REPASO

● ¿ Qué es la calidad?
Es el juicio que el cliente tiene acerca del producto o servicio que se le ofrece, es decir la
satisfacción del cliente.

● Variabilidad en relación con las 6M.

La mayoría de las organizaciones encuentra difícil y costoso ofrecer al cliente productos con
características de calidad que sean siempre idénticas de una unidad a otra o que estén
siempre dentro de los niveles que cumplan con las expectativas del consumidor. La razón
principal de ello es la variabilidad, que no es más que la diversidad de resultados de una
variable o de un proceso. Por ejemplo, el tiempo que tardamos en trasladarnos de la casa
acá al colegio, es diferente de un día a otro.
Reducir la variación de los procesos es un objetivo clave del control estadístico. Por lo tanto,
es necesario entender los motivos de la variación, y para ello se parte de que en un proceso
(industrial o administrativo) interactúan materiales, máquinas, mano de obra (gente),
mediciones, medio ambiente y métodos. Estos seis elementos (las 6 M) determinan de
manera global todo proceso y cada uno aporta algo de la variabilidad y de la calidad de la
salida del proceso.

La calidad tiene una relación inversamente proporcional con la variabilidad.

1
C=
V
Cuanto mayor sea la variabilidad, la calidad va a ser menor.
MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL.
Identificar un valor en torno al cual los datos tienden a aglomerarse o concentrarse. Esto
permitirá saber si el proceso está centrado; es decir, si la tendencia central de la variable de
salida es igual o está muy próxima a un valor nominal deseado. A continuación, veremos
tres medidas de la tendencia central: la media, la mediana y la moda.
● Media: Es el promedio aritmético de un conjunto de datos, que se obtiene al
sumarlos y el resultado se divide entre el número de datos.
 Por medio de ella podemos calcular un valor nominal que va a mostrarnos una
tendencia de a donde se agrupan los datos mayormente.

● Mediana: Identifica al valor que divide a la mitad a los datos cuando son ordenados
de menor a mayor. También es denominada el percentil 50, es decir señala que la
mitad de los datos están por encima o por debajo de ella.
Cuando n es impar. Cuando n es par.

● Moda. Es igual al dato que se repite más veces.

Cuando la media es muy diferente a la mediana es señal de que existen datos atípicos o
existe un sesgo importante, por lo que será mejor reportar como medida de tendencia
central a la mediana e investigar a qué se deben los datos atípicos, ya que en ocasiones
reflejan un aspecto importante del proceso.

MEDIDAS DE DISPERSIÓN O VARIABILIDAD.

● Desviación estándar. Indica qué tan esparcidos están los datos con respecto a la
media. El objetivo para tener un buen desempeño de calidad es tener una
desviación estándar tan cercana a cero (0) como sea posible. Indica que tan
dispersos están los datos respectos la tendencia marcada por la media.

● Varianza. Es el cuadrado de la media. Lleva la variable de la desviación estándar a

unos rangos más grandes, en caso de un valor pequeño globalizar y dar un
sobrediseño a la medida de dispersión.

● Rango o Recorrido. R Es igual a la diferencia entre el dato mayor y el dato menor

de un conjunto de datos. El rango mide la amplitud de la variación de un grupo de
datos, y también es independiente de la magnitud de los datos.
El rango arroja la interpretación de la amplitud máxima de la dispersión.

● Coeficiente de Variación. (CV). Indica la magnitud relativa de la desviación

estándar en comparación con la media. Es útil para contrastar la variación de dos o
más variables que están medidas en diversas escalas. Este coeficiente suele
 interpretarse como una medición en términos porcentuales de la variación de una
variable.

La mayoría de industrias consideran que un cv adecuado en un proceso está por

debajo de 5%.
Límites reales o naturales.
El cálculo de estos límites está inspirado en la regla empírica, que a su vez coincide con la
propiedad de la distribución normal. Indican los valores entre los cuales varía la salida de un
proceso y a su vez comparan con las especificaciones o tolerancias para una variable.

Para este caso la letra sigma que acompaña el 3 es equivalente a la desviación estándar. Si
los límites reales están dentro del rango de las especificaciones quiere decir que el proceso
es capaz de cumplir con las especificaciones.

Histogramas y tablas de frecuencias.

Es una representación gráfica, en forma de barras, de la distribución de un conjunto de
datos o una variable, donde los datos se clasifican por su magnitud en cierto número de
grupos o clases, y cada clase es representada por una barra, cuya longitud es proporcional
a la frecuencia de los valores representados por una barra, cuya longitud es proporcional a
la frecuencia de los valores representados. Por lo general, el eje horizontal está formado por
una escala numérica para mostrar la magnitud de los datos; mientras que en el eje vertical
se representan las frecuencias. Comúnmente el histograma se obtiene a partir de la tabla de
frecuencias. Una tabla de frecuencias muestra de forma ordenada un conjunto de datos
estadísticos y a cada uno de ellos le asigna una frecuencia que, en pocas palabras, son las
veces que se repite un número o dato.

Construcción de un histograma.

1. Se calcula el rango de los datos

2. Se establece la cantidad de intervalos o clases. Ley de Sturges [ 1+(3,3*log10(N))]
3. Se calcula la amplitud de clase. Siendo el producto de la división del rango entre la
cantidad de intervalos de clase.
4. Se colocan los intervalos y se inicia con la revisión de las frecuencias.

Frecuencia absoluta. La frecuencia absoluta es el número de veces que aparece un

determinado valor. La suma de las frecuencias absolutas es igual al número total de datos,
que se representa por  .

Frecuencia absoluta acumulada Es la suma de las frecuencias absolutas de todos los

valores inferiores o iguales al valor considerado.
Frecuencia Relativa. La frecuencia relativa es el cociente entre la frecuencia absoluta de
un determinado valor y el número total de datos.

Frecuencia Relativa acumulada. La frecuencia relativa acumulada es el cociente entre

la frecuencia acumulada de un determinado valor y el número total de datos.

EJERCICIO.
En un proceso de producción de punterías para motor se tiene que el cuerpo de cierta puntería
debe tener un diámetro exterior de 0.02 m (2.0 cm), con una tolerancia de ±25 μm (1 μm es igual a
0.000001 m). A las mediciones originales se les resta el valor nominal de 20 000 μm, por lo que el
resultado de la resta debe estar dentro de ±25 μm, y ahora el valor nominal será cero, la tolerancia o
especificación inferior es EI = −25, y la superior, ES = 25. En una de las últimas etapas del proceso de
fabricación de las punterías (componentes de un motor), cada hora se mide el diámetro de cinco
punterías, en la tabla 2.3 se aprecian los datos de cuatro turnos (dos días).

1. Halle las medidas de tendencia central y diga que puede concluir acerca de los
valores encontrados.
2. Siendo desviación estándar 10.5, halle las medidas de variación restantes y de una
conclusión acerca de lo encontrado.
3. Grafique la distribución de los datos en un histograma teniendo en cuenta la regla de
Sturges en la construcción de los intervalos.

Realizar la lectura para más claridad. La actividad será recogida al final de la clase, la
docente Lorena que está en el salón contiguo estará acompañándolos, al final de la clase
ella recogerá lo que lleven y tomará la asistencia.