DIETA POSTCOMPETICION:

Después de realizar ejercicio, la reserva de glucógeno queda disminuida cerca a un 90%

por lo que debe ser recuperado entre las primeras 24 y 48 horas posteriores, por lo que
el consumo de carbohidratos constituye el principal mecanismo para recuperarlo. Si se
desea provocar un alto grado de repleción de las reservas de glucógeno, se deben ingerir
carbohidratos de alto índice glucémico. Las primeras horas deben ingerirse comidas
altas en carbohidratos en un 70-80% pese a que el atleta solo tenga la necesidad de
liquidos por el desgaste físico y mas no de alimentos.

Las bebidas deportivas producen un incremento de glucemia, y de insulina, para poder

estimular la síntesis de glucógeno hepático y muscular. La efectividad de las bebidas
durante el ejercicio depende de la velocidad de vaciamiento gástrico y de la absorción
intestinal.

La función de K+ presente en las bebidas de rehidratación es la de ayudar a retener una

mayor cantidad de agua intracelular, recomendándose dosis de 10 mml/L. Esto
garantiza que, aunque la pérdida hídrica sea elevada, no se compense la hipovolemia
con una deshidratación intracelular que puede dar lugar a im portantes trastornos
neurológicos.

Es importante un seguimiento nutricional en el pre, durante y la postcompeticion.