UNIDAD 3

LAS MIRADAS POSITIVAS

María Susana Hernández
Septiembre 2020
 JOHAN NORBERG
GRANDES AVANCES DE LA HUMANIDAD
LO QUE ESCUCHAMOS Y LO QUE VE NORBERG:
NOS TRANSMITEN:
Prosperidad
Pobreza
Mayor esperanza de
Desastres ambientales vida
Desempleo
Mejoras en la salud
Hambre
Mejoras en seguridad
Guerra y conflictos
Mejoras en higiene
Miedo
Muertes Más alimentos
Violencia Mayor libertad
JOHAN NORBERG
GRANDES AVANCES DE LA HUMANIDAD
 MAYOR PROGRESO Y RIQUEZA
• El PROGRESO comenzó con la ILUSTRACIÓN intelectual de los siglos
XVII Y XVIII y siguió con la 1° REVOLUCIÓN INDUSTRIAL en el siglo XIX

LIBERA A UNA PARTE IMPORTANTE DEL MUNDO DE LA POBREZA

• A partir de las últimas décadas del siglo XX se extendieron los

AVANCES TECNOLÓGICOS Y LAS LIBERTADES (DEMOCRACIAS) al resto
del mundo en un proceso realizado a gran escala y muy rápido.
 ¿PORQUÉ SE ACELERÓ EL PROGRESO?

ACUMULACIÓN DE CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS

MAYORES LIBERTADES INDIVIDUALES

NECESARIOS
ECONOMÍAS MÁS ABIERTAS O GLOBALIZADAS PARA SEGUIR
PROGRESANDO
PROGRESOS TECNOLÓGICOS
LA ALIMENTACIÓN
• Las HAMBRUNAS eran un FENÓMENO COMÚN Y REGULAR en
EUROPA y más aún en ASIA.
• Incluso en condiciones normales las reservas de los países
desarrollados eran limitadas.

• EL ALIMENTO NO ERA NUTRITIVO NI PODÍA CONSERVARSE.

• LAS COMIDAS NO ERAN VARIADAS

• En el siglo XVIII una familia francesa gastaba la mitad de su ingreso en

granos e ingerían menos calorías que el promedio actual de Africa
subsahariana
LA ALIMENTACIÓN
HAMBRUNAS EN FRANCIA • La gran hambruna 1315-1317
• 26 en el siglo XI
• 2 en el siglo XII
• 4 en el siglo XIV
• 7 en el siglo XV
• 13 en el siglo XVI
• 11 en el siglo XVII
• 16 en el siglo XVIII
• + hambrunas LOCALES
HAMBRE, GUERRA, PESTE Y MUERTE
 LA TRAMPA NUTRICIONAL
• Las jornadas de trabajo eran menores porque se ingerían menos
calorías (menos energía, niños que no crecían adecuadamente)
• LAS PERSONAS POR FALTA DE ALIMENTOS NO PODÍAN TRABAJAR
MÁS PARA OBTENER MÁS ALIMENTOS

• A fines del siglo XVIII MALTHUS vaticina que la cantidad de humanos

superará siempre la cantidad de alimentos disponibles.
• Describe la situación de su momento y subestima la capacidad de
innovar, resolver problemas y cambiar costumbres de los humanos.
POST ILUSTRACIÓN
• LA CANTIDAD DE ALIMENTOS AUMENTA:
Mejora la tecnología agrícola (utilización del nitrógeno y otros
fertilizantes artificiales). Crece la cantidad de alimentos.
Aumenta la cantidad de calorías consumidas
Las hambrunas disminuyen hasta casi desaparecer

 EL CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN SE DESACELERA:

Disminuyen las tasas de mortalidad
Las personas más ricas tienen menos hijos y los educan mejor
 ¿QUÉ PASA EN EL SIGLO XX?
• En 1947 el 50 % de la población padecía desnutrición crónica. (FAO)
• Entre 1950 y 1980 la población mundial se duplicó, de 2500 millones
a 5000 millones de personas

• NEOMALTHUSIANOS (Earlich – Explosión demográfica y otros)

pronostican HAMBRUNA MASIVA

• REVOLUCIÓN VERDE: desarrollo de híbridos, OGM, semillas

de alto rendimiento y su utilización en países pobres.
 LOS DATOS
• DESNUTRICIÓN CRÓNICA (FAO) • Después de la Segunda Guerra
1947 50 % Mundial:
1969/1971 37 % Aumenta la estatura promedio
(relacionado con el aumento del
1990 23 % PBI)
2018 13 % Disminuye la mortalidad infantil
Aumenta la cantidad de tierras
del cultivo y aumenta la
productividad (entre 1961 y
2009 aumenta 12% el uso de la
tierra y 300% la producción)
 “LA DEMOCRACIA ES UN ARMA POTENTE
CONTRA EL HAMBRE” (AMARTYA SEN)
• Los procesos que se produjeron en los países
desarrollados en cuanto a los cambios sociales,
se están danto actualmente en los países en vías
de desarrollo de manera más rápida.

Disminuye la desnutrición crónica

Desaparecen las grandes hambrunas
 LA HIGIENE
• LA ALIMENTACIÓN NO ES SUFICIENTE PARA
MANTENER LA VIDA.
• Es necesario encargarse también de LOS
DESECHOS Y LA BASURA.
• Debe cuidarse al AGUA de la CONTAMINACIÓN
• Mejorar las COSTUMBRES HIGIÉNICAS ACCESO AL AGUA
POTABLE PARA:
• Uso de baños e inodoros
 Beber
• Ubicación adecuada de los pozos de agua  Higiene personal
 Preparación de
• AUMENTA LA ESPERANZA DE VIDA alimentos
• DISMINUYE RIESGOS DE ENFERMARSE
AGUA CONTAMINADA ENFERMEDADES
BASURA MUERTE
•x
LA HIGIENE: EVOLUCIÓN
• SI OLIA MAL ERA MALO PARA LA SALUD
• FINES DEL SIGLO XIX: CONSTRUCCIÓN DE SISTEMAS MODERNOS DE
CLOACAS Y AGUAS
• PRIMERA MITAD DEL SIGLO XX: CLORACIÓN Y FILTRACIÓN DEL AGUA

• AUMENTA LAS EXPECTATIVAS DE VIDA

• El cambio tecnológico tardó en llegar a los países de ingresos bajos y

medios, pero una vez iniciado el proceso este fue más rápido