ADMINISTRACION Y ORGANIZACION DE EMPRESAS

TEMA: Planeación y Organiza

La promoción de un ejecutivo joven

DOCENTE: BETTY KAROL ZAMORA YANSI

INTEGRANTES:

Miguel Ángel Gutiérrez Quito u17211823

Jonathan Ernesto Quispe Yangua u18308175

Alarcón Olivera Luis Jheysson u

Diego Tello Mendoza u20205966

Delgado Casablanca Renzo Esteban u19101055

SECCIÓN: 2278

2021
Principios de planeación

Hoy en día en el mercado peruano esta sacudido por el producto de bebidas

gaseosas, tal es el caso del producto Coca Cola el cual es tendencia, pues es
conocida por el 94% de toda la población mundial y a nivel nacional posee cerca del
60% del mercado de bebidas, contando con un consumo per cápita de 35 litros al año,
pero ¿Cómo Coca Cola ha logrado posicionarse dentro de un mercado peruano tan
competitivo?
Coca Cola se ha ido consolidando como una bebida cada vez más fuerte, más
eficiente, y está más enfocada en nuestras principales fortalezas en las áreas, además
de ser uno de los pocos productos que captura el interés de los consumidores, pues
este lo ha logrado por sus estrategias económicas, políticas, sociales, psicológico,
publicitario y mercadológicas; pues constantemente ha ido innovando presentando
diversos formatos y variantes, para cada situación y momento.
Por otra parte, coca cola también tuvo sus altos y bajos, como por ejemplo cuando
Coca-Cola cometió el fatídico error de cambiar su receta de forma irreflexiva, una
decisión que podría haberle costado la caída de su imperio, en sólo tres meses, la
New Coke provocó el descrédito de la marca, el ascenso de su eterna rival Pepsi y
pérdidas monetarias por valor de 82 millones de dólares (72 millones de euros), al
cambio de 2020. Las protestas por el cambio de sabor fueron tan impactantes que
hasta se organizaron grupos de acción y manifestaciones a favor de la receta original.

Pla
neación y Control

Coca-Cola es la mayor compañía mundial de bebidas, que ofrece a los consumidores

500 refrescantes marcas de bebidas con y sin gas. Por lo tanto, se necesita plantear
encuestas a consumidores para luego así evaluar las decisiones que se llevaran a
cabo con la variedad de sus productos, ejemplo de ello está en los años 80 más del
75% de los consumidores adoraban la nueva receta, un 15% se mostraba indiferente y
alrededor de un 10% mostraba una fuerte aversión a la nueva bebida. La diferencia es
que este último 10% estaba empezando a ejercer presión de grupo sobre los demás,
su opinión era más ruidosa que la del resto, y, para cuando la New Coke vio la luz el
23 de abril de 1985, los
medios de

comunicación ya eran un hervidero de críticas contra la nueva receta, provocando un

efecto "bola de nieve" sobre la nueva bebida.

De tal forma, que se tiene que garantizar la eficiencia y seguridad en esta etapa del
proceso. Actualmente, la Corporación comercializa sus productos, principalmente, a
través de 5 canales: distribuidores, autoservicios, cuentas claves, venta ambulatoria y
mayoristas; de los cuales, aproximadamente el 86.61% de las ventas totales se
realizan por medio de distribuidores. De esta manera, la Corporación mantiene a
través de sus canales una sólida presencia a lo largo del territorio nacional, tanto en la
costa como en la sierra y selva. Se debe mencionar, que la Corporación tiene la
capacidad de entregar su diversa gama de productos a más de 180 mil clientes, de los
cuales, en la ciudad de Lima se atiende aproximadamente a 114 mil de ellos,
representando de este modo, el 57.18% de las ventas.

La misión de Coca Cola

La misión y el objetivo es que se siga define a largo plazo como empresa, y es el
criterio de peso de las actuaciones y decisiones que toman para lograr tres metas
fundamentales:
• Refrescar al mundo
• Inspirar momentos de optimismo y felicidad
• Crear valor y marcar la diferencia
Los valores de Coca Cola
• Liderazgo: esforzarse en dar forma a un futuro mejor.
• Colaboración: potenciar el talento colectivo.
• Integridad: ser transparentes.
• Rendir cuentas: ser responsables.
• Pasión: estar comprometidos con el corazón y con la mente.
• Diversidad: contar con un amplio abanico de marcas y ser tan inclusivos como
ellas.
• Calidad: búsqueda de la excelencia.
La visión de Coca Cola
• Personas: Ser un buen lugar donde trabajar, que las personas se sientan
inspiradas para dar cada día lo mejor de sí mismas.
• Bebidas: Ofrecer una variada cartera de productos de calidad que se anticipen
y satisfagan los deseos y necesidades de los consumidores.
• Socios: Desarrollar una red de trabajo para crear un valor común y duradero.
• Planeta: Ser un ciudadano responsable que marque la diferencia al ayudar a
construir y apoyar comunidades sostenibles.
• Beneficio: Maximizar el rendimiento para los accionistas al tiempo que se
tienen presentes las responsabilidades generales de la Compañía.
• Productividad: Ser una organización eficaz y dinámica.

