CÓDIGO:

PROCESO DE GESTIÓN ACADÉMICA VERSIÓN: 1

Guía de Laboratorio de Química General
FECHA: Junio 1 de 2017

Asignatura: Química General

Docente: Departamento de Ciencias Básicas Programas : Ingenierías
Fecha de
Semestre: I y II semestre 24 /06/2017 Área Química
Actualización :
Título: Laboratorio sobre Bioseguridad y reconocimiento de materiales
Grupo: 211150

Nombres:

BIOSEGURIDAD Y
RECONOCIMIENTO DE
MATERIALES
Guía de laboratorio No. 1

Competencia a evaluar

Competencia Procesos de Desempeños

Manejo de la información
Planificación y diseño de la investigación
Toma y procesamiento de datos
Análisis de datos
Actitud citica y reflexiva y trabajo en colaborativo
Comunicación de los resultados
Toma y procesamiento de datos
Análisis de datos
pensamiento
Razonamiento analítico y Capacidad para formular hipótesis.
sintético.
Uso de las tecnologías de la
información y comunicación.
Procesos de pensamiento lógico
matemático.
Capacidad para realizar búsqueda de
información en bases de datos.
Capacidad para diseñar una Metodología de
investigación.
Capacidad para procesar resultados en
formatos (tablas, gráficas, etc.
Capacidad para interpretar datos.
Capacidad para reflexionar de manera crítica y
trabajar colaborativamente.
Identifica relaciones causales y deduce
conclusiones lógicas.

Rubrica de evaluación (Criterios de evaluación para los informes de laboratorio)

Excelente Sobresaliente Cumple Cumple No cumple (0,9 –

(5 - 4,5) (4,4 - 3,8) satisfactoriamente insatisfactoriamente 0,0)
(3,7 – 3,0) (2,9 – 1,0)

1
Realiza informes con Realiza los informes, Realiza el informe No realiza el informe No asiste a las clases,
normas de IEEE, tiene en haciendo análisis superficialmente, haciendo según la norma, sin asiste a clase pero no
cuenta las referencias, incipientes, sus análisis muy simples, sin evidencias no realiza entrega actividades,
hace esquemas, coloca conclusiones no son conclusiones o sin análisis de resultados, y sin referencias.
evidencias de consulta, coherentes con los correspondencia con los emite conclusiones que
realiza análisis objetivos, se observa análisis y los objetivos, no son coherentes con los
explicando resultados a la que consulta, pero no además sin seguir las objetivos ni con las
luz de la teoría y sus utiliza normas de IEEE normas de IEEE. No discusiones previas.
conclusiones son completamente. presenta evidencias.
concordantes con los
objetivos y las
discusiones previas.
1.

1
__________________________________________________________________________________________________________

1. Objetivos

Objetivo General
Conocer las normas de bioseguridad que se deben implementar en ambientes de laboratorio para el
uso correcto y seguro de reactivos, materiales y equipo para seguridad de estudiantes y docentes
durante el desarrollo de las prácticas de química.

Objetivos Específicos
 Implementar las normas de bioseguridad que se deben implementar en ambientes de laboratorio para
el uso correcto y seguro de reactivos, materiales y equipo para seguridad de estudiantes y docentes
durante el desarrollo de las prácticas de química.
 Diferenciar los diferentes pictogramas de riesgos para el manejo de los reactivos y la manera
correcta de eliminar los residuos químicos y el cuidado de sus propiedades.
 Familiarizar al estudiante con la manipulación y reconocimiento del material básico de laboratorio.
 Poner en práctica las principales recomendaciones y precauciones a seguir en el desarrollo de las
diferentes prácticas de laboratorio.

2. Componente ambiental
¿Qué riesgos pueden se pueden generar para el medio y las personas si no hay un uso correcto en el manejo
de los residuos químicos en el laboratorio?

3. Bases conceptuales y teóricas

El Sistema Globalmente Armonizado de Clasificación y Etiquetado de Productos Químicos GHS, por el

acrónimo de Global Harmonized System en inglés, ofrece un conjunto de criterios armonizados sobre el
peligro de las sustancias químicas. Estos criterios se utilizan en las etiquetas y las fichas de datos de seguridad
para informar de los peligros. La decisión de crear el GHS se originó a partir del Capítulo 19 de la Agenda 21,
aprobada en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (CNUMAD,
1992). Tras una labor técnica intensiva para acordar los criterios armonizados, se adoptó el SGA en 2015 con
pictogramas en forma de rombo Ver tabla 1.

