Datos informativos:

Nombres y apellidos del estudiante: ……………………………………………………………………….

Grado y sección: Primer grado de secundaria ……………….
Fecha: 2 de mayo 2023.
Área: Educación para el trabajo
Competencia: Gestiona proyectos de emprendimiento económico y social.
Enfoques transversales
Desde un enfoque de Atención a la diversidad, el Área de Educación para el
Trabajo toma en cuenta la diversidad de los estudiantes, al promover que
sean ellos quienes, en base a sus intereses y potencialidades personales,
indaguen su entorno, diseñen y gestionen proyectos de
emprendimiento, Asimismo, asumen roles y organizan equipos de trabajo que
permitan aprovechar la diversidad de sus integrantes para el logro de metas
complejas.
Orientaciones generales para desarrollar competencias en el área de
Educación para el Trabajo
El área promueve el aprender a emprender y el desarrollo de capacidades vinculadas al ciclo de
gestión de proyectos, ello implica generar condiciones didácticas para que los estudiantes:
• Exploren sus intereses personales y sus potencialidades para trabajar en un proyecto de
emprendimiento asumiendo roles al interior de un equipo de trabajo y planteándose objetivos claros
y estrategias que le permitan movilizar recursos para alcanzarlos.
• Indaguen en su entorno para identificar necesidades o problemas económicos o sociales (acceso
a bienes o servicio, violencia, contaminación, drogadicción, poco acceso a cultura o entretenimiento)
empleando para ello métodos y herramientas de investigación como: encuestas, entrevistas,
estudios de mercado, grupos focales, entre otros.
• Creen alternativas de solución que atiendan a una necesidad o problema económico o social de
forma creativa y empleando métodos de la teoría de pensamiento de diseño: empatizar con el
usuario, definir las necesidades, idear soluciones, elaborar prototipos y evaluarlos.
• Lleven a la práctica las alternativas de solución y evalúen los impactos positivos que se generan
en su entorno y si estas guardan relación con su campo de interés.

Desempeños PRIMER GRADO DE SECUNDARIA

Cuando el estudiante Gestiona proyectos de emprendimiento económico o
social y está en proceso al nivel esperado del ciclo VI realiza desempeños
como los siguientes:
• Explora en equipo una situación de su entorno mediante la observación y
entrevistas individuales e identifica una necesidad o problema que le interesa
mejorar o resolver y delimita un grupo de usuarios que se ve afectado por
ello.
• Imagina alternativas de solución creativas y las representa a través de
prototipos, elige una en función de su viabilidad y potencial de resultados
sociales y ambientales, y reconoce implicancias éticas y sociales.
• Selecciona los materiales necesarios y reflexiona sobre las actividades que
debe ejecutar para para elaborar la propuesta de valor considerando
alternativas de solución ante situaciones imprevistas.
• Emplea habilidades técnicas para producir un bien o brindar servicios
siendo responsable con el ambiente y aplicando normas de seguridad en el
trabajo.
• Propone actividades que debe realizar el equipo explicando sus puntos de
vista y definiendo los roles asociados a sus propuestas, promueve el
entusiasmo por lograr el objetivo común y cumple con responsabilidad las
tareas asignadas a su rol.
• Formula preguntas para recoger información que le permitan evaluar los
procesos y resultados de su proyecto; organiza la información que recoge
para relacionar la cantidad de insumos empleados con los beneficios sociales
y ambientales generados e incluye mejoras considerando las opiniones de
los usuarios y las lecciones aprendidas.
Ahora vamos a realizar la actividad

Titulo : Empanadas de pollo

Ingredientes para 10 personas:
1 kg de harina de pan,
400 gramos de mantequilla
250ml Mililitros de agua y de leche,
6 cucharadas de azúcar blanca o rubia
2 cucharaditas de sal
Esto es solo para la masa.
AHORA PARA EL RELLENO,
Medio kilo de pechuga o un cuarto.
2 cebollas grandes,
una cucharada de ajo molido.
3 ají escabeches.
3 huevos duros.
un octavo de aceite.
pimienta al gusto.
3 ají panca.
orégano seco
50 gramos de pasas.
1paquetito de galleta soda,
2 ramas de perejil picado.