SISTEMAS MATERIALES

Son partes del universo, que aislamos para estudiar.

Clasificación de SISTEMAS MATERIALES:

→Según Cantidad de fases.

→Según su intercambio de materia y energía con el ambiente.

Clasificación de sistemas materiales según su intercambio de materia y energía con el ambiente:

Abierto →Intercambia energía y materia con el ambiente. Ejemplo: Humano, Taza, Vaso.

Cerrado →Intercambia energía con el ambiente. Ejemplo: Botella, Frasco, Lata.

Aislado →No intercambia nada con el ambiente, está aislado. Ejemplo: Termo, Bolsa Térmica.
Clasificación de sistemas materiales según cantidad de fases:

Homogéneo→1 fase.

Heterogéneo→2 fases o más.

Mezclas Heterogéneas →Coloides

→Suspensiones

→Emulsiones

Coloides: Están formados por→ Fase dispersa: La más chica en proporción.

→Medio de dispersión: Es en quien se dispersa la F.D.

A simple vista se ven como homogéneos pero con el microscopio son heterogéneos.

Ejemplos: →Gelatina, un Sólido disperso en un Líquido

→Espuma, un Gas disperso en un Líquido

Suspensiones: Están formados por→ Fase dispersa

→Fase dispersante

Es formada por un sólido disperso en un líquido, donde el sólido NO SE DISUELVE en el líquido.

Ejemplo: →Arena y Agua, un Sólido disperso en un Líquido.

Emulsiones: Están formados por→ Fase dispersa

→ Fase dispersante

Mezcla heterogénea de 2 o más líquidos. Donde los líquidos son inmiscibles(no se puedes mezclar).

Generalmente uno de los líquidos se encuentra esparcido en gotas sobre la fase dispersante.

Las emulsiones son un tipo de coloides donde ambas fases son líquidos.

Ejemplos:→ Agua y Aceite agitados, un Líquido disperso en un Líquido

→ Manteca, un Líquido disperso en un Líquido

Mezclas Homogéneas→ Soluciones

Soluciones: Están formados por→ Fase dispersa

→ Fase dispersante

Es una mezcla homogénea de 2 o más sustancias. Pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos.

Ejemplos:→ Bronce, un Sólido disperso en un Sólido (cobre + estaño)

→ Agua y Alcohol, un Líquido disperso en un Líquido

→ Refresco con gas, un Gaseoso disperso en un Líquido