Universidad de el salvador facultad multidisciplinaria de occidente

Dpto. de Ingeniería y Arquitectura

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN N. º2
DESINFECTANTE CASERO

DOCENTE: CARLOS WILVER SERRANO LÓPEZ

ESTUDIANTE: BR. JORGE ENRIQUE GARCÍA RAMÍREZ
MATERIA: MECANICA DE LOS FLUIDOS

Un buen científico es una persona con ideas originales. Un

buen ingeniero es una persona que hace diseños que
funcionan con un mínimo posible de ideas originales.

-FREEMAN DYSON

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 INTRODUCCION

La presente investigación se hace con la finalidad de elaborar un desinfectante con

fragancia de brisas marinas. Para ello se mezclará una serie de productos químicos fáciles
de ubicar en el mercado y de un costo accesible, a los cuales se agregará posteriormente
colorante y fragancia de brisas marinas.

En la vida cotidiana nos enfrentamos a una gran variedad de bacterias y microorganismos

que pueden alterar el funcionamiento de nuestro organismo e incluso provocarnos graves
infecciones, como bien sabemos es bastante susceptible que en los suelos y superficies de
nuestras viviendas o lugares de trabajo permanezcan diversos tipos de bacterias y se
preparará este producto como una alternativa para cuidar dichos lugares de la aparición y
supervivencia de estos microorganismos que además son transmisores de enfermedades y
por ende proteger nuestra salud. Para ello se creará un desinfectante, ya que en la actualidad
estamos expuestos a contraer enfermedades, transmitidas muchas de ellas por bacterias que
hacen vida en los lugares en los cuales permanecemos y para poder combatirlas
necesitamos recurrir a diversos métodos (como la aplicación de insecticidas) que
constituyen un grave peligro de intoxicación, pero el uso de desinfectantes es uno de los
métodos más seguros que se nos presentan y aunque su efecto no es permanente, con su uso
frecuente y en cantidades moderadas se pueden lograr resultados satisfactorios.

OBJETIVOS
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Objetivo general.

Se elaborará un desinfectante a base de fragancia floral, utilizando materia prima de fácil

obtención y se tomarán en cuenta estrictas normas de inocuidad para que el producto
resultante sea lo más confiable posible y su uso no genere efectos secundarios en quienes
lo manipulen o se acerquen a él. La sustancia resultante de nuestro experimento, también
denominada producto, debe constituir un elemento que otorgue bienestar al hombre en el
desenvolvimiento de su vida cotidiana. En conclusión, nuestro objetivo es la obtención de
un desinfectante eficaz de fabricación sencilla, inocuo, de bajo costo y para cuya
fabricación no fuesen necesarios componentes o elementos de alta tecnología. Y que en su
elaboración se ejerciten los rudimentos de química obtenidos en la educación secundaria
además de utensilios de fácil adquisición y bajo costo.

Objetivos específicos.

 Adquirir componentes de bajo costó.

 Elaborar el producto basándonos en métodos que nos aporten sencillez.
 Lograr un producto de gran eficacia en su empleo.

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 MARCO TEORICO
DESINFECTANTE LIQUIDO.
Un desinfectante es un agente químico que destruye o inhibe el crecimiento de
microorganismos patógenos de fase vegetativa o no esporulada. Los desinfectantes no
necesariamente matan todos los organismos, pero los reducen a un nivel que no dañan la
salud ni la calidad de los bienes perecederos. Los desinfectantes se aplican sobre objetos,
como instrumentos y superficies, para tratar de prevenir la infección.

Dentro de este amplio concepto, se encuentra una aplicación única: Los desinfectantes de
superficies rígidas. Estos son una categoría especial de químicos usados para librar de
sucio y bacterias diversas, son comúnmente utilizados para limpiar hogares.

Los desinfectantes multiusos para superficies rígidas están compuestos por agua y por un
elemento activo. Dicho elemento es el que se encarga de eliminar las bacterias con el cual
el producto tiene contacto, es decir el que limpia la superficie. El agua se utiliza para
brindarle al usuario un producto seguro gracias a la previa dilución de sus componentes y
su fácil manipulación a la hora de utilizarlo.

Tipos de desinfectante
Para empezar, debemos entender que existen microorganismos de muchos tipos: virus,
bacterias, hongos, levaduras, etc., por lo que cada uno de estos microorganismos requiere
un compuesto específico para su eliminación.

