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Semana 4
Instrumentos inteligentes de temperatura
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APRENDIZAJE ESPERADO
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Instrumentos inteligentes de temperatura
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................................................... 4
RESUMEN ............................................................................................................................................................................ 5
PALABRAS CLAVE ................................................................................................................................................................. 5
PREGUNTAS GATILLANTES ................................................................................................................................................... 5
1. INSTRUMENTOS INTELIGENTES DE TEMPERATURA ................................................................................................................. 6
1.1 FUNDAMENTOS DE LA MEDICIÓN DE TEMPERATURA ........................................................................................................ 7
1.2 CARACTERÍSTICAS DE LOS INSTRUMENTOS INTELIGENTES DE TEMPERATURA ................................................................ 11
1.2.1 CONEXIÓN ...................................................................................................................................................................... 11
1.2.2 EQUIPOS COMERCIALES ................................................................................................................................................. 11
COMENTARIO FINAL .......................................................................................................................................................... 14
REFERENCIAS ..................................................................................................................................................................... 15
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INTRODUCCIÓN
Mensurar la temperatura es, curiosamente, una noción novedosa. Los científicos de antaño comprendían el
contraste entre “calor” y “frío”, sin embargo, carecían de un procedimiento para cuantificar los diversos niveles de
calor. Para alrededor de 1597, el astrónomo Italiano Galileo Galilei había ideado un sencillo termoscopio utilizando
agua.
Siendo considerada la temperatura una de las variables con mayor aplicación en diferentes ámbitos industriales de
control de procesos, es que se enfatiza la importancia de su cuantificación y manejo.
Los emisores de temperatura se utilizan muchas veces en ámbitos en los cuales las temperaturas tienen la gran
posibilidad de influir en los productos manufacturados. Un caso bastante exitoso consiste en los cuartos frigoríficos,
donde inclusive diminutas variaciones de la temperatura y de la humedad tienen la posibilidad de ocasionar mermas
de calidad en productos bastante perecederos. Por lo antes descrito, seguidamente se explicará lo relativo a los
fundamentos de medición de la temperatura, transductores utilizados y los instrumentos industriales que la sensan.
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RESUMEN
Las herramientas de temperatura de índole industrial consisten en elementos de entrada que producen una señal
de salida relacionada a una magnitud física determinada (nivel de energía en determinado cuerpo). En otros
términos, mensura y transforma una variable física en una señal que podría ser interpretada por un operador o
equipo. De esta forma, un sensor posibilita percibir las variables y comprenderlas de forma sencilla.
Esta variable resulta primordial para el ámbito industrial, puesto que puede detectar los beneficios o pérdidas de
calor en las sustancias utilizadas en determinados procedimientos, entregando excelentes resultados en los
productos, así como en la preservación de la maquinaria. La alteración de temperatura de un objeto determinado
perjudica de manera directa en su dilatación y, salvo excepciones, todos objetos (sólidos, líquidos o gaseosos) sufren
de dilatación una vez que su temperatura se incrementa.
PALABRAS CLAVE
• Temperatura
• Inteligencia Artificial
• Bus de campo
• Celsius
• Kelvin
PREGUNTAS GATILLANTES
• ¿Cuál diría que es la forma preferida de medir temperatura en la industria?
• ¿Puede un mismo instrumento inteligente de temperatura medir cualquier rango de temperatura manejada
en la industria?
• ¿Puede decirse que existen formas no invasivas de medir la temperatura en la industria?
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Para el control de procesos existe disponibilidad de una vasta selección de sensores de temperatura. No obstante, a
escala, la linealidad y la exactitud requeridos tienden a delimitar la elección. En la elección final de un sensor, es
viable que deban considerarse otros elementos, como la notificación remota, la corrección de fallas, la calibración,
la susceptibilidad a la vibración, la magnitud, tiempo de respuesta, la permanencia del dispositivo, las condiciones
de mantenimiento y el costo. La selección de elementos sensores en instrumentación no debería desencadenarse
desde la perspectiva única del precio.
La temperatura representa una variación que perjudica de forma directa una vasta cantidad de recursos, como las
bebidas o los alimentos que consumimos, incluso la salud. Por consiguiente, una decisión exacta (mensurada de calor
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ESCALAS
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• Celsius. Anders Celsius (1701-1744), astrónomo suizo inventó este rango en 1742. Celsius determinó como
punto de congelación y el punto de hervor del agua como sus dos valores indicativos para ofrecer con un
procedimiento fácil y congruente de un termómetro calibrable. Celsius separó la discrepancia en la
temperatura entre el punto de congelación y de hervor del agua en 100 grados (origen del pronombre centi,
hace referencia a cien, y grado). Posterior al deceso de Celsius, la escala centígrada pasó a llamarse escala
Celsius y el punto de congelación del agua se precisó en 0°C y el punto de hervor del agua en 100°C. El rango
Celsius adquiere prioridad sobre el rango Fahrenheit en el campo de la investigación científica pues resulta
de mayor compatibilidad con el formato fundamentado en los decimales del Sistema Internacional (SI)
pertenecientes al sistema métrico. Por otra parte, el rango de temperatura Celsius es habitualmente
empleada por la mayor parte de países, excluyendo Estados Unidos.
