Check list de calidad Código FR-CAL-44

Fecha de emisión: Noviembre 22

Yogurt Boutique S.A de C.V Revisión: 00
Próxima revisión: Noviembre 23

ACTIVIDADES A REVISAR L M Mi J V S FORMATOS REALIZÓ COMENTARIOS

INVOLUCRADOS
1. Inspección de limpieza de instalación antes de FR-CAL-09
comenzar turno.
2. Revisión de Buenas Prácticas De Manufactura al FR-CAL-04
personal para su ingreso a producción.
3. Revisión de programación diaria de producción
FR-CAL- 20
4.Revision del porcentaje de gas y monitoreo de FR-CAL-53, PR-CAL-
hornos. 25,FR-CAL-62
5. Calibración de basculas e inspección de insumos FR-CAL-49

6. Revisión y liberación de limpieza y sanitación de FR-CAL-22,FR-CAL-21

líneas de producción.
7. Verificación de limpieza y buen funcionamiento de FR-CAL-43
los equipos y maquinarias de la planta.
8. Inspección de líneas (Cada 30 minutos). MC-INSL-F01

9. Inspección de transporte, recibas o embarques. FR-CAL-44,FR-CAL-18,

FR-CAL-27,FR-CAL-26
10. Inspección de producto terminado pendiente. FR-CAL-20,FR-CAL22

11. Revisión y ejecución de actividades pendientes en MC-RIM-F01

lapsos de 30 minutos fuera de la inspección de líneas
12. Inspección de producto terminado en turno. MC-CHRPROS-F01

13. inspección de limpieza de líneas de producción, FR-CAL-09

utensilios, equipos, instalación en general, al terminar
turno.
Check list de calidad Código FR-CAL-44
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