Este trabajo técnico se coordinó y gestionó bajo los auspicios del Grupo de Coordinación de la Armonización
de los Sistemas de Clasificación de Productos Químicos (CG/HCCS) del Programa Interinstitucional de
Gestión Racional de los Productos Químicos (IOMC).

Los criterios armonizados permiten:

 Clasificar las sustancias químicas por el peligro ambiental, físico y para la salud.
 Etiquetarlas mediante declaraciones y pictogramas de peligro normalizados.

3
__________________________________________________________________________________________________________

Tabla 1.Peligros para la salud

4
__________________________________________________________________________________________________________

Tabla 2. Peligros Físicos

5
__________________________________________________________________________________________________________

Tabla 3. Peligro para el ambiente

Tabla 4. Frases indicadoras de Peligro (H) y de Prudencias (P)

FRASES INDICACIONES
Frases H Se asigna a una clase o categorías de peligro, indican el
grado de peligro, se agrupan según peligros físicos,
peligrosos para la salud humana, y para el medio Ver
tabla 5.
FRASES P Describen las medidas recomendadas para minimizar o
evitar los efectos adversos causados por la exposición a
una sustancia o mezcla. Ver tabla 6.

Tabla 5. Frases H
FRASES INDICACIONES
Peligro físico H260: En contacto con el agua despende gases
inflamables que pueden inflamarse espontáneamente.
EUH032: En contacto con ácidos libera gases muy
tóxicos.
Peligros para la salud H360: Puede perjudicar la fertilidad o dañar el feto.
Peligros para el medio Ambiente H412: Nocivos para organismos acuáticos.( peligro
crónico)
EUH 059: Peligro para la capa de ozono.

Tabla 6. Frases P
Frases de consejo de prudencia P102 : Mantener fuera del alcance de los niños
Consejo generales Consejos de prevención P281: Utilizar el equipo de protección individual
obligatorio
Consejo de respuesta P332: En caso de irritación cutánea : consultar a un
médico
Consejo de almacenamiento P402 Almacenar en un lugar seco.
Consejos de eliminación P501: Eliminar el contenido/el recipiente en ….

4. Materiales, equipos y reactivos

Materiales Volumétricos
6
__________________________________________________________________________________________________________

 Vasos de precipitado de  Balón con desprendimiento Equipos de medición

precipitado o Beaker 250 lateral.  Centrifuga.
ml  Condensador  Estufa.
 Erlenmeyer de 250 ml.  Tubo de Thiel.  Cabina de extracción de
 Matraz aforado.  Tubo de Dunger. gases.
 Pipetas 10 ml  Calorímetro Reactivos de diferentes
 Probetas graduadas de  Materiales de sostén toxicidad
100ml  Gradillas  Ácido clorhídrico
 Erlenmeyer de 250,  Pinzas para crisol concentrado.
 Vaso de  Pinza de madera para  Cloroformo.
precipitado( Beaker) de sujetar tubos.  NaCl
100ml  Espátula  ZnCl2
 Pipeteador.  Soporte universal., trípode,  BaCO3
 Vidrio de reloj. malla de asbesto.  CaCO3.
 Balón de Fondo Plano.  Etanol
 Picnómetro  NaOH
Materiales de calentamiento  FeSO4 /CuSO4
 Tubos de ensayos  Pb(NO3)2
 1. Cuchara de combustión.  Mg en Cinta
 Capsula de porcelana.  KI
 Mechero. Equipos de medición
 Crisol  Balanza analítica.
 Vidrio de reloj.  Balanza de tres brazos.
 pH-metro.
 Termómetro.

5. Procedimiento
Recomendaciones
1. Consulte los videos entregados por el profesor y haga un breve resumen de estos.
2. Investigar sobre el sistema globalmente armonizado de clasificación y etiquetado de productos químicos
GHS.
3. Investigar sobre los pictogramas del sistema globalmente armonizado de clasificación y etiquetado de
productos químicos GHS.
4. Complete las tablas y preguntas finales y entregue solamente las páginas de la 7 en adelante.

El docente explicará cada una de las recomendaciones de bioseguridad a tener en cuenta para ser cumplidas
por parte de los estudiantes durante las diferentes prácticas de laboratorio, realizar una lista de equipos de
protección personal y colectiva, con su respectiva función.