Políticas de Promoción
Coca-Cola a lo largo de su historia ha hecho un sin fin de publicidades por todos los
medios de comunicación, actualmente la mayor cantidad la realiza por televisión, en
segundo lugar, los carteles en las calles, tercer lugar diarios y revistas y cuarto lugar
anuncios por radio. Coca cola desde sus inicios ha tomado como estrategia publicitaria
apelar a los sentimientos del consumidor Intentando marcar tendencias en la sociedad
para estar presente en la conciencia del consumidor y así poder modificar y adaptar
los hábitos de consumo hacia Coca Cola Como un producto de vida sana, la amistad,
el placer, el deporte, los buenos recuerdos, la superación personal y la felicidad.
Promoción de Ventas
Busca favorecer la demanda del usuario de los productos de Coca Cola Comprende lo
siguiente:
 OBSEQUIOS: Se dan premios por la compra de un número mayor de unidades de
producto, o el obsequio puede ser el mismo envase del producto.
EJEMPLO: por la compra de un "four pack" de Coca Cola, vienen incluidos con el
empaque un vaso de regalo.

Análisis FODA:

Mediante la matriz FODA buscamos analizar factores internos y externos de la empresa “Coca Cola Company”.
Al finalizar nuestro análisis esperamos conocer la situación actual de la compañía y poder tomar las mejores
decisiones para resolver problemas y alcanzar el logro de sus objetivos.

Fortalezas:

- Presencia a nivel global. Coca Cola tiene presencia en más de 200 países. Ha introducido más de 500
nuevos productos a nivel mundial.

- Prestigio. Coca-Cola figura como la sexta Mejor Marca Global en el ranking anual de Interbrand.

- Demanda constante. Se sabe que se vende alrededor de 9 mil millones de porciones diarias de
productos de la Compañía

- Imagen de la empresa integrada a la unidad familiar

- Coca cola ofrece la cartera de marcas de bebidas más grande del mundo. La compañía ofrece bebidas
para todos los gustos en 7 categorías como gaseosa, jugos, agua embotellada, bebidas deportivas, energizantes,
té, café y alternativas.

Oportunidades:

- Aumentar la gama de productos. Existe la oportunidad de expandirse y traer más bebidas saludables al
mercado para evitar las críticas de un sector que considera a coca cola insalubre.

- Sedes en lugares estratégicos. Muchas regiones con clima cálido tienen el mayor consumo de bebidas
frías. Por lo tanto, se debe aumentar la presencia en estos lugares.

- Reducir costos de transporte creando mecanismos de distribución avanzados y mejorados.

- Aumentar la participación en el mercado al asociarse con otras marcas no competidoras. De esta

manera se puede las ventas y la cuota del mercado.

- Presentar productos a los consumidores, comercializarlos para crear conciencia y recordar la marca.

Debilidades:

- Perjuicios para la salud que dañan su imagen.

- Al estar tan ramificado el proceso productivo, de distribución y venta, se dan situaciones

contradictorias con la cultura organizacional (tercerización).

- En el proceso de producción pueden presentarse errores humanos o de maquinaria.

- Juicios de ONG'S y trabajadores.

- Competencia agresiva con Pepsi al ser el mayor rival de Coca-Cola. Si no hubiera sido por Pepsi, Coca-
Cola habría sido el líder indiscutible del mercado de la bebida.
Amenazas:

- Por el volumen de empleados que se manejan, están latentes los conflictos gremiales.

- Reducción de consumo por la pandemia del COVID 19. Con restaurantes, cines y estadios cerrados, las
ventas de Coca-Cola cayeron durante todo el 2020.

- Controversia del empaque. Greenpeace censuró a Coca-Cola en su informe publicado en 2017 por el
uso de botellas de plástico de un solo uso. También ha sido criticado por su reciclaje y fuentes renovables.

- Reducción de la demanda del consumidor de bebidas gaseosas por el cambio de clima, puesto que se
acostumbra consumir bebidas gaseosas en épocas de verano.

- Coca cola no tiene una cartera de productos saludables. Se debe implementar una cartera sólida de
productos y bebidas saludables.

