ALIMENTOS ACONSEJADOS

• Cocciones sencillas: plancha, grill, horno, hervidos.

• Pasta, arroz, patata, pan blanco. tienen un efecto antiinflamatorio, sedante y calmante.

• Verduras cocidas y sin piel. sobre todo, la calabaza y la zanahoria: neutralizan

la acidez y protegen la mucosa gástrica.

• Frutas cocidas, en compota y en conserva.

• Carnes magras, pescados, clara de huevo.

• Quesos y lácteos desnatados.

ALIMENTOS A TOMAR CON MODERACIÓN

• Verduras crudas y flatulentas como alcachofas, col, coliflor, brócoli.

• Ajo, cebolla, tomate, pepino, pimiento.

• Productos integrales o muy ricos en fibra.

• Frutas con piel, verdes o poco maduras.

• Leche entera, nata y mantequilla.

• Embutidos. Quesos fermentados y muy curados.

• Chocolate, bollería.

• Zumos de uva y cítricos.

• Bebidas carbonatadas.

ALIMENTOS A EVITAR
• Temperaturas extremas (Frio o muy caliente) de alimentos y bebidas.

• Pimienta, pimiento molido, mostaza, vinagre.

• Alcohol. Café y té.

• Otros productos: Extractos para sopas en cubitos, caldos concentrados, miel, fritos grasos,
pastelería y repostería, chocolate, frutos secos, salsas picantes, helados

CONSEJOS
• Mastique y coma lentamente. No tomar líquidos abundantes con las comidas y tomarlos a pequeños tragos.

• Fraccione la dieta en pequeños volúmenes: desayuno - almuerzo - comida - merienda - cena.

• Evitar acostarse inmediatamente después de cada ingesta. Comer sentado.

• Evitar fármacos, (aspirina, antiinflamatorios, ibuprofeno)

• Evitar situaciones de estrés pues favorecen a la secreción acida del estómago.