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Módulo: 4
Semestre: I/2022
Materia: Introducción a las matemáticas
Docente: Ing. José René Yépez J.
Pil Andina S.A., además de ser una empresa grande e importante de Bolivia, referente
internacional en la industria Alimentaria. Sus actividades involucran toda la cadena
productiva, desde el acopio, producción, transformación industrial, logística y
comercialización de la LECHE.
Su experiencia y personal capacitado son dos valores agregados que le han permitido
desarrollar, crecer en el ámbito nacional, sus proyectos ZEUS 2, una planta grande
de secado de leche, hecho en la ciudad de Santa Cruz, acopia aproximadamente por
día 500000 litros de leche en la planta de Santa Cruz, a nivel nacional llega acopiar
1.5 millones de Leche.
La empresa PIL Santa Cruz tiene 2 procesos de envasado uno es de Pilfrut y El otro UHT
(CHIQUICHOC), las cuales generan un uso de casi 80000 L/leche por día, en la sala de
pilfrut 27000 L. y en la sala de UHT 50000 L.
Cada sala tiene sus máquinas, en la sala de PILFRUT se utilizan alrededor de 30 máquinas
llamadas ARGENPACK, en la otra sala tenemos 9 máquinas llamadas THIMMONIER. ¿Qué
cantidad de sachets procesa en cada sala en el día? Es la incógnita que queremos encontrar
y saber la disponibilidad del equipo para su respectivo MANTENIMIENTO.
Una ARGENPACK por hora procesa 2500 sachets, una THIMMONIER en cambio hace
5000 Sachets por hora, el sachet de Pilfrut pesa 200 mL y un Chiquichoc 180 mL.
Nota. - En este ejemplo es solo para estimar cuanto sachet se hacen en cada sala al
día. Encontrar la disponibilidad del tiempo.
3. Objetivos
Hacer el cálculo de la cantidad de leche que procesa cada sala, horas de trabajo de
cada maquina y en base a eso poder hacer o programar el MANTENIMIENTO
PREVENTIVO DEL DÍA (cada día el SAP arroja un programa de Mantenimiento
de dichos equipos) en otras palabras, tengo cierto stop para envasar, con la regla de
3 compuestas puedo saber a qué hora el equipo estará disponible para su respectivo
mantenimiento y así poder programar el tiempo para atender otras áreas dentro de
planta.
Usar las reglas de 3 simple directa, inversa y compuestas para encontrar las variables.
Fundamentos teóricos
Regla de 3 Simple. – Es una operación que permite encontrar el 4to termino de una
proporción, conociendo los otro 3.
Directa. - Indica que ambas variables crecen o disminuyen al mismo tiempo en la misma
proporción, es decir si una se duplica, la otra también se duplicara.
Inversa. – Indica que a medida que una variable crece la otra disminuye en la misma
proporción, es decir si una se duplica, la otra reducirá a la mitad.
Regla de 3 compuestas. – Se emplea cuando se relaciona tres o más magnitudes, de modo
que a partir de las relaciones establecidas entre las magnitudes conocidas obtenemos la
desconocida.
Una regla de 3 compuestas se descompone de varias reglas de 3 simples aplicadas
sucesivamente.
𝐴1 → 𝐵1 → 𝐶1 → 𝐷
𝐴2 → 𝐵2 → 𝐶2 → 𝑥
𝐴1 𝐵2 𝐶1 𝐷
⋅ ⋅ =
𝐴2 𝐵1 𝐶2 𝑥
TABLA DE PRODUCCIÓN
SALA Equipos Peso u/mL Cantidad/ día en Lts.
Argenpack 30 200 27000
UHT 9 180 50000
SALA 1. – Tenemos 2 tanque que sumados dan 27000 litros y un sachet de pilfrut pesa 190
mL ¿Cuántos sachet obtendremos como resultados?
0.001𝐿
190𝑚𝐿 ⋅ = 0.19𝐿
1𝑚𝐿
450 9 1 35000
⋅ = 𝑥= = 8,55 ℎ𝑟𝑠.
35000 1 𝑥 450 ⋅ 9
Bibliografía