PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

ROTACIÓN MVZ BOVINOS Y BUFALINOS

TALLER RAZAS BOVINAS Y BUFALINAS

I. De los tipos raciales que se mencionarán más adelante, deben exponer:

1. Características fenotípicas que la diferencian de otras razas

2. Tendencia productiva (leche, carne o DP)
3. Origen
4. Peso adulto de hembras y machos
5. Alzada de hembras y machos
6. Peso al nacimiento de hembras y machos
7. Producción en leche (litros, % grasa y % proteina)
8. Producción en carne (rendimiento en canal)

Incluir varias imágenes de la raza que permitan conocer el fenotipo

Las asociaciones de ganaderos de razas puras son la representación jurídica y legal de las razas
en un país, son las encargadas de fomentar el uso de las razas y dar a conocer sus bondades, de
ahí la importancia del conocimiento sobre la existencia de las mismas; por consiguiente, las
razas a exponer son:

Asomontbeliarde Asojersey

Bonsmara Holstein

Beefmaster Asociación Hereford y Braford

Ayrshire Charolais

Wagyu Asoblonde

Asociación Simmental y Simbrah Angus y Brangus

Asosenepol Asocebú (cinco razas)

Pardo Suizo y Braunvieh Asocriollo (7 razas)

Asociación Normando Asociación Colombiana de Criadores de

Búfalos ACB (tres razas)
Asolimousin