7
__________________________________________________________________________________________________________

Figura 1. Recomendaciones de bioseguridad

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__________________________________________________________________________________________________________

DATOS DE IDENTIFICACIÓN
Asignatura: Química General
Docente: Msc. Giovanna Fuentes Programa : Ingenierías
Semestre: 01 Fecha de elaboración: Agosto 9 de 2022 Guía Nº: 1
Título: RECONOCIMIENTO DE MATERIALES

1. _______________________________________ ID: ______________________

2. _______________________________________ ID: ______________________
3. _______________________________________ ID: ______________________
4. _______________________________________ ID: ______________________
5. _______________________________________ ID: ______________________

1. Completar la siguiente tabla, con los diferentes materiales propuestos en la sección de materiales y
equipos. Dibujar o hacer esquemas, recomendaciones de uso y clasificación.
Escoger material
Material sumi Clasificar según tipo:
Volumétrico.
De calentamiento.
Revisar Dibujar De sostén.
De medición
Tabla 7. Identificación de materiales de laboratorio
Material (nombre Dibujo Clasificación Recomendaciones, uso y cuidados
Español e Inglés)
Vidrio/ contener
Vaso de
precipitado
(Beacker)

Elermeyer liso

Elermeyer con
desprendimiento
lateral

Balón liso fondo

plano

Balón liso fondo

redondo

Balón con
desprendimiento
9
__________________________________________________________________________________________________________

lateral

Embudo de vidrio

Embudo de
porcelana
Buchner

Pipeta graduada

Pipeta aforada

Probeta

Bureta

Tubo Thiele

Pipeta pasteur

Pera de succión

Soporte universal

Pinzas para tubo

de ensayo

Pinzas para bureta

Pinzas para balón

Nuez simple

Nuez doble

Aro con nuez

Triángulo de
porcelana

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__________________________________________________________________________________________________________

Termómetro de
inmersión

Condensador liso

Condensador de
burbuja

Condensador de
serpentín

Embudo de
separación

Vidrio de reloj Material Generalmente se utiliza como tapa

volumétrico para los vasos precipitados para evitar
(vidrio) la entrada de polvo, se debe lavar
antes de utilizarlas y manipularlas por
primera vez, no utilizar si se encuentra
en estado defectuoso, roto o rayado. E
importante desechar inmediatamente
cuando la pieza se encuentre
defectuosa.

Espátulas Material de sostén Se utiliza para romper rasgar y

(metal) transferir sólidos en polvo o gránulos,
se utiliza con mucha frecuencia en el
trabajo diario en el laboratorio, muy
importante lavarlas y desinfectarlas
después de su debido uso con el agua
destilada.

Balanza analítica Equipo de Diseñada para medir masas en un

Medición principio de un rango menor del
gramo de error, se debe mantener la
temperatura de la sala constante,
mantener la humedad entre el 45 y el
60%, además evitar la medición cerca
de aparatos de ventilación y por ultimo
siempre verificar la nivelación de la
balanza.

11
__________________________________________________________________________________________________________

Balanza de triple Equipo de Utilizada para pesajes de solidos

brazo Medición polvos y líquidos, es muy importante
colocar la balanza en una superficie
plana y lisa, nivelar la balanza
mediante la perilla, siempre limpiar
cualquier residuo que posea la
balanza, al terminar la respectiva
medición siempre dejar las pesas en
cero y es primordial escoger el
respectivo lugar de su instalación.

Estufa Equipo de Utilizado para deshidratar reactivos o

Medición muestras, es muy importante no
introducir objetos en estado de
oxidación que puedan entrar en
contacto con la cámara interior y las
superficies o estructuras metálicas se
deben limpiar con productos
especiales de limpieza para acero
inoxidable para así evitar daños.
Mufla Equipo de Utilizada para la cocción de materiales
medición cerámicos, es necesaria su respectiva
limpieza exterior por lo menos una
vez a la semana, al utilizarla hacer el
respectivo uso de la dotación de
seguridad adecuada como guantes
gafas y delantal y es muy importante
no acercarse demasiado al objeto sin la
respectiva dotación.

Ph-metro Equipo de Mide el ph de una disolución, como

medición parte de sus cuidados es importante la
limpieza y aseo del electrodo, también
guardarlo en un sitio seco y fresco,
nunca debe guardarse en agua
destilada y además es necesario leer el
manual de instrucciones antes de
utilizarlo por primera vez.

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__________________________________________________________________________________________________________

Conductímetro Equipo de Utilizado para el control en el agua de

medición los valores del ph. El electrodo se debe
lavar de manera adecuada
necesariamente con el agua destilada
antes y después de su respectiva
medición, no es recomendable limpiar
y desinfectar el electrodo con acetona
o alcohol y adicional a esto es muy
importante que permanezca el
instrumento con su respectivo
protector después de utilizarse.

