P2 como me
muestra enla fig 32). El diafragma tiene una deflexibn de
acuerdo a esta diferencial de presibn y la deflexi6n es
detectada par un transductor de desplaxamiento apropiado. Por
utr-a parte, puede ser bastante rígido, aunque en el ocurren
desplazamientos mas bien pequeKos y es adecuado para las
mediciones de presidn de alta frecuencia.

Manbmatro tipo Bourdon'.

Tieneunaampliagama de aplicaciones a n mediciones dela

presi6n estitica baratas y consistentes. La f i g 33) muestra la
construcci6n da u n Rourdan que par lo general es un tubo con
sjeccidn transversal eliptica de coniiguraci6n en forma de C.
Cuando la presi6n se aplica al interiot- del tubo, resulta una
deformacidn elistica que, idealmente, es proporcionalmente a la
presidn.
 ,

//Globonomiento do ajur?e

t
FIGURA 3 3
ManometrocontuboBourdon

FIGURA 3 2
Monometro de Diofrogma
 TABLA 3 Instrumentos de preslón y campo de aplcación.

I
Prectsidn
e n ra Preston ertalica
campo d e nrQtda ma.rJwa
de toda
10 eSca:a
~ ~~

Badmetrocubeta 0,l-3m cda 0.5-15l Ambiente 6 kglcml

I
Tubo en U 0,2-1,2 m cda 0.5-1 5% 10 kg/cm*
Tubo inclinado 0,Ol-1.2 m cda 3.
Toro pendular 0,5-10 m cda 100-600 kgicm"

Man6metrocampana 0,005-1 mcd3 Atmosférica

Tubo Bourdon 0.5-6000 kg/cma 960 c 6000 kg/cm*

Espiral 2500 kg/cm*

1
0 , 5 2 5 0 0 kg/cma
Helicoidal 0,S-n)OO kg/cm* SO00 ks/cm2

Diafragma 50 m m ;da-? kg/cm* 2 kx/cm>

Fuelle 100 mm cda-?kg/cm* 4.

Presibn absoluta 6760 m m Hg abs Ambiente Atmosférica
Sello volumétrico 3-600 kg/cm' 0,5-1 8 400° C 600 kg,'cm*
BIBLIOGRAFIA

Cr-eus Sale (Sntonia

INSTRUMENTACION INDUSTRIAL.
Fublicaciones Mat-comba S. A.
M&xico-Earcelana 1979.
Smgunda E d i c i b n .

Doebe1 in Et-nest O.
DISENO Y AFLICACION DE SISTEMAS DE MEDICION.
Ed. Riana.
M&:<ico 1980.
la edícibn.

Callet Charlesea V.
MEDICIONES EN INGENIERIA
E d . t-Gili 1976.

Holman Jack F.
METODOS EXFERIMENTALESPARA INGENIEROS.
Mc Graw Hill.
W x í c o 1986
2a. e d i c i d n en espaKc~1.

Nacif Narchi Jas/.

INGENIERIA DE CONTROL AUTOMATICO.
í a edicidn”
P E x i e a 1978.

Camisi6n de Energkticas.
MANUAL DE FROCEDIMIENTOS PWM USO EFICIENTE DE ENERGIA EN LA
INDUSTRIA Y EL COMERCIO
Secretaria de Patrimonio y Famenta Industrial.
MBxico 1977.
Hugu t E.
MANUAL PARA INGENIEROS AZUCAREROS.
Cia.Editorial Continental S.A. de C . V .
M l w i c a 1,984
l a Edicibn.

Pedrosa Puertas; RaTwe1

FABRIC&CION DE AZUCF5R CRUDO DE CAR4
Ed, Cientiqico TBcnicca.
La Habana, cuba 1975.

Nayen; Robert
COGENERATION OF GTEAM AND ELECTRIC, POWER
E n e r g y T e c h n a l u g y Review N#. 29.