- Posición de coca cola en el ranking Interbrand:

Reducción el consumo de Coca cola durante el 2020:

Valor de la marca en los ulmos años

La Función de la Organización

The Coca Cola Company, una empresa líder en la industria de bebidas gasificadas, fue creada en 1886 por John
Pemberton en la ciudad de Atalanta, en 1888 su creador vende los derechos para luego aperturar varias
envasadoras en Estados Unidos, años más tarde un grupo de profesionales compró la empresa e hizo que coca cola
sea reconocida a nivel mundial. La empresa The Coca Cola Company también se dedica a la comercialización de
más de 500 marcas y 3.500 productos, entre ellos bebidas con o s productos, entre ellos bebidas con o sin gas,
zumos sin gas, zumos y café. Posee cuatro de las cinco marcas de refrescos más famosas del mundo: Coca-Cola,
Coca-Cola Light, Fanta y Sprite; y en total 17 de sus marcas están valoradas en más de mil millones de dólares.

The Coca Cola Company es una organización orgánica debido a que maneja una estructura jerárquica en cada
departamento de la empresa y además una de las más amplias que abarca el país donde se localiza la sede de coca
cola; aunque cada área o departamento tenga una especialidad y se vea la autonomía, la responsabilidad en los
trabajadores se debe presentar control por una persona inmediata. Además, la empresa maneja una planeación de
línea la cual puede detectar fácilmente el problema, por el uso de la tecnología se ha contribuido a acelerar los
procesos de ventas y disminuir los márgenes de error en la distribución de los productos. A continuación, algunos
de las características de cómo se organiza la empresa:

• Estructura flexible y adaptable

• Cargos se modifican y redefinen continuamente

• Jerarquía flexible

• Mayor confiabilidad en comunicaciones informales

• Énfasis en buenas relaciones humanas

• Sistema abierto y complejo

A partir de la organización formal empleando una departamentalización funcional, The Coca Cola Company, ha
estructurado un organigrama general que nos permite evidenciar tres niveles jerárquicos, teniendo en cuenta que
los niveles organizacionales existen porque hay límite al número de personas que un gerente puede supervisar con
efectividad. En las siguientes líneas se muestra la forma de la organización de The Coca Cola Company

Puesto: Director General

Jefe Inmediato: Consejo de Administración

Subordinados: Gerente de Marketing, Gerente de Finanzas, Gerente de Recursos Humanos.

Propósito General: Canalizar los recursos y esfuerzos de su organización hacia aquellas oportunidades que le
permitan alcanzar resultados económicos significativos, cumpliendo y superando las expectativas de los clientes,
logrando que la compañía se coinvierta en una empresa socialmente comprometida.

Actividades:

• Planificar objetivos generales y específicos de la empresa a corto y largo plazo.

• Organizar la estructura de la empresa actual ya a futuro, así como también de las funciones y de los cargos.

• Dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar y obtener el liderazgo.

La departamentalización y organización matricial
Coca-Cola company tiene una estructura jerárquica con un tipo de departamentalización geográfico, ya
que desde la dirección general se subordinan las filiales y subfiliales que se localizan geográficamente en
lugares distintos al de procedencia de la empresa, donde se suele llevar la dirección general.

Dentro del área de Diseño, podemos implementar un esquema por funciones, tales como:

• El director creativo: es quien dirige y coordina a todos los profesionales. Establece la metodología de
trabajo a seguir, y marca las pautas en los distintos proyectos.

• Director artístico: este profesional es quien se encarga de conceptualizar la idea marcada por el
director creativo, y dirige al equipo para conseguir llegar a la pieza que cumpla el objetivo.

• Redactores y copywriters: ellos trabajan los textos que se usarán en una campaña concreta. No es el
mismo papel, puesto que los copys están más enfocados a una redacción con tintes publicitarios,
mientras que los redactores son más aptos para, por ejemplo, textos "informativos".

• Diseñadores: ellos son los encargados de crear la imagen que acompaña al texto para la campaña en
cuestión.
Conclusión:
 Tomando como base la política de la organización, se pretende implementar
solo en el área de diseño un esquema por funciones, con el fin de definir y
marcar responsabilidades.
 Este tipo de esquema, dentro de un área es importante, ya que permite
monitorear el desempeño de cada integrante, justamente por las funciones que
desempeñan.
 Ocurre lo mismo con las empresas, sean de la entidad que sean, y hasta
auténticos gigantes como Coca-Cola son ejemplo de cómo una reacción
puntual e impulsiva puede terminar con todo.
 La eterna competidora, tras cosechar fracaso tras fracaso, dio con la fórmula
de márketing para establecerse como la marca favorita dentro de un grupo
demográfico más joven.
 Coca-Cola veía su imperio tambalearse, y cometió el mayor error que uno
puede tener cuando está bajo presión.
Bibliografía
1https://www.webscolar.com/analisis-empresarial-de-coca-cola

2Principios de la organización, https://canvas.utp.edu.pe/courses/192355/pages/semana-7-

tema-1-principios-de-la-organizacion?module_item_id=18894439
Manual de organización The Coca Cola Company,
3https://es.calameo.com/read/004276056b2c62465b9b9