A continuación, vemos qué tipos de desinfectantes existen en función de su carácter.

Desinfectantes bactericidas, contra las bacterias

Las bacterias son microorganismos vivos con célula propia que pueden ser infecciosos o no
y están estrechamente relacionados con los alimentos.

Los desinfectantes compuestos a partir de derivados clorados, oxígeno activo, derivados

alcohólicos, derivados amoniacales o ácido peracético presentan una gran capacidad para
eliminar bacterias.

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Entre éstos, cabe destacar que los derivados amoniacales son más efectivos en bacterias
grampositivas, mientras que para las bacterias gramnegativas usaremos derivados
alcohólicos.

Desinfectantes viricidas, contra los virus

Los virus son microorganismos que necesitan una célula ajena, que usan como huésped
para su propia supervivencia. A diferencia de las bacterias, los virus siempre resultan
perjudiciales para la salud.

Para su eliminación, podemos recurrir a desinfectantes compuestos a partir de derivados

alcohólicos, clorados, oxígeno activo o ácido peracético.

En el caso de los desinfectantes para las manos, el alcohol es el mejor compuesto contra los
virus.

Desinfectantes fungicidas

Los hongos se presentan en muchas formas y tienden a la esporulación para reproducirse.

Igual que ocurre con las bacterias, pueden ser nocivos o no.

Los derivados aldehídicos son el compuesto más eficaz contra los hongos o levaduras
infecciosos, aunque también podemos servirnos de derivados clorados, oxígeno activo o
ácido peracético.

Recordemos que la humedad es una gran aliada para la reproducción de los hongos, así que
previniéndola, limitaremos su reproducción.

Características del desinfectante

1. De amplio espectro antimicrobiano

Por el objetivo que persigue un desinfectante esta es una de las características más
importantes de un desinfectante ideal. Si clasificamos de manera sencilla a los
microorganismos en 5 grupos (bacterias, virus, hongos, algas y protozoos) Un desinfectante

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de amplio espectro será aquel que haya demostrado ser capaz de eliminar microorganismos

de todos estos grupos.

Son muchos los factores que afectan a la eficacia de un desinfectante, algunas están
relacionadas con los propios microorganismos. (Número y localización de los mismos,
resistencia, estrategias de protección, etc.)

2. Rápida acción (debe producir una rápida muerte-eliminación de microorganismos).

Lo que se busca con esto es que el desinfectante necesite el menor tiempo de contacto
posible para producir su efecto biocida. De entre los factores que afectan a la eficacia la
concentración de producto es otra variable a tener en cuenta. En general a mayor
concentración de las sustancias activas, mayor eficacia y menor es el tiempo de contacto.

3. No verse afectado por factores del medioambiente.

Suciedad, sangre, restos de alimentos, materia fecal, son algunos ejemplos de materia
orgánica que pueden afectar a la efectividad de un desinfectante. Es importante tener en
cuenta que cuanto más se eliminen este tipo de suciedad previamente a la desinfección,
mejor será el efecto del desinfectante. Por tanto, una de las características de un
desinfectante ideal es que siga siendo efectivo en las condiciones ambientales en las que se
lleva a cabo su aplicación. Sin degradarse o descomponerse.

4. Efecto residual no tóxico (residuos generados tras su descomposición).

Otra de las características de un desinfectante ideal es que sea lo más inocuo posible para el
ser humano o los animales. Por tanto, que una vez aplicado no deje residuos tóxicos es
primordial para evaluar la inocuidad de un producto.

Si tenemos en cuenta que el olor se puede considerar como un tipo de contaminación

ambiental que pueden llegar a ser tóxicos, provocar malestar, molestias respiratorias y
hasta alteraciones psicológicas, no es de extrañar que una de las características de un
desinfectante ideal es que sea inodoro.

5. Compatible con las superficies de aplicación.

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Algunos desinfectantes pueden atacar los metales, decolorar los tejidos o estropear las
lentes. Dependiendo de la superficie de aplicación, una de las características de un
desinfectante ideal es que respete lo máximo posible la superficie donde se va a aplicar y no
la deteriore.

6. Estable a la concentración y disolución recomendadas.

¿Qué significa que una de las características de un desinfectante ideal es que sea estable?
Que mantiene sus propiedades y efectividad durante el tiempo esperado y que en presencia
de aire, humedad y calor no se descomponga, corroa, explote, etc.

características de un desinfectante ideal - 3

7. Fácil de usar.

Siempre es necesario seguir las especificaciones de uso detalladas por el fabricante. No

podemos olvidar, que estamos hablando de productos químicos, para el uso de los cuales, y
más con biocidas, se han de tener ciertos conocimientos al respecto a su manejo y
aplicación.

