Plantas Aromáticas

Son un grupo de distintas hierbas o plantas que poseen un aroma ligero o intenso que
resulta ser agradable para el olfato humano, la lista es larga entre ellas se puede encontrar
arboles, plantas herbáceas e incluso arbustos que posean flores de olores peculiares y de
fácil percepción, el cultivo de plantas aromáticas es de fácil practica y a menudo se parece a
la cultivación de plantas culinarias.

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Ambas plantas pueden sembrarse en una maceta o un jardín según la disposición de

espacio que posea el dueño del hogar. Las hierbas aromáticas si así es el deseo del
cultivador pueden estar en el área de la cocina siempre y cuando se encuentren en un área
fuera del calor expedido por el horno u hornillas de la cocina y que en el sitio escogido se
obtenga buena iluminación solar; esas serían las condiciones primordiales a cumplir en el
momento de cultivar una planta, ya que las altas temperaturas y la falta
de iluminación natural son los principales agentes negativos que obstaculizan el cultivo de
cualquier planta, sea aromática o no.

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Una peculiaridad de las hierbas aromáticas es que pueden dejar de crecer y hasta morir
por el exceso de riego, muchas de estas plantas son de origen mediterráneo en donde
la humedad y el agua están en un alcance moderado por tal razón no se debe regar mucho,
pero tampoco deben dejar de regarse en el momento que se encuentran en el hogar.

Entre las principales plantas que se cumple esta regla están la lavanda, orégano, salvia, si
no se es bueno para determinar en qué momento regar dichas plantas se emplea el método
de observación, en la ocasión que la planta pierda un poco de brillo y vitalidad se debe
regar; otro aspecto que debe ser tomado en cuenta a la hora de cultivar plantas aromáticas,
es que deben ser podadas con regularidad sobre todo en caso de la lavanda, esto con la
finalidad de que regenere sus tallos si no se realiza se convertirán en hierbas leñosas, cuyo
único remedio será desecharlas y plantar una nueva comenzando de cero todo el proceso, al
momento en que la planta sea protegida frente a plagas debe utilizarse plaguicidas
biológicos, debido que en el mercado este tipo de producto es el que altera en menor grado
la estructura vegetal.