Tapón horadado Material de sostén Utilizado para sellar un contenedor o

Enlermeyer, importante lavarse antes y
después de su respectivo uso para
evitar así contacto con sustancias y
reactivos que pueden perjudicar la
salud del personal, por consiguiente,
los tubos de ensayo o Enlermeyers
pueden desprender gases que pueden
llegar a ser tóxicos y por esto es muy
importante sellar este tipo de
contenedores con este instrumento.

Extensiones de Material Utilizado para conectar y transportar

vidrio volumétrico líquidos, al lavarlos es muy importante
utilizar las gafas de seguridad y los
guantes para evitar así el contacto con
residuos de líquidos o sustancias
manipuladas durante el trabajo
realizado y es necesario asegurar la
temperatura de secado de este que no
supere los 110ºC (230ºF).
Mechero Bunsen

Gradilla para tubo

de ensayo
Matraz aforado

Mortero y pistilo

Cápsula de
porcelana
Crisol de
porcelana
Desecador

Densimetro

Picnómetro

Placas de tinción

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__________________________________________________________________________________________________________

2. Con los reactivos suministrados propuestos en la sección de materiales y equipos para llenar la
siguiente tabla.
REACTIVO 1:
a. Identificación de la sustancia Acido Sulfúrico

b. Composición e información de los

componentes

c. Identificación de peligros: Frases H:

Frases P:
Pictograma:
f. Propiedades Físicas : aspecto, olor,
densidad, pureza

g. Estabilidad y reactividad (opcional,

dependiendo de la información del
punto c)

h. Información toxicológica

g. Responsable y empresa que lo

produce.
a. Identificación de la sustancia

b. Composición e información de los

componentes

c. Identificación de peligros: Frases H:

Frases P:
Pictograma:
f. Propiedades Físicas : aspecto, olor,
densidad, pureza

g. Estabilidad y reactividad (opcional,

dependiendo de la información del
punto c)

h. Información toxicológica

g. Responsable y empresa que lo

produce.
a. Identificación de la sustancia

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__________________________________________________________________________________________________________

b. Composición e información de los

componentes

c. Identificación de peligros: Frases H:

Frases P:
Pictograma:
f. Propiedades Físicas : aspecto, olor,
densidad, pureza

g. Estabilidad y reactividad (opcional,

dependiendo de la información del
punto c)

h. Información toxicológica

g. Responsable y empresa que lo

produce.
g. Responsable y empresa que lo
produce.

3. Realice un mapa completo del laboratorio identificando todos los elementos y equipos de protección.
(El extintor, el lavaojos, la ducha, las frases H y P, los estantes, los recipientes de residuos y su
clasificación, botiquín)

4. ¿Explique tres normas de seguridad que debe seguir para trabajar en ambientes de laboratorio de
Química?
5. ¿Si al finalizar una práctica de laboratorio ustedes generan los siguientes residuos: hidróxido de sodio,
ácido sulfúrico, carbonato de calcio, y un beacker que se rompió, explique cómo se deben tratar estos
desechos y en donde se deben depositar.
6. ¿Cuáles son las ventajas que tiene el uso de material de vidrio refractario?

6. Referencias Bibliográficas
1. Naciones, U. Sistema globalmente Armonizado de clasificación y etiquetado de productos químicos
(SGA), 4th ed., Naciones Unidas: New York, USA, 2011. Peris, B. Nuevo etiquetado de productos
químicos (2a parte): “peligros de medio ambiente” y “peligro para la capa de ozono”
http://ojeandolaagenda.com/2010/05/23/nuevo-etiquetado-de-productos-quimicos- 2%C2%AA-parte-

15
__________________________________________________________________________________________________________

%E2%80%9Cpeligros-de-medio ambiente%E2%80%9D-y-%E2%80%9Cpeligro-para-la-capade-
ozono%E2%80%9D/ (accessed Jan 26, 2015).

2. Naciones, U. Sistema Globalmente Armonizado de clasificación y etiquetado de productos químicas

(SGA); 4th ed.;

3. Naciones Unidas: New York, USA, 2011. GHS | Support | Merck Millipore h t t p : / / w w w. e m d m
illipore.com/CO/es/support/regulatory-support/ghs-harm

ELABORÓ Y/O MODIFICÓ REVISÓ APROBÓ

Docentes área de química Coordinador de Ciencias Básicas Coordinador de Ciencias Básicas
Docente Jefe de área Coordinador

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