• Kelvin. El tercer rango para mensurar la temperatura es habitualmente conocido como Kelvin (K). El rango
Kelvin se fundamenta en el concepto del cero absoluto, la temperatura conceptual en la cual todo el
desplazamiento molecular se detiene y es imposible identificar energía alguna. Conceptualmente, el punto
cero del rango Kelvin consiste en la temperatura más baja existente en el mundo: -273.15 ºC. El rango Kelvin
emplea una unidad de separación similar a la escala Celsius. No obstante, vuelve a posicionar el cero en el
cero absoluto conocido: -273.15ºC. El rango Kelvin, como el rango Celsius, consiste en una unidad de
cuantificación estandarizada del SI, utilizada usualmente en las mensuras científicas. Ya que no existen
expresiones negativas en el rango Kelvin (debido a que conceptualmente nada podría ser más gélido que el
cero absoluto), es bastante adecuado utilizar el rango Kelvin para investigaciones del tipo científico una vez
que se cuantifica temperatura radicalmente baja.
TIPOS DE SENSORES
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• Termopar
Esta clase de sensor de temperatura se constituye por dos cables compuestos por diferentes metales
interconectados en dos lugares. El voltaje variable en medio de estos dos lugares presenta variaciones
proporcionales a la temperatura. Los termopares distan de ser lineales, necesitan conversión al ser
empleados para control de temperatura y compensar la misma, comúnmente se obtiene empleando una
tabla de búsqueda. La exactitud resulta deficiente, de 0.5 a 5 °C. No obstante, funcionan en el rango de
temperatura más extenso, de -200 a 1750 °C.
Figura 4. Termopar
Fuente: AKRIBIS (2022)
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1.2.1 CONEXIÓN
Al momento de conectar un transmisor de temperatura debe recordarse que esto depende del tipo de sensor
utilizado (NTC, RTD, entre otros) y por la naturaleza del transmisor mismo (riel DIN, a prueba de explosiones, entre
otros), lo cual ocurre a través del bus de comunicación seleccionado. Sin embargo, la conexión entre el tipo de sensor
y el transmisor conlleva a consideraciones especiales, dependiendo de la cantidad de cables o conexiones
establecidas por el fabricante.
Un estudio del mercado muestra la preponderancia en la industria chilena de tres transmisores de temperatura
relacionados con los instrumentos de medición. Si bien es cierto que el transmisor sólo se encarga de tomar la
medición del transductor o sensor y enviarla al sistema de control aplicable, en la jerga industrial al conjunto sensor-
transductor se le suele llamar simplemente “transmisor”, por lo que de ahora en adelante se referirá a este dúo
como “transmisor”.
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Su primordial utilización consiste en supervisar, permitiendo una instalación simple, incontables posibilidades en
entornos cerrados e interconexión con sensores, elevada permisibilidad de montaje y mantenimiento emanando
seguridad y fiabilidad. Comúnmente cuentan con auto diagnóstico, sensor de pareo, intercomunicación digital y se
aplican con los más diversos sensores en mensura fundamental, doble, mínima, media, máxima, diferencial, entre
otros.
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Para finalizar, es importante destacar que, con relación a los protocolos de comunicación utilizados, tal como sucede
con diferentes dispositivos de campo, el mercado presenta inclinación por los de protocolo abierto, tales como HART,
Foundation Fieldbus y Profibus PA.
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COMENTARIO FINAL
La temperatura resulta complicada de precisar, debido a que no es una variable tan palpable tal como resulta la
presión, ya que, en su caso, carece la posibilidad de correlacionarla a variables diferentes.
La relevancia del control de temperatura en los procedimientos industriales es elevada, debido a que dicho control
apoya al mantenimiento de alimentos (para situaciones de industria alimenticia), mitigando la presencia de agentes
patógenos en medicinas o en dado caso estropee previo a su fecha de caducidad (para industrias de fármacos), y
mantener un control térmico en entornos industriales gasíferos y petroleros, reduciendo de esta forma la
probabilidad de accidentes laborales y ofrecer un buen servicio.
Generalmente, en el ámbito industrial se acostumbra a referir las herramientas de cuantificación de temperatura
que incluye el emisor sencillamente como “transmisor de temperatura” pese a que el mismo ejecuta las dos
actividades. La función de los transmisores de temperatura consiste en convertir la salida del sensor en una señal
estabilizada y estandarizada. No obstante, los transmisores novedosos que emplean tecnología digital tienden a ir
más allá: son inteligentes, adaptables y brindan una elevada exactitud de mensuración. Son un elemento
determinante de la secuencia de mensura capaz de optimizar la estabilidad y la eficacia en su procedimiento.
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REFERENCIAS
Maloney, T. (2006). Electrónica industrial moderna. México: Pearson Educación.
Valentín, J. (2012). Automatismos Industriales. San Sebastián, España: Editorial Donostiarra.
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