El caso es que la facilidad de uso es una de las características de un desinfectante ideal,

porque a menudo en la empresa se necesita que cualquier persona utilice el desinfectante
sin que por ello tenga una formación específica. Cuanto más difícil sea el método de
aplicación, más formación deberá tener el personar que utilice el producto.

Por otro lado, existen diferentes metodologías de aplicación, que si bien, pueden mejorar el
alcance del producto y su efectividad, necesitan ser ejecutadas por profesionales expertos
con un alto grado de protección (EPIS, trajes protectores, guates, etc.).

Es importante considerar todas estas variables de cara a elegir un desinfectante para tu

empresa.

8. Soluble en agua.

Algunos desinfectantes se presentan en formatos listos al uso, lo que significa que la

sustancia/as activas ya han sido diluidas en las concentraciones adecuadas para su uso.

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La solubilidad del producto en agua es una de las características del desinfectante ideal,
porque este es el principal recurso utilizado en los procesos de limpieza y desinfección y
además está presente en mayor o menor medida en todos los ambientes. Por otro lado,
cuando el desinfectante se presenta en formato concentrado es necesario diluirlo sin que
pierda sus propiedades desinfectantes.

No debemos olvidar, la importancia de que el producto admita agua a diferentes

temperaturas, ya que a mayor temperatura mayor suele ser la potencia biocida del
desinfectante.

9. Fácil almacenamiento y transporte.

El almacenamiento y transporte de sustancias químicas es a menudo un quebradero de

cabeza para las empresas que son las responsables de garantizar la seguridad en la
utilización de productos químicos en el trabajo.

Por tanto, que un desinfectante no requiera un tratamiento especial respecto al

almacenamiento y transporte lo postula como desinfectante ideal.

10. Sostenibilidad medioambiental y biodegradabilidad.

De las características de un desinfectante ideal, la biodegradabilidad suele considerarse en

el último lugar, sin embargo, es de suma importancia para el futuro de la actividad
económica que las empresas adopten productos y protocolos que velen por la
sostenibilidad. Por consiguiente, un desinfectante 100% biodegradable, podría ser un
excelente candidato a desinfectante ideal.

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 DISEÑO DEL PRODUCTO
MATERIA PRIMA

En es caso la materia prima sería el alcohol comercial que es una mezcla de alcohol
isopropílico que tiene la característica de secar más rápido que un alcohol común. Y agua
de grifo como diluyente con el alcohol.

MATERIALES

 Agua
 Alcohol
 Jabón liquido
 Limón
 Cuchara
 Recipiente
 Embudo
 Botella
 Boquilla o atomizador

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE ELABORACION

I. Colocar el recipiente
II. Verter 245 ml de agua dentro del recipiente
III. Verter 245 ml de alcohol dentro del recipiente
IV. Agregar una cucharada de jabón liquido
V. Disolvemos sin agitar para que no genere espuma
VI. Agregamos una cuchara de limón o alguna esencia
VII. Hacemos movimiento envolvente para integra
VIII. Verter la mezcla en el recipiente y agregar el atomizador

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 RESULTADO
COLOR
Observando la mezcla se deja llevar por el color mas dominante debido a que sus materias
primas son incoloras, entonces el jabón liquido puede dar el color a la mezcla en este caso
tornándose de un color verde y definiendo su color así.
AROMA
Su aroma es a limón ya que este se uso como la esencia de la mezcla y ayudo a bajar el
intenso olor a alcohol y dando un olor mas agradable a la nariz para poder usarlo.

CONCLUSIONES
 A través de un proceso sencillo y económico logramos el objetivo de lograr un
desinfectante de bajo costo y eficiente para un uso cotidiano.
 Se investigo llegando al punto de saber que todo tipo de desinfectante debe ser
soluble con agua y que no deber ser toxico o contaminante al ambiente.
 No presenta ningún cambio por el limón con el tiempo por que este es un elemento
orgánico, pero no por eso lograr arruinar el producto.
 Todos los ingredientes utilizados en dichas cantidades ayudan a crear un
desinfectante casero utilizable siendo similar a uno comercial.

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